❶ 这种做蛋糕的工具叫什么，
这种做蛋糕的工具叫裱花转盘。在生日蛋糕制作时，通过转动形成的惯性，方便蛋糕抹坯。
❷ 新手做蛋糕买多大的转盘合适
40的
❸ 我要做八寸的蛋糕，用十二寸的裱花转盘还是八寸的有经验的帮帮忙！
8寸以上的
❹ 买蛋糕裱花转盘选塑料的好玻璃的好不锈钢的好
没有用过塑料的，不介绍。一般转的可以的都可以的，其实选表面有一圈圈纹路的还是不错的，有时候放蛋糕可以知道端不端正。
❺ 吕蛋糕转盘好吗
你是说做裱花蛋糕用的转盘吧 这玩意有铸铁的 有铝合金的 白钢的 还有塑钢的 没法说那一种好 只是用途不同 比如铸铁的比较重 适合做大型的蛋糕 塑钢的轻便 适合做小型的蛋糕或小西点 再说了这玩意也不是电子产品 一般没事 也多少年用不坏
❻ 做蛋糕用的转盘叫什么
叫做裱花转盘或者裱花台，建议买不锈钢或者玻璃材质的，塑料太轻转的时候容易晃动
❼ 蛋糕转盘怎么选择 烘焙小知识
1、8寸蛋糕直径大约为20厘米，网络上通行的经典款或称普通款在28厘米左右，足够用了。如果是家庭烘焙常用的6寸、8寸蛋糕就不需要买更大号的了。
2、购买蛋糕转盘需要考虑底座的稳定性、转轴的灵活可控性、易清洁、静音等方面。
3、金属转台的稳定性更好，而且由于上面的转盘更重，转起来惯性更大，也就是一旦转起来后能转更长时间，在抹坯或者做一些造型的时候更方便。但有时由于台面太沉，转轴设计不好的易有噪音。
❽ 蛋糕转盘桔梗的好还是塑料的好
桔梗的好。根据查询相关资料信息盐山县桔梗烘培坊，成立于2021年，位于河北省沧州市，是一家以从事批发业为主的企业大众点评人均￥50面包烘焙盐山县其他推荐菜：脏脏卷小恐龙蛋糕蛋挞团购：此餐馆有4个团购美食美客烘焙坊物美价廉值得购买。
❾ 模具蛋糕烤盘买什么材质的好
1、推荐用铝合金的好。
2、一般模具有两种材料，铝合金和镀铝；铝合金的材料比较轻，导热快；镀铝的相对重一些，导热也没有铝合金的效果好。
3、至于涂层，一般有阳极、不粘和硬膜，阳极的比较耐化学腐蚀，不氧化，卫生；不粘的涂层一般用于烤盘、土司盒、小蛋糕模具，特点是容易脱模，导热性能比阳极好等等；硬膜的涂层一般用于蛋糕模具，硬膜的特点是比一般的刀具还硬，不易有刮伤。