㈠ 紅棗蛋糕的製作方法和步驟
紅棗蛋糕
【食材】雞蛋5個、低筋麵粉100克、白糖60克、玉米油55克、純牛奶55克、紅棗和葡萄乾適量
【具體做法】
1，把紅棗和葡萄乾洗凈，紅棗去核，把果肉剪成小丁，葡萄乾也切碎一點。
2，挑選5個新鮮大個的雞蛋，再准備兩個無水無油的盆。把雞蛋清和雞蛋黃分別放在兩個盆中，注意蛋清裡面不要有蛋黃。
3，蛋黃中加入20克綿白糖，用手動打蛋器攪打均勻，蛋黃體積變大。
4，蛋黃中再加入55克玉米油和55克純牛奶，再次充分攪拌均勻。
5，然後篩入100克低筋麵粉，攪拌均勻，調成細膩的麵糊。不要過度攪拌，攪勻即可，以免蛋黃糊形成麵筋，影響蛋糕的柔軟程度。
6，把2/3的紅棗和葡萄乾倒入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻，放在一邊備用。
7，蛋清中擠入幾滴檸檬汁或者白醋去腥，用電動打蛋器低速先把蛋清打出粗泡，然後放入剩餘所有的白糖，轉中高速繼續攪打。
8，看一下最後蛋清打好的狀態，提起打蛋器，可以形成直立的三角。蛋清質地細膩有光澤，這時就不需要再打了，不然打過頭就粗糙了。
9，取出1/3的蛋清放在蛋黃糊中，輕輕拌勻。
10，再把剩餘所有的蛋清全部倒入蛋黃液中，用硅膠鏟輕輕地拌勻。最後調好的蛋糕糊細膩順滑有光澤。
11，將調好的蛋糕糊倒入電飯煲中，表面撒上剩餘地紅棗和葡萄乾。
12，選擇電飯煲的蛋糕模式，全程50分鍾。如果電飯煲沒有蛋糕模式，就選擇煮飯功能，烤45分鍾左右，中間如果電飯煲煮飯鍵跳了，需要重新按回去。
13，時間到，看一下最後烤好的蛋糕，長發很好，也很成功。
14，將蛋糕倒扣在晾架上，冷涼後就可以吃了。
㈡ 怎樣做紅棗蛋糕
用料
干紅棗 135克
低筋麵粉 90克
紅糖 60克
雞蛋 1個
水 135克
黃油 30克
泡打粉 3克
小蘇打 1/2小勺(2.5ML)
低脂紅棗蛋糕的做法
紅棗去核，用刀切細（盡量切細一點）
小貼士
1、配方中紅棗的重量指去核前的重量。
2、黃油也可用30ML的植物油代替。請用玉米油、葵花籽油等無味的植物油，不要用花生油、橄欖油等具有特殊味道的油，以免破壞蛋糕原本的風味。用黃油的紅棗蛋糕具有更濃郁的香味。
3、蛋糕直接吃就很可口了，也可以配上糖漿、蜂蜜等食用。成品圖里的蛋糕表面抹的是一層奶油焦糖醬。
㈢ 低脂紅棗小蛋糕，女士至愛，你知道是如何做的嗎
低脂紅棗小蛋糕，女士至愛，你知道是如何做的嗎？
減肥不降美味可口，手不沾面，15min吃到低脂肪大棗蛋糕，女性摯愛。今日朋友們強烈推薦這一款低脂肪大棗蛋糕，無需揉面，也不要發醇，更不必消磨，拌一拌就香醇公布。造型設計就是那種精美萌呆的「迷你版」，一瞬間都是會激起小朋友的胃口，再也不怕小朋友們偏食。幾盤蛋糕，僅用了30克食用油，是名副其實的減肥少油版，美與美味可口兼顧。這一款小蛋糕的製作簡易，即便是沒什麼蛋糕烘焙基本的餐廳廚房初學者、烹制新手，也可以輕松hold，滿滿的成就感與榮譽感。或許，此後就能讓人愛上廚房，變成一個真正對於生活有流量的人！
㈣ 一塊蛋糕方形，上面七棵棗，要求切三刀，切七塊並且每一塊都要有一顆棗
雲南省玉溪市盛世庭園小區有眾多居民反映，在小區內的奧利給生活便利店裡發現了有一箱包裹，上邊粘貼的標簽印刷到，寄出，（河北邢台市）張彥存，收取（雲南玉溪市）劉驛清。寄件者張彥存居住在河北邢台市，邢台最近出現了疫情，收件者劉驛清驛居住在玉溪盛庭，有疫情風險。
20年08月15日在雲南，昆明南火車站，27號與28號檢票口之間，附近，有一位年輕女子帶著一個穿白色衣的小孩子在檢票口之間的一個小屋間子門口處做了壞事請。就在27號與28號檢處屋門口，無獨有偶，在經過，彌勒站與普者黑的高速列車的其中一處，上車門口，車廂口處，還有普者黑車站的，一把小長木椅旁邊，並跟隨著一位年輕女進了，出站下坡。20年8月18日11；50左右在，雲南普者黑天鵝湖景區大門口，有一個中年女子帶領一個小白衣孩蹦跳做了壞事。春節晚會里說到「南水北調」調水工程，獨特雲南地理》中提到了，正想著它。去年的12月冬至日，初中地理課上正好講到地球冬至節氣。我覺得過新年迎新春時候，要在場地留一點，空餘地，因為年年有餘，留空餘。
㈤ 紅棗蛋糕怎麼做
1、紅棗洗凈去核切碎
2、牛奶倒入紅棗碎，浸泡
3、麵粉加泡打粉和鹽混合均勻，過篩。
4、雞蛋打入打蛋盆，加入白糖紅糖。
5、打蛋盆坐入溫水盆中，打發蛋液至粘稠
6、加入玉米油和棗奶，切入式攪拌
7、麵粉分三次倒入，每次倒入都要攪拌均勻後，再倒入下一次。
8、快速攪拌均勻後倒入烤盤，振動三次。
9、將烤盤放入已預熱好的烤箱中，上下火165度，30分鍾。十分鍾左右的時候蓋上錫紙。
10、剛出爐，倒扣在烤網上，剝掉油紙
11、可以趁熱嘗嘗特別香甜。切塊裝盤
12、來張近照。雖然沒有戚風那麼細膩，但比賣的棗糕好吃很多
美味小貼士
1.棗碎可以用棗泥來代替。2.全蛋加紅糖打發的時間比打發純蛋白時間長很多，而且也不能成固態。要有心理准備。3.烘培的溫度和時間要根據自己烤箱性格來，我的烘培時間和溫度在原來方子上就做了比較大的改動。
㈥ 紅棗蛋糕的家庭的做法
首先，大家需要准備雞蛋7個、紅糖70g、低筋麵粉150g、橄欖油60g、紅棗40個、泡打粉5g、紙杯。
接著，大家先把紅棗用熱水泡30分鍾，然後用清水把紅棗洗凈，並且把紅棗瀝干，最後用小刀把紅棗切成棗丁留作備用。然後，大家再把7個雞蛋和70g紅糖放到一起，之後大家用打蛋器打發25分鍾左右，這個過程一直持續到打蛋器滴下的蛋液痕跡不會消失。接著大家再把150g低筋麵粉分5次倒入打發的蛋液中攪拌均勻。然後，大家往裡面加入橄欖油，並且和紅棗丁攪拌均勻。最後，大家把烤箱加熱到180℃，同時把攪拌均勻的蛋糕液倒進紙杯裡面，烤15分鍾就行了。
這個紅棗蛋糕的做法非常簡單，唯一一個需要注意的地方就是打蛋器打發的時間，如果這一步沒有做好的話，非常影響做出來的口感。所以大家對於這一步要注意好時間，不能太長，也不能太久。其他的地方，除了烤制時間外，並沒有什麼特別需要注意的地方。大家只要掌握好時間，相信做出來的紅棗蛋糕會非常好吃，大家趕快回家做做看吧。
㈦ 紅棗蛋糕怎麼做
紅棗蛋糕是近兩年，網紅的一款蛋糕，不僅孩子愛吃，老年人也喜歡，紅棗營養豐富，俗語有「一日三顆棗，青春不顯老」，經常食用紅棗可以皮膚好。紅棗蛋糕好吃，做起來也方便，很多喜歡烘焙的朋友，都會做戚風蛋糕，今天這款紅棗蛋糕就用的戚風做法，簡單易上手，新手小白也能一次成功，只需看一遍詳細製作方法和注意事項，下面就把紅棗蛋糕做法分享給大家。
小貼士：
1、紅棗我用的小灰棗，甜度比較高，干度也高，做了兩次一次直接洗干凈去核，一次把紅棗浸泡半小時去核，去核後的紅棗吸收了水分，更方便用，口感也好。
2、烘烤所用的模具，我試過加高烤盤和戚風模具，烤盤烘烤出來底部會有點沉澱，沒有戚風模具烤出蓬鬆。
3、烤箱的烘烤溫度，可以根據自己烤箱的脾氣來設定，我用的烤箱幾乎沒有溫差，直接正常150度就可以。