‘壹’ 七寸蛋糕坯子要用多少度烤
150度25分钟左右，其实这个没有标准答案啦，你可以参考参考，考好后可以用牙签戳戳蛋糕，看看有没有粘连物，求采纳
‘贰’ 家庭烤箱烤蛋糕要多久 烤蛋糕用多少分钟
1、蛋糕重量在100g 以下，需用 200℃，烤 12～18 分钟左右，上下火同样大小；
2、重量在100g～450g ，要用 180℃，烤 18～40分钟，下火较上火大；
3、重量在 450g～1kg，要用 170℃烤，40分钟～1小时左右，下火较上火大。
4、用平烤盘的蛋糕，用上火来烤，下火用极其微小，只要使蛋糕底部能产生颜色即可，上火约 180～200℃、下火约 120℃左右，时间 15～20分钟左右。
5、通常所说的低温是指160℃至170℃之间，高温是190℃至232℃之间；常温是指 171℃至190℃之间。乳沫类和轻奶油蛋糕应用高温烤焙；重奶油和戚风类应用常温烤焙；水果蛋糕和大型蛋糕应用低温烤焙。
‘叁’ 七寸戚风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料
鸡蛋4个 玉米油60克
牛奶60克 低筋面粉80克
细砂糖70克
辅料
盐少许 白醋几滴
7寸戚风蛋糕的做法步骤
7寸戚风蛋糕的做法图解11. 将学厨7寸中空模具洗干净，用纸巾擦干备用。
7寸戚风蛋糕的做法图解22. 将蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油的容器中，放入冰箱冷冻备用。
7寸戚风蛋糕的做法图解33. 将玉米油和牛奶倒入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。
7寸戚风蛋糕的做法图解44. 筛入低筋面粉。
7寸戚风蛋糕的做法图解55. 用手动打蛋器无规则的搅拌成均匀细腻的面糊，此时面糊会比较干，等会加入蛋黄便会变细腻了。
7寸戚风蛋糕的做法图解66. 将蛋黄放入面糊。
7寸戚风蛋糕的做法图解77. 继续用手动打蛋器搅拌均匀，成细腻的蛋黄糊，放一边备用。
7寸戚风蛋糕的做法图解88. 蛋清中加入几滴白醋，分3次加入细砂糖，打发至硬性发泡。此时预热烤箱150度。
7寸戚风蛋糕的做法图解99. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中，用翻拌与切拌手法将两者混合均匀。
7寸戚风蛋糕的做法图解1010. 再将面糊倒入剩余蛋白中拌匀。
7寸戚风蛋糕的做法图解1111. 把面糊从高处倒入7寸中空模具中。
7寸戚风蛋糕的做法图解1212. 轻震出大气泡。
7寸戚风蛋糕的做法图解1313. 放入预热好150度烤箱中，烤40分钟。
7寸戚风蛋糕的做法图解1414. 出炉后从高处摔一下迅速倒扣在酒瓶上，冷却后脱模即可。
7寸戚风蛋糕的做法图解1515. 脱模装盘。
7寸戚风蛋糕的做法图解1616. 7寸中空模具，脱模很方便。
‘肆’ 蛋糕一般需要烤多长时间
50分钟左右（以原味戚风蛋糕为例）
主料：蛋糕粉100克、鸡蛋5个
辅料：葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克
1、准备好所有材料。
‘伍’ 烤蛋糕要多长时间 烤蛋糕要多久呢
1、烤蛋糕要40分钟，烤制之前提前预热20分钟。准备低筋粉90克，砂糖80克，鸡蛋5个，牛奶60克，玉米油50克。
2、蛋清蛋黄分离，牛奶和玉米油分别倒入装蛋黄的盆中，再筛入低筋粉，用手抽搅匀蛋黄糊，用上下或者左右方向十字搅拌。
3、蛋清中滴入白醋或者柠檬汁，打蛋器开高速打蛋清，打出较大气泡关掉打蛋器，倒入三分之一的砂糖。加完第一次砂糖，接着开高速打发蛋清，等到蛋清被打到颜色发白，气泡细腻的时候再加入三分之一的砂糖，接着开高速打发。打发到蛋清颜色很白，状态很细腻，并且有轻微纹路的时候，加入最后三分之一的砂糖，然后用打蛋器高速打发，直到蛋清被打成这种提起来有细小尖角的时候，蛋清就打发好了。
4、把打发好的蛋清分三次加入到蛋黄糊中，用刮刀翻拌的手法混合蛋清和蛋黄，不要画圈搅拌，防止蛋清消泡。每一次蛋清与蛋黄混合的时间都不要太长，只要翻拌成看不见明显的蛋白，整个面糊细腻均匀的时候，就可以停止翻拌了。
5、蛋糕糊做好之后倒入到蛋糕模具中，然后在桌面上轻震两下，震出蛋糕糊中的气泡。蛋糕糊倒入模具八分满，然后放入烤箱中，烤箱温度是上下火150℃，提前20分钟预热，蛋糕烘烤40分钟就可以了。
‘陆’ 七寸戚风蛋糕烤多久
150度，烘烤55分钟。
材料：主料蛋黄糊牛奶90克，蛋黄90克，玉米油50克，低筋面粉100克，辅料蛋白霜，蛋白190克，细砂糖80克，盐斗蠢1克，
1、准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
‘柒’ 蛋糕需要做多长时间
芝士蛋糕
主料奶酪200克
辅料鸡蛋3个 酸奶150克 淡奶油80克 低筋面粉20克 玉米淀粉10克
调料食盐1克 白砂糖50克 香草精少许
芝士蛋糕的做法
1.准备原材料。奶油奶酪室温软化，鸡蛋分离，混合粉类
2.奶油奶酪加20克细砂糖、盐搅拌均匀，用手动打蛋器打至顺滑
3.分次加入3个蛋黄，每次一个都要充分与奶酪融合后再加入下一次
4.加入酸牛奶
5.加入几滴香草精提香，并搅拌均匀
6.奶油打至浓稠、可流动状态后加入上一步形成的奶酪糊中，拌匀
7.筛入低筋面粉、玉米淀偻，拌匀
8.在蛋清中加入几滴柠檬汁，分三次加入30克细砂糖打至近干性状态
9.预热烤箱170度，水浴法。先舀一小部分打发好的蛋清于奶酪糊中，以切抖方式拌匀后再倒入蛋清中，再次切拌方式拌匀，倒入模具中，移入烤箱，置于烤网上，水浴法，烤50分钟即可·
‘捌’ 烤蛋糕要多少度多少分钟
蛋糕烤箱170度，烤35分钟即可。
食材：鸡蛋2个、面粉60克、牛奶150克。
辅料：糖15克、醋1勺。
1．备好食材。
‘玖’ 烤蛋糕要多少度多少分钟
170度，40分钟。准备用料：低筋面粉90克、色拉油50克、细白糖80克、牛奶50克、鸡蛋5个。
1、蛋白霜：在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白，用电动打蛋器打至粗泡状态。