❶ 芝士可以保存多长时间，可以采用什么方法
首先，你说的是哪种奶酪?让我详细解释一下。
奶油芝士，也被称为奶油芝士，是我们用来做厚芝士蛋糕，或薄芝士蛋糕，芝士蛋糕，以及一些芝士蛋糕馅料的芝士。它是一种未成熟的全脂奶酪，颜色白色，质地优良，口感微酸。牛奶发酵后会变成奶油奶酪，不密封的时候会很快变质，所以要尽快食用。把奶油芝士切成小块，分开存放。切割时应戴手套，刀应用开水消毒或用酒精擦拭，以确保切割奶油干酪的整个过程是无菌的。一旦切好，奶油芝士块就被单独存放在一个防腐袋里。你可以在袋子周围放几个酒精棉球，在袋子里放几个酒精棉球，以确保奶油奶酪即使在冰箱里也是无菌的。记住要保持低温。
在超市里经常可以看到制作奶酪，它是以奶酪为主要原料，加入其他原料，并经过加热、搅拌、乳化等工序，制成的产品。它有一些添加剂，像天然奶酪一样有很多营养物质。对孩子的一般建议是顺其自然。干酪经过加工后，剩余的微生物和酶大部分被破坏，因此干酪具有良好的稳定性。所以它不需要冷藏，可以在室温下保存3-4周。
这些是我学到的一些关于如何保存奶酪的知识。还有很多，但我们通常无法接触到。希望我的解决方案能帮到你!
❷ 将蛋糕放进冰箱能够保存几天不坏
蛋糕放进冰箱后的保存时长因蛋糕类型而异。
1. 普通奶油蛋糕：如果是用普通动物奶油制作的蛋糕，在冰箱冷藏条件下，一般能保存1-2天。因为奶油在低温环境下虽能一定程度抑制细菌滋生，但时间久了，奶油的质地和口感会发生变化，且蛋糕中的水分分布改变，容易影响整体品质。
2. 慕斯蛋糕：这类蛋糕通常在冷藏环境下可保存2-3天。慕斯蛋糕的主要原料包含奶油、吉利丁等，在低温环境中能较好地保持其细腻的质地和形状，但存放时间过长，慕斯部分可能会出现塌陷、出水等情况。
3. 芝士蛋糕：芝士蛋糕在冷藏条件下保存时间约为3-4天。芝士本身相对稳定，在低温环境下能维持其结构，不过随着时间推移，芝士可能会出现干缩现象，影响口感和风味。
4. 冷冻保存情况：若将蛋糕放入冷冻室，保存时间可延长至几个月。但冷冻后的蛋糕，解冻后其口感和质地与刚制作时相比会有较大差异，比如蛋糕胚可能会变得干硬，奶油也可能出现分离现象。