A. 蝦仁烘蛋 @188懶人料理怎樣做好吃呢
材料
蛋3顆蝦仁100g蔥1枝太白粉1小匙鹽1/2鹽罐小匙米酒少許
做法
1
蝦仁洗凈切小塊、加米酒、一點點鹽泡一下去腥(大概5~10分鍾就可以了)，熱鍋加少許油，將蝦仁炒一下，變紅就可以了 蛋3顆打散，再加入蔥花、炒過的蝦仁、太白粉1小匙、鹽1/2鹽罐小匙，拌一拌
2
平底鍋熱鍋加入1大匙油，把加料好的蛋液通通放進去，搖動平底鍋讓蛋液均勻分散，小火慢煎
3
待蛋液邊邊有點變色，轉動鍋子蛋皮可跟著轉時，用煎鏟翻起一角看一下底部，如果已經煎到金黃色就可以翻面了
4
翻面再煎到金黃就可以起鍋了
B. 細嫩爽滑的蝦仁雞蛋糕怎麼做好吃又簡單
主料
蝦仁1個 雞蛋一枚
西藍花10g 胡蘿卜10g
亞麻籽油兩滴
蝦仁雞蛋糕的做法步驟
9.湯圓吃的非常開心
小貼士
tips:1.蛋殼不要扔，用半個蛋殼來配水的量，並且記得加溫水，蒸的時候扣一塊盤子，15分鍾即可，剛好嫩滑