用料
戚風蛋糕胚
色粉
黃桃
奶油
80大壽生日蛋糕的做法
烤制一個戚風蛋糕
最難得就是畫仙鶴
『貳』 祝壽生日蛋糕做法大全
祝壽生日蛋糕的製作方法如下：
一、蛋糕體製作 材料准備：雞蛋9個，低筋麵粉135克，水110克，玉米澱粉18克，玉米油90克，細砂糖100克。 步驟： 1. 清水與玉米油攪拌至乳化。 2. 篩入低筋麵粉和玉米澱粉，以Z字形攪拌均勻。 3. 加入蛋黃，繼續以Z字形攪拌均勻。 4. 蛋白分三次加入細砂糖，打發至尖角狀態。 5. 取三分之一的蛋白糊與蛋黃糊翻拌均勻，再與剩下的三分之二蛋白糊翻拌均勻。 6. 將麵糊倒入10寸戚風模具里，震幾下模具以排出氣泡。 7. 烤箱預熱至140度，放入蛋糕烤65分鍾。 8. 出爐後倒扣，待徹底涼透後脫模。
二、蛋糕裝飾 材料准備：淡奶油600克，糖粉50克，水果適量，奧利奧碎適量，白巧克力30克，油溶紅色素少許。 步驟： 1. 200克淡奶油加16克糖粉打發，做為夾層，可加入奧利奧碎增加口感，打至硬一點。 2. 將蛋糕切成2片，放上一片並抹好夾層。 3. 放好另一片蛋糕。 4. 400克淡奶油加34克糖粉打發至78分發，用於抹面。 5. 抹好面後，將白巧克力隔水融化，加入少許油溶紅色素攪拌均勻，淋在蛋糕一圈。 6. 最後擺放好水果和裝飾物即可完成。
按照以上步驟，你就可以製作出一款美味的祝壽生日蛋糕了。
『叄』 豪華的雙層祝壽蛋糕怎麼做好吃又簡單，做法圖解分享
主料
雞蛋：5個
低粉 ：90
牛奶：50
白糖 ：適量
黃油：適量
水果 ：適量
玉米油 ：適量
第一步
1蛋黃加白糖打散，分別加入玉米油和牛奶攪打均勻。篩入低筋麵粉，攪打均勻。
第二步
2蛋白打至魚眼泡狀後分三次加入白糖打發至提起有尖尖小角。
第三步
31/3蛋白入蛋黃糊用刮刀切拌均勻，全部倒入蛋白糊中，快速切拌均勻
第四步
4倒入8寸活底模具，入預熱好的烤箱，130度30分鍾轉160度30分鍾。
第五步
5做好的蛋糕倒扣一小時以上，晾涼後脫模待用。
第六步
6.六寸蛋糕做法一樣 7.蛋糕做好後做意式奶油霜。黃油軟化後充分拌勻。
第七步
8蛋白加入17克糖攪打至七八分狀態。
第八步
9水中加入16克糖，小火煮至121攝氏度；快速將糖水倒入蛋白中，一邊攪打一邊倒入。充分打攪後，呈現出光亮細膩的蛋白霜。
第九步
10黃油中分次加入蛋白霜，用打蛋器攪打均勻。
第十步
11黃油與蛋白霜攪打時開始會出現分離的細渣狀態，不用擔心，繼續攪打會變得越來越細膩。
第十一步
12完全混合均勻後，分兩份，一份多一些加入紅色色膏，另一份少一些的加入黃色色膏。可以先做一些小玫瑰花冷藏。其他待用。
第十二步
13將八寸、六寸蛋糕分別切成厚薄均勻的兩片。
第十三步
14將草莓和黃桃切成小塊。
第十四步
15淡奶油加白糖打發。
第十五步
16先將八寸蛋糕抹面，取一片蛋糕，抹上打發的奶油，撒上水果塊。
第十六步
17覆蓋上另一片蛋糕，用淡奶油均勻塗抹表面，盡可能薄一點，用刮刀抹勻。先把抹面好的八寸蛋糕放在蛋糕墊上，再繼續做六寸蛋糕夾餡、抹面。
第十七步
18將做好的六寸蛋糕輕輕移到八寸蛋糕上，將紅色奶油霜裝入小口徑裱花帶中，擠出喜歡的圖案，裝飾上玫瑰花，在蛋糕最上層擠出壽字。
輔料
具體步驟
『肆』 外公今年80大壽,訂蛋糕訂個幾層的合適
在為外公慶祝80大壽訂制蛋糕時，選擇合適的層數應考慮賓客人數：若是小型的家庭聚會，1-2桌客人，一個3層蛋糕，尺寸可以是8寸+12寸+16寸。而對於5-6桌的較大聚會，可能需要一個更大型號的蛋糕，例如10寸+14寸+18寸或8寸+12寸+16寸+20寸，這些尺寸僅供參考。
重要的是要意識到，老年人往往不太喜歡蛋糕，他們更重視的是家人團聚和心意表達。因此，蛋糕的大小並不是最重要的，關鍵在於慶祝活動的意義和溫馨氛圍。
80歲被視為人生的一個重要里程碑，被稱為「耄耋之年」。在中國傳統文化中，八十大壽是一個大慶，親朋好友通常會送上壽衣、壽燭、壽桃、壽面等禮物。壽桃象徵著仙桃，壽面則寓意長壽。壽衣和壽聯上通常書寫著吉祥的祝福語。慶祝時，家中會布置壽堂，張燈結綵，壽星坐在主位，接受親友們的祝福和跪拜。慶祝儀式結束後，大家會共聚壽宴。
關心老年人是非常重要的，孤獨和寂寞不僅僅是年輕人的問題，也是老年人面臨的現狀。對於那些不在身邊的親友來說，最大的期望就是老年人的身體健康。
『伍』 壽字蛋糕的做法步驟圖，壽字蛋糕怎麼做好吃
用料
奶油 適量
戚風蛋糕 適量
雞蛋 適量
壽字蛋糕的做法
下載jpg 然後用A3紙列印（請確保自己的底盒跟我的一樣大小）壽字蛋糕的做法 步驟1
剪下來筆畫 去畫材店買最厚的白卡紙，剪切模具，然後可以拼接如圖，使用之前用酒精擦乾凈，可能會有略微捲曲不影響使用。壽字蛋糕的做法 步驟2
做一些你喜歡的配件 圖上是我手繪的白巧桃子 後面有一些果醬的硬模巧克力壽字蛋糕的做法 步驟3
選你喜歡的蛋糕體與配色 （我用了紅絲絨做底，上層是普通蛋糕卷，奶油用了一層馬斯卡彭➕淡奶油，一層普通淡奶油）我做的稍嫌凌亂 隨你自己喜歡著弄吧～整體看起來要明快的多 圖片隨手拍的 隨意看看就好壽字蛋糕的做法 步驟4
用的這把小刀 切割蛋糕胚筆畫都很貼合壽字蛋糕的做法 步驟5
小貼士
我蛋糕本身也做的很一般 就不上配方之類的了，看到沒有人傳壽字的 就給大家傳個jpg 不會ps的也可以做了，自己會ps也可以做其他字體 還蠻好玩的