A. 如何解決蛋糕配送中的易損壞問題
用手提上,可以當減震--能緩沖震盪!
B. 蛋糕展示櫃的使用注意事項
蛋糕展示櫃的使用注意事項包含以下幾點:
1)蛋糕櫃應該放置在環境較好的位置,通風較好的地方,不容易受潮,環境乾燥溫度最好不超過34攝氏度。
2)新購買抑或搬運後的蛋糕櫃,應靜置3到5小時後再開啟技巧。在使用之前,首先要進行3到5小時空櫃通電工作。停機之後不能馬上啟動,需要耐心等待5分鍾以上 ,以避免燒壞系統壓縮機。
3)蛋糕櫃的除霧開關在正常情況下應處於斷開狀態,待正面玻璃有水珠凝露的時才可以把除霧開關置於接通狀態,除霧後重新置於斷開狀態。
4)蛋糕櫃使用時,保鮮櫃應盡量減少開門次數,盡量縮小存取食物的時間。熱的食物需冷卻到室溫後方可放入蛋糕櫃。
5)保存食物時,食物不要離出風口過於接近。
以上僅供您參考,希望採納,謝謝!!!
蛋糕是西式麵食中非常經典的一種,經過一番烹飪做好的蛋糕,蓬鬆綿密又香軟,口感特別美味,不過對於很多新手來說,做蛋糕總是容易回縮還濕粘,其實這是因為大家沒有掌握好其中的技巧,我們將其中的方法掌握好了,做的蛋糕便會特別成功,學會了蛋糕的做法,以後想吃新手就能做,做蛋糕不僅是過程簡單,而且所需食材也很方便,用上家中常備的一些食材,便可以輕松做成功,下面我便會將蛋糕的做法詳細分享給大家,學會後早餐就能自己做,比買的還要好吃。
第五步,上下火130度火烤20分鍾,取出來刷上一層蜂蜜,中上層150度火烤5分鍾上色後,即可放入下層烤10分鍾,出爐。
烹飪小技巧:
- 盛放蛋白的容器一定不能有水有油,否則不管怎麼打發蛋白都不會成功,注意蛋黃中加入的物體別一下子全部放入,分開攪拌均勻再放入,會打的更加均勻;
- 打發蛋白其中的白砂糖需要分三次加入,第一次打發至有粗泡的狀態,第二次打發便全部發白了,第三次加入的白糖,打發至提起打蛋頭垂直不倒的狀態就說明成功了;
- 蛋白和蛋黃混合的時候,注意要用翻拌的手法,一定不能攪拌,否則容易消泡,蛋糕便蓬鬆不起來,烤蛋糕的時候需要多加觀察,並且根據自家烤箱靈活操作。
D. 要加盟蛋糕店的避雷貴州大棲地企業管理有限公司緹米安,老闆囂張至極
完全可以自己做一個店鋪,如果是小城市的話。大城市加盟的有一點優勢,小城市不存在優勢的。
如果做餐飲相關的,可以嘗試一下最近的丼島日式燒肉飯。
E. 生日蛋糕怎麼運送不會塌
首先你的蛋糕要烘焙透 這樣才是第一步 再就是要把蛋糕胚摔一下,倒過來放 如果蛋糕沒 烘焙透 就會出現你提到的問題 塌啦
F. 加油站工作總結
總結就是對一個時期的學習、工作或其完成情況進行一次全面系統的回顧和分析的書面材料,通過它可以全面地、系統地了解以往的學習和工作情況,不如立即行動起來寫一份總結吧。總結怎麼寫才能發揮它的作用呢?以下是我整理的加油站工作總結4篇,歡迎大家分享。
加油站工作總結 篇1
XX年在師分公司領導的親切關心和大力幫助下,以強化內部管理為重點,以提高積極效益為中心,確保加油站安全生產無隱患為目的。一年來在分公司各位同仁的幫助下,在全體員工的積極配合下,在站容站貌、規范服務、以及員工素質都有了較大改善,內部管理水平得到全面提高。今年的主要工作有以下幾點:
一、經營情況:
今年師分公司加強加油站數質量管理,油品統一購進,密度統一執行。嚴把數質量關,給加油站的經營提供了良好的保證,同時也樹立了兵團石油質優量足品牌形象。
進入XX年,在師分公司提供數質量保證的基礎上,積極投身開拓市場中,千方百計挖掘潛力客戶,拓展市場。「高法」有78輛車,一直在長行加油站加油。我站從就看上一這家客戶,他們不僅量大,而且是事業單位,在應收款上沒有風險。我站先後登門拜訪20餘次,但都沒有談下來。可我站並沒有因此放棄,我站開始尋找認識「高法」的朋友幫忙,在方方面面的努力下,「高法」已有來我站加油的意思,但擔心我站的油品質量,擔心司機套取現金。於是我站把兵團石油的數質量管理,以及油品進站沒有中轉環節,在經營管理中我們會幫助用油單位管理司機,使用油單位節約成本的管理方式向「高法」作了詳細地介紹。用我站細致的管理工作終於打動了該客戶。通過一個月的試運行,「高法」對我站的油品質量、內部管理、員工的服務都非常滿意。最讓該客戶高興的是,在我站加油後,每月油款比以前降低了5000元。「高法」的車隊隊長對我說:「我就是喜歡和兵團人打交道,兵團人實在、講誠信。」
當與客戶簽完協議,不過是表示完成銷售的第一步,而真正的成功是保持住已有的客戶。今年我站一方面積極開拓市場,另一方面建立健全客戶檔案,構建客戶訴求,依託市場調研、電話聯系、登門拜訪等方式,做到客戶的信息及時更新,客戶的需求及時回應,客戶的抱怨及時處理,形成緊密融洽的客戶關系。在加油現場,我站員工熟記來我站加油的記賬客戶。在加油操作中我站一直堅持現場辦公,司機加油、付款、開發票不用下車,坐在車里就可以全部完成,把最大的方便留給客戶。我站就是憑著兵團人特有的吃苦耐勞的精神,贏得客戶的信賴和贊揚。
二、內部管理:
一個加油站的管理水平不僅僅體現在銷售量上,應該反映在多方面、多層次。因此,我站在20年,根據管理需要,進一步建立健全各項規章制度和獎懲管理辦法,並堅持嚴格按制度辦事,做到制度面前人人平等。以規范化管理為基礎,以創新求發展為目的,在管理中牢記「管理創造效益,細節決定成敗」的管理理念,全面理解規范管理的內涵,增強憂患意識。從細節入手,確實抓好加油站的規范運營。
今年是南湖路加油站和南湖北路加油加氣站合並的第一年,而我站最大的困擾就是員工隊伍不穩定。於是我站把充分調動廣大員工的積極性、主動性和創造性作為出發點,建立完善的培訓、學習、崗位練兵制度,提高員工的實際操作技能和綜合素質,樹立起「兵油人」的現代形象。我站每周選定一個項目進行崗位練兵,每月辦一次綜合性崗位練兵,培養員工自覺學業務、鑽技術的良好風氣,促使員工苦練基本功,真正提高操作技能水平和職業素質。樹立「以站為家」的凝聚機制,「以站為校」的學習機制和「以站為榮」的激勵機制。努力提高員工以加油站為大家庭的高度責任感,激發了員工的工作熱忱。
是兵團石油公司在烏市建的第一座加油站,備受總公司領導和分公司領導的關注。今年兵團石油總公司的高層領導,中油集團的高層領導多次來參觀指導工作,並親切地詢問加油站的內部管理情況、銷售量情況以及員工收入情況。高管領導在肯定工作成績的同時,也指出了工作中的不足之處。就存在的問題進行整改,並增加綠化帶。20年在堅持規范管理的同時,推行「以人為本」的管理方式,在生活上關心員工,想員工所想,急員工所急。大部分是年輕員工,有些員工家不在本地,為方便員工的日常生活,今年我站又添置了太陽能淋浴器和兩個電暖氣,解決了員工夏天洗澡和春秋季節營業室溫度低的問題,讓員工確實感受到兵團石油的親情無處不在。
為提高員工的凝聚力,員工過生日,會給員工買生日蛋糕,集體會餐。在「春節」、「五一」、「十一」等節假日,舉辦各種文體活動、知識競賽等活動。在豐富員工的文化生活的同時,也增強了員工之間的友誼之情。
三、安全管理:
1、今年一直執行管理人員帶班制度,帶班人員除了要打掃所屬的衛生片區外,還要給員工做飯,加油高峰時幫助加油員加油,晚上遇到來油時卸油,並處理一些緊急情況。
2、牢固樹立「安全第一」思想,落實
3、抓好員工的勞動紀律、消防安全、安全知識的教育。
4、每周組織一次安全檢查,落實隱患整改,確保加油站的安全。
5、在日常工作中落實安全責任制,經營作業的安全管理、設施、設備的安全管理,安全檢查。做到「以防為主,防消結合」。今年我站未發生一起安全事故。
四、工作中存在的不足之處:
1、今年未完成分公司下達的銷售指標,其主要原因是;
1)開拓市場的力度不夠。
2)因應收款的問題,我站先後剔出了一批信譽差,回款不及時的客戶。
2、精細化管理工作做得不夠好,各種文本填寫不夠及時和完整。
3、員工隊伍不穩定,給服務工作帶來了一些負面影響。
4、管理人員的服務意識還有待提高。
5、設施、設備的維護和保養工作做的不到位。
五、20年的工作思路:
1、加強市場開發力度,積極開發新客戶,努力提高銷售量。
2、增強管理服務能力。
3、嚴格控制應收款,不再發展紅字客戶。加強帳務帳表管理,做到及時、准確、完整。
4、加強員工的思想教育工作,制定完善的考核制度和崗位練兵活動。
5、健全應對突發事件的管理機制,培養員工應對突發事件的能力。
6、加強設施、設備的管理,定期對加油站的設施、設備進行保養和維護。
7、在管理上推行5s管理方式和5s服務法,把管理工作做精做細。爭取來年取得好成績。
XX年走了,帶走了一些失落,帶走一些遺憾。
xx年來了,帶著憧憬,迎著曙光,滿懷著一個個美好的希望,在這白雪皚皚的季節里,讓新年的鍾聲傳遞每位員工心底最美好的祝願吧——-祝願兵團石油公司的明天更美好。祝願兵團石油農十二師分公司的各位領導和全體同仁們工作順利,幸福安康。與大家在一起是我們全體員工不變的諾言。
加油站工作總結 篇2
一、經營情況:
今年師分公司加強加油站數質量管理,油品統一購進,密度統一執行。嚴把數質量關,給加油站的經營提供了良好的保證,同時也樹立了兵團石油質優量足品牌形象。
進入XX年,在師分公司提供數質量保證的基礎上,積極投身開拓市場中,千方百計挖掘潛力客戶,拓展市場。「高法」有78輛車,一直在長行加油站加油。我站從就看上一這家客戶,他們不僅量大,而且是事業單位,在應收款上沒有風險。我站先後登門拜訪20餘次,但都沒有談下來。可我站並沒有因此放棄,我站開始尋找認識「高法」的朋友幫忙,在方方面面的努力下,「高法」已有來我站加油的意思,但擔心我站的油品質量,擔心司機套取現金。於是我站把兵團石油的數質量管理,以及油品進站沒有中轉環節,在經營管理中我們會幫助用油單位管理司機,使用油單位節約成本的管理方式向「高法」作了詳細地介紹。用我站細致的管理工作終於打動了該客戶。通過一個月的試運行,「高法」對我站的油品質量、內部管理、員工的服務都非常滿意。最讓該客戶高興的是,在我站加油後,每月油款比以前降低了5000元。「高法」的車隊隊長對我說:「我就是喜歡和兵團人打交道,兵團人實在、講誠信。」
當與客戶簽完協議,不過是表示完成銷售的第一步,而真正的成功是保持住已有的客戶。今年我站一方面積極開拓市場,另一方面建立健全客戶檔案,構建客戶訴求,依託市場調研、電話聯系、登門拜訪等方式,做到客戶的信息及時更新,客戶的需求及時回應,客戶的抱怨及時處理,形成緊密融洽的客戶關系。在加油現場,我站員工熟記來我站加油的記賬客戶。在加油操作中我站一直堅持現場辦公,司機加油、付款、開發票不用下車,坐在車里就可以全部完成,把最大的方便留給客戶。我站就是憑著兵團人特有的吃苦耐勞的精神,贏得客戶的信賴和贊揚。
二、內部管理:
一個加油站的管理水平不僅僅體現在銷售量上,應該反映在多方面、多層次。因此,我站在20年,根據管理需要,進一步建立健全各項規章制度和獎懲管理辦法,並堅持嚴格按制度辦事,做到制度面前人人平等。以規范化管理為基礎,以創新求發展為目的,在管理中牢記「管理創造效益,細節決定成敗」的管理理念,全面理解規范管理的內涵,增強憂患意識。從細節入手,確實抓好加油站的規范運營。
今年是南湖路加油站和南湖北路加油加氣站合並的第一年,而我站最大的困擾就是員工隊伍不穩定。於是我站把充分調動廣大員工的積極性、主動性和創造性作為出發點,建立完善的培訓、學習、崗位練兵制度,提高員工的實際操作技能和綜合素質,樹立起「兵油人」的現代形象。我站每周選定一個項目進行崗位練兵,每月辦一次綜合性崗位練兵,培養員工自覺學業務、鑽技術的良好風氣,促使員工苦練基本功,真正提高操作技能水平和職業素質。樹立「以站為家」的凝聚機制,「以站為校」的學習機制和「以站為榮」的激勵機制。努力提高員工以加油站為大家庭的高度責任感,激發了員工的工作熱忱。
是兵團石油公司在烏市建的第一座加油站,備受總公司領導和分公司領導的關注。今年兵團石油總公司的高層領導,中油集團的高層領導多次來參觀指導工作,並親切地詢問加油站的內部管理情況、銷售量情況以及員工收入情況。高管領導在肯定工作成績的同時,也指出了工作中的不足之處。就存在的問題進行整改,並增加綠化帶。20年在堅持規范管理的同時,推行「以人為本」的管理方式,在生活上關心員工,想員工所想,急員工所急。大部分是年輕員工,有些員工家不在本地,為方便員工的日常生活,今年我站又添置了太陽能淋浴器和兩個電暖氣,解決了員工夏天洗澡和春秋季節營業室溫度低的問題,讓員工確實感受到兵團石油的親情無處不在。
為提高員工的凝聚力,員工過生日,會給員工買生日蛋糕,集體會餐。在「春節」、「五一」、「十一」等節假日,舉辦各種文體活動、知識競賽等活動。在豐富員工的文化生活的同時,也增強了員工之間的友誼之情。
三、安全管理:
1.今年一直執行管理人員帶班制度,帶班人員除了要打掃所屬的衛生片區外,還要給員工做飯,加油高峰時幫助加油員加油,晚上遇到來油時卸油,並處理一些緊急情況。
2.牢固樹立「安全第一」思想,落實
3.抓好員工的勞動紀律、消防安全、安全知識的教育。
4.每周組織一次安全檢查,落實隱患整改,確保加油站的安全。
5.在日常工作中落實安全責任制,經營作業的安全管理、設施、設備的安全管理,安全檢查。做到「以防為主,防消結合」。今年我站未發生一起安全事故。
四、工作中存在的不足之處:
1.今年未完成分公司下達的銷售指標,其主要原因是;
1).開拓市場的'力度不夠。
2).因應收款的問題,我站先後剔出了一批信譽差,回款不及時的客戶。
2.精細化管理工作做得不夠好,各種文本填寫不夠及時和完整。
3.員工隊伍不穩定,給服務工作帶來了一些負面影響。
4.管理人員的服務意識還有待提高。
5.設施、設備的維護和保養工作做的不到位。
五、20xx年的工作思路:
1.加強市場開發力度,積極開發新客戶,努力提高銷售量。
2.增強管理服務能力。
3.嚴格控制應收款,不再發展紅字客戶。加強帳務帳表管理,做到及時、准確、完整。
4.加強員工的思想教育工作,制定完善的考核制度和崗位練兵活動。
5.健全應對突發事件的管理機制,培養員工應對突發事件的能力。
6.加強設施、設備的管理,定期對加油站的設施、設備進行保養和維護。
7.在管理上推行5s管理方式和5s服務法,把管理工作做精做細。爭取來年取得好成績。
XX年走了,帶走了一些失落,帶走一些遺憾。
xx年來了,帶著憧憬,迎著曙光,滿懷著一個個美好的希望,在這白雪皚皚的季節里,讓新年的鍾聲傳遞每位員工心底最美好的祝願吧---祝願兵團石油公司的明天更美好。祝願兵團石油農十二師分公司的各位領導和全體同仁們工作順利,幸福安康。與大家在一起是我們全體員工不變的諾言。
加油站工作總結 篇3
一、提高員工素質,增強安全意識
加油站消防安全管理應以人為本,首先要提高加油站經營管理人員自身的素質。定期開展安全教育和消防演練,對所有員工進行安全培訓,定期考核,使其了解油品燃燒、流動、揮發、有毒等基本理化性質和火災產生的基本條件,熟練掌握各種消防器材的使用方法和基本滅火技能,牢固樹立安全意識,自覺地遵守規章制度,經考核後持證上崗。
二、控制加油站設施安全間距
要把好建設審查關。要根據規范,控制各種設施的安全距離,特別是散發油蒸氣的區域與可能出現火源場所的間距。要控制好油罐操作井、卸油口、加油機、呼吸管口與站內站房、鍋爐房、配電間、其它配套營業間的距離,與圍牆、站外明火或散發火花地點、道路或公共建築、電力和通訊架空線的間距,避免火種接近爆炸燃燒危險區域。
三、控制油氣散發和集聚
控制油氣散發和集聚是加油站防火工作最重要和最有效的措施之一,應從以下方面入手,抓好這項工作。
1、實施密閉卸油逐步推廣應用全密封卸油法。油罐車和油罐上安裝氣相管,在油罐車卸油的同時,將油罐車中的油蒸氣迴流到油罐車里,避免油罐中的油蒸氣從呼吸管中壓出,污染空氣和產生可能的集聚。禁止將皮管直接插入油罐敞口卸油。
2、使用密封加油技術目前國內絕大多數加油站都是採用敞口加油。加油槍將油品注入汽車油箱的同時,將油箱中的油蒸氣「擠」出,散發在大氣中,這不僅浪費能源,污染環境,同時還對安全構成威脅。應推廣應用密封加油技術,使油蒸氣經氣相管迴流到油罐或油氣回收裝置里,防止油氣散發和集聚。
3、禁止罐室儲油應推廣應用直埋式地下卧式油罐,嚴禁將油罐置於室內。因為室內空氣不流暢,油蒸氣容易集聚,容易引起操作人員中毒死亡和油蒸氣達到爆炸極限。
4、增加通風、消除低窪由於油蒸氣的密度比空氣密度大,在通風條件不好的情況下,易集聚在一些低窪處,當油蒸氣濃度達到爆炸極限時(濃度為0.6%-8.0%),遇到明火就會產生爆炸燃燒,因此加油機、卸油口、油罐操作井、呼吸管都應設在通風良好的區域。在加油站爆炸危險區域及鄰近區域地坪以下應盡量避免有坑或溝,加油機底部應用沙填實至加油島頂面,若設管溝必須全部用沙填實,排水溝引出站外前必須設水封井。
5、合理設定地坪標高站房地坪標高應高於加油地坪15cm以上。站房內配電箱應安裝在遠離加油機的側牆面。若安裝落地式配電櫃,不可設明式管溝,配電櫃應置於不低於15cm的實心基座上。加油區地坪不得坡向加油站站房一側。
四、控制油罐和管道標高
加油站應使用卧式地下覆土罐,避免出現油罐內油品液位高於地坪、加油機滲油、進油管內油品難以排凈、油罐油品倒流等問題。油罐進油管要設立兩段坡度,密閉卸油口管段角度不應小於30度,其餘部分管段坡度不應小於千分之二,油管坡向油罐。密閉卸油口的安裝位置應低於油罐車卸油口15cm以上。這樣可以保證關閉油罐車出油閥門後,能將管內油口迅速排放到油罐內,使油品不致外流。
五、消除靜電危害
油品在運輸、裝卸、加註過程中,由於磨擦而產生靜電,其電壓可高達幾十萬伏,處理不當易造成放電,引起爆炸燃燒事故。靜電導致火災爆炸的條件是,具備產生靜電電荷的條件;具備產生火花放電的電壓;有能引起火花放電的合適間隙;有產生火花的足夠能量;周圍環境中有易燃易爆混合物。上述這五個條件同時具備,就會釀成事故。在建站時應安裝防靜電接地裝置。在運油車抵達加油站後必須靜置10min以上,讓電荷逐漸衰減;打開罐蓋前必須先行接地;在天然炎熱、乾燥、氣壓低時應噴灑清水;工作在爆炸危險區域內的操作人員應穿防靜電工作服,其內衣和外套均應該防靜電;必須杜絕噴濺式卸油,不允許將卸油皮管插入罐口卸油,密閉卸油管必須深入罐底,距罐底的高度不得大於20cm,前段做成l形,使油流平緩流入;提倡自流卸油,盡量避免帶泵作業;禁止利用加油機直接向塑料容器內加註汽油。
卸油時應保證油罐車可靠接地。應逐步推廣應用帶自鎖報警功能的靜電接地裝置,提高靜電導泄的可靠性。
六、防止雷擊
加油站應配備接閃器、引下線和接地裝置。在周圍空曠、建構築物突出的加油站應裝避雷針。油罐接地點不少於兩處,罐體、管道、法蘭及其它金屬附件均進行電氣連接並接地。
雷雨時應停止卸油作業,停於加油站內的油罐車應做接地保護。
七、控制電氣點火源
加油站爆炸危險區域內必須使用高於或等於相應區域油蒸氣級別或組別的防爆電氣設備。電線的連接、敷設均需達到防爆要求。非爆炸危險區域的電器也應是防爆型電器。罩棚下的照明燈具應選擇防護型。加油站爆炸危險區域慎用移動式和攜帶式電器,嚴禁使用手機、尋呼機、電腦等非防爆電器。應加強對加油站電器使用情況的審查監督,禁止私拉亂接、違章用電。
八、控制明火源
控制固定明火源,根據規范控制安全間距,增設安全間隔,使油氣不能向火源處積聚,火源不能向爆炸危險區域散發。控制修理和煙火,營業期間不得使用電氣焊、氣割,動火修理時須備有消防器材、消防人員監護到位。加油區必須禁止吸煙,禁止明火。
加油站工作總結 篇4
一路走來,步履匆匆,不覺間20xx年已悄然向我們揮手作別。回首一年來的工作和生活,感悟良多。平時忙忙碌碌,沒有太多時間和機會坐下來好好總結自己做過的工作,年底了,靜下心來總結一年工作中的得失、查找自己的不足,為來年的工作做好安排和計劃,是很有必要的。因此,本人就這一年的工作小結如下:
一、初來加氣站時,我是先從加氣員做起的。
在加氣員這個崗位做了大概快半年的時間。這半年對我來說確實是一個艱難的時期。期間雖然很苦很累,但我卻沒有退縮。始終把加氣當成自己的事業,愛崗敬業,認真負責做好領導交辦的各項工作。特別是針對加氣站這個高危行業,我時刻牢記把安全放在第一位。把停車熄火、關閉所有電器設備、嚴禁煙火、禁止攜帶乘客進站、加氣時禁止車上坐人、禁止使用無線通訊設備等工作規程和要求都深深的刻在我的腦海當中。讓自己時時刻刻記住安全對我們整個氣站的重要性。因為我知道,只要有一點點的疏忽大意,不僅會對公司帶來負面的影響和損失,也會對自身及他人的生命安全帶來不可預料的後果。所以我們要不斷提醒自己,將這些規章准則牢記在心,避免任何隱患出現,確保氣站的安全高效運行。
二、加氣站是一個囊括了:
高溫、高壓、易燃、易爆的高危行業。確保安全高效運行其重要性不言而喻。除了平時正常的運行,設備的維修保養。還要接受安全部門,技術部門的各種安全檢測,如:儲氣井的改造、安全閥年檢、氣量輸差檢測、防雷檢測、消防安全的檢查、壓力表的年檢、氣瓶充裝許可證的辦理、危險化學品經營許可證的更換辦理等等。通過一年在加氣站工作,深知一個加氣站的建立到運行確實是一個相當艱難的過程。這是需要公司領導和員工的不懈努力才能達到的。想想這一切是來的多麼的不易,我非常感謝公司能派我到加氣站學習和工作。在領導們和同事們的悉心關心和指導下,通過自身的努力,在各方面取得的進步。
從進公司來自己在工作中雖然取得了一些成績,但還有許多的不足需要改進。在今後的工作中,我將更加珍惜難得的學習和工作機會,在公司領導們的教育和幫助下,不斷總結經驗教訓;更加刻苦地學習和鑽研專業技術。愛崗敬業,發奮努力工作,出色完成領導交給的各項任務,為公司的發展作出自己的一份貢獻。只有這樣,才不辜負公司領導對我的關心、教育和培養。
俗話說:「活到老,學到老」,本人一直在各方面嚴格要求自己,努力地提高自己,以便使自己更快地適應社會發展的形勢。通過閱讀大量的道德修養書籍,勇於解剖自己,分析自己,正視自己,提高自身素質為能保質保量地完成工作任務、
G. 閃送送蛋糕怎麼送安全點
保溫箱、保溫袋等官方裝備具有防曬、防移位等功能,可配送的物品種類繁多,還有固定裝置,所以建議師傅們配備專業裝備,更專業、更安全。除此之外,建議隨車配備海綿、衣服、報紙、膠帶、繩子等工具,裝好蛋糕後,用海綿等柔軟的物品將縫隙進行填充,以防止剎車帶來的移位。
2|物品完好.牢靠整潔
從商家那裡取貨時,一定要檢查蛋糕在出貨時是否完好,尤其是上面的一些易損掛件是否傾斜脫落。尤其在天氣炎熱的時候,最好跟商家這么溝通:「您好,天氣炎熱,為了保證蛋糕的安全,請您提前冷凍一下,我馬上就到。如果方便,請多備幾個冰袋。准備充分一些,客戶肯定也更滿意。」
PS:大家也可自己在網上購買一些可重復利用的冰袋,和比較熟絡的商家溝通好,平時可將冰袋放置在店裡,重復使用。包裝前,最好用手托著蛋糕盒底部,檢查包裝是否嚴實、捆綁是否牢靠,然後拍照上傳,做好確認。此處注意:注意蛋糕的整潔。
3|打聽清楚.了解細節
如果懷疑蛋糕某處存在損壞、變形風險,或者對於哪些地方有疑問,配送之前最好跟商家打聽清楚。比如掛件重量、奶油濃度等等,很多師傅多次配送蛋糕以後,連成分都能說得出來。了解一系列細節以後,配送時就可以及時處理發生的任何風險。
配送時注意事項
1|摩托踏板.適當安放
不管是摩托車,還是踏板車,都要把蛋糕放在開闊、平坦、干凈的地方,避免遭到擠壓。一般大踏板車會有一個向前傾斜的角度,要在保溫箱、保溫袋底部或者踏板上部用海綿或廢報紙墊平,彌補這種傾斜角,保證蛋糕處於水平狀態,減少剎車時的慣性。
2|規劃路線.更換車輛
眼睛看近的,也要看遠的,遇到路口紅綠燈「寧停一分,勿搶三秒」,提早減速、避免急剎車,勻速行駛。這既是對用戶負責,也是對自己和家人負責。盡量選擇路寬人少的路線,避開坑窪處、井水蓋等地,這就要求大家平時多記路線,做到心中有數。
如果蛋糕設計實在復雜,配送位置比較便利、距離也可以接受,則可以適當更換交通工具,比如地鐵。如果用汽車配送,則一定要擺放好位置。蛋糕體積合適的話,可以放在副駕駛座位下邊,可以有效防止物品移位。
H. 蛋糕糕點怎麼保存
蛋糕怎麼保存
1.首先我們將一個新鮮的蘋果切開,放入到裝有蛋糕的盒子內,一次存放就可以了,蘋果看了一保持蛋糕鮮香的口感,同時也不會流失水分。
2.蛋糕的存放溫度也是有很高的要求的,一般需要放在陰涼避光的位置,溫度盡量不要超過15-18度,如果溫度太高的時候,那麼蛋糕可能會出現融化的,在很大程度上都會影響蛋糕的外形和口感。
可以將蛋糕裝在盒子里,然後用濕毛巾蓋在盒子上,然後外面再用保鮮膜包好,可以保證蛋糕一點時間不變質。
3.如果奶油蛋糕比較小,可以直接放到保鮮盒或者是密封盒裡,再放入到冰箱里儲存,這樣的方法,可以保證蛋糕2-3天不變質。
奶油蛋糕能放幾天
奶油蛋糕中成分比較多的就是奶油,而奶油則是使用牛奶、淡奶油等材料不斷的打發而製成的,這類物質是非常容易融化的。
按照正常的儲存時間來看,奶油蛋糕在常溫的環境下可以保存8小時不變質,而在夏天的時候則只可以保存3小時。
通常情況下,會發生奶油變質問題的主要是溫度,如果溫度過高,那麼儲存時間將會大大的縮短。一般在冰箱內冷凍的情況下可以保存1-3天的時間。
而剛剛製作好的蛋糕在冰箱冷藏一段時間之後會變得口感更好。但是冷藏溫度也是有一定要求的,最好在保持在2-7℃的溫度下就可以的。一般這樣的做法,可以將奶油蛋糕儲存2天的時間。一般存放的時間越長那麼細菌產生的也就越多,甚至一些慕斯蛋糕、奶油蛋糕、乳酪類蛋糕冷藏的時間更短,一般只在一天時間。
I. 如何存放蛋糕
如何才能更好地把蛋糕保存起來呢?
1
將蛋糕用保鮮膜包上,放在陰涼通風的地方,或是放在冰箱冷藏室內。
2
廚房用紙巾打濕後稍微擰干,以不滴水為宜。因為紙巾不能直接鋪在蛋糕上,可用掛歷紙後其他硬紙殼做成圓筒將蛋糕圍起來,高度比蛋糕體略高,用濕紙巾蓋上去,然後用保鮮膜包好。
如果買來的蛋糕已經有紙盒包裝,那麼打開蓋子將濕紙巾搭在盒子邊上,再蓋上蓋子,包上保鮮膜。之後放到冰箱冷凍。值得注意的是,這樣的冷凍方法適合沒有鮮奶油和水果的蛋糕。如果是奶油蛋糕和有水果的話,還是不要冷凍了。這些辦法只能減緩麵食品變硬的速度,只要時間不要過長,都能有一定的效果。
3
將蘋果切開,然後放進裝蛋糕的盒子內與蛋糕一起保存,與蘋果放在一起的蛋糕,不但水分可以保持住,蘋果的香味還能讓蛋糕更香!
4
把蛋糕放在密封容器中,在密封容器里再加1片新鮮的麵包,當麵包發硬時,要及時換1塊新鮮的,這樣蛋糕能保鮮時間可以稍微延長。
5
吃不完的蛋糕可以分成幾份放在密封的盒或罐子里,放到冰箱的冷凍層里凍起來,要吃的時候提前一天放到冷藏層慢慢化開,或拿出來常溫下慢慢化開,跟新鮮的味道差不多。
注意事項
1
在溫度較高的季節購買鮮奶蛋糕後,應盡快放到冰箱冷藏櫃或蛋糕櫃里。如果在夏季,最好途中的運輸工具也有空調設備。一時沒吃完的蛋糕,要及時放入冰箱,並確保在蛋糕保鮮期內食用。
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在購買裱花蛋糕時,除了選擇信譽良好、持證經營的廠家生產的各式蛋糕外,還要查看它的生產日期,盡量選擇當日生產的蛋糕。
3
無論在哪個季節,在4℃條件下保存的鮮奶蛋糕,隨著時間的延長,大腸桿菌、細菌總數及真菌等微生物指標均還是會有明顯增長趨勢,但均未檢出致病菌。所以東菱君建議做好的蛋糕及時吃完哦!
J. 夏天蛋糕店怎麼除蚊
1.在室內點燃干桔皮,可代替蚊,既能驅蚊,又可消除屋內異味。
2.室內安裝橘紅色燈泡,由於蚊子害怕橘紅色的光線,所以能產生很好的驅蚊效果。
3.將曬干後的殘茶葉燃燒,可以驅除蚊蟲。
4.擺入驅蚊鮮花:黃昏前,在室內擺1、2盆盛開的茉莉花、米蘭或玫瑰,最好是夜來香。因蚊子不能忍受這些花的香氣而逃避。