㈠ 不用奶油的蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 1個
牛奶 160g
低筋麵粉 70g
黃油 20g
糖 30g
鹽 一點點
濃稠酸奶 一瓶
果醬或者水果粒都可
不用奶油的千層蛋糕的做法
將雞蛋打入碗里 加鹽糖 打散打均勻
加入牛奶 攪拌均勻
將黃油軟化為液體 倒入碗中攪拌均勻
將低粉過篩 倒入碗中攪拌均勻 盡量不要有小疙瘩
將混合過的麵糊過篩 如果要求高就多篩兩遍 我就篩了一遍 還不錯
然後將平底鍋 或者不粘鍋 （如果都沒有就不粘的電飯鍋內膽）放至火上 小火 到入兩三勺麵糊 搖晃均勻 大概一分鍾左右 就會鼓泡 代表熟透了 然後將鍋放置在濕抹布上迅速降溫。便可輕易揭下餅皮
塗抹酸奶 和果醬 或者新鮮水果粒 果醬中如果有果粒口感更佳
㈡ 免烤的芒果千層蛋糕怎麼做如何做好吃
主料
低粉50克 細砂糖30克+30克
雞蛋2個 牛奶200克
黃油10克 玉米澱粉20克
食鹽1克 淡奶油300克
芒果250克 香草精1-2滴
家常甜品-免烤的芒果千層蛋糕的做法步驟
5.烙好的餅皮需冷藏4小時以上。300克淡奶油+30克細砂糖打發好，芒果切好。用慕斯模子比著一層層鋪不容易歪。2層皮+1層芒果，就記住這些細節。
㈢ 水果蛋糕酸奶千層怎麼做
淡奶油加砂糖用打蛋機打成固狀奶油，然後放到冰箱冷藏。
低筋麵粉過篩後，和糖粉一起放入盆中，混合均勻後，將雞蛋打進去。黃油微波15秒化成液體一起加入，再倒入牛奶攪拌，牛奶要一點一點加入。一直攪拌到麵糊中沒有麵粉的顆粒。
將攪拌均勻的麵糊經面篩過濾後靜置一會再用，以減輕攪拌過程中麵糊所產生的筋性。千層水
加熱平底鍋，放入無底蛋糕模，
倒入一勺麵糊，並輕輕晃動鍋，讓麵糊均勻流在鍋底，形成一張圓形的可麗餅。千層水果蛋糕
用竹簽沿著蛋糕模畫個圈圈，取下蛋糕模，小心的將餅翻面稍煎15秒鍾至表面凝固，就可以將餅倒出在盆里。（畫圈圈時可以用點力哦，不然蛋糕模取下時餅皮容易粘在模具上）千層水果
像攤煎餅一樣用中小火攤面餅，越薄越好，雙面烙成金黃。可麗餅全部做好後散開放在面板上
趁這空隙的時間可以把要加入千層里的水果准備好哦！切小丁塊就可以了。
將1片可麗餅麵皮擺放在底盤上，底上可加奶油固定哦！塗抹打發好的鮮奶油，不要完全塗滿，留下邊緣不要塗抹；重疊放置可麗餅，塗上鮮奶油。每層都鋪上奶油，第三層和第六層鋪些水果，再鋪上奶油，然後把下一塊餅皮鋪上。做最後一層時，先在蛋糕體四周鋪上奶油，然後表面裝飾 就完成咯！
㈣ 酸奶餃子皮千層蛋糕引起關注，你知道做法是怎樣的嗎
酸奶餃子皮千層蛋糕引發了不少人的關注，其實這種蛋糕製作起來相當簡單，而且也不需要准備太多的材料。首先我們需要准備製作酸奶餃子皮千層蛋糕，所用到的材料是這樣的，可可粉，餃子皮，酸奶，自己喜歡的水果。我們首先要做的就是把吃剩下的餃子皮擀薄，這時候餃子皮已經變得很大了。然後在鍋中加入適當的水和可可粉上鍋燒開，把擀好的餃子皮放入水中煮熟。
畢竟真正的千層蛋糕使用的是薄薄的餅皮和大量的奶油，這種甜品吃起來熱量很高，減肥人士一般不敢輕易嘗試。酸奶雖然看起來和奶油相似，但是口感完全不一樣，而且如果想要減肥的話，一定要選擇無糖酸奶，市面上大部分的酸奶吃起來熱量反而會更高，到時候不光起不到減肥的作用，還很有可能會越來越胖。
㈤ 怎樣利用雞蛋和酸奶製作孩子愛吃的簡單零食
美食是每個人都無法拒絕的誘惑，吃美好的食物以後會讓人的心情變得愉快而讓人有很滿足的滿足感，這個也是生活中必不可少的一種食用食情感。
六七個雞蛋餅就可以了，把雞蛋餅涼透以後，從冰箱里取出冰好蛋清；均勻的抹在雞蛋餅上，然後再加上一層酸奶，就是這樣一層一層疊蓋起來。如果有條件的話，可以添加一些芒果粒和火龍果粒，顆粒切得越小口感會越好。整個千層做完以後一定要放在一個容器裡面，然後蓋上保鮮膜放到冰箱里，冷制20分鍾左右。然後拿出來切成小塊，給孩子吃就可以了。
㈥ 清新可口的美味千層蛋糕怎麼做好吃呢
材料准備：
雞蛋6個、無鹽黃油20g、牛奶（常溫）500g、低筋麵粉100g、糖粉40g、玉米澱粉60g
（此份量在280mm內徑平底鍋約攤出10-12片）
【步 驟1】麵糊皮，即班戟皮
1、黃油隔水融化。
2、雞蛋中加入糖粉手動打蛋器攪打混合均勻。
2、芒果洗凈去皮，切丁備用。
3、用一層班戟皮鋪上，表面抹上奶油，均勻放入芒果粒，抹面表面，就這樣一層一層地耐心疊加。自己家裡製作一般是鋪8-10層可以了，但是芒果粒不能每一層都有，為了避免切件時候坍塌，應該是一層是純奶油，一層奶油加芒果粒，每一層都必須間隔。
4、製作的過程中奶油回暖了，馬上切就會軟軟的不好切，切面也不好看，做完把蛋糕放入1-2度冰箱冷藏1小時以上，再拿出來切件食用效果和口感最好！