① 純牛奶雞蛋糕的做法和配方
1、主料：雞蛋適量、牛奶適量。
2、輔料：白糖適量。
3、准備好一袋純牛奶，一個雞蛋。
4、打入容器中。
5、把雞蛋打散，最好用篩網過濾一遍，要不然蒸出來的雞蛋糕會有濃重的雞蛋味，加點白糖沉澱5分鍾。
6、把牛奶沖入雞蛋中，攪拌好。用保鮮膜覆蓋。
7、蒸10分鍾。
8、蒸好以後嫩嫩滑滑。
② 現有材料：麵粉、酵母、雞蛋、牛奶、糖，在家裡怎麼做出一個美味的蛋糕
准備材料：雞蛋4個、低筋麵粉85克、糖70克、水50克、白醋幾滴
1、首先冷藏過的雞蛋分離蛋清蛋黃；
③ 只有牛奶麵粉雞蛋和糖怎麼做蛋糕
在准備烘焙蛋糕時，首要步驟是處理雞蛋。將雞蛋分成蛋黃和蛋白，分別置於兩個碗中。接下來，在蛋白中加入少許鹽和糖，使用打蛋器進行打發，直至產生豐富的泡沫，這個過程通常持續約十分鍾。與此同時，蛋黃中加入適量糖，充分攪拌均勻後，再逐步加入麵粉。待蛋白打發完成後，將蛋黃糊與蛋白混合，加入糖和牛奶，輕輕拌勻。
最後一步是將混合好的麵糊放入烤箱、微波爐或電飯鍋中進行烘焙。若選擇電飯鍋，務必在鍋底塗抹一層油，以防麵糊粘鍋導致糊底。這樣，你就可以靜待美味的蛋糕出爐了。