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应聘蛋糕长的什么样

发布时间: 2023-06-07 15:37:32

1. 请问在蛋糕店打工需要什么条件

如果是店员或者学徒的话不需要什么条件,只要对这份工作肯干就可以了。如果是要应聘糕点师的话就需要有一定的能力了,建议最好还是从学徒开始,毕竟一口吃不成胖子。当然如果已经有这方面的相关经验的话也可以直接去做糕点师傅的说,祝你成功

2. 当蛋糕师需要什么学历水平初中去学蛋糕可以吗

学习蛋糕是没有学历要求的,一般初中生、高中生、大学生毕业都是可以学习蛋糕技能的。有些学校甚至还提供烘焙行业的大专学历证书的技能培训。

职业技能培训一般对学历不是有很高的要求,在专业的蛋糕培训学校学习,可以通过职业技能考试获得蛋糕职业资格等级证书,作为应聘行业工作时的敲门砖。

想学习蛋糕,我推荐可以去广州优美西点烘焙学校。它们的课程都是面对面1V1的教学。全实操课程。不用担心学不会。同时它们的配备顶尖原创导师团队+国际西点大师,手把手技术指导,面对面教学演示 具有99%实操+1%西点工艺学综合培训。

优美西点遍布全国,如广州、西安、郑州、南昌、长沙、南宁、上海、成都等。优美西点专注烘焙教育二十五年,聘请国际外教教学。优美西点烘焙

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3. 新手应聘蛋糕店店长机会大吗

新手应聘蛋糕店店长机会不大的,除非在蛋糕店这行里有过工作经验而且之前当过店长,那么才有机会。否则没什么机会的。实话实说,望采纳我的回答。

4. 没在蛋糕店上班去应聘店长去面试该怎么回答

没在蛋糕店上班,
去应聘店长去面试,
一般要准备这些专业问题,
就是关于制作蛋糕这些专业问题,
还有就是关于人力资源科学管理这方面作为店长的工作能力是要考虑的。

5. 在蛋糕店找了份工作,老板让我面试介绍,请指教一下怎明介绍蛋糕,面包

蛋糕的种类很多,归纳起来可分为三大类:乳沫类:又叫清蛋糕,
分蛋白类和海绵类两种。蛋白类主要原料为蛋白、砂糖、面粉,产品:
洁白,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味浓;全蛋
类主要原料为鸡蛋、砂糖、面粉、蛋糕油和液体油,特点是口感清香,
结构绵软,有弹性,油脂轻。
戚风类:在20世纪90年代初,随着台资烘焙企业进入大陆市场,
戚风蛋糕也逐渐开始流行。实际上戚风蛋糕的历史并不短,至少已有
三、四十年了。所谓戚风,是英文CHIFFON译音,该单词原是法文,
意思是拌制的馅料向打发的蛋白那样柔软。而戚风蛋糕的打发正是将
蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌得很蓬松,很柔软,再拌入
蛋黄面糊,因而将这类蛋糕称之为戚风蛋糕。产品特点:蛋香、油香
突出,有回味,结构绵软有弹性,组织细密紧韧。
面糊类:又称重油蛋糕,是利用配方中的固体油脂在搅拌时拌入
空气,面糊在烤炉内受热膨胀成蛋糕。主要原料是鸡蛋、糖、面粉和
黄油。重油蛋糕面糊浓稠、膨松,产品特点是油香浓郁、口感深香有
回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用
量是和面粉一样的。
芝士蛋糕,起司蛋糕,奶酪蛋糕都可以叫Cheese Cake

面包的种类基本上分三种:

1.发酵面包

发酵面包中含有气孔,而发酵的效果是由制作面包的酵母产生的。例如葡萄干面包和全麦面包就是发酵面包。比萨饼和汉堡也属于发酵面包。

2.快速面包

制作快速面包所花的时间比发酵面包要少。它们发酵的效果是由发酵粉,而不是酵母引起的。例如玉米面包、甜甜圈、松饼和薄饼都属于快速面包。

3.平面包

这种面包就像它的名字一样,是平的。平面包包括了墨西哥玉米饼皮、印度薄饼和中东皮塔饼。通常,它们都有用来填充馅和调味料的空隙。

6. 我是一位裱花师去应聘做什么样蛋糕

一般都要求做经典蛋糕,比如过寿蛋糕

7. 去蛋糕店面试应该怎么准备

服装一定要干净整洁,不能太休闲了,职业一点的,个人卫生要搞好,头发在好是易梳理的,手必须干净,我以前是西饼店的店长,相信我吧。自己的仪容仪表和谈吐社交能力就这样些

8. 女孩子25岁去蛋糕店学徒好吗一般要哪些条件才可以面试上每天工作都是站着的吗

首先25岁已经是有一定得年纪,并不像刚18岁的青年人,在你没有任何相对的工作经验下,去找这种需要技术的工作,是很不容易的,或者说是几乎不可能的。
最起码也要有一定得了解和技术,在去做学徒,而且学徒这个东西怎么说呢,一般就是打杂,在后厨帮着做体力活,真正对于蛋糕或者是面包的配比配方是学不到的,那都是机密,一般的时候不会告诉你的。
工作不一定都是站着的,但是一般不容易让你休息,而且还要做很多体力活,并没有你想的那么好。
个人建议,在这个年纪可以去专业的学校学习一些私人订制的最新流行品种,然后自己做一些网上的工作室,或者是开一个小门店。
有的学校学习长期的课程会给推荐相对应的工作,条件也很好。
我妹妹是前年学习的西点,在沈阳新东方,今年毕业之后分配到了黑天鹅。实习的时候工资没到4000不算太高,但是转正了之后是实习期的3倍。
这主要是看你自己怎么选择。
祝一切顺利。

9. 蛋糕中工面试要求

你擅长的和能做到的。
1、负责西点、面包、饮料等销售服务,促销工作和收款工作,介绍新产品。
2、随时留意货架上的物品,负责货物的整理、日期标签、品名、价格和货物摆放整齐,面包产品字样面向顾客,做到一货一签,陈列无变质、过期、变形挤压现象。
3、负责每日成品的盘点工作,记录清晰明确,于相应单据上签字。
4、负责蛋糕的推销与订购事宜(向裱花人员转达顾客要求要准确)。
5、确保所开票据清晰、字迹工整、内容要求明确、价格正确。
6、学习掌握熟练的蛋糕包装技巧,快捷美观,叮嘱顾客:您拿好。西点需冷藏,冰淇淋蛋糕需冷冻。
7、西点摆放角度方向一致,三角切块呈45度夹取,颜色形状合理搭配,亮色摆两边,暗色摆中间。如客人现用,切块放于取物盘中,叉子放于餐巾纸上,拿取西点时,手不能直接接触食品。
8、主动建议水果、巧克力蛋糕,从而提升营业额。