1. 蛋糕正確的調色教程，蛋糕顏色配色大全，你會調色嗎
蛋糕正確調色
當見到繽紛多彩的裝飾蛋糕，我總會感嘆色彩給這個世界帶來的無盡驚喜
色彩讓世界不再單調，這使我對只能看到兩種顏色的狗狗深表同情，也對能看到人類無法看到顏色的蝴蝶充滿羨慕。
一個成功的裱花蛋糕，
顏色搭配就是很重要的因素了！
如果一直以來你也一直有配色的煩惱，
那看過這篇文章後，下一個配色大師就是你！
三原色
指紅、黃、藍三色、是色彩的最基本單位
三色互相混合後分別產生橙、綠、紫三個二次色
三色等量混合後變成黑色
色相
反映色彩相貌的名稱
如紅、橙、黃、綠、青、藍、紫等
明度
指色彩的明亮程度
就是色彩的深淺度
如白色比黑色淺
明度就是高，黃和紫相比較
黃色比紫色明度就要高
（同一種顏色的明度變化）
純度
純度最高的色彩就是原色
三原色純度最高、二次色次之
三次色純度又低了
混合的色彩越多，純度越低
隨著純度的降低
就會變化為暗淡的沒有色相的色彩
純度降到最低就是失去色相，變為無彩色
冷色、暖色和中性色
根據色彩給人不同的冷暖等不同的感受
還把色彩分為冷色，暖色和中性色
冷色
是指色彩給人清涼或冰冷感覺的色彩
如：藍、綠、紫
暖色
是指色彩給人溫暖或火熱感覺的色彩
如：紅、橙、黃
中性色
也稱無彩色，由黑、白、灰幾種色彩組成
中性色常常在色彩中起間隔和調和的作用
冷暖色的作用
暖色系會產生熱情、明亮、活潑溫暖等感覺
冷色系會令人產生沉穩、穩重、消極等感覺
暖色有靠前、膨脹的感覺
冷色有靠後、收縮的感覺
鄰近色、類似色、對比色和互補色
色彩的分類很多
在這里指講我們經常會用到的概念
鄰近色、類似色、對比色、互補色
類似色
在色相環上60°以內兩種或兩種以上的色彩
對比色
在色相環上120°以內兩種或兩種以上的色彩
互補色
是指在色環上相對180°兩個色彩
鄰近色
在色相環上30°以內兩種或兩種以上的色彩是鄰近色
類似色和對比色對色彩的影響
類似色持搭配有一種柔和、秩序、和諧的感覺
對比色的搭配對比強烈些，有較強的視覺沖擊
互補色則顏色對比更為強烈
比較容易製造興奮和刺激的感覺
emm
這樣子好像也很難的感覺
那麼我們分現實情況來講吧
看對象選擇蛋糕色彩：
不同的色系，表達的情緒，和親密程度是不一樣的，如果想要送蛋糕給同學、同事或者老師，就可以選擇冷色系的。但如果是送給小孩子的，就要選擇暖色系的
根據色彩含義選擇色彩：
紅色代表的是熱情，白色代表的是純潔，黃色代表的是高貴，藍色代表的是永恆，紫色代表的是浪漫
要遵循蛋糕色彩搭配和諧原理
通常要避免的色彩搭配，是紅黃搭配，紅紫搭配，這些比較亮的顏色最好不要選擇，而粉紅色是最保險的顏色，作為打底色也行
最後，給你們提供一些色彩搭配
朱紅色 + 黑色少量 = 啡色
天藍色 + 黃色 = 草綠、 嫩綠
天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫
草綠色 + 少量黑色 = 墨綠
天藍色 + 黑色 = 淺灰藍
天藍色 + 草綠色 = 藍綠
白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅
天藍色 + 黑色（少量） = 墨藍
白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐
玫紅色 + 黑色（少量） = 暗紅
紅色 + 黃 + 白 = 人物的皮膚顏色
玫紅色 + 白色 = 粉玫紅
藍色 + 白色 = 粉藍
黃色 + 白色 = 米黃
玫紅色 + 黃色 = 大紅 ( 朱紅、桔黃、藤黃 )
朱紅色 + 黑色少量 = 啡色
天藍色 + 黃色 = 草綠、嫩綠
天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫
草綠色 + 少量黑色 = 墨綠
天藍色 + 黑色 = 淺灰藍
天藍色 + 草綠色 = 藍綠
白色 + 紅色 + 黑色少量 = 禇石紅
天藍色 + 黑色（少量） = 墨藍
白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐
玫紅色 + 黑色（少量） = 暗紅
紅色 + 黃 + 白 = 人物的皮膚顏色
玫紅色 + 白色 = 粉玫紅
藍色 + 白色 = 粉藍
黃色 + 白色 = 米黃
粉檸檬黃 = 檸檬黃 + 純白色
藤 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
桔 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
土 黃 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅
熟 褐 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅
粉玫瑰紅 = 純白色 + 玫瑰紅
朱 紅 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅
暗 紅 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
紫 紅 色 = 純紫色 + 玫瑰紅
褚 石 紅 = 玫瑰紅 + 檸檬黃 + 純黑色
粉 藍 色 = 純白色 + 天藍色
藍 綠 色 = 草綠色 + 天藍色
灰 藍 色 = 天藍色 + 純黑色
淺 灰 藍 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色
粉 綠 色 = 純白色 + 草綠色
黃 綠 色 = 檸檬黃 + 草綠色
墨 綠 色 = 草綠色 + 純黑色
粉 紫 色 = 純白色 + 純紫色
啡 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
基本色的調和
紅加黃變橙，紅加藍變紫，黃加藍變綠
紅、黃、藍是三原色，橙、紫、綠則是三間色
間色與間色相調合就會變成各類灰色
但灰色都應該是有色彩傾向的，
譬如：藍灰，紫灰，黃灰等。
1.紅加黃變橙
2.少黃多紅變深橙
3.少紅多黃變淺黃
4.紅加藍變紫
5.少藍多紅變紫
再加多紅變玫瑰紅
6.黃加藍變綠
7.少黃多藍變深藍
8.少藍多黃變淺綠
9.紅加黃加少藍變棕色
10.紅加黃加藍變灰黑色
（按分量多少調可調出多種深淺不一的顏色）
11.紅加藍變紫再加白變淺紫
12.黃加少紅變深黃加白變土黃
13.黃加少紅變深黃
14.黃加藍變綠加白變奶綠
15.紅加黃加少藍加白變淺棕
16.紅加黃加藍變灰黑色加多白變淺灰
17.黃加藍變綠加藍變藍綠
18.紅加藍變紫再加紅加白變粉紫紅（玫瑰）
19.少紅加白變粉紅
紅、黃、藍是三原色
橙、紫、綠則是三間色
間色與間色相調合就會變成各類灰色
2. 淡奶油粉藍色怎麼調出來
用料：打發好的奶油，食用色素
1、將已經打發好的奶油放入干凈無水的盆中備用。
(2)淺藍有點灰的蛋糕顏色怎麼調擴展閱讀：
色彩中的粉藍色應該在調和的過程中記得先取出大量的藍，再在其中一點一點的加上粉色，呈現出奶油藍之後再加上一點一點的粉來增加點暖色。
配色時，為了彌補調子的單調，可以將某個色作為重點，從而使整體配色平衡。在整體配色的關系不明確曖昧時，我們就需要突出一個重點色來平衡配色關系。
選擇重點色要注意以下抄幾點：重點色應該使用比其他的色調更強烈的色。重點色應該選擇襲與整體色調相對比的調和色。重點色應該用於極小的面積上。而不能用於大面積上。選擇重點色必須考慮配色方面的平衡效果。
3. 錏嬬硶棰滆壊鎬庝箞璋冨嚭鏉
1. 鏈辯孩鑹 + 灝戦噺榛戣壊 = 鍜栧暋鑹
2. 澶╄摑鑹 + 榛勮壊 = 鑽夌豢銆佸╃豢鑹
3. 澶╄摑鑹 + 榛戣壊 + 緔鑹 = 嫻呰摑緔鑹
4. 鑽夌豢鑹 + 灝戦噺榛戣壊 = 澧ㄧ豢鑹
5. 澶╄摑鑹 + 榛戣壊 = 嫻呯伆鑹
6. 澶╄摑鑹 + 鑽夌豢鑹 = 钃濈豢鑹
7. 鐧借壊 + 綰㈣壊 + 灝戦噺榛戣壊 = 瑜氱煶綰㈣壊
8. 澶╄摑鑹 + 灝戦噺榛戣壊 = 澧ㄨ摑鑹
9. 鐧借壊 + 榛勮壊 + 榛戣壊 = 鐔熻愯壊
10. 鐜綰㈣壊 + 灝戦噺榛戣壊 = 鏆楃孩鑹
11. 綰㈣壊 + 榛勮壊 + 鐧借壊 = 浜虹墿鐨鑲ら滆壊
12. 鐜綰㈣壊 + 鐧借壊 = 綺夌帿綰㈣壊
13. 钃濊壊 + 鐧借壊 = 綺夎摑鑹
14. 榛勮壊 + 鐧借壊 = 綾抽粍鑹
15. 鐜綰㈣壊 + 榛勮壊 = 澶х孩錛堟湵綰銆佹旈粍銆佽棨榛勶級
16. 鏈辯孩鑹 + 灝戦噺榛戣壊 = 鍜栧暋鑹
17. 澶╄摑鑹 + 榛勮壊 = 鑽夌豢銆佸╃豢鑹
18. 澶╄摑鑹 + 榛戣壊 + 緔鑹 = 嫻呰摑緔鑹
19. 鑽夌豢鑹 + 灝戦噺榛戣壊 = 澧ㄧ豢鑹
20. 澶╄摑鑹 + 榛戣壊 = 嫻呯伆鑹
21. 澶╄摑鑹 + 鑽夌豢鑹 = 钃濈豢鑹
22. 鐧借壊 + 綰㈣壊 + 灝戦噺榛戣壊 = 瑜氱煶綰㈣壊
23. 澶╄摑鑹 + 灝戦噺榛戣壊 = 澧ㄨ摑鑹
24. 鐧借壊 + 榛勮壊 + 榛戣壊 = 鐔熻愯壊
25. 鐜綰㈣壊 + 灝戦噺榛戣壊 = 鏆楃孩鑹
26. 綰㈣壊 + 榛勮壊 + 鐧借壊 = 浜虹墿鐨鑲ら滆壊
27. 鐜綰㈣壊 + 鐧借壊 = 綺夌帿綰㈣壊
28. 钃濊壊 + 鐧借壊 = 綺夎摑鑹
29. 榛勮壊 + 鐧借壊 = 綾抽粍鑹
30. 綺夋煚妾榛 = 鏌犳榛 + 綰鐧借壊
31. 鈃ら粍鑹 = 鏌犳榛 + 鐜鐟扮孩
32. 姍橀粍鑹 = 鏌犳榛 + 鐜鐟扮孩
33. 鍦熼粍鑹 = 鏌犳榛 + 綰榛戣壊 + 鐜鐟扮孩
34. 鐔熻愯壊 = 鏌犳榛 + 綰榛戣壊 + 鐜鐟扮孩
35. 綺夌帿鐟扮孩 = 綰鐧借壊 + 鐜鐟扮孩
36. 鏈辯孩鑹 = 鏌犳榛 + 鐜鐟扮孩
37. 鏆楃孩鑹 = 鐜鐟扮孩 + 綰榛戣壊
38. 緔綰㈣壊 = 綰緔鑹 + 鐜鐟扮孩
39. 瑜氱煶綰㈣壊 = 鐜鐟扮孩 + 鏌犳榛 + 綰榛戣壊
40. 綺夎摑鑹 = 綰鐧借壊 + 澶╄摑鑹
41. 钃濈豢鑹 = 鑽夌豢鑹 + 澶╄摑鑹
42. 鐏拌摑鑹 = 澶╄摑鑹 + 綰榛戣壊
43. 嫻呯伆钃濊壊 = 澶╄摑鑹 + 綰榛戣壊 + 綰緔鑹
44. 綺夌豢鑹 = 綰鐧借壊 + 鑽夌豢鑹
45. 榛勭豢鑹 = 鏌犳榛 + 鑽夌豢鑹
46. 澧ㄧ豢鑹 = 鑽夌豢鑹 + 綰榛戣壊
47. 綺夌傳鑹 = 綰鐧借壊 + 綰緔鑹
48. 鍜栧暋鑹 = 鐜鐟扮孩 + 綰榛戣壊
4. 做蛋糕調奶油用的色素怎麼調成灰藍色
做生日蛋糕的奶油用食用色素調成各種顏色。
做法如下：
材料
【香橙戚風蛋糕配方（8寸戚風模）】：蛋5-6個，橙汁75克，色拉油65克，鹽少許，糖80克，低粉100克，橙皮屑1個。
【裱花的配方】：淡奶油300ML，糖30克，時令水果適量。
做法
1、橙汁加色拉油，用手動打蛋器混合攪打呈乳液狀（表面基本看不至油星）。
2、加入蛋黃攪拌均勻，加入過篩兩遍的低粉，用手動打蛋器呈之字形拌勻，呈光滑可流動的蛋黃糊（有少許小顆粒不要緊，靜置一會就能自動化開了）。關於先加蛋黃還是先加低粉不用糾結，看個人習慣，我也不一定，時常會變。
3、蛋白分三次加入白糖，打至乾性發泡（提起打蛋頭蛋白呈尖角狀）。
4、烤箱預熱140度，橙皮屑加入蛋黃糊中，不用拌勻，直接加入三分之一蛋白，用刮刀翻拌均勻，再次加入三分之一蛋白拌勻，最後將混合的麵糊倒入蛋白盆中，和最後的三分之一蛋白混合均勻（成為光滑可流動的麵糊）。
5、將麵糊倒入蛋糕模中，端起模具離桌面約10幾厘米自由落下，震出大氣泡後，放入預熱好的烤箱，溫度調至140度，烤60分鍾，出爐再摔兩下模具，倒扣放至涼透後脫模。
【裱花的製作】：
1、水果洗凈，用淡鹽水浸泡15分鍾，充分瀝干水分。
2、戚風蛋糕均勻地片成三等份。
3、淡奶油從冰箱取出，加糖，用電動打蛋器打至7到8分發。
4、取一片蛋糕，隨意地抹上一層淡奶油，擺上水果，再抹一層淡奶油。依次擺第二層蛋糕片，最上面那層蛋糕片用裱花袋由外向內呈圓圈狀擠上淡奶油，裝飾水果即成。
5. 做蛋糕調奶油用的色素怎麼調成灰藍色
天藍色 + 黃色 = 草綠、嫩綠 x0dx0a天藍色 + 黑色 + 紫 = 淺藍紫 x0dx0a草綠色 + 少量黑色 = 墨綠 x0dx0a天藍色 + 黑色 = 淺灰藍 x0dx0a天藍色 + 草綠色 = 藍綠 x0dx0a白色 + 紅色 + 黑色少量 = _石紅 x0dx0a天藍色 + 黑色（少量） = 墨藍 x0dx0a白色 + 黃色 + 黑色 = 熟褐 x0dx0a玫紅色 + 黑色（少量） = 暗紅 x0dx0a紅色 + 黃 + 白 = 人物的皮膚顏色 x0dx0a玫紅色 + 白色 = 粉玫紅 x0dx0a藍色 + 白色 = 粉藍 x0dx0a黃色 + 白色 = 米黃 x0dx0a粉檸檬黃 = 檸檬黃 + 純白色 x0dx0a藤 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅 x0dx0a桔 黃 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅 x0dx0a土 黃 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅 x0dx0a熟 褐 色 = 檸檬黃 + 純黑色 + 玫瑰紅 x0dx0a粉玫瑰紅 = 純白色 + 玫瑰紅 x0dx0a朱 紅 色 = 檸檬黃 + 玫瑰紅 x0dx0a暗 紅 色 = 玫瑰紅 + 純黑色 x0dx0a紫 紅 色 = 純紫色 + 玫瑰紅 x0dx0a褚 石 紅 = 玫瑰紅 + 檸檬黃 + 純黑色 x0dx0a粉 藍 色 = 純白色 + 天藍色 x0dx0a藍 綠 色 = 草綠色 + 天藍色 x0dx0a灰 藍 色 = 天藍色 + 純黑色 x0dx0a淺 灰 藍 = 天藍色 + 純黑色 + 純紫色 x0dx0a粉 綠 色 = 純白色 + 草綠色 x0dx0a黃 綠 色 = 檸檬黃 + 草綠色 x0dx0a墨 綠 色 = 草綠色 + 純黑色 x0dx0a粉 紫 色 = 純白色 + 純紫色 x0dx0a啡 色 = 玫瑰紅 + 純黑色
6. 韓式裱花蛋糕怎麼調色
蛋糕調色
朱紅色+黑色少量=啡色
天藍色+黃色=草綠、嫩綠
天藍色+黑色+紫=淺藍紫
草綠色+少量黑色=墨綠
天藍色+黑色=淺灰藍
天藍色+草綠色=藍綠
白色+紅色+黑色少量=禇石紅
天藍色+黑色（少量）=墨藍
白色+黃色+黑色=熟褐
玫紅色+黑色（少量）=暗紅
紅色+黃+白=人物的皮膚顏色
玫紅色+白色=粉玫紅
藍色+白色=粉藍
黃色+白色=米黃
玫紅色+黃色=大紅(朱紅、桔黃、藤黃)
朱紅色+黑色少量=啡色
天藍色+黃色=草綠、嫩綠
天藍色+黑色+紫=淺藍紫
草綠色+少量黑色=墨綠
天藍色+黑色=淺灰藍
天藍色+草綠色=藍綠
白色+紅色+黑色少量=禇石紅
天藍色+黑色（少量）=墨藍
白色+黃色+黑色=熟褐
玫紅色+黑色（少量）=暗紅
紅色+黃+白=人物的皮膚顏色
玫紅色+白色=粉玫紅
藍色+白色=粉藍
黃色+白色=米黃
粉檸檬黃=檸檬黃+純白色
藤黃色=檸檬黃+玫瑰紅
桔黃色=檸檬黃+玫瑰紅
土黃色=檸檬黃+純黑色+玫瑰紅
熟褐色=檸檬黃+純黑色+玫瑰紅
粉玫瑰紅=純白色+玫瑰紅
朱紅色=檸檬黃+玫瑰紅
暗紅色=玫瑰紅+純黑色
紫紅色=純紫色+玫瑰紅
褚石紅=玫瑰紅+檸檬黃+純黑色
粉藍色=純白色+天藍色
藍綠色=草綠色+天藍色
灰藍色=天藍色+純黑色
淺灰藍=天藍色+純黑色+純紫色
粉綠色=純白色+草綠色
黃綠色=檸檬黃+草綠色
墨綠色=草綠色+純黑色
粉紫色=純白色+純紫色
啡色=玫瑰紅+純黑色
基本色的調和:
紅加黃變橙，紅加藍變紫，黃加藍變綠。紅、黃、藍是三原色，橙、紫、綠則是三間色。間色與間色相調合就會變成各類灰色。但灰色都應該是有色彩傾向的，譬如：藍灰，紫灰，黃灰等。
具體調和細節：
1.紅加黃變橙——2.少黃多紅變深橙，3.少紅多黃變淺黃4.紅加藍變紫——5.少藍多紅變紫再加多紅變玫瑰紅，6.黃加藍變綠——7.少黃多藍變深藍，8.少藍多黃變淺綠9.紅加黃加少藍變棕色——10.紅加黃加藍變灰黑色（按分量多少調可調出多種深淺不一的顏色）11.紅加藍變紫再加白變淺紫12.黃加少紅變深黃加白變土黃13.黃加少紅變深黃14.黃加藍變綠加白變奶綠15.紅加黃加少藍加白變淺棕16.紅加黃加藍變灰黑色加多白變淺灰17.黃加藍變綠加藍變藍綠18.紅加藍變紫再加紅加白變粉紫紅（玫瑰）19.少紅加白變粉紅
紅、黃、藍是三原色，橙、紫、綠則是三間色。間色與間色相調合就會變成各類灰色。
7. 這個蛋糕的顏色 怎麼調
1,食品級色素，現在在市場上有現成的調配色色素,當然顏色深淺要自己調配，一般一兩滴顏色就足夠深。但是色素，怎麼說還是有點小傷害的，少吃為好。
2,果醬，現在不管吃麵包還是蛋糕都配有果醬。紅色可以草莓醬，藍色用藍莓味等。之前果醬調色吃了健康，但是會有一股淡淡的屬於果醬的味道。
3,鮮奶先用鮮奶機打成固體,就把打好的固體鮮奶挖出適量來放在一個小碗里.然後把1-2滴藍色素滴在小碗里的鮮奶上,再用做蛋糕用的抹刀把奶油和色素調和就行了.（就是用抹刀攪小碗里的奶油）,看到奶油顏色均勻了得的時候就行了。
4,再把奶油抹在蛋糕胚子上就OK啦.做動物或花就先把奶油裝在裱花袋裡.再滴1-2滴藍色素進去，用兩只手分別攥住裱花袋的適力揉，如果揉搓過程中色素不，就用手指按到色素集中的地，往奶油顏色較淡的地方戳一戳。
5,粉檸檬黃=
檸檬黃
+
純白色
米
黃
色
=
純黃色
+
純白色
藤
黃
色
=
檸檬黃
+
玫瑰紅
桔
黃
色
=
檸檬黃
+
玫瑰紅
土
黃
色
=
檸檬黃
+
純黑色
+
玫瑰紅
熟
褐
色
=
檸檬黃
+
純黑色
+
玫瑰紅
粉玫瑰紅=
純白色
+
玫瑰紅
朱
紅
色
=
檸檬黃
+
玫瑰紅
暗
紅
色
=
玫瑰紅
+
純黑色
紫
紅
色
=
純紫色
+
玫瑰紅
褚
石
紅
=
玫瑰紅
+
檸檬黃
+
純黑色
粉
玫
紅
=
玫紅色
+
純白色
粉
藍
色
=
純白色
+
天藍色
藍
綠
色
=
草綠色
+
天藍色
灰
藍
色
=
天藍色
+
純黑色
淺
灰
藍
=
天藍色
+
純黑色
+
純紫色
墨
藍
色
=
天藍色
+
純黑色
淺
藍
紫
=
天藍色
+
純黑色
+
純紫色
粉
紫
色
=
純白色
+
純紫色
粉
綠
色
=
純白色
+
草綠色
黃
綠
色
=
檸檬黃
+
草綠色
墨
綠
色
=
草綠色
+
純黑色
咖
啡
色
=
玫瑰紅
+
純黑色
皮膚顏色=
純紅色
+
純黃色
+
純白色