① 蛋糕怎么切出心形来
画个模子照着上面切，或者做的时候就做成心形
② 怎样做心形小蛋糕
1、食材：低筋面粉55克、鸡蛋2个、砂糖45克、玉米油30克、蜜豆适量
2、称量好所有原料.将鸡蛋（全蛋打发尽量使用室温鸡蛋）打入无油无水的容器中，加入细砂糖；
3、将容器坐落在温水盆中，用打蛋器高速打发.打陆友至全蛋液体积变大色泽变浅，手提打蛋器画8字不易消失即可；
4、筛入低筋面粉，用刮刀画J的手法迅速翻切拌均匀至无干消唤粉状；
5、取少许搅拌好的蛋糕糊与玉米油混合均匀；
6、将混合好的面糊倒入蛋糕糊中，翻拌均匀；
7、翻拌好的蛋糕糊蓬松且细腻；（此时预热烤箱上下火165°）
8、将蛋糕糊依次倒入心形模具中，九分满即可，轻震出气泡后撒入蜜豆。
9、将模具放入预热好的烤箱早桥槐中层，上下火165°设时25分钟；（烘烤温度需按自家烤箱温差灵活调节）。
10、出炉晾凉即可脱模。
③ 心形蛋糕怎么做
主料
鸡蛋
2个
低筋面粉
35g
辅料
牛奶
16ml
白砂糖
36g
玉米油
16ml
步骤
1.蛋清与蛋白分离。
2.蛋黄中放入12g白砂糖。
3.放入玉米油，搅拌均匀。
4.倒入牛奶。
5.放入过筛的低筋面粉，翻拌均匀。
6.蛋清中分三次放入白砂糖，开始搅打。
7.打到干性发泡。
8.蛋白放三次放到蛋黄糊中，翻拌均匀。
9.做好的蛋糕糊。
10.将蛋糕糊倒入模具中，放到提前预热的烤箱中，烤熟即可。
小贴士
1.我用的是250度不能调温的小烤箱，烤了七八分钟。
④ 心形生日蛋糕怎么做
1、将蛋和糖一起放锅里隔热水打发至蓬松并且很光亮，一直打到蛋糖混合物可以挂在打蛋器上。
2、面粉过筛，和盐混合，混入刚打好的蛋糖混合物中。
3、再将混合物与融化好的黄油混合。
4、倒入涂了薄薄一层油的心形蛋糕模具中，放入烤箱中层，用上下火200度烤25分钟。
5、拿出倒扣在金属铁架子上放凉后脱模。
6、进行装饰。现撒了一层巧克力粉和椰丝，用巧克力酱写“生日快乐”，最后装饰水果。
⑤ 正方形蛋糕怎么改心形蛋糕
如果方形的蛋糕上面有了奶油，先把奶油刮出来，一直刮到蛋糕模差不多没了奶油。
自己动手切成心形的，如果心❤的两个弧度不能切得好看就在外面挤一层奶油，通过奶油对蛋糕的形状再做一个调整。
祝你生活愉快，身体健康！
如果满意请采纳，谢谢！
⑥ 直胚蛋糕怎么切心形方形胚子
长锯齿刀是切蛋糕的时候用途最广泛的一种刀具。一般来说，戚风蛋糕、海绵蛋糕、黄油蛋糕等等一系列的蛋糕，都是用它来进行切块的。
蛋糕具有膨松且比较柔软的组织。如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。
另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。
在切蛋糕的时候，我们还会遇到一个问题。那就是，做裱花蛋糕经常会需要将蛋糕横切成两片或者三片。那么，如何把每一片蛋糕都切得厚薄一致呢
拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平哦。
⑦ 玫瑰心形蛋糕制作方法
1、准备材料：蛋黄5个、色拉油50克、砂糖20克、低筋面粉100克、牛奶50克、蛋白5个、砂糖70克、甜奶油适量、黑巧克力适量、玫瑰花2朵。
2、先将蛋黄、蛋白分开的放在无水无油的盆中。
3、将糖、牛奶和色拉油加入蛋黄搅拌均匀。
4、把低筋面搏虚粉过筛加入搅拌均匀备用。
5、将70克糖开2-3次加入蛋白中，用电动打蛋器的低档搅拌。
6、搅拌成干性发泡，并且起鸡尾状。
7、将3分1的蛋白霜放过蛋黄面糊中搅拌均匀。
8、再把搅拌的蛋黄面糊放过3分2的蛋白霜中搅拌均匀。
9、将蛋糕糊放入蛋糕模中，升世放入烤箱烤，上管120度，下度130度低层，时间60分钟。
10、把烤好的蛋糕倒扣放晾。
11、用面包刀把蛋糕切割成心形（如果有心形磨具就直接放磨具中烤最好）。
12、将巧克力酱抹在油纸上，凉后分割成2*6cm的长方形块状基笑燃。
13、将淡奶油进行打发至8-9成即可。
14、将打发好的奶油抹在蛋糕上。
15、将巧克力块贴在蛋糕周边，动作要轻哦。
16、用玫瑰花瓣做装饰，最后放上玫瑰花瓣点缀即可。
⑧ 戚风蛋糕怎样切心形
切成心形有一定的难度，建议做的时候就用心形的蛋糕模具吧，这样出来就是心形的了，切得话很容易切散，而且边缘不整齐，做出来蛋糕影响美观~
祝好运，望采纳