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粘米粥怎麼做蛋糕視頻

發布時間: 2023-06-05 09:14:08

『壹』 米粥小蛋糕怎麼

用料

芥花油(無味的什麼又都行) 70g

綿白糖(細砂糖) 13g

大米粥(不能太稀) 80g

雞蛋 4隻

低粉 70g

玉米澱粉 20g

綿白糖(細砂糖) 70g

檸檬汁 幾滴

米粥小蛋糕的做法

  • 先來個全家福

  • 小貼士

    1.蛋糕上可以撒些糖珠,寶貝們也是極愛的

『貳』 手工粘土蛋糕的做法視頻

用粘土做蛋糕方法如下:

第一步:准備幾種喜歡顏色的粘土和需要的工具。

蛋糕是一種槐缺麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶、水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

『叄』 老式高壓鍋只有米飯,粥,燉肉功能怎麼做蛋糕

1、雞蛋4個2、麵粉100克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好);
3、糖100克;
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷。
製作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器);
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中;
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(一般攪1分鍾就行了);
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅);
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用加水);
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了);
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深色;
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!

『肆』 粘米粉蛋糕的做法步驟圖,粘米粉蛋糕怎麼做好吃

主料

雞蛋3個 粘米粉65克

牛奶25克

輔料

白糖50克 玉米油20克

粘米粉蛋糕的做法步驟

12.上色均勻後即可出爐

『伍』 電飯鍋做蛋糕教程視頻

每次看到蛋糕房做的蛋糕是不是又佩服又羨慕的,心想要是自己也能做那就更好了,可是自己又沒有烤箱怎麼辦呢?其實很簡單,自己在家用電飯鍋就能輕松地做蛋糕哦。
材料:電飯鍋筷子盤子適量糖牛奶鹽油雞蛋麵粉適量
步驟一:准備好3--4個雞蛋,少量麵粉,一包牛奶(盒裝牛奶也行),糖,油,鹽。
步驟二:把雞蛋敲碎,把蛋黃跟蛋清分離。用三根筷子打蛋清,(家裡有打蛋器的話,就更方便多了)蛋清打了差不多幾分鍾後,會出現泡沫,為了讓蛋糕更甜,加入半勺子鹽。還有一勺子糖
步驟三:然後繼續打,差不多打了20分鍾左右,直到蛋清慢慢變得粘稠狀,再放一勺子糖。然後再繼續打,差不多過了十來分鍾,直到蛋清已經完全成奶油狀,粘到筷子上不會掉下來為止。(所以有條件的話,最好買個打蛋器,就可以節省很多時間跟體力哦。)然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。三勺子麵粉。六勺子的牛奶。然後輕輕攪拌幾下。把剛才打好的蛋清倒入一半左右,輕輕攪拌。(是攪拌不是打圈。)攪拌均勻後,再倒入另外一半蛋清攪勻
步驟四:然後電飯鍋通電,預熱下,等電飯鍋內水分吸干,有點熱後,拿出來,倒入少許油。(為了預防蛋糕粘鍋)把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內,輕輕震幾下,把氣泡震出來。(預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。)然後按下電飯鍋的煮飯鍵,幾分鍾後會自動跳到保溫檔,然後用毛巾捂住通風處,悶20分鍾左右,然後接著再按下煮飯鍵,煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。

『陸』 怎樣在電飯鍋里做蛋糕

用電飯鍋怎麼做蛋糕

食材准備:雞蛋三個,純牛奶適量,葡萄乾適量,花生油適量,鹽適量。

方法步驟

1、首先我們要將三個雞蛋打開,然後分離裡面的蛋黃和蛋清分開裝著。

2、在蛋黃里加入一些花生油,然後再往裡面倒牛奶和麵粉,將這幾種東西一起拌勻。

3、這時候我們再往蛋清里加少許的鹽,然後將蛋清打得更散,分三次加適量的白糖,這樣可以讓白糖更加均勻。

4、我們用打蛋器打蛋清,直到挑起了尖不會下掉為止。

5、我們在打蛋黃的時候,一定要分三次和已經打開的蛋清拌勻,而且我們辦的時候不要只朝一個方向。

6、那時候我們在我們准備好的電飯鍋里放少許油,然後倒入我們准備的大湖,先震動幾下,可以讓裡面的氣泡更加的充分的出來,然後撒一些葡萄乾,通電加熱就可以了。

7、等煮好了電飯煲會自動跳閘,這時候我們用毛巾蓋住電飯鍋,鍋蓋上的出氣口,悶半個小時就可以出鍋了。

電飯鍋的功能

1、小電飯鍋功能:煮米飯、面條

我們都知道電飯鍋主要的功能就是用來煮米飯,但其實除了煮米飯之外我們還能夠煮麵條,面條在北方人的心目中是非常重要的一類主食,我們只要在水開了之後將我們的面條放進去就可以了,煮方便麵也是如此,只不過我們可以加入一些調料,調整味道。

2、小電飯鍋功能:煮粥

用電飯鍋煮粥,我們可以煮平常比較常見的白米粥,但是如果我們想要煮出又好看又好喝的粥的話,那還是需要多費一番心思,不過只要我們擁有一個電飯鍋,那麼我們煮粥的事情就不會有這么麻煩,我們只要在鍋中放入一些水,然後放入一些洗干凈的米,就能夠煮出非常營養的,周來了,我們可以在裡面加入一些其他的材料,可以做成五穀雜糧粥,皮蛋瘦肉粥等等。

『柒』 糯米面怎麼做蛋糕電飯堡

電飯煲做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(麵粉和砂糖比例是1:1)雞蛋5個,黃油若干,牛奶50克
做法:
1、麵粉篩三、四次;
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開;
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發);
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了;
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入;
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺;
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌;
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),充分攪拌;
9、把打好的蛋清倒入面湖,一定要攪拌均勻;
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去;
11、蓋上蓋子,按下煮飯;
12、20多分鍾,它就會跳到保溫保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時。

『捌』 蛋糕怎麼製作視頻教程

做蛋糕視頻教程20分鍾
做蛋糕
家庭自製蛋糕
材料
主料:雞蛋,白糖,鹽,麵粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三個雞蛋,蛋清蛋黃分離,分別可在兩個碗里,過程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子將蛋清打成泡沫,放一點點鹽,再放一勺白糖,再繼續打繼續打。有點稠時,再放一勺白糖,再繼續打繼續打,再打10多分鍾,很痛苦滴,打成奶油狀,筷子能立起來(如果你有打蛋器會省很多時間和力氣)就OK了!
3、將放有蛋黃的碗里加兩勺白糖,加三勺冒尖的麵粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下攪拌。
5、攪勻後,將一半的奶油狀蛋清倒入蛋黃里,攪拌均勻後,再將另一半蛋清倒入蛋黃攪拌均勻。
6、拿出電飯鍋(或者電飯煲)插電,摁下煮飯鍵,加熱30秒,然後往鍋里塗一層油,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的東西,蹲幾下鍋,把氣泡震出來,摁下煮飯鍵,2分鍾就好了,這時,把毛巾捂在通風口20分鍾後,再摁20分鍾,跳了鍵就好了。