㈠ 红糖红枣杯子蛋糕怎么做
做杯子蛋糕需要准备的东西:蛋、细糖、盐、筋面粉、泡打粉、香草粉、蛋糕乳剂、奶、水、挤花袋、模型、烤箱。
杯子蛋糕的做法:
主料:黄油50克、鸡蛋1个、低筋面粉60克、泡打粉1.5克、白砂糖30克、牛奶20克
辅料:奶油霜适量、饼干1片、色素适量
步骤:
1.黄油切小块软化,倒入白砂糖;
2.搅打至发白蓬松,鸡蛋回至室温,打散;
3.分次倒入黄油中,搅拌均匀,不要油水分离;
4.低筋粉与泡打粉混合均匀,分2~3次筛入黄油蛋液中;
5.搅拌均匀,面糊会很稠,根据面糊的稀稠程度倒入牛奶,
6.不要太多,搅拌均匀即可,连模一块放入蛋糕纸;
7.烤箱预热,180度,把面糊倒入模具,5~6分满即可;180度烤17分钟左右,时间根据自己家温度和蛋糕上色调节。
8.等蛋糕冷却取出,去掉蛋糕上面高出纸杯的部分;
9.取少量色素加在奶油霜中,调出各种需要的颜色先抹上兰色的天空和大海;
10.用融化的巧克力画出椰树杆、躺椅,再画海鸥、遮阳伞;
11.用一片饼干碾碎,小心撒在下面做沙滩。
注意事项:
1.烘烤的时间和温度一定要根据自己家的烤箱温度调节。
2.拌合面糊时,要注意手法,把刮刀从底部捞起来,再切入面糊不容易消泡,不可以用绕圈的方式拌合。
㈡ 枣糕的做法步骤图,纸杯小枣糕怎么做好吃
1.
将红枣洗净,煮10分钟左右;
㈢ 香甜红糖纸杯枣糕怎么做好吃又简单,做法
1.准备好所需材料,红枣、红糖、牛奶、鸡蛋、蛋糕粉、盐、泡打粉、花生油(用丛滚脊色拉油最好)。
2.红枣洗净去备竖核切丁(忘记拍了)
3.老红糖碾成散装
4.准备牛奶,将切好的红枣丁泡在牛奶中(忘记拍了)
5.准备4个鸡蛋全蛋,将红糖倒入鸡蛋盆中
6.手动打蛋器将红糖和鸡蛋打均匀
7.电动打蛋器将鸡蛋和红糖打发
8.将红枣牛奶倒入打发的鸡蛋中
9.将蛋糕粉、盐、泡打粉搅拌均匀
10.将面粉倒入搅拌均匀的鸡蛋红枣中,上下搅拌均匀,不要画圈圈搅拌,一定要上下搅拌
11.烤箱150度渗渗预热5分钟,搅拌好的面料装入纸杯中,放入预热好的烤箱中
12.烤箱180度烤20分钟
㈣ 烤箱做红糖红枣蛋糕的做法
1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
1、无核小枣加牛奶提前泡一会至软,放入搅拌机搅碎。
2、黄油室温放软,切小粒,加红糖白糖稍微打发。
3、放入鸡蛋继续打匀,放入搅碎的枣,加剩余的牛奶拌匀。
4、筛入低粉,继续切拌,不要画圈,以免起筋。
5、盛入小纸杯里即可。
6、烤箱预热160度,小纸杯20分钟,大纸杯40—50分钟。
1.主材:红枣粒(去核,用搅拌机打碎),低筋面粉,牛奶,色拉油,红糖,鸡蛋,泡打粉和小苏打。
2.把红枣小粒加入鲜奶,放炉上煮开,备用。
3.鸡蛋加入过筛后的红糖,用手动打蛋器搅拌至红糖融化。
4.加入色拉油,搅拌均匀。
5.加入过筛的面粉、小苏打和泡打粉。
6.用橡皮刮刀翻拌均匀。
7.加入混合鲜奶的红枣粒,拌均匀。
8.用勺子装入硅胶模具,七分满即可。
9.170度预热,以170度、上下火、中下层烤15分钟,再移到中层烤10分钟即可。
㈤ 【手工美食】红枣纸杯蛋糕是怎么做的
前言
材料
主料:鸡蛋1个、红糖50克、低筋面粉90克、黄油30克、泡打粉30克、水135克、红枣150克;
辅料:
【手工美食】红枣纸杯蛋糕
1
红枣准备好
2
去核后,切细一些
3
把凉水、红枣倒进锅中,待水烧开
4
倒入黄油拌匀
5
把红糖也倒入锅中拌匀
6
粉类过筛,把烧好的红枣冷却后倒入面粉里,在倒入打散的鸡蛋拌匀
7
往上翻拌,不要划圈,完全湿润后即可
8
倒进模具或纸杯,七分满。烤箱提前预热,170度20分钟。也可以拿跟牙签,扎入蛋糕中没有残留物即可
9
成品
㈥ 红糖枣糕的制作方法有哪些
红糖搭配浓香的红枣泥,喜欢红枣的福利糕点。方子糖放的不多喜欢甜的可以自己加,不喜欢红糖的朋友可以换成等量白糖。以下是我为您整理的红糖枣糕的做法,希望您喜欢。
红糖枣糕的成品图
13. 成品图
小贴士
㈦ 红糖蛋糕怎么做
1.三颗鸡蛋打入碗中,加入5勺红糖(红糖根据口味定)
2.搅打至出现明显纹路即可,提起打蛋器打发好的鸡蛋会缓慢地流下
3.加入一勺食用油
4.加入一勺食用油,搅拌均匀
5.加入过筛的面粉,上下翻拌均匀
6.全部搅拌好的材料倒入电饭锅内,盖上盖子按下煮饭键
7.等电饭锅第一次跳保温时不要理它,过大约十分钟左右再按下煮饭键。第二次跳保温的时候还是不要开盖,等大约二十分钟后再开盖。这样蛋糕才不会回缩。
8.底部焦焦的红糖蛋糕是不是很有食欲呢~没有泡打粉之类的添加剂也发得非常好呢~
9.红糖口味的切开了忘记拍照片了,这个是红枣口味的,看一下组织不错吧~
小帖士
这款蛋糕不放牛奶之类的液体哦~如果喜欢奶香的可以放一些融化的黄油~或者奶粉之类的。
㈧ 香甜红糖纸杯枣糕怎么做好吃又简单,做法
枣糕的做法
制法:把发面放入食用碱适量,放入盆中;将红糖用玫瑰水溶化,与小米面一起掺入发面中,调搅成稀糊状;将方模子放入蒸笼内(10厘米见方、6厘米高的模子),把调好的面糊倒入一半,刮平,放上去核的小枣,再将剩下的一半面糊倒上,在上面放蜜枣,用旺火蒸20分钟即成。
功效:补脾肾,益气血。
用法:食用时切成小块。
应用:适用于食欲不振,贫血乏力者。
红枣赤砂米糕的做法
材料:
粘米粉50,
糯米粉50
,黑提15g,
哈蜜红枣15g
,赤砂糖20g
制作:
1)红枣和黑提事先用温水浸泡至软,
红枣去核切成碎。
2)将糯米粉和粘米粉混合,加入约70ml的开水。
3)搅拌成颗粒状,加入赤砂糖.继续搅拌。
4)混合物搅拌成无干粉的颗粒状即可。
5)取一个微波容器..,放入混合物(可以用你喜欢的任何形状的微波容器.偶用了菱形的一个微波储物两用盒…)
6)铺上红枣和黑提,表面可以少许撒一些水。
7)容器加盖,
留出一个小缝隙(一定要盖,不然会干呀~)
8)微波中火加热5分钟,
断火后继续在炉内焖5分钟,
(中间做的时候到第五分钟时会溢出浓郁的枣香味呀,就是表示熟拉~)
出炉待略散水气,切片,装盘
即可享用.
微波耗时5分钟。
㈨ 红糖枣泥纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
食材清单
大枣16个
鸡蛋4个
红糖80g
低筋面粉110g
植物油30g
清水60g
烹饪步骤
1/17
红枣煮透
2/17
捞出
3/17
去皮
4/17
去核过筛
5/17
累成狗。。。
6/17
植物油加水
7/17
再加枣泥
8/17
搅拌均匀备用
9/17
蛋白蛋黄分离
10/17
蛋白分三次加入红糖打发至小弯钩
11/17
再加入剩下的蛋黄,打匀。
12/17
打匀就可以了
13/17
然后加入面粉翻拌
14/17
最后加入备用的枣泥
15/17
装入纸杯,烤箱预热150度,150度烤55分钟,中层。
16/17
里面很细腻
最后一步
口感好
小贴士
煮红枣尽量煮久一点,比较好去皮。但是煮久了水分相对比较多,清水就要适量减少。