㈠ 一个透明包装贴纸封口的肉松蛋糕叫什么
叫芋泥麻糬肉松盒子，一个透明包装贴纸封口的肉松蛋糕叫芋泥麻糬肉松盒子。
㈡ 我们平时去蛋糕店买轻奶酪蛋糕，谁知道下面垫的那层纸叫什么
就是油纸，挺便宜的，烘焙店都有卖，用于做饼干和呈放蛋糕
㈢ 蛋糕一层层叠叠的叫什么
千层蛋糕
千层蛋糕是指由多层酥皮不断重叠而制成的糕点，闷悉千层蛋糕以小麦面粉为主料，南瓜子仁、酵母、葡萄干等为辅料，由多种方法烘焙而成。
把鸡蛋拿罩祥打散，加牛奶、糖粉和融化的黄油打匀，再筛入低筋面粉打匀，放置冰箱半小时；奶油加少许糖粉打发，待用；把面糊用不粘锅煎熟，每张皮大概用汤勺一勺子即可，煎好后放到无水碟子里，稍冻后使用；用一个无水的碟子，摊开一张蛋皮，消搏铺一层薄薄的奶油，如此类推。完成后放冰箱2小时后切开，就可以享受美食了
㈣ 蛋糕底下那层叫什么
你说的是裱过花的蛋糕吧？下面的可以是戚风蛋糕，也可以是海绵蛋糕，海绵蛋糕的口感更扎实一点，而戚风蛋糕很柔软细腻，个人认为海绵更适合，因为口感扎实（我觉得蛋糕坯还是要扎实一点的比较好），但是戚风的口感更好，所以究竟要用什么要看个人的口味了。
㈤ 垫在蛋糕下的那层有花边的纸叫什么
面包那个烘焙用油纸。。。。蛋糕就叫蛋糕纸
㈥ 麦当劳有个蛋糕是巧克力味的，样子是圆柱体的，底部有纸包住的。吃起来松松软软的叫什么名字
麦芬
㈦ 一些蛋糕为什么是用纸包着烤的
那种蛋糕叫做纸包蛋糕 英文名是Cupcack
正如楼所说 纸杯的作用确实是装盛作用 但是 纸杯还有一个作用
就是使烤出来的蛋糕更加疏松 爽口 你可以对比下 纸包蛋糕的气孔明显比用模具的蛋糕大
㈧ 生日蛋糕的底座蛋糕的做法
生日蛋糕底座蛋糕，通常叫做蛋糕胚，戚风蛋糕最好。现在给以一个基础的好吃的配方与做法；
戚风蛋糕一般蛋清与蛋黄要分开打发；
配方，蛋清部分：蛋清1000克、塔塔粉10克、食盐10克、白糖465克。
蛋黄部分：液态酥油250克、纯牛奶300克、蛋黄465克、低筋面粉465克、玉米淀粉50克。
做法：
把蛋清部分放在打蛋桶里先用中速把糖打化然后高速直接打发即可（打发程度为提起打蛋球有峰尖，尖部可有微勾），打蛋白的同时把蛋黄部分用手动打蛋器搅匀无颗粒即可，不可搅拌过久搅出面筋，口感就不好了。两种糊搅好开始混合，先取三分之一蛋清糊与蛋黄糊混合，拌匀后倒入蛋清糊搅拌均匀即可。
最后装模烘烤，八分满，烘烤时间视烤箱与模具大小灵活掌握，一般要烤40至50分钟。纯经验，原创，不明白可以HI我，望采纳！
㈨ 有一种外面裹着一层薄皮的蛋糕，叫啥外面那层皮是鸡蛋做的吗
是班戟吧。是用鸡蛋，牛奶，白糖、黄油和低筋面粉做的
㈩ 有种小面包一样的那种小蛋糕有上面有几竖糖浆一样的有纸垫子的是什么蛋糕
应该是香枕蛋糕