A. 生日蛋糕开车5小时会不会化
很容易会化。生日蛋糕放置于车内5小时保存时建议使用冰袋降温，或者打开车的空调降温一般情况下可以保持不化，但是如果气温比较高时，建议放置于密封的泡沫塑料盒中，再放入冰袋保温。
生日蛋糕开车5小时会不会化
一般情况下，常温保存蛋糕5个小时不会轻易发生变质，但是质量不好的奶油有可能因高温导致其融化，这和奶油蛋糕的质量以及制作方式有一定关系。
另外，在车内保存5小时后的蛋糕建议立即放入冰箱冷冻最佳。
B. 蛋糕放在车上能放多久
温度过高会导致奶油融化，颠簸会导致蛋糕造型坍塌，蛋糕会非常不美巧春观！
一般炎热夏季温度达30多度时，蛋糕房会用一种类似保温膜的塑料包裹蛋糕盒，目的就是为了防止奶油融化！
综上所得，就是说车脊凯里的温度不能高于樱宽唤奶油的融化温度，也就是说蛋糕可以在车里放两小时，前提是车里温度不能太高，最高保持在25度以下。
C. 蛋糕的保质期：蛋糕可不可以在长途车上颠簸7、8个钟呢
一般蛋糕保质期有两天，但是如果温度太高颤悔就只能放一天，在没茄车上七八个小时是不会变质茄察正的，只不过如果太颠簸，蛋糕的形状可能被破坏。