1. 在宿舍用電飯鍋，可以做出哪些美食
1.奢華版方便麵
我們可以在學校外面的超市買點青菜、西紅柿、雞蛋、再來一瓶老乾媽和你喜歡口味的方便麵。用宿舍的小菜板將西紅柿切成丁，電鍋熱了放少量油倒入西紅柿翻炒至出汁加入純凈水，水開了之後將方便麵的面餅放入鍋中在家一勺老乾媽，將洗好的青菜放入鍋中，我比較喜歡吃雞蛋所以會加一個雞蛋進去（看個人喜好），最後倒入方便麵的調料奢華版方便麵就做好了。我特別喜歡喝湯因為方便麵的湯是西紅柿熬的所以特別的好喝。
其實在宿舍可以做很多美味的食物，當然前提就是你做飯的時候可不能將宿舍阿姨給招過來還有就是我們用電器的時候一定要用電壓插排不然很容易跳閘的。
2. 蛋糕放在火鍋裡面會化嗎
會的，製作方法：
火鍋，因食物投入沸水時發出的「咕咚」聲而得名，它是中國獨創的美食，歷史悠久。
原料： 毛肚、牛肝、牛腰、黃牛瘦肉、牛脊髓。鮮菜、大蔥，青蒜苗，芝麻油、味精、辣椒、精鹽、豆鼓、醒糟汁、郫縣豆瓣、料酒、熟牛油、牛肉湯、豬油、大蒜、小蔥等。
方法：
毛肝用清水漂凈漂白，片成之厘米寬的長薄片，用涼水漂起。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。蔥和蒜苗均切成7一10厘米長的段。鮮菜，用清水洗凈，撕成長片。豆鼓、豆瓣剁碎。
炒鍋置中火上，下牛油75克、燒至八成熟。
放入豆瓣炒酥，加入薑末、辣椒粉、花椒炒香。
入牛肉湯燒沸，移至旺火上，放入料酒。 將鮮兔肉、鮮魷魚分別洗凈，切成薄片；雞翅洗凈剁成長段；青筍切長條片； 鮮蘑菇、菠菜分別洗凈；花椒放入熱油鍋內炸出花椒油待用；蒜切蓉，香蔥切末；將干紅椒面、鹽等兌成味汁，每人一碟，供蘸食；火鍋內加高湯，放入所有調味料燒開，撇去浮沫，桌四周擺放備好的原料和味碟。
火鍋起源之說也是眾說紛紜，就好比阿拉伯數字一樣，起源於印度，但卻是經由阿拉伯人傳向四方的，這就是後來人們誤解阿拉伯數字是阿拉伯人發明的原因。
關於火鍋的起源，有兩種說法:一種說是在中國三國時期或魏文帝時代，那時的"銅鼎"，就是火鍋的前身;另一種說是火鍋始於東漢，出土文物中的"斗"就是指火鍋。可見火鍋在中國已有1900多年的歷史了。成都火鍋早在左思的《三都賦》之《蜀都賦》中有記錄。可見其歷史在1700年以上。
3. 最最最好吃的火鍋怎麼自己做。求製作方法
每個人口味不同，再說一個人一個做法，介紹幾種給你，沒有所謂最最最好的，只有自己喜歡的。祝你開心。四生火鍋
主料：雞脯肉100克，姜絲5克，雞肫100克紹酒20克，河蝦仁100克，精鹽3克，豬腰100克，味精2克，大白菜絲150克，辣醬油1小碟，豌豆苗150克，蝦油鹵1小碟，油條2根，芝麻醬1小碟，油炸粉絲50克，香菜葉1小碟，冬筍片150克，熟豬油5克，雪裡蕻50克，清湯1000克，蔥絲10克，胡椒粉2克
做法: 1、雞脯肉、雞肫、豬腰分別片成薄片，整齊地排放在三隻圓盤中。河蝦仁放入另一隻圓盤內攤平。取洗凈的菜葉4張，用沸水掉一下，過涼，蓋在四生葷料盤上。
2、將大白菜絲、豌豆苗、油條、油炸粉絲、蔥絲、姜絲分別裝入盤內。
3、炒鍋置旺火，舀入清湯100克，加入冬筍片、雪裡蕻和精鹽，燒沸後撇去浮沫，加入味精倒入火鍋內。
4、將"四生葷料"盤上的菜葉揭去分別淋上紹酒，連同大白菜絲、豌豆苗、油條、粉絲，和火鍋及調料一起上桌。火鍋底加入酒精，臨食點燃，待湯沸後，隨意測食。
養生窈窕火鍋
主料：雀巢淡奶1000毫升，高湯1000毫升，鮮蝦4尾，魚板片，雞胸肉50克，洋蔥半粒，鮮香菇數朵，紅蘿卜半根，豌豆適量，玉米筍適量。雀巢美極雞精2小匙，雀巢雞湯塊1塊。
做法: 1.將鮮蝦洗凈，雞胸肉切片，紅蘿卜切片，鮮香菇切十字備用。
2.將高湯及雀巢植脂淡奶煮開當作鍋底，加入所有材料及調味料即可。
布根地火鍋
材料豬肉300克，牛肉300克，羊肉300克，雞肉300克，橄欖油適量
做法: 1、所有肉類洗凈，切薄片或小塊狀。
2、蘸醬料調勻。
3、熱鍋，倒入橄欖油，以小火加熱至50攝氏度；以長叉穿肉片(肉塊)，放入油鍋中炸熟，取出蘸醬食用。
蘸醬
美乃滋6大匙、酸黃瓜末l小匙、荷蘭芹末l小匙、法式芥末醬2大匙、蛋黃泥2大匙，調勻
典故
布根地是位於瑞士的農庄小鎮，當地人冬天習慣全家人圍坐在餐桌邊，一邊油炸食物，一邊用餐聊天，遂發展出布根地火鍋，又稱為歐式油火鍋，布根地火鍋的火鍋料一般是以肉類為主，因為蔬菜、海鮮等食材含水量高，入鍋油炸易油爆，不適合加入；而火鍋容器亦以較高的縮口鍋具較理想。
素食火鍋 材料:
素高湯10杯，大白菜1，豆腐2塊，玉米筍4根，金針菇1把，香菇數朵，秀珍菇適量，油豆腐數塊，青箭筍1把，金針花數朵，其他素火鍋料
做法: 1、豆腐切塊，入油鍋略煎至兩面焦黃。2、素高湯加入大白菜略熬煮，其他食材陸續放入鍋內煮熟即可。蘸醬素沙茶醬、香菜末、辣椒、醬油速配火鍋料竹筍、腐竹注意事項素食火鍋經過熬煮常會變成糊糊的，主要是因為加入的豆腐所致，豆腐入鍋前先行煎過，可避免此一狀況。注意事項素高湯做法：將數朵香菇、150克黃豆芽、10枚紅棗、1個蘋果洗凈，數片高麗菜葉剝開，1/4根胡蘿卜切塊。以上材料放入鍋中，加水蓋過材料，熬煮20～30分鍾，濾出湯汁即可 薄荷火鍋材料:
薄荷草1包，元宵1盒，新鮮雞蛋4個，鳳梨罐1罐，糖1杯
做法: 1.)准備兩只鍋子各放半鍋水加熱，1個用來煮薄荷草，薄荷草需用濾茶袋包好放入鍋中煮約40分鍾，取出薄荷包加入糖至溶化後改小火。
2.)另1鍋水煮滾放入元宵1盒，打入蛋包改中火煮熟，元宵浮起後用湯杓取出放入薄荷甜湯內，再放入鳳梨切片(等分4份)，即可食用。
養生鴛鴦火鍋 材料:
一隻800克以上的烏雞，礦泉水3升，泰國皇宮香米150克，黃小米（可不放），萵筍，香菇，鵪鶉蛋，聖女果，干玫瑰花
做法:
一、泡米
取泰國皇宮香米150克、黃小米（可不放）洗凈，撈出放入盆內，加入純凈水剛沒過表面（水過量花生油就無法滲入大米內部了），再加入純花生油10克、鹽5克，浸泡過夜。
二、熬雞湯：
1、烏雞宰殺治凈，用流動的水充分漂洗，至雞內部血水充分流出，放沸水中大火氽水3分鍾，撈出洗凈。
2、製法A：將烏雞、純凈水3升、生薑放入飛利浦電飯煲內，使用熬湯功能煲制2小時後過濾取湯放涼。
製法B：或者將用流動的水漂去血污的豬骨、烏雞、牛肉氽水，再和純凈水放入用飛利浦電磁爐加熱的平底鍋中（骨頭在下、原料和水的比例是1：10）。旺火燒沸，撇去湯面浮沫，放入蔥姜料酒，加蓋改小火慢煮2小時多，至湯色渾白即成。
三熬粥：
將一半涼雞湯(1.5升)、香米、黃小米（可不放）放入飛利浦電飯煲中，使用煮粥功能，熬2~4小時至香米碎爛。為防止粥可能粘鍋，中途可攪拌兩次。
四、養生香米粥火鍋底
將香米粥倒入鴛鴦火鍋盆中，用聖女果切成的金魚擺上粥面上。
涮料：涮海鮮、玉米棒的效果最好，其次是素菜。粥火鍋一定要先涮葷菜，等到吃得差不多了再涮素菜，否則蔬菜中的水分太多，會影響粥的口感。
五、烏雞玫瑰養顏火鍋底:
烏雞、香菇、剩餘的雞湯放入鴛鴦火鍋盆中，放入鹽調味。在烏雞肉上擺幾只用鵪鶉蛋做成的小白兔。最後撒入、枸杞子、干玫瑰花。
涮食：雞片、魚片、香菇、豆腐、油豆皮、腐竹、山葯、青菜、苦瓜、筍、冬瓜
味碟：可跟沙茶醬、麻醬、香油、蒜泥、海鮮醬等多種口味。
將養生養顏鴛鴦火鍋盆放在飛利浦電磁爐上，使用「火鍋」功能，燒至湯水沸騰就可以涮食了。最後如果覺得沒有吃飽還可以喝粥、飲湯。
圍爐火鍋 材料:
火鍋料：1/2顆，玉米2條，豬血糕1個，金茸4兩，蕃茄1個，萵苣1/2斤，花椰菜1個，蘿卜適量，豆芽1/2斤，四川菜適量，冬粉2個，肉品：1盒，豬肉片1盒，海鮮類：4兩，花枝4兩，蛤蜊1/2斤，魚餃類1盒，甜不辣1盒，奶油1條，鹽1小匙，柴魚味素1小匙，沾料：2大匙，醬油2大匙，香油1小匙，細糖1大匙，酢1大匙，蒜末1大匙，辣椒末1大匙，蔥花2大匙，花生粉1大匙，九層塔末1大匙，香菜末1大匙，蛋2個，辣椒粉1大匙，醬油1大匙，香油1小匙，沙拉油1大匙，糖1/2大匙
做法: (1)洗凈一切火鍋料，切好，各放於盤中備用。
(2)將材料2分兩份，一份為水煮法用，另一份先用腌料腌15分鍾為火烤用。
(3)將高湯加熱，將材料1各放少許入鍋以9分滿為限，先放一半量的大白菜、四川菜及蕃茄，加調味料1至滾熟後再放材料4。
(4)待水滾後依個人喜好放入肉片、海鮮等。肉片用筷子夾著，兩面翻動，顏色變白，沒有呈紅色即是熟了，沾上沾料即可食用。
(5)火烤平底鍋加熱，蓋上鋁泊紙(預防沾鍋)，上面放上少許奶油溶化後，將腌好的肉片放上，兩面煎烤熟後食用，海鮮等以相同方法烤熟食用。
茶膳火鍋 材料:
土雞1/2隻，青江菜1/2斤，菠菜1/2斤，豆腐1塊，芹菜少許，蕃茄1個，新鮮香菇3朵，青蔥段少許，紅蘿卜少許，調味料Ａ：2包，調味料Ｂ：1/2杯，鹽1小匙，糖1/2大匙，香油少許，沾料：2大匙，香油少許，辣椒少許，蔥花少許
做法: (1)雞肉切塊用熱水川燙去除血水後再洗凈備用。
(2)火鍋中放約5杯水，滾沸後放入雞肉塊，加入調味料Ａ、Ｂ煮約20分鍾，再放入其他火鍋料，煮熟即可沾料食用。
(3)沾料材料調勻即可作為火鍋沾料。
順德粥底火鍋 材料:
鍋底用料：大米150g，豬棒骨2根（約600g），雞骨200g，紅棗5顆，老薑2g，蘸料用料：生抽50ml，老抽10ml，白砂糖25g，香菜50g，魚露1茶匙（5ml），魚骨100g，白鬍椒粉5g，紹興黃酒1湯匙（15ml），香蔥3棵，沙茶醬20g，油1湯匙（15ml），涮料用料：鱖魚1條，墨魚400g，豬肥膘50g，鹽1/3茶匙（2g），芝麻香油1茶匙（5ml），白鬍椒粉1/2茶匙（3g），蛋清1隻，生粉1湯匙（15g），紹興黃酒1茶匙（5ml），基圍蝦300g，牛花腱150g，三黃雞200g，西洋菜150g，香菇100g，娃娃菜150g
做法:
鍋底做法：
豬骨和雞骨分別洗凈，放入煮鍋中加入適量冷水煮開，撈出洗凈血沫，重新放入砂鍋，加入冷水大火煮後調成小火加蓋煲煮1小時，製成
骨湯。
大米淘洗干凈，放入大砂鍋，加入1000ml冷水，大火煮開後加入1000ml骨湯，繼續煮至沸騰，用木勺攪拌10分鍾後調成小火加蓋煮30分鍾。
老薑切絲，紅棗洗凈去核，加入到煮好的粥中即可開始享受粥火鍋了。
蘸料做法：
中火加熱炒鍋中的油至7成熱，放入魚骨煎至微黃。
煮鍋中放入魚骨、香菜、生抽、老抽、紹興黃酒、白砂糖、白鬍椒粉和1杯水，大火煮開後調成小火煮30分鍾，用濾網濾除渣滓取湯汁分裝入小碗。
香蔥切碎，涮火鍋時按個人口味在調料汁中添加香蔥碎、沙茶醬和魚露。
涮料做法：
鱖魚去內臟、鰓和鱗，橫放案板上，用刀從魚尾處向魚頭橫推片下魚肉，將片下的魚肉魚皮向下，再把魚刺片除。切片時第一刀深至魚皮即止，第二刀間隔2mm切入且切到底，按這樣的方式將整塊魚肉切成薄片，展開擺放在盤中。
墨魚撕去表皮和筋膜，用肉槌或刀背剁成墨魚泥，豬肥膘剁茸。在碗中混合墨魚泥和豬肥膘茸，加入白鬍椒粉、蛋清、生粉、紹興黃酒和芝麻香油，用少量多次的方式向一個方向一邊攪拌一邊加入冷水，直至肉糜有彈性，製成墨魚丸。
基圍蝦洗凈裝盤。牛花腱切成3mm的薄片裝盤。三黃雞洗凈切成4cm見方的塊裝盤。
西洋菜洗凈，擇去黃葉和老莖裝盤。香菇去蒂洗凈裝盤。娃娃菜洗凈將葉片掰開裝入小竹筐上桌。
羊蠍子火鍋 材料:
鍋底用料：羊脊骨（羊蠍子）3000g，羊肋排2000g，老薑5片，大蔥5段，蒜100g，鹽2茶匙（10g），雞精1茶匙（5g），醬油100ml，油1湯匙（15ml），燉肉料1份：丁香3粒，草果1枚，肉豆蔻2枚，香葉3片，花椒30粒，八角2顆，小茴香10粒，桂皮1片，黃芪5粒，南姜1支，砂仁2粒，枸杞5粒，黨參1根，涮料用料：麵粉100g，土豆200g，平菇300g，茼蒿200g，粉絲50g，大白菜200g
做法:
鍋底做法：
羊脊骨和羊肋排洗凈切大塊，放入煮鍋中，加入適量冷水，大火煮開後撈出羊脊骨和羊肋排用冷水洗凈備用。
中火加熱炒鍋中的油至5成熱，放入老薑片、大蔥段和5粒蒜煸炒出香味。加入足量的冷水和羊脊骨、羊肋排，調成大火加蓋煮至即將沸騰，加入醬油，不需攪拌，待煮開後撇去浮沫，將燉肉料裝入調料包放入湯中，加入其餘的蒜、薑片調成小火燜煮2小時。
上桌前取出調料包，連湯盛入火鍋，待重新燒開，先品羊骨再涮其他材料。
涮料做法：
麵粉放入大碗，加入少許冷水，用筷子攪拌，再次加入少許冷水再次攪拌，直到麵粉呈絮狀，碗中尚留少許乾粉，用手將所有已形成絮狀的面片揉和在一起，反復揉按成一個面團，蓋上保鮮膜醒制10分鍾。上桌前在案板上鋪較多薄面，把面團擀壓成0.5cm厚的大片，上下反復折疊2次，切成10份裝盤。用時將一份面片抖開，兩手向兩邊抻拉，拉成寬面條下入沸騰的湯鍋煮熟即可。
土豆洗凈去皮，切成0.3cm厚的大片。平菇洗凈，撕成小塊裝盤。茼蒿洗凈裝盤。大白菜取白菜葉部分掰開然後裝入一個小筐。
粉絲放入盆中，加入足量的冷水浸泡至回軟，然後裝盤上桌。
活鯽魚火鍋
主料：原料准備：活鯽魚，菠菜，100克，嫩白菜心100克，粉絲200克。
調料選用：精鹽15克，味精6克，白糖8克，香醋50克，蔥段25克，薑末50克，料酒15克，胡椒面3克，清湯2000克。
做法: 1、宰殺活鯽魚，收拾干凈，用沸水氽一下，撈出，在沖洗干凈，放入火鍋內。
2、將菠菜、白菜心洗凈，切段，用沸水焯一下；粉絲用開水發好。一起放在火鍋內。
3、火鍋加湯，引燃，燒沸，將豬油用大勺燒熱，也放入火鍋。
4、精鹽、味精、香醋、蔥段、薑末、料酒、胡椒面等一起放入火鍋內。在將火鍋燒沸，即可上桌食用。
瑞士巧克力火鍋 材料:
淡奶油1杯（低卡），巧克力16安士，櫻桃酒/橘子酒（或白蘭地）2茶匙，新鮮水果或普通蛋糕等
做法: 先將烘培巧克力掰成小碎塊。
將所有原料倒入鍋具中。
用低溫加熱，均勻攪拌，直至所有原料柔軟、絲滑般地融合在一起。
將新鮮水果（如草莓、香蕉、蘋果等）或者切塊後的蛋糕蘸上調制後的巧克力溶液即可。
韓式小火鍋 材料:
豬棒骨500g，老薑5片，豆腐80g，豬肉餡20g，韭菜4根，胡椒粉1/2茶匙（3g），五香粉1/2茶匙（3g），芝麻香油1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），鹽1茶匙（5g），油20ml，韓式泡菜10g，雙色白菜卷，蝦，金針菇，生菜，文蛤，魔芋等適量
做法:
將豬棒骨洗凈，放入湯鍋中加入適量清水和老薑片，放在飛利浦電磁爐上，按開燒水鍵燒開，再按煲湯鍵並定時2小時備用。
豬肉餡中調入胡椒粉、五香粉、芝麻香油、生油和鹽攪拌均勻，腌制10分鍾。
將煎鍋置於飛利浦電磁爐上，按煎炒鍵燒熱煎鍋中的油，豆腐切成0.5cm厚的四片放入煎鍋中煎至金黃色，盛出瀝凈油。
取兩片豆腐，一條燙軟的韭菜，將其中一片豆腐抹入肉餡，再將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，依此做法將另兩片豆腐做好。
將砂鍋放在飛利浦電磁爐上，鍋中放入適量煮好的高湯，放入豆腐包和其他火鍋原料按燒水鍵燒開，撒上韓式泡菜絲，即可。
豆漿火鍋 材料:
A.原味豆漿1000㏄，高湯1000㏄，玉米1條，包心白菜1顆，火鍋豬肉片200公克，B.金針菇80公克，魚板30公克，小蕃茄6顆，貢丸150公克，鹽2小匙，雞粉2小匙
做法: 1.玉米切段；包心白菜洗凈切大塊，放入沸水中汆燙備用。
2.取一鍋，加入原味豆漿與高湯煮滾，再放入作法1的玉米段、包心白菜塊煮滾，並加入鹽與雞粉拌勻。
3.於作法2的鍋中續加入材料B煮至熟後，再放入火鍋豬肉片涮熟即可。
乳酪火鍋 材料:
乳酪，700克，白葡萄酒1杯，麵包500克，蒜1粒，澱粉2小匙，白酒適量
做法: 1.先用蒜片擦一遍鍋底，把軟乳酪放進專煮火鍋用的容器里，再加酒用慢火一邊煮一邊不停地攪動
2.直至乳酪開始溶化成為糊，將澱粉、水、白酒調制的湯汁倒入鍋里使奶 酪稍稠，然後把鍋擱在已經准備好的小火爐上便成。
3.為了不使奶 酪變硬，要一邊吃一邊不停地攪動才好。
泰國酸辣火鍋
材料南姜數片，香茅草1支，檸檬葉數片，朝天椒5支，磨菇6個，味精少許，魚露2大匙，辣蝦醬1大匙，三花奶水2大匙，檸檬(取汁)1/2個，草蝦數只，蛤蜊20個，花枝1隻，魚片、淡菜適量，高湯5杯
做法: 1、高湯加入南姜、香茅草、檸檬葉、磨菇(切片)、味精、朝天椒、辣蝦醬，煮成湯底。
2、湯底加入三花奶水、魚露、檸檬汁，再依序放入海鮮料，煮熟即可。
蘸醬
魚露、檸檬汁、芝麻糊、紅豆腐乳
速配火鍋料
各式海鮮丸子、粉絲、豆腐、草菇、番茄
日式小火鍋 材料:
大白菜心6個，豆腐2小塊，牛肉片6兩，白制魚板半杯，烏龍面半杯，豌豆嬰少許，鮮香菇1朵，湯底：2大匙，柴魚半杯，海帶半杯，水5杯，沾料：1大匙，蛋1個，蔥花1大匙
做法: (1)先將調味料熬煮成杯水的份量後過濾備用。
(2)小鐵鍋放入湯底材料加熱(標准方法是用木炭加熱，而市面上用不銹鋼平底鍋及電池爐加熱煮日式小火鍋是來台簡化法)。
(3)吃火鍋的順序可先將大白菜放入，甜不辣類魚漿製品隨興放入即可，牛肉可慢慢燙，用筷子將一片牛肉放入熱湯中至兩面變白立即起鍋沾料食用，切記不要將牛肉(或任何肉品)放入鍋內煮食過久，肉片會太老不好吃。
港式沙嗲火鍋 材料:
鍋底：50公克，蒜頭2顆，沙嗲醬2大匙，豬腩排適量，中芹2根，椰奶30㏄，豬高湯3500cc，沙拉油少許，火鍋料：適量，蛤蜊適量，蝦丸適量，魚板適量，芋丸適量，魚丸適量
做法: 1.洋蔥、蒜頭切末；中芹去葉切段。
2.取炒菜鍋加少許沙拉油，爆香作法1的洋蔥末、蒜末、沙嗲醬。
3.在作法2的鍋中加入豬高湯，作法1的中芹段，煮開後加入煮熟腩排，改轉小火煮10分鍾，再加入椰奶調勻即是湯底。
4.在作法3的鍋中，放入火鍋配料煮熟即可食用 南洋辣椰汁火鍋材料:
草蝦1/2斤，透抽1隻，大白菜1/2個，豆芽菜1斤，青蔥段少許，洋蔥1個，火鍋料適量，高湯適量，椰奶3大匙，糖1又1/2大匙，鹽1小匙，香油1小匙，白鬍椒1小匙，高湯5杯，紅椒泥1大匙，咖哩粉少許，香油、糖各少許
做法: 1.)先將高湯加熱倒入調味料煮滾。
2.)先放大白菜、洋蔥至煮軟後，續放入其他海鮮、肉類、丸子等，慢慢加入煮熟沾料食用。
3.)沾料調勻即可作為火鍋沾料。
重慶麻辣火鍋
主料：毛肚250克，牛肝100克，牛腰100克，黃牛瘦肉（背柳肉）150克，牛脊髓100克。鮮菜1000克，大蔥50克，青蒜苗50克，芝麻油40克，味精4克，辣椒粉40克，薑末50克，花椒4克，精鹽10克，豆鼓40克，醒糟汁100克，鄲縣豆瓣125克，料酒15克，熟牛油200克，牛肉湯2250克。
做法: 用清水漂凈漂白，片成之厘米寬的長薄片，用涼水漂起。肝、腰和牛肉均片成又薄又大的片。蔥和蒜苗均切成7一10厘米長的段。鮮菜（蓮花白、芹菜、）捲心菜、豌豆苗均可），用清水洗凈，撕成長片。豆鼓、豆瓣剁碎。炒鍋置中火上，下牛油75克、燒至八成熟（約180℃）時，放入豆瓣炒酥，加入薑末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉湯燒沸，移至旺火上，放入料酒、豆鼓、醪糟汁，燒沸出味，撇盡浮沫，即為火鍋鹵汁。將芝麻油和味精分成4份，調成4個味碟，供蘸食用。臨吃時）將鹵汁燒沸上桌，各種肉菜原料分別每入盤中，與精鹽、牛油125克同時上桌，除脊髓、蔥、蒜苗要先下入火鍋外，其它原料由客入隨食隨。燙，並根據湯味濃淡適量加入精鹽和牛油。
4. 巧克力火鍋的做法
食物清單
巧克力150g、 淡奶油 10ml 、 牛奶 25ml 、黃油 15g 、 草莓 5個 、 芒果 1個 、 火龍果 1個 、 獼猴桃 1個 、 吐司山數 1片鬧唯余 、 蛋糕 適量、 腰果 60g 、 核桃6個。
5. 我照著網上電飯煲做蛋糕的方法做了幾次，可是做出後底下是一層既不是雞蛋又不是麵包的東西
額 煮的過程中，分層了。。
超市那種蛋糕粉買來，自己加雞蛋，放微波爐一分鍾 就好吃了。味道很好，又方便。
6. 火鍋翻糖紙杯蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
主料 2人份
干佩斯400g、玉米澱粉適量、水適量
輔料
紙杯蛋糕幾個、藍色色素適量、綠色色素適量、粉色色素適量
翻糖紙杯蛋糕步驟1
取一塊干佩斯，擀成約0.3cm厚度的糖皮
步驟2
用空紙杯刻出大小
步驟3
剪下來
步驟4
將糖皮刷水，或者果膏類的
步驟5
鋪在蛋糕面上
步驟6
取一塊干佩斯牙簽沾色素調成粉色，擀成糖皮並用裱花嘴刻出五個小圓
步驟7
將小圓的邊緣刷上水
步驟8
疊沾成一條線
步驟9
然後從第一片向第五片捲起
步驟10
用剪刀剪成兩斷
步驟11
放在一邊備用
步驟12
牙簽沾綠色素，染成一小團綠色干佩斯
步驟13
擀成小薄片用葉子壓模刻取葉子
步驟14
用手捏成自然的葉子形狀
步驟15
將小花和葉子沾在糖皮上
步驟16
取小塊粉色干佩斯搓成細條狀
步驟17
沾在花朵的周圍
步驟18
同樣的方法可以一次完成其他紙杯蛋糕的樣式