1. 蛋糕店需要交什么税
营改增后的查帐征收的餐饮业交一些附加税费分别有：0.01%印花税， 7%城建税、4%教育附加 ，利润额的 25%的企业所得税等其它一些地方费用；
当然如果在工商注册的时候是以个人名义注册的个人独资企业，就不用交纳25%的企业所得税，只需交纳个人所得税即可。
(1)蛋糕店所得税负率多少扩展阅读：
营业税纳税地点：
（一）纳税人提供应税劳务应当向其机构所在地或者居住地的主管税务机关申报纳税。但是，纳税人提供的建筑业劳务以及国务院财政、税务主管部门规定的其他应税劳务，应当向应税劳务发生地的主管税务机关申报纳税。
（二）纳税人转让无形资产应当向其机构所在地或者居住地的主管税务机关申报纳税。但是，纳税人转让、出租土地使用权，应当向土地所在地的主管税务机关申报纳税。
（三）纳税人销售、出租不动产应当向不动产所在地的主管税务机关申报纳税。
扣缴义务人应当向其机构所在地或者居住地的主管税务机关申报缴纳其扣缴的税款。
2. 蛋糕店需要交什么税
一、合伙企业的蛋糕店是增值税纳税义务人，年营业额在70万元以上，应该是小规模纳税人，并且这个店可能在县城，因此，需交纳以下税项：
1、小规模纳税人按营业额的征收4%的增值税；
2、以增值税为税基交纳7%的城建税；
3、以增值税为税基交纳3%的教育附加费；
4、可能还需要以增值税为税基交纳1%的地方教育附加费；
5、合伙企业需要按营业额随征1%--2%的个人所得税。
二、好利来等蛋糕店，只要不要是公司制企业，并且营业额达不到一般纳税人的认定标准，其税负和前面的蛋糕店是一样的。
3. 开一个大型蛋糕店的税率是多少
营改增后的查帐征收的餐饮业交一些附加税费分别有：0.01%印花税， 7%城建税、4%教育附加 ，利润额的 25%的企业所得税等其它一些地方费用；
1、小规模纳税人按营业额的征收4%的增值税；
2、以增值税为税基交纳7%的城建税；
3、以增值税为税基交纳3%的教育附加费；
4、可能还需要以增值税为税基交纳1%的地方教育附加费；
5、合伙企业需要按营业额随征1%--2%的个人所得税。
(3)蛋糕店所得税负率多少扩展阅读
⑴资金使用成本
所有的资金是使用成本的，我们这边会把一些固定的成本或者说一次投入的成本合计成总数再乘以当年银行一年期定期存款利率得出具体费用。
⑵营销费用
新店开张，营销费用肯定是必须的，计划预拨5万元做店铺开张的营销费用。
⑶其他费用
水电就按0.4万元X12月=4.8万元