1. 榴莲千层蛋糕的保存方法 榴莲千层蛋糕怎么保存
1、常温保存：首先，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏：如果你实在吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。
3、密封急冻：如果你想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
2. 千层蛋糕能放冰箱多久
像这样的蛋糕正常情况下大概只能放一个星期左右，因为长时间存放它也是会产生变质，影响口感。
3. 千层蛋糕的保存温度
5--10°
蛋糕存放技巧：
1、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
2、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。
3、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。
(3)千层蛋糕冻多久成型扩展阅读：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
食用注意
1、 鲜奶蛋糕一定要当天吃，隔天口味就不好吃了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高，逐渐成为西点市场的新宠，但是其保质期短，不易贮存。
3、 糖尿病患者如果一定要吃，务必选择使用代糖添加剂的蛋糕，并且少量食用。
4. 千层蛋糕的保存温度 关于千层蛋糕的保存温度
1、千层蛋糕的保存温度5--10°
2、蛋糕存放技巧：
（1）有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
（2）如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。
（3）有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。
5. 想做出芒果千层蛋糕，制作流程是什么样的有什么需要注意的地方
煎蛋糕的时候尽量用质量好一点的不粘锅。煎之前，用小火稍微加热，然后舀入面糊，在面糊凝固之前摇匀。炸的时候最好把火力留在身边，这样炸出来的饼才会均匀美观；芒果可以切片，这样摆放的时候会均匀，做出来的千层会好看；涂抹面霜时，尽量涂抹均匀，不要四周低中间高，这样成品形状不好看；先冷冻再冷藏，这样最后切的时候可以很光滑，切出来的片更好看。
6. 千层蛋糕怎么保存 分别有什么保存方法
1、常温保存，榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多。尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。
2、密封冷藏，如果吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就最好不要吃了。
3、密封急冻，如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了。冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。
7. 慕斯蛋糕冷冻多久成型
2小时左右。准备材料：慕斯粉、吉利丁片、抹茶、糖、牛奶、水。将吉利丁片隔冷水泡软。抹茶加入糖，混合均匀。牛奶加热。分次加入抹茶，加泡软吉利丁，融化后关火放凉。淡奶油加油加糖，打发至6分发。混合淡奶油，和抹茶过滤即可。
8. 千层蛋糕要冷藏多久
千层蛋糕一般都是冷藏半个小时左右。
太久的话会影响口感。
9. 千层蛋糕要冷藏多久才能切块 为什么我做的千层 做完后放冰箱里冷冻了一个半小时 拿出来切块 还不
先冷冻-5～-10需要3-4小时
-10℃以上需要2小时。
拿出来后放入冷藏1.5小时左右，切块成型，你可以试试！
10. 千层蛋糕的保存温度
5--10°
蛋糕存放技巧：
1、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
2、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。
3、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。
(10)千层蛋糕冻多久成型扩展阅读：
蛋糕口味分类
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
参考资料来源：
网络-蛋糕