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上海周记蛋糕质量如何

发布时间: 2023-05-25 03:33:07

1. 生日蛋糕哪家最好吃

问题一:生日蛋糕哪家最好吃! 樱花屋的8寸蛋糕也要188元好像 查看原帖>>

问题二:哪家的生日蛋糕好吃 ? 挺好吃的,几个吃过的朋友介绍给我的

问题三:哪个牌子的生日蛋糕好吃 1、元祖(始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来(国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀(上海着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4、稻香村(始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5、米旗(中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎(台商独资企业,从事开发生产销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔(国家农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大/技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园(中国名牌,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕(于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
来源 中国品牌

问题四:哪个牌子的生日蛋糕好吃? 百香果慕斯蛋糕、蓝莓香草蛋糕都送过朋友

问题五:生日蛋糕都有什么类型?哪种最好吃? 蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。

问题六:什么样的生日蛋糕最好吃 水果蛋糕

问题七:生日蛋糕哪家的好吃 沃尔玛蛋糕房的蛋糕。不但好吃,价格还很便宜,7嫉牡案庵挥28元,而其它蛋糕房的6嫉案饩鸵一百多元,而且没有沃尔玛的好吃。

问题八:哪家的生日蛋糕做的好吃又漂亮?? 花间派的巧克力慕斯蛋糕好吃!在朋友生日聚会上吃过一次,口感很好的,你可以去花间派试试

问题九:哪家的生日蛋糕比较好吃 1、元祖(始创于1980年台湾,十大蛋糕-糕点品牌,专业致力于设计制做糕点食品的企业,行业着名品牌,上海元祖食品有限公司)
2、好利来(国内焙烤行业领军企业,中国十大蛋糕品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂,北京好利来企业投资管理有限公司)
3、克莉丝汀(上海着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司)
4、稻香村(始于公元1895年,中华老字号,中国名牌产品,北京市着名商标,中国食品工业百强企业,北京稻香村食品有限责任公司)
5、米旗(中国名牌产品,以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业牌,西安米旗食品有限公司)
6、皇冠(从事中西式蛋糕、面包、月饼及系列食品的生产和销售,湖北省食品制造行业龙头企业,武汉市隆昌皇冠食品有限公司)
7、罗莎(台商独资企业,从事开发生产销售的食品企业,国内糕点行业最大的企业之一,行业着名品牌,长沙罗莎食品有限公司)
8、麦趣尔(国家农业产业化重点龙头企业,自治区规模较大/技术含量较高的现代化食品加工企业,新疆麦趣尔集团有限责任公司)
9、津乐园(中国名牌,天津市着名商标,中国烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司)
10、沁园蛋糕(于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大蛋糕品牌,重庆新沁园食品有限公司)
来源 中国品牌

问题十:北京买生日蛋糕去哪家买最好吃? 21客、窝夫小子、好利来、金凤呈祥、味多美

2. 在深圳宝安加盟一家品牌蛋糕店,但是不知道加盟哪个品牌好

上海周记无水脆皮蜂蜜蛋糕采用鸡蛋,面粉,蜂蜜,白糖,四种天然材料精心制成,现场制作,绿色健康. 皮脆里嫩,美味喷香,经济实惠.无水脆皮蜂蜜蛋糕经密封保存,可保持一个月新鲜不变质。
上海周记蛋糕西南总店自开业以来,除了打造继承无水脆皮蜂蜜蛋糕外,还生产销售众多中式蛋糕、西式蛋糕、香酥类产品,因过硬的技术水准,良好的服务标准,不断受到周边乃至远方顾客的亲睐。
你为什么不试一下呢?
网络:上海周记蛋糕培训

3. 上海哪家生日蛋糕强

个人推荐这一家EVER NAKED裸蛋糕,巨鹿路店:巨鹿路891号。

强烈推荐玫瑰荔枝,听说他们的荔枝都是当天播的。西瓜草莓味道就比较适合喜欢清爽口味的小伙伴了,我个人比较喜欢奶油多一点的。

本人最喜欢他们家的红丝绒,奶油毕竟多正和我胃口。他们家大部分蛋糕我都试过,但是这三款是我印象比较深的。

蛋糕食用注意

1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。

2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。

3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。

4. 在上海,哪里的蛋糕最好,主要是喜欢吃奶油~

红宝石——上海老牌,奶油小方或者说奶油是他们家最大特色名气所在,香滑柔软入口即化,适合不习惯奶油之腻的人,但嗜甜口味重的人不会喜欢。

宜芝多——奶油类的东西味蛮浓重,有点腻,最受好评的是抹茶豆腐和牛奶豆腐,还有奶香味实足的北海道香浓。

面包新语——他家招牌面包是肉松和辣松,招牌蛋糕是cheese cake,鲜奶油的抹茶豆子不错,奶油里夹着红豆,但据说现在品质大不如前了。

克莉丝汀——旗舰店在金沙江路,很多产品都只有那里有,这家的口味大部分只能说中规中矩,有几样东西还是蛮好吃的,奶油比较扎实。

85°C——蹿红太快,连锁店一家开一家品质很难保证,这家面包适合不追求口感而追求口味的人吃,起士球不错,蛋糕没太大特色,有点名的是蓝莓奶酪。

哈根达斯——这个主要是冰淇淋啦……打着奢侈品的牌子……其实不怎么着……

个人不推荐这种连锁店,专业西点店的东西要更好。

谷(繁体)屋——重奶酪的蓝莓芝士,醇厚的致命巧克力,香滑的香草摩卡榛子蛋糕都很不错,缺点是店开的比较偏远,在浦东张江。

卡布拉蛋糕专卖店——黑白森林量较足,一层厚厚巧克力粉覆盖下的小球里包裹着鲜奶,口感不腻,味道很赞,但特别嗜甜的人可能不过瘾。

其实口味真正挑剔的人,推荐去各大五星酒店中的专属西点屋去买,那里的蛋糕大多不计成本,原料纯正配制十足,当然,价格……也就不便宜了。

5. 上海哪个牌子的生日蛋糕最好吃

我觉得还是21cake吧,主要用的原材料好,吃口很浓郁和新鲜。当然你要实惠点,那最经典的红宝石也够了,能便宜点,关键上海人百吃不厌。

6. 本人想学习上海周记无水脆皮蛋糕制作技术!

你想学:“周记蛋糕”最好失去他们店里掏高价学,才能学到真正的:“周记蛋糕”,在网上淘不到真正的

7. 上海好吃的蛋糕牌子

上海好吃的蛋糕牌子
GANSO元祖、可颂坊、克莉丝汀、杏花楼、三阳南货、凯司令等。

8. 上海最顶级的蛋糕品牌有哪些

上海最顶级的蛋糕品牌有GANSO元祖、克莉丝汀、诺心Lecake 、可颂坊、杏花楼等。

1、GANSO元祖

自1993年进驻上海至今,元祖食品以上海为大陆事业的基地,已先后在中国大陆的上海、无锡、杭州、成都、武汉、青岛、长沙等主要城市设立了7家分公司,260余家门店遍及全国53个城市。

9. 上海蛋糕排名前十

上海蛋糕排名前十:

1.爱得面包蛋糕:

爱得面包蛋糕不仅选择世界上相对较好的原料作为蛋糕的原料,而且在生产过程中付出了艰辛的努力,并使用传统和古老的方法烘焙蛋糕。

2.嘉华蛋糕:

嘉华蛋糕不仅在云南有100多家专卖店,而且是中国比较有名的食品品牌。现在,嘉华蛋糕正在全国各地招募加盟商。嘉华蛋糕是一家集糕点研发、生产、销售、服务于一体的专业烘焙企业。

8.绿姿蛋糕:

绿姿蛋糕拥有中国先进的高端烘焙技术和专业设备。同时,浙江新美欣食品工业有限公司专门聘请了一批海外烘焙专家,亲自指导和监督员工的生产过程。同时,浙江新美欣食品工业有限公司借鉴国外模式,实施了国外连锁经营模式。

9.家佰利蛋糕:

随着生活水平的变化,家佰利蛋糕店也在不断增加。具体来说,如果你想开设家佰利蛋糕店的加盟店,加盟费应该在宣传、店面面积、装修风格等方面进行预算,充足的资金可以保证店的运营。

10.弗爵士蛋糕:

弗爵士蛋糕在配料选择和烘焙过程上都受到严格控制,这是弗爵士蛋糕对消费者的健康和味蕾负责的途径。奶酪和奶油由天然成分、100%新鲜牛奶和其他健康优质成分制成。

10. 周记无水脆皮蜂蜜蛋糕的点评

现在几乎每家周记得生意都好。让拦正
不过要是碰到外地人开的还真的有点麻烦交流上。
我在万年场赶车,车还没有来时,就去旁边的周记买点糕点,
可是那女的也不知道是哪里人,反正我问她,她回答我的我一句都听不懂,
就只有直接用手指的,说哪样哪样称好多钱的,郁闷!
每家周记的葱油饼都做的不错。
新南门附近的一家周记的老婆饼好吃,里面有肉松和红豆陷,
外皮又酥又脆的,里面就是咸甜搭配,味道很好!
川大西门的一家生意超好,学生娃娃买的多衡带。
我的亲也最爱在那里买泡芙和葱油肉松面包,
泡坦悔芙还不错,奶油挺香滑的,
可是那个肉松的面包我觉得好一般,面包粉不好,
死踏踏的,一点不松不泡,
而且感觉碱味儿还有点浓,沙拉酱也有点不新鲜。
反正上海是没有周记无水蜂蜜蛋糕的。
但是来成都开,还真的是赚到了。