1. 用电饭煲蒸蛋糕怎么总是胡锅底，边上 底部都搽过油了，第二次还比第
可能是你的电饭煲不适合用来蒸蛋糕吧。
建议可以买一个烤箱，用来烤的蛋糕会比较好吃，比较香。
2. 电饭煲做蛋糕底黑是怎么回事
抹油啦吗 摸了也黑 就是电饭煲底温太高啦
3. 烤箱烤蛋糕为什么面上总是胡了里面还没烤好
如果你家里的烤箱没有底面火之分的话,你要看下你装蛋糕的工具是不是底部很厚,底部厚了的话热量不好传递.如果不是的话你以后烤蛋糕不能放那么厚,稍微薄点,把炉火温度调低点肯定没问题的.
热胀冷缩这个是很正常的现象.
4. 电饭锅煮饭时，总糊锅底，是什么原因，怎么处理
电饭锅煮饭的时候总是糊锅的原因如下：
一、电饭锅没有清洗干净电饭锅使用以后如果没有清理干净，之前煮饭剩下的米饭就会变硬。如果混合着新米继续蒸煮的话，那么这些米饭就会变得更加干燥，本来这些米饭就已经变硬脱水了。但是还需要焖煮这么长时间，所以说在锅底就会形成一层锅巴，但是这些锅巴很可能会糊掉，很明显是煮过头了。因此在煮饭之前一定要再次确认一下电饭锅已经洗干净了。
如果发现电饭锅在煮饭的时候经常会粘锅，那么最好的办法就是增加涂层，当然这种方法需要找到专业人士才可以做到。如果家里面没有工具的话，可以尝试在下次煮饭的时候稍微多一点水。糊底其实跟水分太少也有一定的关系，水如果适量的多一些的话，下层在煮饭的时候不会出现水太少的情况，也就不会糊底了。水多一点顶多米饭会稍微有点稀，但是肯定不会糊底了。
5. 电饭煲做蛋糕会胡锅是咋回事
糊底后没办法快速清洗掉的哦。只有慢慢清洗才可以的。
清洗办法：如果是铝质内锅，可用热水浸泡后再刷洗。内锅受碱或酸的作用会被腐蚀而产生黑斑，可用去污粉擦净或用醋浸泡过夜后除净。电饭锅外壳上的一般性污渍，可用洗洁精或洗衣粉的水溶液清洗。当电饭锅内部控制部位有饭粒或污物掉进去时，应用螺丝刀取下电饭锅底部的螺钉，揭开底盖，将其中的饭粒、污物除掉。若有污物堆积在控制部位的某一处时，可用硬毛刷清除干净后，再用无水酒精擦洗
6. 电饭煲做蛋糕刷上油没有预热就把蛋糕胡倒进去了 会怎么样 还能做成功吗
会成功但是蛋糕很硬，不松软
7. 用电饭煲蛋糕时怎么避免会胡掉
电饭锅下面撒一层食用油就好了，不要太多
8. 蛋糕做法电饭煲胡稀了怎么办
这估计是你的蛋白没有打好，没有打成泡状。
还有一个问题是最好是先弄好蛋黄和面粉再去打蛋白，这样就不会因为你弄蛋黄和面的时间已经打好的蛋白底下会变成水。
纯手打，希，可以追问，谢谢。
9. 第一次用电饭锅做蛋糕，结果味道不对，不知道是时间太长还是材料比例不对，求指教
这么长时间没把锅也烧了已经很不错了/ .你去这个空间看看吧，那里有介绍压力锅做蛋糕的方法，点压力锅的图片，后面有说明的。http://hi..com/jinjiejieyang/blog
10. 为什么我用电饭煲做蛋糕时放的东西都在锅底下怎么回事，放了葡萄干结果熟了都在蛋糕最底下中间和上面都没
不要搅拌 面糊搅拌好后撒一些葡萄干在面糊上试试 因为葡萄干比面糊重 升温后就沉到底部去了