‘壹’ 教你鸡胸肉的简单做法
事先准备好鸡胸肉 1块，鸡蛋 1个，淀粉 适量，料酒 适量，番茄酱 适量，白糖 适量，盐 适量。
1、将鸡胸肉洗净七成手指粗细的肉条。
‘贰’ 鸡胸肉家常做法
做法如下：
材料：鸡胸肉，半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油。
1、在碗里倒入半勺盐、4勺料酒、3勺淀粉，鸡蛋白、2滴油，搅拌均匀。
‘叁’ 杂蔬鸡蛋糕怎么做
原料：
鸡蛋2个、干饭1碗、杂蔬（我用了豆芽，菜椒，洋葱）、肉酱（我用的做炸酱面的炸酱）、油、盐。
做法：
1、首先蛋要打匀。需要用不粘平底锅（平底是为了受热均匀，使得蛋皮上色漂亮），锅里只需放少许油，油太多了蛋液则不好摊开；
2、倒入蛋液后，可用中火，要一直不停的旋转锅，直到蛋液均匀的铺开稍微凝固，这时放平锅子一定要转为小火慢慢烙至。趁着蛋液没有完全凝固，放入炒饭，这样炒饭和蛋皮能更紧密的结合；
3、然后四周折起翻面，稍微煎一会即可出锅；
4、蛋皮的厚薄根据自己喜欢，我比较喜欢蛋皮厚些，用了两个蛋。其实一个蛋便可摊一个蛋饼。蛋饼越厚则折起时越容易裂。可在蛋液里放少许生粉增强韧性，但势必会影响口感；
5、蛋皮内炒饭的分量不宜太多，太多了蛋皮不宜合拢，难以成行；
6、也可把炒饭放入蛋皮的一边，直接把蛋皮对折做成大饺子状；
7、可根据自己的口味和炒饭的咸度自己决定蛋液里是否放盐。最后可配以番茄酱调味。或者自己做的炒西红柿酱直接倒在出锅入盘的蛋包饭上。
‘肆’ 蛋蒸鸡胸肉怎么做
食材明细
鸡蛋50g
鸡胸肉50g
料酒适量
葱少许
姜少许
蒜少许
生抽少许
胡椒粉少许
淀粉少许
盐少许
糖少许
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
【鸡肉蒸鸡蛋】低脂无油 均衡营养的做法步骤
1
腌制去味：将鸡胸肉洗净后切小块，加入葱、姜蒜（蒜泥）、淀粉腌制15分钟。
2
将腌制好的鸡肉块去除腌料并洗干净，加入蒜泥、葱剁成肉糜。
3
加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉搅拌均匀，静置10分钟。（肉很少，所有调味真的只要一点点，糖只是提鲜，撒一点点点点点就行了。）
4
将鸡蛋轻轻敲碎，放入盘子里，不要弄破蛋黄，蛋白处轻轻撒上一点点点盐意思一下。
5
轻轻地将肉糜均匀扑在蛋白上，撒上胡椒粉及葱花。
6
放入提前将水煮开的蒸锅内，蒸15分钟。
7
15分钟后，打开蒸锅，取出待吃。
‘伍’ 宝宝辅食：鸡胸肉蒸蛋怎么做如何做好吃
鸡胸肉蒸蛋（好多好多的蛋白质！！）的做法
把鸡胸肉从冰箱拿出来～剁碎了！
一点盐，一点生粉一点酱油，搅拌均匀（不放油也是很好吃哒！）
玻璃碗打两个鸡蛋，加一点酱油盐
鸡胸肉和鸡蛋都准备好啦！
把鸡胸肉倒进鸡蛋液中，搅拌均匀
加温水！！（窍门看tips！！）
烧开水，用保鲜膜封好容器，上锅蒸大概十分钟
美味的鸡胸肉蒸蛋就做好啦！
‘陆’ 一岁八个月宝宝鸡胸肉怎么做给他吃
一岁八个月的孩子己长几棵乳牙了。
鸡胸肉可以洗净，去掉杂质用刀切小碎块（通常说的抹）。后可做菜粥或铺食里，不要太咸或太甜。
另外鸡胸肉也可熬汤，喂宝宝鸡汤都可以。这样做不损失营养成份。个人不赞成搅拌成肉泥。
‘柒’ 鸡胸肉的做法
鸡胸肉的做法大全
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。下面是我为大家提供的关于鸡胸肉的做法大全，内容如下：
香草馅鸡脯肉
材料：低脂软干酪85克，室温解冻，大蒜1瓣，剁成末，剁碎的新鲜欧芹2汤匙，剁碎的新鲜薄荷叶1汤匙，或干薄荷3/4茶匙，现磨的黑胡椒粉适量，鸡脯肉(去皮去骨)4块，共约675克，橄榄油1汤匙，现成的西红柿大蒜调味汁或其它西红柿面食酱450毫升(也可不用)
做法：
1、烤箱预热至180℃。将软干酪、大蒜、欧芹、薄荷和胡椒粉搅匀，做成馅料。
2、切去鸡脯肉上的脂肪。把每块鸡肉反面的.零碎肉条切掉，留作他用。
3、用利刀在每块鸡肉较圆的一端切一道约5厘米深的切口。小心不要把鸡肉刺穿。
4、在每块鸡肉的切口塞入四分之一馅料，使馅料塞满缝隙而不外溢。
5、用几根木签穿过切口边缘，将切口缝合。
6、把鸡肉放在烤盘上，刷上少量橄榄油，放进烤箱烤20分钟，至鸡肉熟透。同时，将炭烤炉预热至高温。
7、把剩余的橄榄油刷到鸡块上，放于炭烤炉烤炙约5分钟。可搭配西红柿大蒜汁或西红柿酱。
起司鸡胸
材料：鸡胸肉2片、起司2片、三明治火腿1片、低筋面粉1大匙、鸡蛋1个、面包粉100克、无盐奶油2大匙、水煮西兰花2朵、美式奶油玉米2大匙，盐1/4小匙、白胡椒粉少许
做法：
1、鸡胸肉洗净，每片由中心往两侧片开成大片状，在片开的一面上撒些盐和胡椒粉(为了使鸡胸肉薄一点，片好后可将鸡胸肉拍松，使其体积变大，肉质变薄)
2、起司和火腿每片对切成2小片，在片开的鸡胸肉中间先放上一小片起司，再摆上一小片火腿，最后再放上一小片起司，然后包好。
3、鸡蛋打散，与面粉、面包粉分别装在三个小盘中备用。
4、在包好的鸡胸肉上撒上盐、白胡椒粉，再依次均匀的沾裹上面粉、蛋液、面包粉。
5、烧热平底锅，加入2大匙橄榄油后放入无盐奶油。
6、待奶油熔化后放入鸡胸肉，用半煎炸的方式将鸡胸肉两面煎炸成金黄色后取出。
7、用吸油纸将多余油脂吸干后，切块装盘，附上西兰花及美式奶油玉米即可。
‘捌’ 蔬菜和鸡胸肉，两种食材如何做出简单的早餐饼
蔬菜和鸡胸肉，两种食材如何做出简单的早餐饼，用手蘸水，把搅拌均匀的鸡肉做成鸡蛋大小的球，然后用手掌压成饼。就这样把所有的肉都做成饼。取一个锅，在锅里刷一层油，将煮好的鸡肉菜饼放入锅中，小火慢煎。一般每面煎3-4分钟。将饼煎至两面金黄，然后装盘。
提前将鸡胸肉解冻，从冰箱冰柜中取出，放入保鲜袋中，然后浸泡在清水中解冻。将解冻的鸡胸肉洗净，剁成糊状，放入碗中。加入1勺酱油，挤入少许柠檬汁，加入适量黑胡椒和1勺生粉，用手搅拌均匀，腌制15分钟。将鸡胸肉排列成手中小圆饼的形状。我们可以戴一次性手套，干净不粘手。准备一个不粘锅，加热到四五成热，将我们整理好的鸡胸饼放入锅中，撒上少许白芝麻，保持全程中小火慢煎，直到鸡胸肉熟透。以上就是对这个问题的解答。