㈠ 仁和區美食
仁和區美食有方山全羊湯、辣子田螺、羊耳雞塔、米易紅糖、雙色米糕、雞蛋糕等。方山全羊湯:該品採用攀西特有的羊肉、羊骨熬制,具有羊肉耙軟、蘿卜入味、湯色乳白、咸鮮味濃的特點。辣子田螺:炒鍋加油燒熱,辣椒節、花椒、蒜、豆瓣炒香。下田螺,依次下調料,待田螺熟透,撒上熟芝麻、蔥花即可。
仁和區美食有方山全羊湯、辣子田螺、羊耳雞塔、米易紅糖、雙色米糕、雞蛋糕等。
1、方山全羊湯:方山全羊湯,是四川省攀枝花市仁和區的著名特色小吃,該品採用攀西特有的羊肉、羊骨熬制,具有羊肉耙軟、蘿卜入味,湯色乳白,咸鮮味濃的特點。
2、辣子田螺:田螺淘洗干凈入鍋,加清水和料酒、香醋煮沸撈起,去頭部包殼。炒鍋加油燒熱,下干辣椒節,炒至呈棕紅色,下花椒、姜米、蒜、郫縣豆瓣炒至香。下田螺翻炒,依次下料酒、香醋、精鹽、白糖、醬油、味精,以大火不停翻炒,待田螺熟透、入味,起鍋裝盤,撒上熟芝麻、蔥花即可上桌。
3、羊耳雞塔:蛋清加干豆粉調成糊狀。將切好的各料加鹽、胡椒粉、味精、料酒、香油、蔥、姜和適量蛋清糊拌勻成餡。豬網油洗凈,擠干水分,切成約20厘米見方的方形,抹上蛋糊,將餡料放上,兩端包嚴,捲成扁形,交口處粘牢,即為雞塔坯。炒鍋置旺火上,下素油燒熱,下雞塔坯炸至熟透。色呈金黃時撈起,抹上香油,用斜刀法將雞塔切成羊耳形,盛於盤內。另將生菜,拌上白糖醋、香油,鑲於盤中,隨椒鹽碟上席即成。
4、米易紅糖:是米易縣的著名特產。米易地處橫斷山中部地區,這裏海拔高差大、溝壑縱橫、山高林密、自然植被好、水系豐富,其獨特的地理及自然條件決定了其生物的多樣性,孕育生產了甘蔗、水果、蔬菜等極其豐富多樣的各種物產。
5、雙色米糕:雙色米糕,蒸點,紅白相間、色澤美觀,口味香甜,松泡綿韌。秈米浸泡後瀝干與秈米飯和勻,推成漿後加入酵母漿攪勻發酵,加蘇打、白糖和勻。蒸籠內先安放方木框,鋪上濕紗布,將米漿倒入一半,加蓋上籠蒸約15分鍾,餘下米漿加食用紅攪成粉紅色後倒入木框中,加蓋再蒸約20分鍾,出籠晾涼切成形即成。
6、雞蛋糕:雞蛋糕是傳統工藝食品,用新鮮雞蛋和精製麵粉手工製作的美食雞蛋糕,具有口感好、味道純、細膩滑潤的特點,營養價值高,物美價廉。
㈡ 全家福作文
在日常的學習、工作、生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那要怎麼寫好作文呢?以下是我幫大家整理的全家福作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
全家福作文1
我家像一個有趣的動物園,動物園里有老黃牛、豬、猴子、孔雀,還有一匹熱愛運動的馬。在這里,大家和睦相處,快快樂樂。
豬在放假的時候就會對猴子說:「走開!讓我再睡一會,就一會,可以嗎?」小猴子過了一會再過去的時候,他又對猴子說:「再睡一會,就再睡一會!」不管小猴子怎麼叫,都叫不起來。等到他起來時就說:「原來已經這么晚了,都快吃中飯啦!今天又睡過頭了!」
但是和其他動物相比,豬也有很聰明的時候。每次猴子只要遇上困難,一喊豬,豬就會熱情的跑來幫助。
這就是我那可愛的豬爸爸!
孔雀每天一大早起來,第一件事情就是化妝打扮了,每天她的臉上都會塗上一層很厚很厚的化妝品,塗的孔雀臉上閃閃發亮,好像年輕了二十歲呢!像正在成長的小姑娘。小猴子只要對孔雀說:「你又比昨天年輕了二十歲。」那麼,孔雀就會高興的跳起來!她的臉色猶如火紅火紅的太陽從白雲中鑽出來了,一下子就高興起來。孔雀也很會逗小猴子,每當小猴子不開心的時候,孔雀就會出現在我面前,逗我開心,想盡辦法讓我開心。
這就是我愛漂亮的孔雀媽媽!
小猴子是一個非常活潑、可愛、又討人喜歡的小傢伙。小猴子喜歡畫畫、寫字,還喜歡觀察植物、動物及其他各種生物,特別喜歡觀察大人們是怎麼工作的,怎麼演講的。()小猴子還是豬和孔雀的寶貝呢!
小猴子就是活潑可愛的我了!
老黃牛整天都會在家打掃衛生、洗衣服、燒飯,還要接小猴子回家,真是非常的勤勞、能幹。
這就是我又能幹、又勤勞的奶奶!
馬白天上班,下班後還要去練習打乒乓球呢!這匹熱愛運動的馬可真有力氣啊!只要小猴子考試考了滿分的話,這匹熱愛運動的馬就會給小猴子獎勵呢!
這匹熱愛運動的馬就是小猴子的爺爺。
我的爸爸是家裡的頂樑柱,媽媽是一隻美麗的孔雀,每天細心的關愛我,我就是他們的寶貝了!爺爺和奶奶都很熱愛勞動,你們說是不是呢?
這就是我家的動物園。
全家福作文2
今天是姥姥和姥爺結婚四十周年紀念日,媽媽提議去照一張全家福。
到了照相館,攝影師簡單的給我們打扮了一下,然後把我們領到一間屋中,讓我們坐在鏡頭前,就給我們排順序,她讓姥姥和姥爺坐在前面,我和爍爍妹妹坐在兩邊,丫丫坐在姥姥和姥爺的中間,剩下的大人站在後面。這時攝影師說:「站好別動,看好鏡頭不要眨眼,面帶微笑 。」攝影師咔嚓一聲把我們的笑容拍了下來。接下來攝影師又給我們照了幾張讓我們挑選,就完了。
回家後我們全家又在一起高高興興地吃了一頓團圓飯,我們都祝姥姥姥爺身體健康、平安幸福、白頭到老!
全家福作文3
每逢過年過節,家家戶戶都要做全家福湯,顧名思義,全家福就是全家在一起幸福快樂,全家福湯就是把許多食物放在一起做湯。今天,媽媽就教我怎麼做這道家常菜。
准備工作要泡幾塊木耳,木耳一開始很小很小,黑黑的,只佔了碗的一小部分,但幾個小時過後,木耳就大變臉了,好比從1歲變到了200歲,現在的木耳像一朵黑色的玫瑰花,要把木耳的跟掐去,洗干凈以後再撕成一小朵一小朵的。再蒸雞蛋糕,先把雞蛋打好,為了更漂亮,讓大家更有食慾,媽媽把蛋清和蛋黃分開了,然後用力的攪,直到上面到處都是均勻的小泡泡為止。為了讓雞蛋糕容易取出來,要把碗煮熱,在碗上灑點油,再把打好的雞蛋放進碗里。
中午,我把蒸好的雞蛋糕切成一小塊一小塊的,火腿也切成小塊,在鍋里放進一些水,把雞蛋糕。火腿。放進去,再放進肉丸。木耳,點大火,蓋上蓋子,等到鍋開了以後,再放進蝦仁。扇貝丁,因為它們最好熟,要最後放。等扇貝丁和蝦仁熟後,再放進適量的鹽和雞精,再放進香菜,這道菜就大功告成了。這道菜有紅色的蝦仁,肉丸,黃色和白色的雞蛋糕,黑色的木耳,碧綠的香菜,粉色的火腿,五顏六色,讓你垂涎三尺,再加上熱騰騰,香噴噴的米飯,讓人就更有食慾了。
同學們,有時間你們嘗嘗我親手做的湯,好嗎?
全家福作文4
昨晚打電話給爸媽說今天回去,又電話約好哥哥姐姐妹妹。這些年已形成習慣,過段時間,就會約著回去一趟,吃吃爸爸種的、媽媽燒的菜,一大家人坐坐聊聊,回憶過往,說著現在。
午飯後,抱著姐姐的孩子順著河邊走著,走過村裡一戶人家,見他家堂前中央長幾上擺著一幅遺像,年輕時的照片,熟悉的面孔,和爸爸一般大年紀,只是沒想到已離人世,頓時傷感起來。
幾年前,我萌生出請專業照相館的攝影師傅拍全家福的念頭,平常一家人難聚齊,過年時請師傅又不方便,心裡時常想到這事兒,總覺得迫在眉睫,可一直沒實現。既懊惱又無奈,看來還是沒有十分用心地做這件看似簡單平常的事兒。
回到家,看著坐在面前的媽媽,心裡難過起來,媽媽老了許多,皺紋加深加密了。其實,媽媽最美的臉孔一直藏在我心裡。上個月,父母來我家,看到長高的兒子,中飯時談到我和老公的年齡,媽媽感慨地說,自己的孩子兩個過了四十,還有兩個也是眼面前的事兒,自己能不老嗎?
「媽媽,你知道在我印象中你最美的是什麼時候嗎?」 我接過話茬說。
媽媽被我問得一愣,也看得出她的欣喜,大概從來沒想到自己在兒女印象中還有最美麗的時刻,媽媽一直沒說話,笑著定睛等著回答。
「讀初中時,那時你還沒到我這年紀,記得你到學校去看我,幫我曬被子,鋪上軋得整齊干凈的新稻桿,聞著稻桿香,我看到了最美麗的媽媽。那時你和爸爸剛去了一趟上海走親戚,燙了個時尚的大波浪短發,穿著件黑色半長昵子,印象中這之前媽媽是沒燙過發的,我仰著臉在側面悄悄直盯了好久,心裡湧起陣陣自豪感,這么美麗又溫柔的'媽媽。」
「真的?真的嗎?我那時漂亮?我自己都不記得燙了發。」
我轉向爸爸,問爸爸記得不,爸爸說那都多少年過去了,不記得。
「二十五年了。」我回答道。
媽媽那天的模樣沒有用照片保存下來,卻清晰地印記在心裡。我記人實在糟糕,一般初相識的朋友不見兩三次經常不能把人和名字聯系起來。可就是這樣的我,一直都能清楚回憶,回憶媽媽當時的模樣,回憶媽媽當時的動作,回憶媽媽當時叮囑我多穿衣服的話語。
我手頭留著媽媽最年輕的照片已是我生孩子後,那是當時為了給兒子留下幼年照片我拍下的幾張,媽媽抱著兒子,不曾有一張單人照。之後,回家時,有時會帶上相機,也陸續為爸爸媽媽奶奶拍過一點,回去時,爸媽都忙著張羅一大家人飯菜沒有特意換上最得體的衣服,拍照時讓媽媽展開笑顏,她總是故意綳著,所以總沒很滿意的一張。
問過爸媽,怎麼我們一家人沒什麼照片,包括我童年時不曾有一張,是不是沒照過,媽媽說不是的,滿月周歲都給我們照了,因為保存不好,有些發霉,被爸爸付之一炬。說時媽媽總很遺憾,因為據她看,即使有些霉也不要全燒,能保存什麼樣兒就保存什麼樣兒。
童年照片,前些年只在姨家看到過自己的一張,黑白照,大概五六歲時模樣,扎個沖天羊角辮,怯生生地立在照相館的櫃子邊,一身棉襖棉褲,臃腫害羞緊張地站著,問姨要來著,姨說就留我這兒吧,沒有強求,這幾年終於不見,不知是不是收起來了,下次要問問,還是要回來,權當紀念。
身邊留著的自己的照片最早也是上大學以後,整個幼年童年青少年時期竟然沒有一張,想起來遺憾。結婚後幾年,公公拿著老公十歲時與他的合影黑白照給我,讓我保存,雖然是黑白照,但從衣服款式上能看出當時穿著一身黃軍裝,戴頂黃軍帽,這在當時應該也是一種時尚吧。第二天,拿到照相館過塑後夾在相冊中,一直好好地保存。
也許是自己不曾有過幼年童年青少年照片的遺憾吧,兒子出生後,我想著每年兒子生日時去照相館留一張全家福,這該多有意義。兒子周歲時老公陪著,第二年我便再也說服不了他,碰壁多了,自然妥協放棄。之後,我會留心在不同的季節給兒子留下美好的照片回憶,單人照,與我的合影,也會給自己留下一些值得回憶的照片,唯獨缺少我們一家三口和我們倆的。
今天,一大家人又聚在一塊兒,還是沒法照全家福。侄女兒在外地上大學,姐夫有事沒來,哥哥妹夫吃了中飯又去忙了。看著日益衰老的父母,看著九十六高齡的奶奶,心裡又急切起來,然而終究還是沒法照成。
過年,今年過年,一定事先請好師傅,一定要照成全家福。
全家福作文5
我家每個人都有自己的特徵。
爺爺的鬍子像玉米須一樣。爺爺的手像松樹皮一樣粗糙,摸在我的臉上就像一把硬硬的大板刷。爺爺還經常穿著羊皮襖,可美了!
這時,奶奶回來了,在寒冷的冬天,奶奶的鼻子凍得通紅,像一顆小紅棗。因為奶奶老了,手背上爬滿了以條條蚯蚓似的血管。當奶奶笑起來的時候,臉笑的就像菊花一樣美麗無比。奶奶的頭發白白的,就像銀線一樣美麗。奶奶的眼睛忽閃忽閃的,好像兩顆閃閃發亮的黑寶石。奶奶的耳朵好像兩把小扇子。
爺爺的頭發也白白的,白的像雪一樣。帥帥的,哈哈……爺爺的眼睛像兩汪泉水,又像兩顆鑽石,清澈明亮。爺爺笑起來的時候就像夏日裡吹來的一陣涼風,讓我覺得很舒服。
爸爸的鼻子尖尖的,就像一個鉤子。爸爸的眼睛黑的發亮,鋒利的暮光彷彿要把什麼刺穿是的。爸爸的耳朵就像兩只厚皮的餃子。爸爸的鬍子又粗又硬,像刺蝟身上的小刺兒,扎在我的臉上又癢又疼。爸爸的手像鐵鉗一樣結實有力。
媽媽下班回來了。"啊!"媽媽紅紅的嘴唇好像兩片花瓣,笑起來像花一樣燦爛。媽媽身材修長,步履輕盈,走起路來像陽春三月的楊柳那樣婀娜多姿。我"噗嗤"一聲笑了,露出兩排潔白的牙齒。我的手白白胖胖的,就像兩個白饅頭。每天上學,媽媽就把我打扮得像花喜鵲一樣漂亮可愛,誰見了我都想和我玩兒,真討人喜歡。我的耳朵小小的,粉紅色的,像兩片小貝殼。
這就是我的全家福,有趣吧?
全家福作文6
今天早上我們全班同學一起合影,我心裡非常激動。第一,我擔心自己站的不好,拍出來的照片不好看;第二,是因為這是我進小學後第一次跟同學們合影,我很開心。我真感覺到我們像是一家人了。
拍照的時候,我被安排站在了第二排,我跟我周圍的小朋友都比著看誰站的更直更好,我想大家都跟我一樣,希望自己能夠在照片中展現出自個兒最美好的形象。
全家福作文7
太陽分享了它的燦爛,所以人人都擁有了溫暖;風兒分享了它的流動,所以人人都能呼吸它的新鮮;藍天白雲分享了它的多彩,所以我們就能欣賞了如畫的風景……那一天,我分享了我的「創意」,所以全家才溫馨無比。
晚上臨睡前,我去刷牙了。
看著洗刷台上幾只不同的牙膏,腦子里猛然間冒出了一個鬼點子,要是來個「牙膏大雜燴」不知刷進嘴裡是什麼滋味?我在牙刷前半段擠上紅色的草莓味兒童牙膏,又擠了一粒豆大的爸媽用的「黑色竹碳」牙膏蓋在草莓牙膏上。哈哈,這時的「牙膏」真像一個美味的雙色冰激凌,我恨不得一口吞下去!
「呀,與平時的牙膏相比,味道與眾不同!有點像『辣條』的味道!」我邊刷牙邊感受著獨創的「冰激凌」牙膏味。
我手持牙刷橫刷刷,豎刷刷,刷出了滿嘴的白沫。剛想吐掉牙膏沫沫,嘴一張,哎,一個晶瑩剔透的泡泡!居然飛出我的嘴巴。
真是個令我興奮的發現!我開始不斷地吹起來。
「刷刷,吹吹;再刷刷再吹吹!」我的嘴裡不停地生產沫沫。沫沫越聚越多,我微微張開嘴,上下嘴唇之間出現了一張「膜」。我輕輕吹出一口氣,平平的膜,奇跡般地變成了一個圓圓的大泡泡。我小心翼翼地吹,泡泡就飛速旋轉著,越變越大,直到最後「叭」的一聲炸開消失了。
我大聲尖叫,引來媽媽觀看我的表演。
媽媽半嗔半疑地責怪:「你今天刷牙怎麼那麼磨蹭!」
我拽著媽媽的胳膊,指著我緊閉的嘴巴,滿眼都是乞求:「求求你,就看一眼!」見媽媽疑惑地看著我,我變戲法似的從嘴巴里冒出一個五彩繽紛的泡泡來。媽媽果然來了興趣,瞪大眼睛,狐疑地問:「是用牙膏吹的嗎?沒偷吃泡泡糖吧?」
我一個勁地搖頭又擺手 ,不停地吹出泡泡。我越吹越起勁兒。
媽媽的臉笑得像一朵金菊盛開了。「一定是這兩種牙膏在一起產生了神奇效應」我心裡想。我猜媽媽也想學我這獨門功夫,就指指我的臉頰,並湊近媽媽的嘴巴,那意思就是:「一個kiss才告訴秘密。」……媽媽開心地把吻印在了我的臉頰上,我一邊再次吹出個大泡泡,一邊用手指指了指那兩種牙膏。媽媽高興得鼓起掌,誇我有創意!
我和媽媽的笑聲引來了爸爸,爸爸見我和媽媽在吹泡泡,也來了興趣,加入了製造泡泡的歡樂里。我使勁吹起一個超級大泡泡,咦,我媽媽。爸爸掛滿笑容的臉都映在了泡泡里,好神奇的一張「全家福」大泡泡輕輕地飛了,帶著我們全家的歡笑幸福和快樂,飛呀,飛呀,飛出了窗外,將它們傳遞給遠方的親朋好友。
全家福作文8
「我愛我的家,我和爸爸媽媽,愛是不吵架,天天陪我玩耍……」一聽見這首歌,我就想起了我們家的全家人,更想起了我們一家人的一件件美好的事,那些事又浮現在我眼前。
我的爸爸是我們家的「幽默大師」不信呀!你們就看吧!這不,又來了。這時,媽媽在廚房裡正和著面呢!和面時少放了一點水,爸爸嘗了一口就說:「日本人不敢再侵犯咱們中國了。」我問道:「為什麼?」「因為你媽這饅頭就能當原子彈了!」我撲哧一聲笑了。原來,爸爸是說媽媽這饅頭太硬了,讓她多放點水。
「你看你,分數怎麼考的這么低呀……」我一邊聽著老媽的「嘮叨神功」一邊回答著。嗨,要說我們家誰最能說,還是數老媽。她一旦嘮叨起來可是風雨交加,天昏地暗呀!「你聽見我說的話了嗎?」「聽……聽見了,下次一定好好考!」「去,回屋反省去!」我踏著無奈的步伐回了卧室。太好了,我們家終於結束了這場嘮叨風波。
「啊,燙,燙死我了!」你們想知道為什麼嗎?唉,真是「啞巴吃黃連——有苦難言呀!」我早上吃早飯時,由於菜還沒熟,便拿起一本書看了起來,但是由於看的太入神了,本來想拿一張餅吃,可是沒想到,手偷偷溜進了雞蛋湯的領地里,嗨,手都燙出泡來了。
看,這就是我們一家三口,各具特色的幸福的一家三口。
全家福作文9
「咔嚓,咔嚓」我們一家三口在照全家福,我問媽媽:「為什麼要照全家福呢?」「照全家福是為了家庭更團結、幸福!」媽媽答到。
攝影師給我們准備了兩套很好看的親子裝,其中有一套藍色的,是短袖,綠色的是長袖。然後攝影師讓我們擺出了各種各樣的造型,比如我們做了一個武松打虎的樣子,我騎在爸爸身上,媽媽蹲在我身旁。攝影師讓我坐在小沙發上,突然只聽「呯」的一聲,沙發壞了,我一屁股坐到了地上,大家都笑了。我覺得最有趣的一張是我們戴著眼鏡照的,爸爸是黑色的,媽媽是紅色的,我是白色的,我們帶著眼鏡撅著嘴非常搞笑。在這熱鬧的氣氛里,我也情不自禁地把自己的煙火拿出來展現。我把「沖天炮」點燃之後,後面還拖著長長的尾巴,直竄天空,剎間發出強烈的火花,美麗極了。
全家福照相的過程中我發現攝影師一按快門,旁邊的燈就閃一下。照相機又沒線和這個燈連著,攝影師一按快門這個就閃一下呢?然後我問了一下攝影師,他也說不清楚,我想:我一定要自己弄明白。
全家福作文10
我有一個快樂的家庭,裡麵包含著臉上總帶著笑容的外公和外婆、帥氣的爸爸、美麗的媽媽,還有天真可愛的妹妹和我。
在家裡,外公是我們家的老大,他已經70歲高齡了,可他還是一副年輕力壯的樣子。他的頭發黑白相間,就像是一個黑白相間的帽子戴在頭上,他笑起來像小孩子的臉一樣燦爛,露出兩排參差不齊的牙齒,就像一個「老頑童」。
外公的旁邊就是我的外婆。我的外婆矮矮的、胖胖的,一雙粗糙的手上有著像蚯蚓一樣的血管,她見到人總是面帶著微笑,給別人留下很深刻的印象。
站在外婆旁邊的就是我的妹妹。她在我們家算一個小公主了。我妹妹長得非常可愛。她有一雙亮閃閃的眼睛,這雙眼睛有著迷人的目光,你如果一直看著她的眼睛,你一定會被她這迷人的目光給迷倒。
站在妹妹旁邊的就是我了。我臉蛋紅紅的,就像一個白里透紅的大蘋果。整齊的劉海蓋在額頭上,淡淡的眉毛像月牙一樣鑲嵌在劉海下邊。嘴巴幾乎天天都開心地笑著。我特別會出汗,一運動,我的頭發就像剛洗過「油水澡」那樣汗淋淋的,油黑發亮。
站在最旁邊的就是我的爸爸和媽媽,他們倆個可是我們家的頂樑柱啊!
我的爸爸身材魁梧,站在我面前像一座鐵塔。他的胡須就像刺蝟身上的刺一樣,硬硬的,刺在皮膚上癢癢的,就像有一根針扎我的臉。
我媽媽如同一位美麗的少女一般,如果只看外表的話,你絕對看不出她的年齡有多少,她的頭發披在肩上,就像一條黑色的瀑布一樣一直垂掛到腰上,她的眼睛總洋溢著溫和的目光,我看到她的目光,總會知道她想對我說什麼。
我這就我的「全家福」,它描繪出了我幸福、快樂的一家,也是與眾不同的一家。我用筆「製作」的「全家福」很別樣吧!
㈢ 中華傳統美食資料
1、叫花雞,又稱常熟叫化雞、煨雞,是江蘇常熟地區傳統名菜。是把加工好的雞用泥土和荷葉包。製作材料有新鮮嫩荷葉、黃泥、活土雞等。
叫花雞的製法與周代"八珍"之一的"炮豚"相似,"炮豚"就是用粘土把乳豬包裹起,加以燒烤,然後再進一步加工而成的菜。
2、東坡肉,又名滾肉、東坡燜肉,是眉山和江南地區特色傳統名菜。東坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮後燒的,有先煮後蒸的,有直接燜煮收汁的。
3、烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,起源於中國南北朝時期,《食珍錄》中已記有炙鴨,在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨,果木炭火烤制,色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆里嫩。
4、過橋米線是雲南滇南地區特有的小吃,屬滇菜系,起源於蒙自地區,由湯料、佐料、生的豬裡脊肉片、雞脯肉片、烏魚片及五成熟的豬腰片、肚頭片、水發魷魚片製作而成。
5、重慶火鍋,又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋,是中國傳統飲食方式,起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式,原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
㈣ 全家福作文400字
在學習、工作或生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規范嗎?以下是我為大家整理的全家福作文400字,希望能夠幫助到大家。
全家福作文400字1
每逢過年過節,家家戶戶都要做全家福湯,顧名思義,全家福就是全家在一起幸福快樂,全家福湯就是把許多食物放在一起做湯。今天,媽媽就教我怎麼做這道家常菜。
准備工作要泡幾塊木耳,木耳一開始很小很小,黑黑的,只佔了碗的一小部分,但幾個小時過後,木耳就大變臉了,好比從1歲變到了200歲,現在的木耳像一朵黑色的玫瑰花,要把木耳的跟掐去,洗干凈以後再撕成一小朵一小朵的。再蒸雞蛋糕,先把雞蛋打好,為了更漂亮,讓大家更有食慾,媽媽把蛋清和蛋黃分開了,然後用力的攪,直到上面到處都是均勻的小泡泡為止。為了讓雞蛋糕容易取出來,要把碗煮熱,在碗上灑點油,再把打好的雞蛋放進碗里。
中午,我把蒸好的雞蛋糕切成一小塊一小塊的,火腿也切成小塊,在鍋里放進一些水,把雞蛋糕。火腿。放進去,再放進肉丸。木耳,點大火,蓋上蓋子,等到鍋開了以後,再放進蝦仁。扇貝丁,因為它們最好熟,要最後放。等扇貝丁和蝦仁熟後,再放進適量的鹽和雞精,再放進香菜,這道菜就大功告成了。這道菜有紅色的蝦仁,肉丸,黃色和白色的雞蛋糕,黑色的木耳,碧綠的香菜,粉色的火腿,五顏六色,讓你垂涎三尺,再加上熱騰騰,香噴噴的米飯,讓人就更有食慾了。
同學們,有時間你們嘗嘗我親手做的湯,好嗎?
全家福作文400字2
在我的家裡,擺放著兩張全家福。雖然照片都是我們一家三口,卻是截然不同的感覺,其實,它們還藏著很多的事情呢,你想知道嗎?
20xx年6月29日,是我一歲的生日,爸爸媽媽陪我一起拍下了第一張全家福。那時,爸爸媽媽的工資很少,再加上我這個小不點,經濟變得更加緊張了。照相時,爸爸穿著他的法官制服,戴著一副大眼鏡。每當爸爸看到這張全家福,總會感慨:「想當年,爸爸左眼鏡片壞了,也沒錢買,是找了一塊舊鏡片補著,所以鏡片顏色一塊深一塊淺。」媽媽臉色蒼白,穿著淺黃色衣服,看上去顯得很滄桑。每當我看到這張照片時,就感覺到20xx年的家是那麼的窮,經濟那麼的拮據。
再看看第二張全家福,這是在20xx年我的生日那天照的。我們全家臉色紅潤,精神飽滿。爸爸穿著筆挺的西裝,媽媽穿著漂亮的裙子,我呢,一身紫色的紗裙,依偎在爸爸媽媽的懷里,像一個幸福的小公主。爸爸媽媽的工資隨著我的長大而增高,經濟寬裕了,我們的生活也更幸福,為此,照片還放進了水晶花的相框里,很漂亮呢!
每一次把這兩張照片擺放在一起的時候,我不禁會思緒萬千。我常會這樣想:雖然這只是兩張很普通的全家福,但是它們卻藏著我們一家十年的酸甜苦辣,喜怒哀樂。
改革開放的春風,吹遍了祖國的大江南北,吹醒了我的家鄉,吹醒了我幸福的小家,爸爸媽媽的收入一天比一天多,我們的日子也一天比一天好。我深信,明天,我的另一張全家福將會展示出另外一番風采!
全家福作文400字3
在我的相冊里珍藏著一張我們全家福照片,每當看到這張照片,我就會想起那件事。
在我放假的時候,那天是爸爸媽媽的結婚紀念日,那一天正好下著大雪。爸爸說:「我們一起去雪山玩吧?」我們都欣然同意了。媽媽穿著結婚時的婚紗裙子,再穿著藍色的棉襖;爸爸穿著西褲和棉襖;我和妹妹都穿著厚厚的褲子「和棉衣棉鞋,還系了圍巾。爸爸說:「我們來玩打雪仗吧?」我說:「好啊!」爸爸和媽媽在一組,我和妹妹在一組。爸爸抓起雪弄成了一個小圓球,媽媽也抓起一把雪,弄成了一個小圓球,我們不知道怎麼回事,卻站在那裡傻乎乎地站著。爸爸向我這邊仍我和妹妹這時才反應過來。我也和妹妹抓一把弄成一個小圓球打爸爸媽媽,他們很聰明,一躲就躲起來了。爸爸媽媽把我惹生氣了,我就不停地打爸爸媽媽,可一次也沒有打中,真是氣死我了。
我們要走的時候,爸爸說:「我們來照一張全家福吧!」我和妹妹高興起來,然後我和妹妹蹲下來,爸爸媽媽站在我們後面,我們的全家福照完了。爸爸說:「我們走吧!」於是,我們開心地回到了家裡。
這真是開心地一天,我很喜歡這張記載著我們美好回憶的全家福。
全家福作文400字4
在我家電腦的桌面上,有一張特殊的「全家福」。為什麼說它特殊呢?因為它不是一張普通的照片,而是媽媽經過電腦處理後製成的。
記得兩個星期前,教英語的陳老師讓全班同學各帶一張「全家福」去上課。一回到家,我便興高采烈地打開相冊,相冊全部都有看過了,可是卻沒有一張令人滿意的。正當我發愁的時候,媽媽說:「我用PS來做一張「全家福」。「媽媽,什麼是PS啊?」我好奇地問。媽媽告訴我,PS是圖像處理軟體,它的用處可大了。
只見媽媽打開PS圖像處理軟體,從電腦中找出一張爸爸在海南旅遊時拍的照片。接著又找了一張我和媽媽的照片,把照片里的她和我一點點地圈起來,媽媽告訴我,這叫「摳」圖。媽媽只用滑鼠輕輕一移,照片中的媽媽和我就從這一張照片拖到了另一張照片中。這樣,一張「全家福」算是出來了。媽媽似乎對這還不滿意,只見她又對「全家福」動起了「手術」,我被移到了爸爸和媽媽的前面。經過一番加工,一張全新的「全家福」誕生了,我驚喜地發現,照片好美。
哇!電腦可太厲害了!
全家福作文400字5
你瞧!這是我家的全家福。左邊是我的爸爸,右邊是我我的媽媽,中間的就是我了。
我爸爸有一個棗子臉,濃濃的眉毛下,有一雙嚴肅的眼睛。每到周末我看電視的時候,爸爸就用一雙嚴肅的眼睛望著我,好像在對我說:"媛媛,你作業做完了沒有?"我不得不去做了。當我無法入睡時,爸爸就從嚴肅轉為溫柔了,他會撫摸著我的後背,直到我入睡。
我的媽媽有一個瓜子臉,淡淡的眉毛下,有一雙親切眼睛。我的媽媽是個有名的廚師,你不知道呀,誰吃了她的菜都會直誇好吃的。有一次,我的老師來我家,我我的媽媽只做了三樣菜,那老師還是吃得津津有味呢!不過她呀,她只是我們自己家裡的名廚。我可不怕這樣的名人。
說完了爸爸我的媽媽,該說說我自己了。我是一個淘氣的小女孩,像我的媽媽一樣有張瓜子臉,中等身材,淡淡的眉毛下有一雙隨時准備勤奮學習的眼睛。我的最愛是看書了,如《愛的教育》、《三百六十五夜故事》、《童年》等。每當我看起書來,就會忘了爸爸我的媽媽了,他們就會說這時的我是最無情的。可我還是最愛他們的呀!
全家福作文400字6
翻開相冊,一張張照片涌現在我的眼前,這里的每一張照片,無一不是我生活的寫照。但最珍貴的一張,還數那張全家福。
暑假,我和媽媽來到爸爸工作的地方——上海。我們抵達上海後,就直接乘坐29號地鐵,直奔爸爸的工作地點。因為爸爸正在搞建築,所以住的都是活動廠房(很輕便,臨時住,拆支都方便)。我們來到爸爸的工地上,找到爸爸住的房間,我不禁「啊」叫出聲來,這些房子除了簡便,也不夠干凈,上面都粘有泥巴和水泥,唯獨有一間格外干凈,那就是爸爸的房間。走進去一看,雖然不大,卻被爸爸收拾得干凈溫馨。屋內沒人,爸爸一定是去了工地。我和媽媽坐下耐心等待。不一會兒,就聽到一陣「咚咚咚」的敲門聲,一個中年男子跑了進來。起初,我還沒有認出是誰,可走近一看,居然是我的爸爸!幾個月不見爸爸,爸爸怎會如此滄桑?爸爸往昔那白皙的皮膚變成了咖啡色,手也變得格外粗糙。工地上的風吹日曬,讓他飽經風霜的臉上又多了幾道皺紋。爸爸見我哭了,奇怪地問:「傻女兒,你今天是怎麼了,幾個月不見了,你好像瘦了哦!」說完,他自己的淚也禁不住溢出眼眶。旁邊的工人看到我們一家人幸福的樣子,也深深地感動了,提議說:「要不,我幫你們拍張全家福吧!」聽罷,我趕緊擦掉眼淚,和爸媽頭挨著頭靠在一起。隨著「咔嚓」一聲,一張全家福就呈現在我們的眼前。看到這里,我不禁留下眼淚。
這張全家福,留下了我永恆的回憶,也讓愛永遠留在我們每一個人的心中。
全家福作文400字7
星期六,我在一本書里發現了一張舊照片。瞧!照片中的我多麼滑稽—嘴上還有蛋糕呢。那是我過生日時拍的全家福,照片裡面有媽媽、爸爸和我。
最右邊那位身體強壯的男士是我的爸爸。他身高不到一米八,他可是一位有名的工程師。
其中最愛我的是站在爸爸旁邊的媽媽。她身材嬌小,瘦瘦的,高高的,還有雙水汪汪的大眼睛,像晶瑩剔透的寶石。她是一名護士,不僅照顧著醫院里的病人還無微不至地照顧著我和家人。
有一天我發高燒了,媽媽想了好多的方法也沒有讓我退燒成功。已經到了深夜,媽媽十分著急,就打給了醫生。醫生說:「先讓他把葯吃了。」媽媽一看到我難受的樣子就慌了,她努力讓自己平靜下來以後才又有條不紊地照顧我。就這樣,終於度過了一個難眠夜晚。第二天天剛蒙蒙亮,媽媽就著急地把我叫起來,送到了醫院。媽媽幫我掛號看病,又去給我拿葯,陪我打完針,才把我送回了家。媽媽一直不停地問我:「好些了嗎?好些了嗎?」這時的她已經一天一夜都沒有合眼了。直到聽我說不難受了,她才放下心來。我想對她說:「等我長大一定會好好報答你的。」
我的家人很愛我,我也很愛我的家人,我們有一個幸福的家。這個全家福記錄了我們的幸福時刻,我要好好保存它。
全家福作文400字8
看,在那個窗檯上,是我們家的寶貝—全家福。
這張全家福,是我們暑假在野外露營的時候拍的。看,站在我旁邊的是我的爸爸,他很帥氣,是一位出色的電台工作人員,他的工作主要是剪影視作品。站在他另一側的肯定是我的媽媽了,看,她還穿著圍裙呢!她做的飯菜,每一位吃過的人都贊不絕口,是真正的廚藝高超。站在媽媽前面那個帥氣的小夥子,自然就是我了呀!我手裡還拿著美味的烤串呢!站在我的另一側的是我的姐姐,她長得非常漂亮,衣品特別好,是我們家的顏值擔當,她還是個愛讀書的小書蟲呢!
記得有一次,姐姐呆在自己的房間里讀書,不知不覺之中,已經到了下午四點鍾了。可是她和同學約好了下午三點鍾在小花園里碰面,約定的時間已經過了,都四點鍾了,可是她還是一動不動地認真讀書,讓同學整整等了她一個多小時。最後,要不是同學找到家裡來了,估計她還在讀書。我真想對她說:「姐姐你愛讀書很好,但也得守約呀!」
我愛我的家,愛我的家人,他們也很愛我。我一定會好好珍藏這張全家福,因為它是我們一家幸福時刻的見證。
全家福作文400字9
照片是我認為最出色的東西,一張小小的照片可以鎖住歲月,定格樣貌,讓人們在多年以後回想起來依舊能夠根據一張小小的照片體會到當年值得回憶的種種,人來到這個世界上的時候,父母會幫你照上一張照片紀念你的到來,再到百天照,生日照等等,人的一生將會照上許許多多的照片,而我還是懷念那張全家福,我也希望那張全家福上要是能夠有爺爺的身影該有多好。
在我上小學的時候,還在班上上課,就看到媽媽來到班級門口,媽媽帶我匆匆忙忙的來到了醫院,看到病床上的爺爺和圍在病床前的姑姑們,小小的我雖然不太懂會發生什麼,但我也在心裡明確的知道爺爺的情況不太好。很遺憾,爺爺走了……
爺爺走了以後,姑姑們這才發現我們沒有照上一張全家福,沒有將爺爺最後的樣貌留下,只能夠憑借自己腦海中的記憶來懷念,在那個周末我們李家來到照相館照上了一張人數眾多的全家福,這是一張不完美的全家福,少了爺爺的身影,沒有他的付出,就沒有現在和諧的李家。
如今,看到那張全家福我依舊熱淚盈眶,爺爺已經不在,全家福上的每一個人我們都會好好生活,和諧幸福的繼續生活。
全家福作文400字10
我有一個幸福的家,我家的成員有一個嚴厲的爸爸、有一個溫柔的媽媽,還有一個乖巧的我。
我的爸爸叫袁高,他32歲了,他的職業是城管,他有一張國字臉,臉上有一雙炯炯有神,帶幾分嚴厲的眼睛,他有一個高挺的鼻子,鼻子下面有一張能說會道,嘴角總是掛著一絲微笑的嘴巴,嘴巴下面有尖尖的下巴,他的皮膚是小麥色的,爸爸在我們家中是太陽,他把愛無私地給我們,讓我們感到無比溫暖。
我的媽媽叫楊小家,今年31歲了,她是賣衣服的,我的媽媽也有一張國字臉,她有一頭柔順亮麗的直發,有一雙像柳葉兒一樣的眉毛,眉毛下面有一雙水汪汪的大眼睛,媽媽的眼睛好像會說話,她有一個高挺的鼻子,還有一張櫻桃小嘴,皮膚很光滑,又白又嫩的。媽媽在我們家是月亮,她的愛是默默的,溫柔的,她總是為這個家操勞著。
這個家不但有溫柔的媽媽,嚴厲的爸爸還有一個乖巧的我,我叫袁夢,今年9歲,我在三河小學三(六)班讀書,我的頭發短短的,眉毛彎彎的,我的眼睛圓溜溜的像兩顆黑寶石,鼻子小巧極了,嘴巴很好吃。在家裡我很勤快,幫媽媽干很多活,在學校上課時認真,寫作業時總把字寫得工工整整,我是家裡的掌上明珠,也是一顆星星整天被愛包圍著,我覺得很幸福。
這就是我的全家福。
全家福作文400字11
人人都有一個家。我的家裡發生過很多事,有開心的,悲傷地,嚴肅的,搞笑的……我給我的'家取名叫「開心蘿卜組合」下面我就介紹一下我的成員吧!
青蘿卜爸爸
我的爸爸和青蘿卜有幾分相似,挺立,並深深植根於大地。而且最相似的是粗中有細,記得有一次,我過生日,爸爸在前一天晚上給我做長壽面,在早上,爸爸早早起床給我煮麵條,煮雞蛋,當我醒來時爸爸已經把面條,雞蛋都做好了,就等著我吃了,我醒後吃的飯不涼不熱剛剛好。這就是我的青蘿卜爸爸。
紅蘿卜媽媽
我的媽媽很像紅蘿卜。好看,溫柔,我那愛干凈的媽媽也是這樣。記得那一天,我媽媽拖完了地,我們一家就去了商場,結果回來時下起了小雨,結果回到家就把家裡的地踩了一個個腳印,媽媽見了卻把整個房子都拖了一遍,唉,這就是我的紅蘿卜媽媽。
水蘿卜我
水蘿卜的一個特點就是水靈靈的,我的特點就是愛哭,你說一不一樣?有一次我在水池邊玩打水仗,別人把水潑到我身上,我就大哭起來,別人問?「你怎麼了?你不是也把水潑到了別人身上了嗎?」我一想對哦!這就是我。
雖然我這一家蘿卜有缺點,有優點,但在一起生活很開心,很幸福。
我想對蘿卜成員們說一聲「蘿卜蘿卜 I love you。
全家福作文400字12
你瞧!這是我家的全家福。左邊是我的爸爸,右邊是我媽媽,中間的就是我了。
我爸爸有一個棗子臉,濃濃的眉毛下,有一雙嚴肅的眼睛。每到周末我看電視的時候,爸爸就用一雙嚴肅的眼睛望著我,好像在對我說:"媛媛,你作業做完了沒有?"我不得不去做了。當我無法入睡時,爸爸就從嚴肅轉為溫柔了,他會撫摸著我的後背,直到我入睡。
媽媽有一個瓜子臉,淡淡的眉毛下,有一雙親切眼睛。媽媽是個有名的廚師,你不知道呀,誰吃了她的菜都會直誇好吃的。有一次,我的老師來我家,我媽媽只做了三樣菜,那老師還是吃得津津有味呢!不過她呀,她只是我們自己家裡的名廚。我可不怕這樣的名人。
說完了爸爸媽媽,該說說我自己了。我是一個淘氣的小女孩,像媽媽一樣有張瓜子臉,中等身材,淡淡的眉毛下有一雙隨時准備勤奮學習的眼睛。我的最愛是看書了,如《愛的教育》、《三百六十五夜故事》、《童年》等。每當我看起書來,就會忘了爸爸媽媽了,他們就會說這時的我是最無情的。可我還是最愛他們的呀!
全家福作文400字13
「我愛我的家,我和爸爸媽媽,愛是不吵架,天天陪我玩耍……」一聽見這首歌,我就想起了我們家的全家人,更想起了我們一家人的一件件美好的事,那些事又浮現在我眼前。
我的爸爸是我們家的「幽默大師」不信呀!你們就看吧!這不,又來了。這時,媽媽在廚房裡正和著面呢!和面時少放了一點水,爸爸嘗了一口就說:「日本人不敢再侵犯咱們中國了。」我問道:「為什麼?」「因為你媽這饅頭就能當原子彈了!」我撲哧一聲笑了。原來,爸爸是說媽媽這饅頭太硬了,讓她多放點水。
「你看你,分數怎麼考的這么低呀……」我一邊聽著老媽的「嘮叨神功」一邊回答著。嗨,要說我們家誰最能說,還是數老媽。她一旦嘮叨起來可是風雨交加,天昏地暗呀!「你聽見我說的話了嗎?」「聽……聽見了,下次一定好好考!」「去,回屋反省去!」我踏著無奈的步伐回了卧室。太好了,我們家終於結束了這場嘮叨風波。
「啊,燙,燙死我了!」你們想知道為什麼嗎?唉,真是「啞巴吃黃連——有苦難言呀!」我早上吃早飯時,由於菜還沒熟,便拿起一本書看了起來,但是由於看的太入神了,本來想拿一張餅吃,可是沒想到,手偷偷溜進了雞蛋湯的領地里,嗨,手都燙出泡來了。
看,這就是我們一家三口,各具特色的幸福的一家三口。
全家福作文400字14
我家是一個小型動物園。我就是那隻活潑好動的小猴子,爸爸就是那隻懶惰的大肥豬,媽媽是頭勤勞能乾的老黃牛。在這個動物園里,每天都發生著有趣的故事。
小猴子喜歡和大肥豬玩捉迷藏。有一次,大肥豬下班回來,小猴子就躲在躺椅下面讓大肥豬找不到。果然,大肥豬找來找去怎麼也找不到,幸虧老黃牛出手相救,才找到了小猴子。看,小猴子有多淘氣呀!
大肥豬總是把工作放在第一位,家裡的事幾乎不管。早上,大肥豬常常要到近八點鍾才慢吞吞地從床上爬起來,洗好臉、刷好牙、吃好早飯一看:我的媽呀,已經快八點半了啦!這才匆匆忙忙地去上班,下班總是要到六點多才回來。晚上回家吃飯老是要吃兩碗,看,這頭豬貪吃吧!
老黃牛每天早上七點鍾都要帶小猴子去一中吃早飯。她讓小猴子吃好的,自己吃一碗粥。等小猴子放學回來,還要指導小猴子做回家作業。下班回家還要做飯、洗衣,晚上又要去學校值班。看,這頭老黃牛勤勞吧!
這就是我的家,快樂的一家子,他們相親相愛,相互幫助,沒有發生過危險的事……全家福作文一封安全家書
全家福作文400字15
春節是喜氣洋洋的,春節是令人嚮往的。這個春節讓我感到最年味十足的是拍了一張全家福。
大年初一,天氣陰冷,但這也抵擋不了我們趕去外婆家拍全家福照片的熱情。這個年遠在海外工作和學習的表哥表姐也都回來了。
「哇,外公家真是一個大家族啊!」我興奮地說。一眼望去,外公家門口黑壓壓的一片。外公有三個兄弟,大外公大外婆巳經有九十多高齡了,他們也都穿著盛裝,神采奕奕地來了。我掐指一數,趕來拍全家福的三位外公的子子孫孫有五十多個呢!這一次每戶家庭都一個也不缺。三年前拍還只有四十多人,隊伍在不停地發展壯大。大家個個都衣冠楚楚,歡聲笑語著,整座房子都沸騰了。
在攝影師的指揮下,我們有序地排成五排,長輩們滿面笑容地坐在前排,平時調皮好動的小朋友這時候也變得很安靜聽話了。激動人心的時刻到了,攝影師喊了一聲:「1,2,3,西瓜甜不甜」,大家異口同聲地說「甜」,這一刻,我們每個人的臉上都洋溢著燦爛的笑容,真像一朵朵綻開的花朵。閃光燈一閃,把我們大家的笑容,快樂,幸福都定格了。
簡簡單單的一張全家福,蘊含著一個幸福的故事,也藏著一段美好的回憶。真的希望我們的長輩們一直健健康康,小輩們快快樂樂,大家庭永遠是那樣的團結、和諧、幸福、溫暖。
㈤ 槽子糕為什麼叫槽子糕 槽子糕的做法
p>槽子糕,原名雞蛋糕,是東北、河北、山西、天津和北京傳統風味糕點。由於是用槽形模具成型烘製,所以稱作「槽子糕」。槽子糕用料朴實,採用鮮蛋、白糖、精粉、蜂蜜等天然原料烘烤而成,味道清淡、純香不邪、軟而不滑、久食不膩;糕體松而不散、色澤金黃、保質期亦長。
「槽子糕」就是用「槽子」形模具做出來的蛋糕,是一種北方的傳統糕點,盛行於京津地區。據《清稗類鈔》記載:『京人諱「蛋」字,蛋糕曰槽糕,言其制糕時入槽也』。相傳乾隆皇帝和慈禧太後都喜愛早膳時吃槽子糕,據清廷內務府文獻記載,槽子糕除供宮廷食用外,尚作為祭祀祖先的供品,可見槽子糕在當時的糕點地位是相當崇高的。
槽子糕是由雞蛋液打發成泡沫狀,再與麵粉、白糖拌勻成蛋糕泥,倒入槽子里蒸熟後切成長方塊,再烘烤而成的糕點,故得名為「槽子糕」。糕體的上下和四面呈金黃色澤,松而不散似海綿,抓一把松開,又恢復原樣,入口松軟,味道清香,久食不膩,耐於保存。北京人做槽子糕,除了准備「麵粉、白糖」外,尚須准備「雞蛋」(老北京人稱之為「雞子」兒),但有時缺了雞蛋,也照樣兒做槽子糕,只不過少了雞蛋味兒吧!口味照樣兒松軟好吃!故北京有句土話兒:「缺了你這個臭雞子兒,就不做槽子糕啦?」意思就是「缺了你無所謂」。當兩個人爭吵時,一個人若說:「辦這事兒沒我不行!」另一個人必回嗆:「缺了你這個臭雞子兒,就不做槽子糕啦?」
現今的槽子糕,已省略蒸熟的過程,大都是直接烘烤而成的,故昔日木製或金屬制的「槽子」,幾乎被低廉方便的「紙杯」所取代,糕體的形狀也從長方形變為杯子形,故又稱為「杯子蛋糕」。色澤與口味從原有金黃的雞蛋口味,也變得的更加多樣化,如深楬色的巧克力口味、淺綠色的抹茶口味、粉紅色的草莓口味…等,但是它的幸福美滿口味永遠不變,咬下一口超幸福美滿的!
食材:雞蛋 4個、低筋麵粉 150克、白砂糖 80克、蜂蜜 30克。
步驟:
1、室溫雞蛋四顆,約190克左右。
2、麵粉過篩。
3、模具提前抹油。
4、室溫雞蛋加糖和蜂蜜,用打蛋器打發。
5、畫八字,提起打蛋頭八字不會消失,麵糊打發就ok了!
6、分三次放入麵粉,注意翻拌手法,不要畫圈攪拌。
7、拌勻的麵糊,立體感十足。預熱烤箱185度。
8、放入裱花袋。
9、放入模具八分滿,撒入芝麻,放入烤箱185度烘烤20-25分鍾。
10、出爐。