㈠ 电压力锅制作面包
做法如下:
1准备面粉
(一碗)、酵母粉、
糖
、
2用40度温水调好酵母和面粉、糖混合,揉面20分钟。
3揉成光滑面团。
4面团盖保鲜膜发酵至两倍大小。
5电压力锅放点油,把发酵好的面团分成几份放入压力锅,再次发酵。
6三十分钟后再次发酵好了,按蛋糕键就行啦。
7蛋糕键跳到保温键后,面包出炉。
㈡ 电压力锅制作面包
用料:
鸡蛋 4
白砂糖 3勺
花生油 1勺
面粉 3勺
牛奶 6勺
盐 0.5勺
白醋 3滴
方法:
1、蛋清分离,蛋清中加几滴白醋,0.5勺盐,1勺白砂糖,用打蛋器打成奶油状。
㈢ 电压力锅做面包按哪个键
电压力锅没有面包键,我们用煮饭键就可以了!具体方法如下:
取4个鸡蛋,将蛋黄及蛋清分离在两个碗中,蛋清里放入糖和盐各一勺,用打蛋器用力打发,打发至浓稠时再放入一勺糖继续打发,打至起泡成奶油状(这个过程很关键 一定要将蛋白打至能拉出一个小直角的状态)
蛋黄里倒入2小勺糖、3勺面包粉、7勺牛奶、少许泡打粉就行搅拌(蛋糕粉要充分搅拌开)搅拌好后倒入刚刚打发好的蛋清,搅拌均匀后再倒入另一半的蛋清,再次搅拌均匀。
电压力锅中刷上适量的油,锅壁上也要刷到,可以防止粘锅。倒入搅拌好的蛋糕糊,颠几下,把锅里的气泡颠出。
盖上锅盖,按下煮饭键,点“开始”就可以了,大约40分钟左右,美味的面包就出锅了!
㈣ 苏泊尔电压力锅怎么做面包
准备材料:高筋粉160克、低筋粉50克、酵母粉3克、水或牛奶85克左右、鸡蛋一个、糖25克、玉米油10克、盐2克、糖10克、芝麻5克、低筋粉10克、玉米油10克、蜂蜜一勺、水一勺
制作步骤:
1、面团材料都放盆里揉成团,刚开始可能比较粘手,继续揉面。
㈤ 电高压锅里做面包的方法有吗
用料
主料:低筋面粉85克,鸡蛋4个,大豆色拉油20克,牛奶60克,白糖20克(蛋黄),白糖40克(蛋白)
辅料:柠檬汁5克,奶粉20克
1、蛋黄和蛋白分别分离至无油无水干净的盆中
㈥ 电压力锅可以做面包吗怎么做
电压力锅可以做面包,具体做法如下:
准备材料:牛奶100克、盐4克、酵母3克、高筋粉250克、黄油20克、糖30克、鸡蛋1个、蛋黄1个、葡萄干20克、椰蓉5克
一、首先准备好所需要的材料,如下图所示:
㈦ 电压锅如何制作面包
一、准备材料:
1、酵头高粉150g
2、酵头中粉50g
3、酵头清水150g
4、酵头酵母5g
5、酵头糖14g
6、高粉150g
7、中粉50g
8、鸡蛋60g
9、玉米油48g
10、清水80g
11、豆沙馅适量盐
12、 糖60g
13、盐1g
二、电压力锅版软面包的做法步骤:
1、准备酵头用材料,将高粉和中粉混合均匀,混合好的面粉中加入糖,加入酵母,加入水。
三、提示:
①面团所用的水最好分次加入,因为各家面粉吸水性不同。
②清水可换成等量牛奶进行。
③玉米油可换成等量黄油。
④电压力锅排气阀一定要打开,要不面包会发不起来。
⑤电压力锅内胆刷好油后可以撒一层芝麻,烤出来面包会更香。
⑥晾凉放密封保存,面包会更柔软。