A. 红豆饼做好了甜香软糯，自己在家应该怎么制作
红豆饼做好了甜香软糯，自己在家应该怎么制作？
生活偶尔有点苦有点烦，可以适当的吃点甜的。今天呢分享一道简单又好吃的红豆饼，软软糯糯，酸酸甜甜，吃上一块，整个心里都甜甜蜜蜜的，满满的都是小幸福。喜欢吃红豆的朋友，可以收藏起来在家试一下哦。下面来看我是怎么做的吧。
【所需食材】
200g面粉，200g开水，红豆100g，白糖适量
【具体做法】
1、首先准备一些蜜红豆，可以买，也可以自己在家做。我是自己做的蜜红豆，把红豆浸泡一夜，再放入锅中煮熟，捞出控干水分，加适量白糖搅拌均匀备用。
6、烙好后盛出装盘即可开吃。这样做的红豆饼，外酥里糯、软糯香甜，满满的都是红豆，吃起来口感很不错哦，爱吃红豆的朋友，推荐大家在家里试一下。
简单营养又好吃的糯米红豆饼就做好了，软糯香甜，营养美味，做法也简单，手不沾面就搞定。推荐朋友们可以在家试一下哦。
B. 台湾红豆饼
材料：饼皮、细砂糖1/2杯、蛋2个、低筋面粉1杯、水120cc、食用油少许、红豆内馅、大红豆1斤、红砂糖10两、水适量。 作法：1.将蛋与糖拌打均匀，水与面团混合均匀，再将两者混合，并加入蜂蜜拌匀，即成为面糊。 2.将模型预热，涂抹一层油，倒入8分满的面糊，用刷子在模型中转一圈，让模型壁上也平均沾上面糊，至面糊起泡微干，需准备偶数个备用。3.在一半的饼皮中放入适量的红豆馅，再盖上另一片饼皮，趁热压紧，让周围能够紧密固定，再稍微烘烤一下之后，即可取出趁热食用。4.红豆馅作法—将大红豆泡水一个晚上，洗净后，挑去劣质的红豆，放入锅中加水盖过材料，以中大火煮至沸腾后，改小火煮25分钟，熄火后，放入红砂糖，再盖上锅盖约3分钟即可。备注：若没有模型，可将稍扁的圆罐头两头都去掉成中空，放在不沾锅的平底锅上煎即可。
C. 红豆饼的做法
主料：高筋粉520克、水330克、酵母3克
辅料 ；红豆沙750克
具体步骤：
1、面粉、水和酵母混合在一起，揉成面团，发酵至2倍大，内部出现大量蜂窝状气孔。发酵好的面团移到揉面垫上，加一些干粉，再次揉光滑。
D. 红豆饼的做法家常
红豆饼的家常做法：
主料：高筋粉520克、水330克、酵母3棵。
辅料：红豆沙750克。
步骤：
1、面粉、水和酵母混合在一起，揉成面团，发酵至2倍大，发酵好的面团移到揉面垫上，加一些干粉，再次揉光滑。
E. 软糯香甜的烫面红豆饼，到底是怎样的做法
相信很多的朋友应该都很喜欢吃红豆吧，红豆也被称作是相思豆，在古代是人们用来寄托相思之情的食物，而红豆的果期就在9到10月份，现在也正是红豆应季的时候，所以我们也可以多吃一点红豆做成的美食，不仅味道特别的好营养也是很高的。
出锅装盘即可食用。这样做的烫面红豆饼，皮酥脆软糯，有一点点类似于糯米饼的口感。里面的红豆香甜可口，吃起来非常不错。而且烫面饼凉了也不会硬，爱吃红豆的朋友可以在家试一下哦。
多说几句
1、 在揉面团的时候，厨师机、面包机都可以。如果没有这些，用手也是可以的，只是时间相对要长一点。
2、 烤的时候，一定要在饼上铺一层油纸，然后再盖上一个烤盘。这样，饼的两面才会同时上色。如果上面不放烤盘，烤出来就会像面包一样鼓起来的。上下两个烤盘，大家尽量选择一样大小的。
3、 没有烤箱的亲们，可以用平底锅来烙，全程一定要用小火哦。
4、 烤好的饼，趁热吃口感特别好。一时吃不完，可以等放凉后，放到保鲜袋里保存。
F. 红豆饼的做法家常
红豆饼的家常做法如下：
主料：面粉215克、清水63克、红豆90克。
辅料：白砂糖5克、玉米油70克。
步骤：
1、先做红豆内馅。红豆清洗干净以后放入电饭煲，加入足量清水，焖煮一个小时以上。
G. 红豆饼该怎么做才能软糯香甜，营养又美味呢
面粉、泡打粉、油、水混合在一起揉成光滑的面团，豆沙做成球状，面团搓成长条后分成同等份，豆沙包裹进面团内收口按成圆饼，放在平底锅内小火烙至两面金黄即可。红豆饼绝对是孩子们最爱的一道美食，软糯的面皮里面包裹着香甜的红豆沙，真是既营养又美味。
外面购买的红豆沙含糖量较高，口感比较腻，所以我们也可以选择自己在家里制作馅料，这样就能够根据喜好来调整用糖。红豆清洗干净之后放在清水内浸泡一晚，将泡好的红豆放入锅内煮熟，红豆和水的比例通常是1:1左右，用料理机打成细腻的红豆泥。用平底锅把红豆泥慢慢炒干，中途加入少许白糖调味，当红豆泥里面的水分完全蒸发完，看起来越来越浓稠，红豆馅也就制作完成了。
H. 不醒面不发面，怎样做出和面包一样松软的红豆饼
其实不知道大家和我一不一样天气一寒冷就喜欢吃一些甜品，这样就感觉身体变暖了心情都变好了，今天周末休息家中有南瓜还有红豆所以决定制作一款非常香甜可口的红豆酥饼，不用发面不用醒面步骤非常简单，外酥里嫩大家吃上一口一定会爱上。
7. 然后在南瓜红豆冰上我们摆放几个瓜子仁，在放到烤盘中烤箱需要用160度的火提前进行预热，烤制25分钟所有的时间即可，出炉后趁热吃或者晾凉吃都会非常美味。
小贴士：
1. 家中没有面包机我们还可以放到面板上用手揉搓均匀揉搓光滑，而且面团不需要进行发酵，这样盖上保鲜膜软化10分钟左右的时间即可，方便又快捷。
2. 红豆馅料我们可以在家中自己制作，如果嫌麻烦可以直接到超市中进行购买，或者按照个人口味搭配一些其他食材。