‘壹’ 宜芝多，克里斯汀，85度C 等等品牌的蛋糕，都用什么奶油，有动物油成分吗谢谢。
一般奶油的话都是有动物奶油还有植物奶油的，订制的时候可以跟店员说明白的，一般植物奶油的话是不含动物油成分的。
‘贰’ 85度c 用的黄油是植物黄油还是动物性黄油
不用估计，就是的。大多数都在包装上写明了：人造奶油、植物奶油、起酥油、进口无水奶油，等等，其实都是一种东西翻花样，让不懂的人误以为不是氢化植物油。同时也会标注反式脂肪酸=0，因为国家有规定，反式脂肪酸小于一定程度，是可以标注为0.
但问题是，反式脂肪酸很难代谢出体外，隔三差五吃的话，还是会积累大量在体内，严重危害身体健康。
85度的面包，这个价位来说，口味是做的最好的之一了，但一分价钱一分货，不可能选用天然的动物奶油、动物黄油的，否则要么亏本，要么涨价。小老百姓，能不吃地沟油就谢天谢地了。如果在意身体健康，最好少吃面包吧（除非你买更贵的面包，用料会好），多吃传统中式的面点。
‘叁’ 85度c里面做黑糖玛奇朵的那个黑的一罐的是什么 还有他家的奶油哪里有得卖
是黑糖浆（味宝食品昆山有限公司）出品
奶油： 咖啡用的奶油是（桑爱）植脂奶油 / 蛋糕用的裱花奶油是 5份（沁护）植脂奶油加入1份安佳动物鲜奶油 （5:1）
‘肆’ 85度c蛋糕面包里的奶油是鲜奶油吗有添加防腐剂吗
这种保质期一个星期以内的食品都不会添加防腐剂。至于奶油是不是鲜奶油需要看品种。不过85°C的东西总体质量上来说是没什么问题的。
‘伍’ 哪位大神知道各个蛋糕店像85度C、好利来的生日蛋糕都是用什么牌子的奶油做的。
恒天然
‘陆’ 85度c 的生日蛋糕哪款比较好吃
当然是水果奶酪蛋糕了！
无论是从气味口感卖相上，还是营养健康角度来考量，水果奶酪蛋糕都是最佳的。
另外，85度C的奶酪蛋糕奶酪含量从口感上来说都是比其他知名几个连锁店都要高的呢。
‘柒’ 85度c的蛋糕是动物奶油吗
好利来的是动物奶油
‘捌’ 85度c稀奶油和淡奶油
稀奶油粘稠，淡奶油蓬松。
淡奶油和稀奶油是没有区别的，淡奶油其实就是稀奶油，一般都是用于在做蛋糕的时候用来裱花儿的，或者涂在生日蛋糕蛋糕坯的表面，只是稀奶油吃起来的口感更加的粘稠一点，而淡奶油的口感比较蓬松，但这两者本质上来说，原料以及味道都没有什么区别。
‘玖’ 85度c 用什么芝士做蛋糕
食材
主料
奶油奶酪
300g
辅料
鸡蛋
100g
酸奶油
100g
糖粉
60g
奥利奥饼干
90g
黄油
30g
步骤
1.酸奶油 SourCream 的简易做法：
酸奶油是淡奶油经过乳酸菌发酵而成，制作原理类似于酸奶。家庭制作酸奶油，可加酸使淡奶油中的蛋白凝固。
2.原料为淡奶油150毫升，柠檬半只，柠檬榨汁，无专用榨汁器也可直接用手挤压；
3.将柠檬汁倒入淡奶油中;
4.用筷子将淡奶油搅拌均匀。密封好转入冰箱冷藏待用。
5.芝士蛋糕饼底制作：
将奥利奥饼干去芯
6.饼干放入研磨机中磨碎，或用擀面杖压成粉碎；黄油微波炉中加热至融化（30秒-60秒）;
7.饼干碎与黄油均匀混合后放入活底模中，压平压紧，封口放入冰箱冷冻室待用;
8.奶油奶酪切碎加入糖粉
9.隔水加热，同时用手动打蛋器搅拌成泥状,注意温度不要过高；
10.芝士泥中分次加入整颗鸡蛋，用打蛋器搅拌均匀；
11.再加入酸奶油，搅拌均匀至无颗粒；
12.将有饼底的蛋糕模从冰箱中取出，将蛋糕糊倒入蛋糕模中；
13.烤箱160度预热，水浴法（底层放加了水的烤盘，倒数第2层放烤网和蛋糕模）60分钟左右；
14.蛋糕烤60分钟后取出，将原料C（已混合均匀）淋到表面;
15.继续入炉烤5分钟，取出后待冷却，放入冰箱冷藏3小时以上。小心脱模切件后即可享受美味;
‘拾’ 关于85度c的蛋糕原材料
现在所有的饼店用的都是植脂奶油！只是有高低档的区别，85度C用的是要高档点！每款产品的反式脂肪酸的含量是很少的，对身体影响不大！