❶ 吃蛋糕剩下的奶油可不可以在家做蛋糕
土司、麵包布丁、布丁、冰激凌、奶油撻、提拉米蘇這些都可以做。
給你一個冰激凌的配方。
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。
輔料：糖20g， 香草粉，可可粉或一點咖啡。
做法：
1、牛奶加到打發的淡奶油里，攪勻。
2、根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
3、放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，像這樣弄三遍。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。
希望可以幫到你~
把剩下的奶油集中在一個口袋裡，然後把口袋的一角剪一小刀，然後把奶油從小洞往外擠出，看看不同的擠法會出現怎樣的造型。。。。。重復若干次後，你就有靈感了！
❸ 做蛋糕剩了淡奶油怎麼辦
1,將奶油，白糖混合在一起，用攪拌器打透。
2,將雞蛋打散成液，分三次加入到攪拌好的奶油糖漿中，備用。 重點： 每加一次蛋液必須攪透一次，這樣作出來的布丁才會香滑！
3,麵粉，發酵粉，牛奶混合在一起，用攪拌器攪均，加入准備好的雞蛋奶油糖漿，攪均，再加入香草精。
4,取出，揉成面團，分成十小塊，此為布丁生坯料。重點： 面團軟硬要掌握適度！
5,選出十隻布丁模具，在裡面刷上一層油，再撒上少許白糖，將布丁生坯裝入，再用油紙將口封牢。
6,將模具放進籠屜，架在鍋上，用旺火沸水蒸30—40分鍾即可。
7,將蒸好的布丁取出，在上面擠上自己喜歡的各種口味的source（可可醬，草莓醬，蘋果醬等等），放入冰箱冷藏三到四個小時。
❹ 打發後的淡奶油剩了很多怎麼辦
打發後的淡奶油剩了很多，可以直接用來製作泡芙，或者是蛋糕。奶油和麵粉按照比例混合之後，可以再加入糖類和低筋麵粉，這樣就可以直接通過使用烤箱或者是蛋糕機器烤制蛋糕。
❺ 打發的奶油剩下了怎麼辦
土司、麵包布丁、布丁、冰激凌、奶油撻、提拉米蘇這些都可以做。
給你一個冰激凌的配方。
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。
輔料：糖20g， 香草粉，可可粉或一點咖啡。
做法：
1、牛奶加到打發的淡奶油里，攪勻。
2、根據口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什麼都不用加，一樣好吃。
3、放入冰箱，半小時後拿出來，發現表面一層已經凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時後再拿出來攪，像這樣弄三遍。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。
希望可以幫到你~
❻ 剩下的蛋糕奶油怎麼吃好吃
做蛋糕剩下的奶油做冰淇淋方法如下：
材料：純牛奶150ml、動物性淡奶油200ml、白砂糖30g
准備材料，牛奶和淡奶油均冷藏後使用。
1，事先將冰淇淋機的攪拌桶放入冰箱冷凍12小時以上。（凍到攪拌桶內壁的液體不晃動，摸起來粘手就可以了）
2，將牛奶倒入容器中。
3，再加入淡奶油。
4，再加入白砂糖攪拌均勻。
5，倒入攪拌桶內，開啟紅色開關按鈕，冰淇淋機即進入工作狀態開始攪拌。
6，20分鍾後攪拌工作完成。
7，做好的冰淇淋屬於無冰渣的軟質冰淇淋，可以直接食用。
8，或者裝入器皿中冷凍一會，再用挖球器挖出來裝盤。圖省事的話，可以直接連攪拌桶一起凍起來。
可以做奶油蘑菇湯。
製作方法：
材料
白蘑菇5個，洋蔥1/2個，雀巢淡奶油半盒，黃油，水，雞精，麵粉，鹽2勺，黑胡椒1勺，荷蘭芹2克
做法
1.將白蘑菇洗凈，瀝干水分，切片，洋蔥切碎粒，待用；
2.取用水600ml加入雞精10g，攪拌融化，製成雞清湯待用；
3.中火加熱鍋中的黃油，待黃油融化時放入麵粉翻炒1分鍾，製成黃油炒麵，（這是火要小，否則容易焦）取出待用；
4.鍋中放入剩餘的黃油，加入洋蔥碎，放入蘑菇翻炒片刻，倒入雞清湯，淡奶油煮大約10分鍾，再加入黃油炒麵攪勻；
5.最後調入鹽、黑胡椒粉攪拌均勻即可。裝盤後可用新鮮荷蘭芹點綴。
❼ 打發奶油剩下了怎麼辦
不少小夥伴們都會遇到一個問題，就是做完蛋糕後多出來的淡奶油扔掉可惜，所以如何用最節省的時間，消耗掉剩下的淡奶油呢？其實消耗淡奶油有很多用法，下面我們一起來看看。
淡奶油版的曲奇，操作簡單，材料少也容易上手，重點是節省時間。
而且用淡奶油做的曲奇吃不膩呢！
配方
黃油
130g
糖粉
70g
淡奶油
100g
低粉
220g
操作步驟
①黃油軟化，放入糖粉打發到九成發。
②淡奶油放置溫室，分四次加入打發的黃油里（每加一次淡奶油，都要打到淡奶油與黃油完全混合）
③然後篩入低粉，用硅膠鏟把它翻拌均勻，裝進裱花袋。
④在鋪有油紙的烤盤擠曲奇，擠出自己喜歡的花紋。
⑤烤箱預熱180°C，放進烤箱烘烤8~10分鍾，烤至金黃色即可。（要結合自己烤箱的特點，盡量找個」高溫短時間「的比例去烤）
草莓蛋糕卷
最容易消耗淡奶油的莫過於蛋糕卷了，
但是操作起來花的時間比起曲奇要長。
配方
雞蛋
3隻
糖
65g
融化的黃油
30g
低筋粉
50g
淡奶油
235g
草莓
6—8個左右（切片）
操作步驟
①打蛋盤里打進雞蛋和糖，快速攪拌均勻至起泡；
②加入融化黃油，然後再快速地攪拌；
③篩進低筋粉翻拌均勻成麵糊；
④再把麵糊倒進一個鋪有油紙的烤盤里，烤箱預熱200 °C，烘烤10分鍾（烤箱預熱提前做）
⑤出爐後直到完全冷卻便可以裝飾；
⑥在另一個碗里，把淡奶油和糖一起打發。當蛋糕完全冷卻後，在蛋糕面上塗上一層淡奶油，喜歡草莓果醬的話，可以先塗一層果醬再塗奶油，這樣的效果就如下圖所示啦！ 最後加上切成片的草莓便可把蛋糕捲起即可。
芒果冰淇淋
配方
蛋黃
2個
白糖
80g
檸檬汁
1小勺
牛奶
200ml
淡奶油
150ml
芒果
3個
操作步驟
①將蛋黃打進打蛋盤，加入白糖用打蛋器攪打至乳白；
②加入檸檬汁去腥攪勻，然後倒入牛奶拌勻，這就是淡奶漿；
③蛋奶漿用小火煮至變濃稠成蛋黃醬（邊煮邊攪拌以免糊鍋），倒出冷卻備用；
④芒果取果肉，入攪拌機攪拌成芒果泥；
⑤淡奶油搖勻倒入容器中，加入白糖，用電動打蛋器中速打至6成發；；
⑥芒果泥分次倒入冷卻的蛋黃醬，攪拌均勻，這就是；
⑦再將芒果冰淇淋醬倒入打好的奶油中，拌勻；
⑧冰淇淋糊倒入密封盒，放冰箱冷凍，每半小時取出用勺刮松，重復3—4次。
⑨將冰淇淋取出用勺挖成圓球，撒上杏仁碎或開心果碎、裝飾巧克力或鮮花、薄荷葉即可。
各種奶蓋奶茶
奶茶是消耗淡奶油的不二選擇！因為一般剩餘的奶油不會很多，而奶茶的製作就很簡單，基本上茶葉、水、糖、水果就能完成，往其中加入淡奶油往往能使飲品風味更香醇，做好一個蛋糕後，搭配一杯奶蓋奶茶真的不要太舒心！
如果剩下的淡奶油不多的話，
與紅茶結合，製成濃郁的奶茶。
❽ 淡奶油蛋糕（為了處理裱花剩下的淡奶油）怎麼做好吃
主料
低粉100g 淡奶油160g
雞蛋2個 白糖85g
鹽1克 打泡粉2.5g
葡萄乾隨自己喜好多點少點問題不大
淡奶油蛋糕（為了處理裱花剩下的淡奶油）的做法步驟
1. 淡奶油加一半的白糖打發，然後加入蛋液攪勻
2. 再加入剩下的白糖再打半分鍾
3. 低粉，鹽，打泡粉，過篩拌勻並加入葡萄乾
4. 將混合均勻的粉分三次加入奶油蛋液中，攪拌均勻倒入六寸蛋糕模，震出氣泡
5. 烤箱170度預熱，中下層烤30分鍾即可