㈠ 電壓力鍋做蛋糕怎麼做視頻
電飯鍋做蛋糕,原來如此簡單!無論是給父母還是愛人做,都能輕松上手。
所需材料包括:麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油。注意,整個過程不能有任何水分沾染,所有用具都需徹底擦乾。
打四個雞蛋,分離蛋清與蛋黃。准備三根筷子專門用於打蛋清。輕輕攪拌,加一點點鹽和一勺糖。繼續打至蛋清變得濃稠,筷子上的蛋清不會掉落,這需要大約15分鍾的連續打發。蛋黃中加入兩勺糖、三勺麵粉和六勺牛奶,充分攪拌均勻。
將一半的蛋清奶油狀物加入蛋黃混合物中,輕輕上下攪拌,避免形成圈狀。然後再將剩餘的蛋清奶油狀物全部加入,再次輕輕攪拌均勻。
電飯煲預熱一分鍾,隨後取出,將少許油均勻塗抹在鍋內,以防粘鍋。將攪拌好的蛋糕液倒入鍋中,用毛巾捂住通風口,進行20分鍾的保溫悶蒸。接著,按下煮飯鍵,再20分鍾後,香甜的蛋糕就大功告成了。
將蛋糕倒出,底部顏色略深,但整體松軟可口。熱烈的掌聲響起,美味的蛋糕就完成了!
㈡ 怎樣在家做蛋糕的相關視頻
1、准備兩個碗,雞蛋8個,白糖10g,純牛奶一袋,麵粉兩大勺,食用油一小勺
2、把雞蛋蛋清蛋黃分離,蛋清放一個碗里,蛋黃放一個碗里。
3、蛋黃中加入一袋純牛奶,5g白糖,兩大勺麵粉,一小勺食用油,攪拌均勻
4、蛋清用加入5g白糖,用打蛋器攪成白色糊狀
5、把打好的蛋清倒入蛋黃的碗中,攪拌均勻
6、電飯鍋中刷油,把攪拌好的蛋清蛋黃倒入電飯煲
7、蒸40分鍾,起鍋就可以吃了。