① 芭比高跟鞋杯蛋糕怎麼做，漂亮又好吃，孩子看了直流口水呢
芭比高跟鞋杯蛋糕怎麼做，漂亮又好吃，孩子看了直流口水呢？
因為家裡有電烤箱，不論是蛋糕製作的一個過程，或是享受美味可口的時刻，都多了很多快樂，今天小編就來做道芭比高跟鞋杯蛋糕。芭比高跟鞋杯蛋糕主料：生雞蛋4個細砂糖60克低筋麵粉120克食用油15克鮮奶油100克細砂糖10克輔材：蘇打餅干幾片彩迪卷幾個食品色素少量裝飾設計彩糖少量服用亮粉(可選擇)少量加工工藝：
第三步
用彩糖粒裝飾設計後，用剩餘的鮮奶油緊緊圍繞蘇打餅干一圈，這樣看起來更像高跟鞋了做好了小提示杯子蛋糕要滿油一點，那樣烤出去鞋尖才能漂亮以上是芭比高跟鞋杯蛋糕做法加工工藝，熱烈歡迎填補，喜歡你的話就了解並留有評論，你的關注與評價便是驅動力。
② 蛋糕的做法步驟
蛋糕的做法步驟
蛋糕的做法步驟，蛋糕是很多人經常吃的糕點，而且我們在過生日的時候總是少不了的就是蛋糕了，但如果我們想在自己家裡面完成一個蛋糕的製作，需要准備什麼呢，以下是關於蛋糕的做法步驟。
蛋糕的做法步驟1
戚風蛋糕之空氣炸鍋版的做法
將蛋黃加入打蛋盆，用蛋抽大力快速攪拌。攪拌均勻後加入玉米油，大力快速攪拌，直到看不到油星為止，這個時候，液體的顏色會比蛋黃顏色稍微淺一點。攪拌均勻後加入牛奶，同樣大力快速攪拌。
這個過程是將蛋黃、油和奶徹底乳化。這里有一個關鍵詞就是：大力快速攪拌。你要徹底乳化，不能偷懶。最後篩入麵粉攪拌均勻。攪拌好的蛋黃糊，是有一定流動性的，不能夠起筋。蛋黃糊做得不到位，在蛋糕烤熟之後會出布丁層、蛋糕離膜、蛋糕長不高……
第二步打發蛋白霜，先在蛋白里加入幾滴醋，另外糖要分三次加入蛋白霜。先用低速來攪打蛋白出現大泡的時候，第一次加糖，這個時候少加一點，不用加太多，然後開到高速打到出現小氣泡的時候加第二次糖，打到有紋路的時候加的三次糖。最後，出現上圖中的小彎鉤的時候，調到低速整理一下蛋白霜就OK了。
現在1/3的蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻，然後再取1/3的蛋白霜加入蛋黃糊，翻拌均勻，最後蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜翻拌均勻。具體的操作手法大家可以在網上搜視頻。
將拌好的麵糊倒入模具中，放入烤箱。我的經驗是空氣炸鍋的溫度會比一般烤箱的溫度高，因為裡面的空間比較小，經過了幾次試驗之後，我是覺得空氣炸鍋設定在130度45分鍾就夠了。
烤好後出爐，模具離檯面20公分自由落體，在桌面上振一下。然後倒扣放涼、脫模、開吃！
嗯，還是可以的！
蛋糕的做法步驟2
不用烤箱，在家也能做的蒸蛋糕的做法
拿兩個干凈的.盆，擦乾水份，蛋黃和蛋清分離
為了突出甜味，蛋白里加入一點鹽
加入檸檬汁或者白醋2-3滴，也可不加（加進去是為了除雞蛋的腥味）加入白糖3勺，我用的是這種勺子（供參考）
開始打發蛋白，中間再加2次白糖，蛋白中總共加9勺白糖，分3次加入。蛋白打到奶油狀，能提起一個尖就行
接著在蛋黃里加入三勺白糖
還有牛奶，我這里用的是藍胖子奶粉沖泡的牛奶，大概半碗多一點就行了，也可以用麥片沖泡起來也可以的，還有酸奶純牛奶都行
還有加入三勺植物油，麵粉，我可能牛奶加的有點多了，所以麵粉加了8勺，如果用的酸奶稠一點的，麵粉可以少加一點，加個6勺就可以了。然後攪拌均勻至無顆粒
將三分之一蛋白霜加入蛋黃液中
用上下攪拌的方法將蛋白和蛋黃混合，切記不可打圈攪拌，這樣容易消泡
然後將攪拌好的蛋黃液再倒回蛋白霜中用上述同樣的上下攪拌的方法繼續攪拌均勻
一次性倒入到模具中，拿高震兩次，讓裡面的氣泡震出來
蓋上保鮮膜，防止蒸的時候水會滴進去，用牙簽戳幾個孔透氣
事先燒好水，上熱水直接蒸，水要多加點一次性加足，我這里蒸了30分鍾
蒸好後不要直接開鍋，以免冷空氣進去，蛋糕回縮，先悶10-15分鍾再開鍋
待稍微冷卻以後脫模
小貼士
只要蛋白打發了，還有蒸熟的時候悶夠時間了，蛋糕就能做的蓬鬆柔軟
蛋糕的做法步驟3
空氣炸鍋做紙杯蛋糕的做法
准備好食材，按配方量稱重
糖的用量如果要減的話，不要減蛋清里的，太少了會影響蛋清打發後的穩定性
蛋清蛋黃分離，蛋清裝在無水無油的盆里（無水無油很關鍵）蛋清放冰箱冷餐，之後更容易成功
蛋黃里加入6克糖和16克玉米油，攪拌均勻，加入16克牛奶，充分乳化後，篩入34克低筋麵粉，Z字型攪拌至光滑的麵糊，放一邊備用
打發蛋清時可以預熱炸鍋了
打發蛋清，先滴幾滴檸檬汁或2-3滴白醋去腥。
糖分三次加入打發的蛋清中第一次打發至粗泡時加入三分之一糖，第二次打發至細泡時加入剩餘的二分之一，最後打到細膩的泡時加入剩餘的糖，繼續打發至硬性狀態，提起打蛋器有一個短短的小尖角就可以了，這樣的蛋白霜在後面操作是很穩定的，不容易消泡
取三分之一蛋白霜加入蛋黃糊里，翻拌均勻，切記不要劃圈，不要按壓攪拌，容易消泡，像平時炒菜一樣從下面翻拌就可以了
翻拌至看不到蛋白就可以了
接下來把拌好的蛋黃糊加入剩餘的蛋白霜里，翻拌均勻，如圖這樣的狀態就可以倒入紙杯了，八九分滿
烤之前，杯子震幾下，消除裡面的大氣泡，撒點芝麻，炸鍋150度烤20分鍾左右，看自家炸鍋脾氣而定，中途可以拿牙簽扎一下，拉出來牙簽沒有沾東西就是熟咯
小貼士
無論是烤箱還是空氣炸鍋都要充分預熱
蛋白打發先高速打，最後在用低速整理蛋白霜
倒入紙杯一定要震幾下，消除裡面的大氣泡，烤出來組織更細膩
③ 高跟鞋蛋糕怎麼做
芭比公主高跟鞋杯蛋糕--
基礎杯蛋糕用料:雞蛋2個，低筋粉85克，檸檬汁18克(可替換成等量的蜂蜜)，白砂糖40克，玉米油25克，鹽1克，(可做出10-12個底徑5厘米左右的杯蛋糕)
裝飾:動物性淡奶油100克，細砂糖10克，蘇打餅干幾片，彩迪卷幾條，食用果蔬粉少許，裝飾彩糖少許。做法:
1.將檸檬汁(或蜂蜜)與玉米油混合，用蛋拍攪打到乳化狀態，即顏色發白，表面沒有明顯油花，放在一邊備用。
2.將雞蛋打入干凈的打蛋盆中，加入細砂糖和鹽，用電動打蛋器打發。 打發到體積膨脹3倍。顏色發白，花紋明顯，且滴落的蛋液不會很快溶解的程度，全蛋的打發就完成了。
3.篩入低筋粉，從底部翻拌到無乾粉狀態。分兩次倒入檸檬汁和玉米油的混合物，同樣輕柔拌勻。拌好的蛋糕糊應該與全蛋打發後體積大致一樣，如果體積明顯縮小或拌好的蛋糕糊很粗糙，說明全蛋打發不夠，或攪拌時消泡了，這樣的蛋糕糊烘烤後會回縮塌陷，口感不好。
4.將蛋糕糊裝入剪口裱花袋，擠入墊了軟紙托的金屬模具中，八分滿即可。用軟紙托烤出來可以直接脫模，不用刷洗模具，而且吃的時候不粘手，很方便。
5.將模具放入烤箱中層，啟動上下火同時加熱，165度，烘烤20分鍾左右。具體溫度和時間要根
據不同烤箱酌情調整。
6.將烤好的杯蛋糕放在晾網上晾涼。如果不想要
裝飾，直接吃就可以，想要裝飾得美美的，就請接著往下看。裝飾方法:
1.把長條的蘇打餅干切成圖片中的圓角。
2.將冷藏的淡奶油倒入干凈的打蛋盆中，加細砂糖低速打發到裱花狀態。
3.取出一部分奶油，加1滴紫色果蔬粉(天然色素)拌勻。
4.把調好的奶油裝入6齒星形裱花嘴和裱花袋中按照螺旋形，在杯蛋糕上擠出花紋。
5.把蘇打餅干方形的一端插入奶油中，另一端用長度合適的彩迪卷蘸少許奶油，立在下方。
6.粉色的也同樣操作，做出「高跟鞋鞋頭」部分。鞋頭部分用彩糖粒裝飾後，把奶油圍繞蘇打餅干一圈，這樣就做好了。
④ 高跟鞋蛋糕怎麼做
高跟鞋蛋糕的做法步驟：
1. 先製作杯子蛋糕：將糖放入雞蛋內，攪拌均勻成白色，用打蛋器將雞蛋液打發，就是提起打蛋頭滴落的蛋液能留住痕跡，就可以了。
2. 將麵粉過篩之後分三次加入蛋液中翻拌均勻，注意不要消泡。
3. 黃油軟化成液體後，與少許的麵糊攪拌均勻後，倒入麵糊中翻拌均勻。
4. 將麵糊倒入小紙杯中，放入預熱好175度的烤箱中，二十分鍾出爐，晾涼。
5. 接下來製作奶油霜：將黃油室溫軟化後加入糖粉打發發白，放入裱花嘴中備用。
6. 將杯子蛋糕上插上一塊手指餅干，並在上面擠上奶油霜，用奶油霜將手指餅乾和彩笛卷連接起來，較後用彩沙糖裝飾即可。
以上就是高跟鞋蛋糕的做法，希望能對你有所幫助
⑤ 紅色高跟鞋翻糖蛋糕怎麼做如何做好吃
紅色高跟鞋翻糖蛋糕
主料
雞蛋5個 低筋麵粉85g 玉米油60g 溫熱水80g 細砂糖70g 干佩斯/翻糖膏適量 紅色素少許 金粉少許 蛋清(奶油霜)42g 清水(奶油霜)20g 砂糖(奶油霜)40g 無鹽黃油(奶油霜)135g
紅色高跟鞋翻糖蛋糕的做法步驟
1.先用油紙畫好鞋墊的大小，用剪刀剪好。白色干佩斯加少許黃色揉勻，擀平，按鞋墊紙墊切好2片
2.白色干佩斯加大紅色素，揉勻後擀成厚為3豪米的厚片，按鞋墊鞋頭的大小做好鞋子的防水台
3.將其中一片淺黃色鞋墊干佩斯整體邊邊切小1毫米，鞋跟處切成尖角，用清水沾在紅色鞋墊上面，尖形工具切出車線效果
4.准備一片硅膠的鱷魚紋模，紅色干佩斯擀平後放在鱷魚紋模上，用擀麵杖輕壓出紋理
5.用切刀切好鞋面
6.淺黃色干佩斯擀平，按紅色鞋面大小再切好鞋裡
7.組裝鞋底：淺黃鞋墊沾好防水台，沾了黃鞋墊的紅色鞋底與沾了防水台的黃鞋型沾連。鞋面用尖形工具做出車線效果後與做好的鞋底沾連，用紙巾搓個圓型塞進鞋面內部定形
8.紅色干佩斯捏成鞋跟造型，中間插入一根鐵絲固定
9.鞋身與鞋跟沾連好
10.同鞋面的做法一樣做好的後跟鞋面
11.將鞋子組裝好(冬天陰涼處放干，夏天空調房內放干)
12.戚風蛋糕卷的做法做好28x28的蛋糕片，平均分成4份
13.奶油霜製作：蛋白打至溫性，糖+砂糖小火熬至118度後慢慢倒入蛋白霜內，邊倒邊打發，再加入軟化的黃油，打至順滑
14.夾層均勻地抹上奶油霜後再抹好整個蛋糕胚，冰箱泠藏
15.白色翻糖膏擀平，擀薄，後鱷魚紋模印出紋理，輕輕包住蛋糕胚，抹平。紅色干佩斯做好皮鞋盒的點綴
16.將做好的鞋子輕輕放在蛋糕胚上，按壓固定，隨意沾些金色糖珠裝飾
⑥ 高跟鞋翻糖蛋糕原來是這樣做的 這樣漂亮捨得吃嗎
主料
低筋麵粉400克
抹茶粉15克
杏仁粉25克
雞蛋6個
泡打粉
1小勺
蜜豆
30克
黃色素
5克
細砂糖
250克
牛奶
120毫升
香草精
5毫升
黃油
512克
乳酪
250克
糖粉
120克
干佩斯
200克
翻糖
500克
粉紅色素
20克
輔料
調料
高跟鞋禮盒翻糖蛋糕的做法
蛋糕(8寸圓模) 材料： 黃油400克、細砂糖250克、低筋麵粉400克、抹茶粉15克、杏仁粉25克、雞蛋6個、泡打粉1小勺、牛奶120毫升、香草精5毫升、蜜紅豆30克
奶油乳酪材料：黃油120克、奶油乳酪250克、糖粉120克(製作過程：三者攪打均勻即可)
覆蓋材料材料：干佩斯200克、翻糖500克、粉紅色素20克、黃色素5克
1.提前手繪一個高跟鞋的鞋樣用紙裁好，將調好色、擀開的干佩斯裁成鞋樣大小，組合，晾乾一夜，模具提前塗油、撒粉放入冰箱冷藏
2.將黃油與細砂糖攪打均勻(這種天氣黃油就不需要室溫軟化了)
3.每次加入一個雞蛋，攪打均勻
⑦ 蛋糕做法
蛋糕的家常做法如下：
1、食材：麵粉300克、蛋黃10克、蛋白70克、奶油100克、白糖50克。
2、打發蛋白：將70克蛋白加入50克糖，攪打出泡沫。
3、做蛋糕糊：加入30克蛋黃，攪拌均勻，再加入300克麵粉，攪拌均勻，做成蛋糕狀。
4、烤蛋糕：將蛋糕胚放入烤箱，170度，烤10分鍾取出，抹上100克奶油即可。
⑧ 蛋糕的做法
蛋糕的製作方法如下:
做蛋糕的配料
雞蛋5個，低筋麵粉80g，純牛奶40ml，白糖40-50g，檸檬汁2滴，油40ml。
第一步
准備好你需要的所有材料。
第二步
五個雞蛋，從蛋清和蛋黃中分離出來，分別放入兩個容器中。
第三步
往這碗蛋黃里加牛奶。請查看數量清單。
第四步
小貼士，加入麵粉，用篩子過濾一次。
第五步
攪拌糊狀物
第六步
在這碗分開的五個蛋清中，加入白糖顆粒，擠兩滴檸檬汁，用打蛋器打成棉花狀。不要打它，這樣打它也不會倒。
第七步
蛋黃分兩次混合攪拌在一起。
第八步
像這樣混合它。
第九步
刮干凈，放入模具，放入烤箱，(烤箱預熱10分鍾)，調到150度，20分鍾左右，看到成型就可以出烤箱了。
第十步
無添加，香甜可口，健康美味。