A. 蛋糕夹层放什么好吃
1.
蛋糕夹层可以放奶酪。蛋糕夹层里放一层厚厚的奶酪,还是非常的美味。
2.
蛋糕夹层可以放奥利奥。奥利奥切成碎渣,放入蛋糕夹层,非常的好吃。
3.
蛋糕夹层可以放芒果。芒果切薄片,放入蛋糕夹层,很好吃。
4.
蛋糕夹层可以放猕猴桃。猕猴桃切薄片,,放入蛋糕夹层,非常美味。
B. 蛋糕上一般放什么水果
生日蛋糕里边放吃什么水果?
浓浓奶香味与清爽甜美的新鲜水果相配搭出去的浓厚柔美气场,蕴含着甜美烂漫的温暖情结,鲜奶油的浓厚奶紧密结合新鲜水果的甜酸,恰如其分的口感与口味的融合,让感观与直觉彻底获得考虑。
鲜奶油、君度力娇酒、白巧克力、生鸡蛋、新鲜水果
蛋糕里面放什么水果?
作法一
原材料:(1)低筋粉100克是,鲜奶油100克是(2)细砂糖100克是,盐1/2小勺(3)蛋2个(4)牛乳20克是(5)橘皮果脯100克是,兰姆酒100克是,青柠檬屑1/2个
做法:
1、(1)原材料和(5)一起翻拌预留。
2、低筋粉筛粉,添加鲜奶油用电动打蛋器拌打成容积彭大,色调发白。
3、原材料(2)添加一起翻拌,拌打成没有颗粒物。
4、将蛋分批添加翻拌后,再将牛乳亦分批添加翻拌。
5、最终将做法(1)原材料一起添加翻拌,装模入电烤箱后以170℃烤约30分钟就可以。菌类小蛋糕的做法
原材料:白砂糖、蛋白质、巧克力粉、食用油、白脱油
调味品:白砂糖:蛋白质=2:1、糕胚:朱古力:白脱油=4:5:1
作法:
1、调配蛋白质菌类:白砂糖:蛋白质=2:1。蛋白打发,边加白砂糖边打成细致。应用1cm上下无齿蛋糕裱花头,在垫薄纸并撒小量小麦面粉的烘烤盘上,裱蘑菇状,表层撒小量巧克力粉。烤制温度控制120℃约40分钟上下。
2、调配巧克力奶油:巧克力粉加食用油调均匀拌入白脱油(粘稠依据需要而定)。
3、用S.P戚风蛋糕胚,削皮,剖三层,正中间嵌巧克力奶油,墙顶、竖直边刮抹巧克力奶油,中央刮白脱油圆形,用菌类蛋糕裱花装饰设计。
夹层玻璃小蛋糕的做法
原材料:牛乳、鸡蛋黄、白砂糖、玉米粉、白脱、琼脂、吉士粉。
调味品:制奶黄淇淋牛乳:鸡蛋黄:白砂糖:玉米粉:白脱:琼脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黄淇淋:全透明琼脂=2:5:3。
作法:
1、鸡蛋黄加白砂糖搅松,添加玉米粉和吉士粉搅拌,冲进煮牛奶及琼脂液(水:琼脂=5:3:0.1)。在火上加温至粘稠,趁着热应用。
2、将需要尺寸的糕胚圈清洗,四周围一圈玻璃贴纸,置入一层S.P戚风蛋糕胚,倒进热的奶黄淇淋裱棱形互联网。随后将水:琼脂:白砂糖=4:0.1:1占比熬煮全透明琼液,待稍冷倒于表层。
3、凝结后出模,用新鲜水果装饰设计。
C. 做蛋糕放什么水果好吃
做蛋糕时放入橙子、黄桃、火龙果、猕猴桃、菠萝、蓝莓、樱桃好吃。
做法:
主料:鸡蛋、牛奶、面粉;
辅料侍慧:淡奶油300克、细砂糖15克、橙子1个、火龙果1个、猕猴桃1个、黄桃1个、花生碎30克、黑巧克力花8片;
步骤:
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分开,分别放入碗中;
2、将蛋白打至起泡,然后分三次加入15克细砂糖;
3、将牛奶倒入碗里,并加入蛋黄,搅拌均匀;
4、将面粉加入牛奶和鸡蛋中,再次进行搅拌;
5、待搅拌均匀后加入蛋白,并再次搅拌;
6、将搅拌完成的蛋糊倒入模具;
7、将模具放入150摄氏度预热的烤箱中烤制60分钟;
8、烤汪御制完成后,将蛋糕取出并倒扣在桌子上,脱去模具;
9、将蛋糕用刀横切成两块,并在蛋糕中间抹上淡奶油;
10、将准备好的水果切块,并摆放在蛋糕中央;
11、在蛋糕表面抹上淡奶油,并将准备好的巧克力花摆老陵答放在蛋糕表面,然后撒上花生碎,即可完成制作。
D. 做蛋糕放红枣,葡萄干还可以放什么
红糖枣泥蛋糕(两人份):
主要食材:红糖80克,鸡蛋2个,低筋面粉60克,泡打粉1克,色拉油或者食用油20克,红枣适量,葡萄干适量,核桃仁适量
主要步骤:
1、将红枣洗干净,放进锅里煮15到20台,去核捣碎,过滤压出枣泥
2、将枣泥放入锅,加一些红糖和一些水一边蒸一边搅拌均匀,一直蒸发都水分蒸发,枣泥变得细腻滑爽后盛出晾凉
3、接着鸡蛋打碎,蛋黄和蛋清分开,蛋黄中加入红糖,用打蛋器打散,然后搅拌成又细又稠的蛋黄糊
4、将蛋黄糊加热水加热,搅拌到红糖全部融化,后继续将蛋黄糊打发至更加浓稠,拉起打发器呈乳丁状
5、然后再加入枣泥,搅拌均匀成细致的枣泥蛋黄糊
6、蛋清加入2到3滴柠檬汁,分三次加入红糖打发,直到蛋白有一个稍弯的勾勾
7、将三分之一的蛋白糊加入到枣泥蛋黄糊中,搅拌均匀
8、再将剩下的蛋白糊加进枣泥蛋黄糊中,继续搅拌均匀
9、将泡打粉加入到低筋面粉中搅拌均匀,再加入枣泥蛋糊中,搅拌均匀
10、将枣泥蛋黄湖取一部分出来,加入食用油中,搅拌均匀
11、再将搅拌均匀的部分枣泥蛋黄糊加入到全部的枣泥蛋黄糊中搅拌均匀
12、加入核桃仁和葡萄干,搅拌均匀
13、用裱花袋将枣泥蛋黄糊挤入模具中,稍微震下模具
14、预热烤箱,调至170度,将模具放进烤箱中烤20-30分钟,蛋糕蓬松酥软即可
15、如果想要更加可口,可以加上一层热巧克力酱
枣泥蛋糕,不仅样子好看,而且里面的馅料也是丰富营养,吃起来香甜可口,蓬松不腻,枣香味充足。红糖加上红枣,更加有益于补血补气、对于女性来说,可以增加血色,美容养颜。加上葡萄干、核桃仁,可以补身体、补大脑等。
E. 蛋糕上一般放什么水果
这个就看你自己爱好了,一般颜色鲜艳或者造型好看的都可以,比如草莓、圣女果、树莓、猕猴桃、杨桃等等,还可以用黄桃罐头之类的罐头水果。一般要注意带壳或者带核的水果要把壳和核去掉,另外不要用太软容易出水的水果,比如猕猴桃之类的如果要用需要选稍微生一点有点硬的,不要用完全成熟的,西瓜这些一般就不要用了。最后一些容易氧化变色的水果,比如苹果、梨子之类的也要少用,如果要用最好在柠檬汁或者维生素C溶液里泡一下,防止变色。
F. 蛋糕上放什么好阿
如果是自己食的
什么都行
只要自己喜欢
但如果你是送人的话
最好就放水果
因为不是大部分都喜欢奶油
巧克力
栗子
都感觉太甜啦
所以水果最好的
G. 蛋糕夹层放什么好吃啊
从专业角度来分析的话,老人和儿童适合放水果,比如莫非的水果蛋糕,年轻人可以根据自己的喜好不同,放巧克力或者奶油等不同的材料
H. 蛋糕夹心加什么好吃
加水果和少量淡奶油会比较好吃,单纯的加奶油的话会比较腻,但是加上水果的话正好清爽解腻。也可以加果酱,建议选择优质果酱会比较好,口感要比普通的果酱实在。
I. 蛋糕上面抹点什么更好吃
奶油,或者巧克力酱,花生酱。或者枫糖浆,蜂蜜都可以啊~喜欢过魏德华实施蓝莓果酱,草莓果酱