A. 铝箔蛋糕杯都可以做什么
冷冻蛋挞皮带的锡纸托能反复用。
锡纸一般指铝箔纸,任何细菌或微生物都不能在其表面生长,无毒性的包装材料,可与食品直接接触而没有任何可危害人体健康的忧患。铝箔为一种无味无臭的包装材料,不会使包装的食品有任何异味。无论在高温或者在低温下,铝箔都不会有油脂渗透的现象发生。铝箔纸的用途十分广泛,如航空食品包装,普通肉食包装,烟卷包装等。原则上是一次性使用的,实际应用时如果锡纸并没有弄脏(比如只是盖在表面挡热用的),或是很容易处理干净的话,可以重复使用,如果是用于垫底的,破损的,或是已经发生化学反应的(表面有发黑的现象),就只能扔掉了。
B. 铝箔蛋糕杯可以进烤箱么
铝箔蛋糕杯可以进烤箱。
铝箔餐盒应用较为广泛的是航空食品、家庭烹饪和大型连锁蛋糕店,主要用途:食品烹饪、烘烤、冷冻、保鲜等,所以铝箔制作的烤盘是可以放进烤箱,并且可以用来做蛋糕,并且这种餐盒不仅符合国家食品容器卫生标准,更重要的是适应了国际的环保潮流,产品可直接放煤气炉上加热及微波炉里烤而不用害怕发生危险,给人们带来了极大的方便。
C. 怎样做蛋糕
希望对你有帮助
用微波炉做蛋糕:
用微波炉做海绵蛋糕
所需材料:
低筋面粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡蛋 ... 3个
发粉 ... 1大匙
鲜奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步骤:
取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。
面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注:
1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
大理石蛋糕
<材料>4个份
低筋面粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1个
香草精------------- 少许
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>
1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。
2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。
3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。
4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。
5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。
6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。
7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。
用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉)
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。
用微波炉做蛋糕
[color=Red]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果
用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意
微波炉做蛋糕5分钟搞定
这是一些做蛋糕的视频
第一集:http://www.tudou.com/programs/view/JOCDW5en1i4/
第二集:http://www.tudou.com/programs/view/SzrcNbdNVBI/
第三集:http://www.tudou.com/programs/view/-uNkGQ_1dQY/
第四集:http://www.tudou.com/programs/view/S5VOOWC-aWI/
第五集:http://www.tudou.com/programs/view/F0J97E_fX24/
第六集:http://www.tudou.com/programs/view/6ZF8sQvwqHA/
第七集:http://www.tudou.com/programs/view/5x2R8qk28Ow/
我上面写了做大理石蛋糕的方法,现在给你一个做大理石蛋糕的视频,让你更了解制作过程:http://www.tudou.com/programs/view/b-_Eziusg/
参考资料:网络知道
D. 铝箔纸可以用来烤蛋糕吗
做蛋糕用的是硅油纸,烤肉用的是锡箔纸,这两者完全不同,制作食物时所需要的温度和时间也不一样,因此,铝箔纸不可以用来烤蛋糕。铝箔纸是指由铝箔衬纸与铝箔裱糊粘合而成的纸。
铝箔纸的用途十分广泛,例如:航空食品包装,普通肉食包装,烟卷包装等。有关专家根据其应用特点的不同,将它分成了20多个品种。不同国家由于经济发展水平的差异,铝箔消费结构也存在很大差距。在欧美发达国家,用于包装的铝箔产品占总需求量的70%。
E. 锡纸盒蛋糕的做法步骤图,锡纸盒蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 四个
低筋面粉 120克
白糖 70克
牛奶 100克
锡纸蛋糕的做法
首先把鸡蛋蛋清蛋黄分离在两个容器里(我做的时候没有拍材料,借用网上图片)
我的锡纸蛋糕完成啦!其实这个做法和电饭锅蛋糕做法是一样的
F. 做蛋糕没纸杯可以用锡纸杯代替吗
锡纸的成本太贵 还要考虑锡纸的本身质量 是不是食用级的
G. 不是指锡纸那种,我是说那种圆形的,折成碗型的, 像蛋糕小点心什么的也会用那种纸衬着
这个,蛋糕托啊。一般用来做全蛋打制蛋糕,蛋糕杯。 一般还是用中间那个金黄色的好。卖相好。
H. 想自己用烤箱做蛋糕面包,锡箔纸和铝箔纸在 性能作用 和 对人的健康 上有什么区别呢
有一部分是温度没有掌握好,在有也就是你所说的那样,你可以选择铺垫铝箔纸。这样有效对于你要利用的部分。当然,选铝箔和锡箔纸的时候就要看你选的是什么材质做的,有些杂牌就不能用了,是对人体有害。你可以去超市买克林莱铝箔纸来用,是国家认定对人体0%无害的产品。
I. 戚风蛋糕可以用铝箔盘做吗
可以
做戚风蛋糕没有油纸可以用锡纸代替。
通俗说的锡纸实际上叫铝箔纸,使用铝箔纸有几方面的好处:
一是可以防止食物粘在烤盘上,方便清洗烤盘;
二是烤带有调料的食物时,可以防止调料掉落;
三是可以防止水分流失,保持食物鲜嫩的口感;
四是在烤面包或蛋糕时盖上铝箔纸可以防止表面上色过深;
五是可以使食物受热均匀,防止烧焦。