❶ 毛巾蛋糕怎麼做手工製作大全
毛巾卷蛋糕
毛巾卷蛋糕的用料
糖粉 40g雞蛋 2個牛奶 250ml淡奶油 30ml低筋麵粉 110g可可粉（或者抹茶粉） 8g黃油（或玉米油） 25g淡奶油 250ml糖（或煉乳） 20g（根據自己打的時候可以嘗甜度）奧利奧餅干碎（紅豆） 60g
毛巾卷蛋糕的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
糖粉里加入雞蛋
步驟 2
打到看不見糖粉
步驟 3
加入牛奶和奶油、攪拌均勻
步驟 4
提前備好的粉類混合好後篩入
步驟 5
攪拌均勻到無顆粒狀態（此處若有顆粒可以放著一會，讓麵粉吸入牛奶後在攪拌，就更客易拌的更細膩）
步驟 6
倒入融化的黃油（或玉米油）拌勻
步驟 7
攪拌好的液體過篩二次，把顆粒篩去
步驟 8
開始烙餅皮，一定要用不粘鍋，准備一塊濕的布放在灶台上，然後開始小火，待鍋溫熱時倒入一勺蛋糕液，轉動鍋子讓均勻的攤成圓形和原薄均勻些
步驟 9
待鍋底起小泡凸起時說明餅皮好了，然後在灶台上輕輕一倒，出來了
步驟 10
倒出餅皮後不要著急下一鍋，把熱鍋放在濕的布上，讓鍋底降溫下來，在倒入蛋糕液，同樣注意手法，攤勻
步驟 11
每一片蛋餅中間用保鮮膜隔開冷卻
步驟 12
在冷卻餅皮時，奶油里加入15g糖（糖可以用煉乳替代）打發奶油，糖的份量根據自己的口味決定，喜歡甜多加，喜歡輕的少加，奶油打硬點，捲起的卷固定比較有型
步驟 13
冷卻後的，用三片或4張皮，不要超過4張皮哦
步驟 14
塗上打發好的奶油，撒上奧利奧餅干碎（餡料自己喜歡什麼加什麼）
步驟 15
這個是抹茶紅豆的，（奶油和餡自己喜歡地加不同口味）
步驟 16
然後卷卷卷
步驟 17
卷好放入冰箱冷藏3小時以上，或者冷凍30分鍾後在移動到冷藏里
❷ 毛巾蛋糕怎麼做
毛巾蛋糕根據不同模擬造型可分為:糖果類、冰淇淋類、婚慶類、蛋糕類、卡通動物類、玫瑰花類等等。產品有單品也有組合套裝。根據創意不同，品種也多種多樣，也有不斷地新創意產品出來。
毛巾蛋糕除了觀賞性外，拆除包裝後，裡面的毛巾產品還可以作為日常使用。
毛巾蛋糕一般選用全棉的方巾或面巾單個或組合折疊而成。其包裝可分為簡裝(OPP塑料袋)、盒裝(pvc塑料盒、禮品紙盒)等等。其次，可以按照客戶的特殊需要，選用不同品質的毛巾製作，甚至有客戶需要竹纖維毛巾製作!
毛巾蛋糕的知名品牌有金燕子、甜品師、洋果子、可麗兒等等。
蛋糕毛巾也可以在一般的小店中買到，價位在15至30左右。
❸ 毛巾卷蛋糕的做法
毛巾卷蛋糕的做法
需要准備原料：
黃油25g、雞蛋液200g、純牛奶300g、糖粉50g、低筋麵粉70g2、白砂糖40g、乳酪70g、奶油350g
一個外形漂亮，味道香甜的毛巾卷蛋糕就做好啦
❹ 不用烤箱也能做的毛巾卷蛋糕，你知道怎麼做嗎
想吃奶油蛋糕，又嫌麻煩，還得先來烤個蛋糕胚，不如直接做個網紅毛巾卷蛋糕，不用烤箱，一個平底鍋就可搞定，簡單易學零失誤哦。
[小貼士]：
1、煎皮的時候全程要小火來製作，先倒入一點糊，轉動鍋慢慢將其攤至整個鍋面。
2、過篩後會讓成品的皮更細膩口感更好吃，不喜歡也可以忽略。
3、抹茶粉可以換成自己喜歡的其它果蔬粉，如紫薯粉、可可粉、紅曲粉等都可以哦。
❺ Hello kitty甜心藍莓毛巾卷蛋糕的做法
現在的蛋糕愈來愈多元，也愈來愈精緻， 每一條毛巾卷蛋糕都是賞心悅目的。 在節日做一條獨一無二的毛巾卷蛋糕饋賞自己和家人以及親朋好友們吧！下面就來和我一起看看Hello kitty甜心藍莓毛巾卷蛋糕的做法吧。
材料
畫布材料：蛋白40g，細砂糖25g，植物油25g，低筋麵粉(過篩)25g，A4烤焙紙2張，紅、黑食用色膏適量，擠花袋3個，A.原味蛋糕體：蛋黃7個，細砂糖30g，鮮奶150g，沙拉油65g，B.低筋麵粉100g，泡打粉4g，玉米粉20g，C.藍莓醬適量
做法
1蛋白加糖打至乾性發泡。
2加入植物油拌勻後。
3再加入低粉拌勻即可。
4取適量白麵糊調入紅及黑色膏備用。
5分別裝入擠花袋中並於烤焙紙上描繪出所想要呈現的圖案，繪制完成後置冷凍庫冰硬(表面摸起不黏手)備用。
6將烤盤鋪上白報紙備用;冷凍圖案麵糊於製作好原味麵糊時再取出。
7蛋黃放入缸盆中加糖拌至糖溶後，加入鮮奶拌勻，再加入沙拉油拌勻。
8將材料B過篩後，加入作法2中，打蛋器從中間向外快速拌勻即可靜置備用。
9蛋白放入攪拌機中，以快速打至起泡後，糖分次加入，打至乾性發泡。
10取1/3的蛋白放入蛋黃糊中拌勻。
11拌勻後倒入另2/3蛋白里，以橡皮刮刀從中間向外快速拌勻。
12將麵糊倒入已鋪好白報紙及放入冷凍圖案底圖，再將全部麵糊抹平。
13表面抹藍莓醬，起端劃二刀。
14用桿面棍從後將塑膠紙反卷。
15將包好的蛋糕卷冷藏定型即可。
16成品：Hello kitty毛巾卷蛋糕
17成品：甜心藍莓毛巾卷蛋糕
❻ 花式毛巾面蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
低筋麵粉 52克
白糖 60克
牛奶 50克
蛋白 160g
蛋黃 80g
玉米油 50g
檸檬汁 幾滴
花式毛巾面蛋糕的做法
將牛奶和玉米混合，攪拌均勻。這過程是乳化過程。
❼ 手工毛巾蛋糕怎麼做
原料
雞蛋四個、白糖80克、植物油35克、水35克、低粉75克、紅色色香油三滴。
做法
1、將雞蛋的蛋黃和蛋白分開，分別放在兩個無油無水的容器中，蛋白分次加入白糖60克，打至偏硬性發泡。蛋白開始打的時候要用慢速度，出現大的氣泡時，開始加糖，就可以用中速度了。最後用高速度，因為這次做的是蛋糕卷，所以蛋白不用打至硬性發泡。蛋白有些小彎角就可以了。當達到要求後，再用低速度將蛋白打一分鍾，可以讓蛋白更細膩。這里為了激發糖的甜味，可以加少許的鹽，也可以不加。有些新手朋友，這里可以加一些塔塔粉。塔塔粉的用量是雞蛋的0.5%就可以了。
2、然後用另一個容器將20克白糖，蛋黃，植物油，水攪拌均勻，如果你家裡有牛奶，可以將水換成牛奶，牛奶味道更好。多加五克液體也可以。
3、再加入過篩後的麵粉，混合均勻。自下而上混合即可。不要過度攪拌。
4、用小部份蛋白霜和蛋黃麵糊混合後，再加入剩下的蛋白霜混合均勻。
5、然後將麵糊平均分成兩部份，一份加入色香油變成粉色麵糊，一份為原味麵糊。
6、分別將麵糊裝入擠花袋中，裱花袋剪個口子擠成如下圖案
7、烤箱180度預熱，中層烤15-18分鍾左右。我用的是25升的烤盤。
8、烤好後，將底部油紙撕去，重新換一張新的油紙，將蛋糕捲起即可。
飛雪有話說
1、這個配方中，油和水的量可以再多加五克。
2、蛋白不用打至硬性發泡，偏硬性即可。
3、可以在卷的時候抹些奶油，味道更好。