Ⅰ 在日常生活中，哪些美食的制作离不开柠檬
在日常生活中，有很多用柠檬汁做的美食，尤其是西餐中很多食物都离不开柠檬的调味，当然除了西餐中经常会用到柠檬，在中餐、东南亚风味菜或是甜品中，也有很多料理会用到柠檬，比如说柠檬鸡爪、柠檬鱼、柠檬芝士蛋糕等，其中我个人最喜欢的就是柠檬鱼了。接下来我将会简单介绍一下这三道料理，希望可以让你了解到使用柠檬所制作出的美食，到底有多么美味：
- 柠檬鸡爪
柠檬鸡爪属于创新菜式，口味主要以酸辣为主，这道料理是时下很流行的网红小吃，这道菜很受时下年轻人的欢迎，是一种很适合在煲剧吃的零食、小吃。而柠檬鸡爪的制作方法也很简单，只需要准备好食材：鸡爪、柠檬、辣椒、蚝油、酱油、麻油、蒜蓉、盐、鸡精等；然后将食材处理干净，将柠檬洗净切片，辣椒洗净切段，将鸡爪洗净切成小块，然后用冷水将鸡爪煮熟，并用冷水冲洗干净，然后放置一边；再来只要准备料汁就可以了，将蒜蓉、柠檬、辣椒放入一个碗中，放入适量蚝油、盐、鸡精、麻油等，加入一些纯净水，搅拌均匀；再把料汁倒入鸡爪中，进行充分搅拌，把鸡爪放入冰箱冷藏至入味就可以了。
Ⅱ 奥利奥巧轻脆的（柔滑香草慕斯味）还是（柠檬芝士蛋糕味）好吃
柔滑香草慕斯味好吃。因为柠檬是酸的。
Ⅲ 怎么描写柠檬芝士蛋糕的味道
既有柠檬的清澈香甜，又有芝士的馥郁浓厚，入口仿佛每一颗味蕾都被迷醉
Ⅳ 宁愿长胖也不愿错过的芝士美食都有哪些
芝士这种美食现在在我们的生活中是特别的受欢迎的，可以说只要是和芝士沾上边的食物，就有很多的人特别的喜欢，就算明明知道只是吃多了会长胖，但是还是控制不住自己吃货的嘴，如果在平时你也特别的喜欢吃一些芝士美食的话，这几种零食可别错过了，真的是吃一口就停不下来。
爆浆芝士鱼肠
现在火腿肠的花样太多了。鱼肠就算了，还整个芝士鱼肠，芝士鱼肠也就算了。还搞个爆浆芝士鱼肠！我的天啊，有没有为吃货着想过，哪个吃货能接受爆浆两个字的诱惑啊！这款鱼肠呢，有两种口味：金枪鱼蛋黄酱鳕鱼肠、四种奶酪爆浆鳕鱼肠。新鲜的鳕鱼肠，肉质鲜美的同时，里面还有满满的芝士奶酪酱。我的妈呀，折开一看真的满满的芝士酱，一口下去软软糯糯，鳕鱼的鲜美遇上芝士。
Ⅳ 柠檬芝士慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
青柠檬汁 10g
吉利丁片 10g
奶油奶酪 70g
细砂糖 15g
淡奶油 150g
牛奶 80g
消化饼干 80g
黄油 40g
青柠檬芝士慕斯蛋糕的做法
隔水融化黄油，消化饼干擀碎，然后两者混合，放到6寸模具里面压实，放到冰箱里面备用~
室温软化奶油奶酪，隔热水把奶油奶酪搅拌顺滑没有结块（最后我的手都要碎了~）然后加糖，搅拌均匀。再然后，加牛奶，然后又搅拌均匀~
然后的然后，我们就开始做奶油了go淡奶油+糖，坐冰水打至6分发，加上青柠汁（记得试味！试味！试味！并可以适当加点糖，因为奶酪糊也是酸......）
然后我们又搅拌均匀......然后然后，又是搅拌，将奶酪糊跟打发好的淡奶油一齐搅拌均匀，就可以放进冷藏好的饼干底上面了~
然后就可以放冰箱冷藏可以加点青柠屑做装饰（写完了....）
小贴士
最后的面糊可以适当过筛，可以更加顺滑的。
Ⅵ 柠檬芝士蛋糕怎么做
食材与明细
奶油奶酪250g
酸奶100g
黄油40g
细砂糖50g
蛋黄3个
低筋面粉3og
柠檬皮屑1个
蛋白3个
柠檬汁1小勺
消化饼干80g
黄油35g
难度普通
时间数小时
口味奶香
工艺烤
柠檬芝士蛋糕的做法步骤
1.
备好材料。
2.
将饼干装在保鲜袋用擀面棍擀压。
3.
压的越碎越好。
4.
融化黄油，把饼干碎倒入里面。
5.
搅拌均匀。
6.
模子里垫张油纸，倒入饼干碎，用一个平些的东西再次压平，压实饼干。
7.
将奶油奶酪、酸奶、黄油和25g细砂糖倒入盆中。
8.
鸡蛋分离。
9.
奶油奶酪、酸奶、黄油和25g细砂糖倒入盆中，隔水加热。
10.
用打蛋器搅打成乳状，关火。
11.
依次加入蛋黄。
12.
搅拌均匀。
13.
再加入低筋粉。
14.
柠檬削成屑。
15.
加入奶酪中，搅拌均匀。
16.
备好材料。
17.
蛋白用打蛋器先打出粗泡沫，加入柠檬汁和1/2量细砂糖再次搅打。
18.
泡沫开始变细致时就将剩下的细砂糖加入。
19.
直至蛋白打到湿性发泡。（出现弯勾）
20.
挖1/3量蛋白霜混入奶油奶酪面糊中。
21.
用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
22.
然后再将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中。
23.
混合均匀。
24.
倒入模子里，轻轻震几下（不要使劲）。
25.
活底模子包上2层锡箔纸，烤盘内加水，放入烤箱底部，175度隔水先烤10分钟，然后调到160度继续烘烤50分钟。烤好后取出连带模子一起放入冰箱冷藏4h，就可以脱模了。
Ⅶ 柠檬芝士味怎么做如何做好吃
柠檬芝士蛋糕
用料
消化饼干225g
融化黄油100g
马斯卡彭奶酪250g
软奶酪600g
全蛋＋两个蛋黄2个＋2个
柠檬皮碎3个
柠檬汁1个
面粉4汤勺
白砂糖175g
装饰
酸奶油150ml
柠檬酱3汤勺
树莓一把
步骤 1
烤箱预热160℃。 烤具10寸，直径23cm。 烤馍铺上烘焙纸。
步骤 2
将消化饼干碾碎和黄油混合在一起。紧实地压制在蛋糕模底部，保持表面均匀。放进冰箱冷藏。
步骤 3
将所有剩余材料（除装饰材料）放进一个大容器，搅拌均匀。然后从冰箱拿出蛋糕模具，将蛋糕浆倒入模具中。放入烤箱烤制35-40分钟，到蛋糕体熟透
步骤 4
将蛋糕移出烤箱，放置室温，蛋糕移出模具。表面涂上酸奶油和柠檬酱，再撒上树莓。
Ⅷ 芝士蛋糕好不好吃
还可以。芝士蛋糕又叫起司蛋糕，轻盈香甜细腻，独特的美味让人越陷越深。做法说难也不难，只要每个步骤注意好，最主要是温度，温度高了很容易就裂了，每个烤箱都有点温差，如果不确定，可以使用温度计确定好温度再做。
材料：
奶油奶酪135g，鸡蛋4个，牛奶65g，黄油40g，低筋面粉20g，玉米淀粉13g，细砂糖65g，柠檬汁几滴（2个椭圆形芝士蛋糕模具的量）
做法：
1.将奶油奶酪切小块放在盆中，加入牛奶再将盆放在热水盆里，隔热水打发至顺滑的状态。
2.再倒入融化的黄油再次搅打至融合顺滑的状态。
3.离开水浴后，加入蛋黄，搅拌均匀。
4.加入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀，备用。
5.蛋白分三次加入50克细砂糖，打到提起打蛋器的搅拌棒时，蛋白成细腻柔软的三角尖（湿性发泡）。
6.将打发好的蛋白分三次加入奶酪糊中，充分翻拌均匀。
7.在椭圆形芝士蛋糕模具底部垫一层烘焙纸（方便脱模），将蛋糕糊倒入模具中，轻震几下，震出气泡。放入烤盘，并在烤盘里倒入热水，烤箱预热后，140℃85分钟左右（上色均匀后可在上面盖一层锡箔纸），取出，放凉后放冰箱冷藏过夜，脱模、切块。
小贴士：
我用的是椭圆形芝士模具，如果用6寸活底模具，需要在模具外面包一层锡箔纸，防止水浸入蛋糕。