Ⅰ 冰皮蛋糕的做法是什么
冰皮蛋糕是一种流行的甜点，它以其柔软的口感和不需要烘烤的特点而受到许多人的喜爱。以下是制作冰皮蛋糕的基本步骤：
材料准备：
糯米粉：100克
粘米粉：30克
糖粉：50克
牛奶：150毫升
植物油：适量
淡奶油或植物奶油：适量
水果装饰（如草莓、芒果等）：适量
食用色素（可选）：适量
工具准备：
蒸锅
搅拌碗
搅拌勺
平底模具或烤盘
保鲜膜
制作步骤：
1. 混合干性材料
将糯米粉和粘米粉混合在一个大碗中，搅拌均匀确保没有颗粒。
2. 加入液体材料
向干性材料中加入糖粉和牛奶，用搅拌勺搅拌均匀，直到混合物变成流动的糊状。
3. 油润模具
在平底模具或烤盘上涂上一层薄薄的植物油，以防止冰皮蛋糕粘模。
4. 蒸制面糊
将混合好的面糊倒入油润的模具中，用大火将蒸锅的水烧开，然后将模具放入蒸锅中，中火蒸约20-25分钟，直到面糊完全凝固。
5. 冷却与脱模
蒸好的冰皮蛋糕取出后，需要放置一旁冷却至室温。待冷却后，可以用刀沿着模具边缘轻轻划一圈，帮助脱模。
6. 涂抹奶油
在冰皮蛋糕表面均匀涂抹一层淡奶油或植物奶油，可以根据个人口味添加不同的口味。
7. 装饰水果
在奶油层上放上切好的水果装饰，增加色彩和风味。
8. 冷藏定型
将装饰好的冰皮蛋糕放入冰箱冷藏几小时，让奶油和水果的味道融入蛋糕中，同时也使蛋糕更加紧实。
9. 切片享用
从冰箱取出冰皮蛋糕，去掉模具边缘，切成适当大小的块状，即可享用。
注意事项：
确保所有材料比例准确，以保证冰皮蛋糕的口感。
蒸制时确保水开后再放入模具，避免水汽影响蛋糕质地。
蒸好的冰皮蛋糕要完全冷却后才能涂抹奶油，否则奶油会因为温度过高而融化。
根据个人喜好，可以添加食用色素来调整冰皮的颜色。
以上就是制作冰皮蛋糕的基本步骤，可以根据个人口味和创意进行调整和创新。
Ⅱ 嘉华冰皮月亮蛋糕怎么样
好吃！冰皮月亮蛋糕，就是在雪媚娘的基础上多加了蛋糕，但是丰富了口感。冰冰凉凉的外皮里面包裹着香甜细腻的奶油，还有柔软细腻的蛋糕，冰冰凉凉，香甜细腻，最适合现在这个季节吃了
Ⅲ 罗森整颗草莓冰皮月亮蛋糕多少钱一个 罗森整颗草莓冰皮月亮蛋糕好吃吗
我们都知道，罗森每年春季都会推出草莓季，都会上市很多草莓味的零食甜点蛋糕，整颗草莓冰皮月亮蛋糕就是今年很受欢迎的一款新品，它的内容超级丰富，深受人们喜欢。那么罗森整颗草莓冰皮月亮蛋糕多少钱一个呢？下面让我们具体来看看吧！
罗森整颗草莓冰皮月亮蛋糕多少钱一个
售价9.9RMB
推荐指数：四颗星
冰皮月亮蛋糕一直是罗森备受好评的产品，这次的草莓口味，奶油裹着整整一颗草莓，咬起来太满足辣!冰皮细腻软糯，奶油冰冰凉凉，草莓酸酸甜甜，有谁可以抵挡得住这份诱惑?
草莓冰皮月亮蛋糕，草莓季最爱的一款单品!还是糯糯的口感，很q弹。不过里面有一颗酸酸甜甜的草莓果肉，吃完，满满的春天味道！
罗森整颗草莓冰皮月亮蛋糕好吃吗
罗森新品测评：草莓冰皮月亮蛋糕强烈安利!!!
先说结论：omg，买她！好看+好吃!!!
现在几乎每天都会去家楼下罗森买小甜品吃，今天看到出新品了，草莓冰皮月亮蛋糕，超级开心，本来就很喜欢罗森的冰皮月亮蛋糕，现在还出了草莓味的，颜值超高，绝对不能错过!果然没让我失望，超级好吃，原谅我词穷。只会用好次这个词.
1、里面有整颗草莓，酸酸甜甜，奶油也是草莓味的，不腻，嗯，是春天的味道
2、外皮软软糯糯，QQ弹弹，加上最下面的蛋糕体，口感、层次非常棒
总之，吃完莫名很高兴，很治愈！
而且这款蛋糕忌热量也不高，对于减肥的姐妹也是没有负担的，一整个蛋糕也就150卡，跟市面上的其他甜品比，可以说是甩十条街了！
罗森整颗草莓冰皮月亮蛋糕味道怎么样
网友评价：
1、整颗草莓冰皮月亮蛋糕大草莓，糯糯超Q的外皮加上奶香浓郁的卡仕达内馅，还有整颗大草莓糯糯软软真的不要太好吃！！！
2、味道整体还是可以的，不甜，不腻，爱吃甜食的可以不要下手。就是太软糯啦，拿出来咬了一口直接散架了哈哈哈，里面有一整颗草莓，但是如果为了草莓去买那还是直接买草莓吃吧哈哈！！！
3、请收下这颗大草莓的蛋糕，罗森的冰皮月亮蛋糕一直都是我的心头肉，今天听说出了新品，立马就来尝试了一下，真真真的有一颗大草莓，没有骗人哎，整体是粉红色，梦幻系，应该说是少女的爱吧！
4、罗森的冰皮月亮蛋糕没一个踩雷的，草莓季一整个草莓的冰皮月亮蛋糕怎么能错过，草莓很新鲜有一丢丢酸，但和奶油搭配在一起正正好好，超爱糯米皮！！
5、罗森的冰皮月亮蛋糕相信大家都不陌生啦老网红了，这次草莓限定里面有一整颗巨大的新鲜草莓酸酸，甜甜很清爽主要是真的很新鲜!我本来觉得香芋味的是最好吃的现在觉得这个超越了香芋了。
6、草莓冰皮月亮蛋糕,看起来就粉粉嫩嫩除了外皮和里面的草莓改动了别的地方都和以前的一样!咬开就是一大颗新鲜草莓草莓配奶油真的不会错爱!!
罗森整颗草莓冰皮月亮蛋糕评测
罗森新出!!草莓味冰皮月亮蛋糕，去了好几次罗森都没有能买到新品，今天总算是在同事的代卖之下买到了!!!
外观还是和其他产品一样，只是考虑草莓的颜色，改成了粉红色..粉嫩粉嫩的~~
刚咬下去的第一口，并没有那么惊艳！第二口的时候就能看到一大颗的草莓包裹在海绵蛋糕和奶油的中间，草莓的甜酸度刚刚好，四种不同的东西融入于口腔中，非常之和谐！
听说最近罗森上了好多草莓新品，可惜我去的晚，只剩下这款草莓冰皮月亮蛋糕$9.9，价格虽然有点小贵但也果断拿下。
我刚拆开包装的时候，就能闻到一股甜甜的草莓味儿扑面而来，蛋糕里面真的包裹了一整颗大大的草莓，真的挺大颗的筒筒里面有一层冰皮，蛋糕胚和奶油包裹的新鲜草莓，一口下去很满足，奶油也不会很甜腻，刚刚好。唯一的缺点是草莓不是非常甜，与奶油搭配在一起口味会略酸一些。
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