② 電飯煲做生日蛋糕最簡單的方法
製作美味的葡萄乾蛋糕，只需簡單幾步。首先，准備好所需材料：雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉（酵母粉）一小勺、生粉兩小勺、色拉油適量、白砂糖適量以及葡萄乾若干。
接下來，將雞蛋打散在一個容器里，邊攪拌邊加入白砂糖、麵粉、生粉、蘇打粉，以及少量色拉油和葡萄乾。持續攪拌至形成很稀的麵糊狀，注意如果麵粉加多了，麵糊會變得稠厚，影響蛋糕的松軟度。
然後，在電飯鍋里刷上一層色拉油，以防蛋糕粘鍋，便於倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入電飯鍋中，蓋好蓋子，將電飯鍋調至煮飯檔。待聽到電飯鍋跳到保溫檔後，不要立即打開鍋蓋，繼續保溫十分鍾，讓蛋糕充分膨脹。
十分鍾後，將蛋糕從電飯鍋中取出。用一個大盤子倒扣在電飯鍋上，輕輕翻轉，一個噴噴香的美味葡萄乾蛋糕就呈現在眼前了。這種製作方法不僅簡單方便，而且味道不輸烤箱製作的蛋糕。
這款葡萄乾蛋糕不僅美味可口，而且製作過程也充滿了樂趣。在忙碌的生活節奏中，不妨抽出一點時間來嘗試製作這款蛋糕，為自己和家人帶來一份甜蜜和驚喜。無論是作為早餐還是下午茶的點心，這款蛋糕都能成為你的最佳選擇。
③ 生日蛋糕怎麼做最簡單又好吃
1、材料：雞蛋5個，低筋麵粉80克，玉米油40克，牛奶50克，白糖30克（放入蛋黃中），白糖60克（放入蛋清中），檸檬汁幾滴，食用色素（3種）各幾滴，淡奶油600克，白糖（加入淡奶油中）50克，紅絲絨液幾滴，皇冠1個，彩色糖珠適量，蛋白糖1粒。
2、將蛋黃和蛋清分別分離在兩個無水無油的盆中，蛋黃中加入玉米油、牛奶、白糖攪拌均勻，再篩入低筋麵粉，分兩次篩入，每次篩入都有拌勻才篩入下一次。
3、把拌勻的蛋黃糊平均分成四份，其中三份加入食用色素，拌勻備用。
4、蛋清中加入檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，分三次加入白糖，打發至硬性發泡，提起打蛋器有小尖角即可，稱為蛋白霜。
5、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黃糊中，翻拌均勻，因我的烤箱小，所以我是一次一個烤，所以就一次一個翻拌去烤，其餘的等烤好再翻，如果你烤箱夠大可以一次性拌好一起進烤箱烤，把拌勻的蛋糕倒入學廚8寸圓形彩虹蛋糕模具中。
6、再放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烤15-20分鍾，烤好取出倒扣晾涼後再脫模。
7、其它顏色的蛋糕坯也照此方法全部烤完晾涼脫模備用。
8、淡奶油加入白糖先打至8-9分發，然後取一份蛋糕片，塗抹上奶油，再蓋上另一片蛋糕片，再塗抹上奶油。
9、按照這樣直至所有蛋糕片用完，再把整個蛋糕塗抹上奶油。
10、剩餘的奶油繼續打發至裱花狀態，分成兩份，加入紅絲絨液，一份淡粉色，一份粉色。
11、然後先在蛋糕底部用粉色擠出圓點，再用小刀在奶油往上抹去，形成一個水滴，淡粉色的也按照這樣方法擠在粉色上，這樣相互交替直到蛋糕周圍都擠滿。
12、蛋糕頂部也一樣用粉色和淡粉色相互交替擠出圓點，直到擠滿上邊，然後把皇冠放上去，旁邊用彩色糖珠裝飾一下即可，中間放一顆蛋白糖。