1. 法式海绵小蛋糕 (ブッセ - bouchée)的美味做法
1、原料备用。
2、蛋黄加30克糖。
3、用打蛋器搅拌均匀。
4、蛋白加入几滴白醋，先用慢速打到呈粗泡，然后分三次加入15克糖，快速打到出现纹路状，最后呈现小玩勾的九分发状态。
5、取三分之一的蛋白加入到做法1的蛋黄中，用刮刀搅拌均匀。
6、加入剩余的蛋白，轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。
7、筛入低筋面粉。
8、用刮刀拌成均匀的面糊。
9、将面糊倒入纸模内，八分满。
10、均匀的撒上椰蓉。
11、烤箱预热，180度，上下火。
12、烤20分钟左右，取出晾晾。
小贴士
为了缩短搅拌时间，当打发的蛋白与蛋黄稍微搅拌后，即可筛入粉类。法式分蛋海绵蛋糕的配方，液体的份量较少，最后可利用橡皮刮刀将粉料压入蛋白内的方法，即可轻易地拌和均匀。
2. dogga是什么意思
Dogga有多种含义：
烘焙食品：Dogga一般指的是一种类似于小蛋糕的烘焙食品，外形呈小圆球状，起源于美国，非常受欢迎。它可以添加各种口味，如巧克力、花生酱、奶油等，口感丰富，适合当做点心食用。
狗狗零食：在营养保健领域，Dogga指的是一种能够帮助狗狗保持健康的零食。它含有大量的蛋白质和营养元素，有助于狗狗增强体质，促进毛发生长。在训狗时，Dogga也可以作为奖励狗狗的小零食。
生活态度：近年来，Dogga还象征着一种生活态度，即勇气、自信和锐气。它鼓励人们勇往直前、敢于超越，成为了一种象征着勇气和冒险的标志，引领着一些年轻人追求更有意义的人生。
3. 巧克力圆球蛋糕做法
用料
主料
4. 寿桃蛋糕(传统中式美味，甜香可口)
寿桃蛋糕是一款具有浓厚传统文化气息的中式糕点。其外形酷似传统的寿桃，象征着长寿和幸福。寿桃蛋糕的内部则是由糯米粉、红豆沙、枣泥等材料制成，口感软糯，甜香可口。今天，我将为大家介绍如何制作这款美味的中式糕点。
材料准备
1.糯米粉500克
2.红豆沙适量
3.枣泥适量
4.糖适量
5.水适量
步骤一：制作糯米团
1.将糯米粉倒入大碗中，加入适量的水，搅拌均匀。
2.将搅拌好的糯米粉放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到熟透。
3.将蒸好的糯米粉倒入大碗中，加入适量的糖，搅拌均匀，揉成糯米团。
步骤二：制作馅料
1.将红豆沙和枣泥分别放入锅中，加入适量的糖和水，用小火煮至浓稠。
2.将煮好的红豆沙和枣泥放入碗中，放置待凉。
步骤三：制作寿桃蛋糕
1.将糯米团分成小份，搓成圆球。
2.将圆球压扁成薄片，放入适量的馅料，将糯米皮包裹住馅料，搓成寿桃形状。
3.将做好的寿桃蛋糕放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右，直到熟透。
4.取出蒸好的寿桃蛋糕，放置待凉。
小贴士：
1.糯米粉需要加适量的水，搅拌均匀，揉成糯米团。
2.红豆沙和枣泥需要加适量的糖和水，用小火煮至浓稠。
3.将糯米团分成小份，搓成圆球，压扁成薄片，包裹住馅料，搓成寿桃形状。
4.寿桃蛋糕需要用大火蒸15分钟左右，直到熟透。
结尾：
寿桃蛋糕是一款传统的中式糕点，具有浓厚的文化气息。它的制作过程虽然有些繁琐，但只要掌握好每一个步骤，就能够制作出美味可口的寿桃蛋糕。在这个传统节日里，不妨亲手制作一些寿桃蛋糕，与家人一起品尝传统美味，共享幸福时光。
5. 哪种糕点曾是宫廷御宴主角，其貌不扬却和甑糕齐名
这种糕点曾是宫廷御宴主角，和甑糕齐名，其貌不扬却内有“干坤”
前不久去商场逛街。由于上了一个星期的班，导致身心疲惫，好不容易休息一天，就迫不及待的拉上小伙伴们，去商场美美的逛了一通。不过由于走得时间太多，肚子很快也就饿了，路过一家点心店，在众多精美的蛋糕中，发现了一种其貌不扬的点心。
8、用筷子夹一个豆沙球，咬一口，外皮酥脆，里面的豆沙馅，香甜软糯。炸好后，不要放置得太久，最好当天就全部吃完，隔天热完再吃，外皮就不会发脆了。金黄色的面皮，搭配着深红色的豆沙馅，堪称是绝配。
【烹饪窍门】：
1、在整个煎炸的过程中，全程都要用小火来慢慢煎炸，切记不要用大火。大火很容易会把豆沙球的外皮煎糊不说，里面还不会熟，所以要用小火，慢慢的炸至金黄色，既能把豆沙球炸熟，色泽上还会非常好看。
2、蛋白和蛋黄一定要彻底分离，搅拌蛋白质，要用打蛋器不停的搅拌8分钟，而且还不能有间断，才会把混合液搅拌至硬性发泡，这个过程是漫长的，因此一定要有耐心。打到第四分钟的时候，就可以开火烧油了，这样做可以节省很多的时间。
3、在豆沙球上事先裹上玉米淀粉，是为了不让豆沙球变形。
4、在煎炸豆沙球的时候，途中要用筷子不停地拨动，防止豆沙球与锅发生粘连。
6. 最新款生日蛋糕图片盘点，让你眼花缭乱
在很多场合中，生日蛋糕常常作为庆祝生日的最重要仪式。如果蛋糕既颜值高又味道超赞，这样的生日必然会被人们牢记。近期，蛋糕界推出了哪些新品呢？接下来，让我们一起来看看吧。
1.【镶珠草莓蛋扒兄带糕】
镶珠草莓蛋糕运用红枣模拟草莓，蛋糕体外层用白色奶油制成小圆球，并镶嵌全尺寸真草莓。这款浓郁草莓味的蛋糕，其独特个性不容忽视。它典雅高贵，创意十足，可谓是良心之选。
2.【水果红丝绸芝士蛋糕】
红丝绸芝士蛋糕，也称红丝绒蛋糕，拥有柔软的红丝绒蛋糕面，搭配柔嫩的芝士奶油，间夹新鲜水果。蛋糕上还配有一颗闪闪发光的甜莓，给人一种典雅、协调、优美的感觉。其外形和品质都非常出色。
3.【星空拉花蛋糕】
星空拉花蛋糕虽没有过多巧克力与水果，但却拥有多层精致的奶油蛋糕，分层明显，制成尘圆，结构牢固而坚定，如同星空一般的脆弱诗意。它让人感受到大自然的清新，现代感极强。
4.【三层巧克力蛋糕】
对于喜爱甜点的人来说，巧克力蛋糕永远是经典的选择之一。这款三层巧克力蛋糕更是别有心得，顶部散布着巧克力碎片，极具质感。深色的蛋糕外层装饰也是引人注目的艺术品，香气扑鼻。
总的来说，这些蛋糕以其外形与口感的创意十足，深受各年龄段人士的喜爱。无论是作为生日蛋糕，还是作为礼物送给他人，它们都是极佳的选择。