1. 学做蛋糕要多久学会
做蛋糕学的时间要看个人，有的一两个月就学会了，但是绝对不是很全面，最少要学半年的时间，做蛋糕有很多种，不要光蛋糕，你要把其他的学会，要学会做蛋糕，也要学会做面包，各种款式的要怎么配？要怎么做？都要全部学到最少要上半年的时间。
做蛋糕至少要学一个月才能够学出来的。蛋糕也是有很多种的，而且需要掌握它的配方和时间，所以也是有一定难度的，当然如果你非常的聪明，时间可能会短一些，但是一般也是需要一个月甚至几个月才能够学会做蛋糕。蛋糕还得需要做一些裱花之类的工作，也是需要熟能生巧的一个工作，所以时间也不短，光是做蛋糕，一般每个月都可以学会，但是我全部学会，最少要花半年到一年的时间。
2. 学做面包蛋糕要学多久时间
学做面包蛋糕，一般情况下3~6个月，也有长期班的8个月了。到底什么时候能够学会要看自己的悟性。既然谈到了面包，我们来看一道面包的做法吧。
橄榄油义式香料面包
食材准备：
1.高筋面粉 450克,2.全麦面粉 50克,3.水 350克,4.自养酒酿酵母 150克,5.糖 10克,6.盐 1小匙,7.橄榄油 2汤匙
主要配料：义式香料 2汤匙,姜黄粉
食材准备：
我们将材料1-3放入搅拌机慢速搅拌成团.，入材料4慢速搅拌成团,入材料5,慢速搅拌30秒,入材料6,慢速搅拌4分钟后快速搅拌4分钟或至略有薄膜出现.入橄榄油慢速搅拌至油吃入面团,入材料8和9慢速搅拌至匀,再快速搅拌至出薄膜。
将面团整圆后放入塑胶袋内封实封紧,放入冰箱冷藏至少12小时。
取出长时间低温发酵面团整圆,休息20分钟.放在深烤盘中,以手将其摊平均在烤盘中.做最后发酵1小时.(以面团发上来至1.5倍大左右)
预热烤箱200度,入烤箱烤30分钟左右即可取出,将面包倒出深烤盘,置放于网架上放凉即可。
橄榄油营养价值：
橄榄油中有丰富的钙元素，还有能促进钙吸收的磷与锌，长期食用可以促进人体骨骼发育。橄榄油中的植物蛋白和多种微量元素也能促进身体快速发育，比较适合青少年长期食用。
橄榄油中丰富的维生素E和一些多酚类化合物，会帮助清除人体内的自由基。除此之外，橄榄油还富含维生素A、D、K、F，这些都是易于被皮肤吸收的脂溶性维生素，长期食用有滋养肌肤、延缓身体衰老、延年益寿的功效。
3. 学做生日蛋糕大概多久能学会
学做生日蛋糕若较快，大概3个月能学会，若学得较慢则需要6个月左右。如果想学得更多，可以延长学习时间，这样基础也会更扎实。在选择蛋糕培训学习时需要注意机构的材料、设备齐备。好的原料、烘焙方式、操作手法与工具、合理的配方、操作时间和设备等，任何一样没有做到，都不能成就好的成品。 
学做生日蛋糕若较快，大概3个月能学会，若学得较慢则需要6个月左右。如果想学得更多，可以延长学习时间，这样基础也会更扎实。在选择蛋糕培训学习时需要注意机构的材料、设备齐备。好的原料、烘焙方式、操作手法与工具、合理的配方、操作时间和设备等，任何一样没有做到，都不能成就好的成品。
4. 新手学做蛋糕要多久
这个要视情况而定至少两个原因会影响到你的学习进程：
外在原因：品种，学的品种多，花的时间就长。难度，想学难度高，那么从基础开始到难度完成，这个学习周期相对也较长。学习地：一般学校学，知识基础较扎实，但手上功夫，却会弱上很多，学的也就慢了，但潜力大。去烘焙工厂、蛋糕店、面包房等地方学习，上手快，但后劲不足，因为只能学习到店里用到的东西。
内在原因：身体条件：身体素质好的人，学技术相对会快一点儿。悟性：这个必须承认，做技术活有这么一说，我带的徒弟中，真就有学得很快，也有很学的慢的，所以不得不相信悟性一说个人努力：这是关键，笨鸟先飞，如果不够努力学习，成长的自然也就慢了。
学烘焙是一个漫长的过程，一般学校半年就可以学完。但是要说经验，肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的，裱花是非常难的工作，还得看有没有天赋，肯不肯吃苦。一般主学裱花，半年也就中级的水平，建议去蛋糕店多多实践，比在学校学那些基础的要有用的多，比如南京的奥润芝。
先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间，那里会交给你基础的做蛋糕、做西点的方法，还有原理，不建议直接到蛋糕店做学徒，毕竟一些原理还是要学的，比如鸡蛋啊、油、各种面粉的作用、用途，拿破仑是通过什么原理起酥的。
还有好多东西需要掌握，学会一些基础的东西，再去做学徒，接触的东西就很容易理解，也很容易学会了，自然水到渠成。做蛋糕看似简单，也是一门很辛苦的手艺，所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积，水平自然也就高了。\
5. 学做面包蛋糕要多长时间
学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验 肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的 裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦 一般主学裱花 半年也就中级的水平 建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要有用的多 ~还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间 那里会交给你基础的做蛋糕 做西点的方法 还有原理 不建议直接到蛋糕店做学徒 毕竟一些原理还是要学的 比如鸡蛋啊 油 有各种面粉的作用 用途拿破仑是通过什么原理起酥的 还有好多东西需要掌握 学会一些基础的东西 再去做学徒 接触的东西 就很容易理解 也很容易学会了 自然水到渠成做蛋糕看似简单 也是一门很辛苦的手艺 所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积 水平自然也就高了 祝你成功吧~
6. 学蛋糕要多久才会
答：
1、蛋糕属于烘焙的一个小分支，还是比较简单的，一般半个月左右可以学会
2、目前市面上蛋糕培训分为短期培训班和长期培训班之分，时间差别较大
3、短期培训班一般时间在十天到一个月左右，长期培训的话在一年以上
4、可以根据自己的实际需求选择，一般就业、兴趣爱好或者开店的话建议选择短期
5、选择蛋糕培训学校的时候主要关注以下几个方面
6、学校的产品、环境、师资、售后、学习氛围等，建议选择大品牌
杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作。
杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品
7. 学做蛋糕要多久
一般三个月快速学蛋糕，六个月慢慢学蛋糕。如果想学得更好，可以上更长的课程。学的时间越长，学的越多，做蛋糕的技术也越熟练。通常需要三个月才能找到工作。最好还是长期创业或者学习。
在选择蛋糕培训学习的时候，需要关注机构的资料设备是否齐全。好的原料，烘焙方法，操作方法和工具，合理的配方，操作时间和设备等等，都做不出好的成品。