‘壹’ 为什么每次吃芝士蛋糕都会拉肚子
每次吃芝士蛋糕后出现拉肚子的情况，这可能是身体对芝士中的某些成分产生了过敏反应。过敏反应的程度因人而异，轻微的可能会导致胃肠道不适，如恶心、呕吐和腹泻，而严重的还可能出现皮肤症状，如潮红、红斑和丘疹，甚至影响呼吸系统，引起鼻痒、鼻充血、流鼻涕、喷嚏、咳嗽和声音嘶哑等症状。
对于芝士过敏的人来说，他们的身体可能对牛奶中的蛋白质或其他成分产生过敏反应。牛奶在制作成芝士的过程中，其蛋白质和其他成分被浓缩，这可能增加了某些人过敏的风险。
如果确定自己对芝士过敏，那么最好避免食用芝士及其制品，以防止过敏症状的发生。在食用芝士后，如果出现不适，应及时就医，以便得到适当的治疗。对于过敏体质的人来说，平时可以通过锻炼来增强体质，以降低过敏发生的可能性。在必须接触过敏原的情况下，可在医生的指导下使用抗过敏药物，以减轻过敏症状。
‘贰’ 芝士什么人不能吃
无副作用和禁忌人群。但是服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
(2)芝士蛋糕什么人不可以吃扩展阅读：
奶酪保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98%。
奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。