『壹』 一個蛋糕房用的烤箱要多少錢
考慮購置一個適合蛋糕房的設備組合,預算范圍大約在五千元以內,具體價格根據型號與品牌有所不同。首先,一台自動燃氣烤箱的價格在兩千五至四千五之間,配備4-5個烤盤,每個約兩三百元。某些烤箱甚至帶有附帶烤盤的和面機,價格在兩千元左右。多功能攪拌器(打蛋器)也應准備一台,包含球、勾、拍、桶等配件,小型設備大約一千元左右,大型設備則需三千多。水桶數量建議根據實際需求選擇,不銹鋼材質較為推薦,預算大約在一百元左右。刀具選擇一套,價格在兩三百元左右,大小盆子五六個,直徑在22-45厘米,建議選用不銹鋼材質,預算大約在三四百元。
另外,水桶的預算可以根據實際需求調整,不銹鋼材質較為推薦,預算大約在一百元左右。刀具的選擇可以自行決定,大約在兩三百元左右。大小盆子的數量和材質選擇可以根據實際需要調整,預算大約在三四百元左右。水桶、刀具和盆子的預算總計約在七百元左右。
購買冰(櫃)箱一台,預算范圍在一千五至兩千之間,案板需要兩張,預算大約在五六百元,不銹鋼操作台的價格則在八百至一千元左右。蛋糕模具一套,預算大約在三四百元左右,裱花器具的預算大約在七八十元左右,建議購買兩套備用。保鮮展示櫃的預算范圍在四千至五千多一組,也有兩千多一組的選擇,高端的洋貨甚至在一萬至兩萬之間。購買麵粉、雞蛋、砂糖、奶油、香精、食用色素、甜蜜素、巧克力粉和餡料等食品添加劑,建議多次轉戰大型農貿批發市場,尋找多樣的店家。初期無需大量備料,預算大約在兩三千元左右即可。
綜上所述,考慮設備和材料的預算,大約在五千元以內,具體價格根據型號、品牌、需求和選擇的店鋪有所不同。建議在購買前充分了解市場信息和自身需求,做出最適合的選擇。