❶ 蒸好的雞蛋糕怎麼喂給八個月的寶寶吃
8個月的寶寶可以吃雞蛋糕。先把雞蛋在小碗里打碎,然後兌上涼水,超出雞蛋液平面小拇指高即可,也可以兌上奶粉。上鍋蒸,在蛋液剛凝固時關火就可以了。出鍋後點一點醬油、香油。
❷ 寶寶吃了沒蒸熟的雞蛋羹怎麼辦
一般吃了也沒啥問題,不過可以繼續觀察寶寶有沒有啥不適反應,如果太擔心可以給寶寶喂點益生菌,多喝點溫開水,或者媽咪愛也可以
❸ 雞蛋羹沒蒸好可以回鍋再蒸,讓八個月寶寶吃嗎
可以吃了,嫩嫩的滑滑的的,寶寶最喜歡吃了,我寶寶8個月的時候就吃全蛋羹了。
極具絲滑的雞蛋羹
十分鍾
咸鮮
蒸
食材明細
主料
雞蛋四個
輔料
鹽兩克
雞蛋羹的做法步驟
1.
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鮮雞蛋四個。
2.
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加入與雞蛋同量的清水和兩克鹽,打開至均勻(喜歡吃嫩一點的可以多加一點兒水)。
3.
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將打均勻的蛋液過細紗網,濾去蛋液中的絮狀物(這一步很重要,決定著蛋羹是否絲滑、細膩。沒有細紗網也可以用屜布或絲襪代替)。
4.
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經過濾的蛋液(有沫的話要撇掉)明顯細嫩了好多。
5.
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用保鮮膜封住,但要用牙簽在保鮮膜上戳五、六個小洞。這樣做是為了不讓蒸餾水滴到蛋液上。一切准備完全後,就可以上鍋蒸了(蒸鍋水開後,將蛋液放入。視份量多少,蒸六至十分鍾即可。)
6.
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這是雞蛋和清水按1:1的比例蒸出來的,個人覺得有點老,所以建議您做的時候可以再多放一點兒清水。好了,如果這個能蒸成功的話,那就可以在裡面加入喜歡的食物或鹵汁,製成更多風味獨特的美味了(比如:蟹肉、帶殼蜆等等)。
❹ 給寶寶燉的雞蛋羹沒有熟寶寶都吃了有什麼影響
打一顆雞蛋在碗里,倒些冷水進去(如果是給老人吃雞蛋羹,那你的多放些水,大概是你打的這個雞蛋的2倍)然後攪勻,放少量鹽或者糖(看口味啦)。上鍋蒸5-10分鍾,就可以吃啦。
❺ 給寶寶燉的雞蛋羹沒有熟寶寶都吃了有什麼影響
少量的吃一些沒有蒸熟的雞蛋羹,考慮是不會對孩子造成影響的。食用沒有煮熟的雞蛋羹,容易導致出現腹瀉的情況,給孩子吃雞蛋一定要煮熟蒸透。
❻ 嬰幼兒6個月吃蒸雞蛋糕吃涼了吐過,現在再也不吃了,煮的雞蛋黃也不好好吃,怎麼辦
給寶寶混在別的食物里吃,像米粉就挺好啊,我家寶寶就很愛吃!把煮雞蛋黃壓碎混進去就行,要是人工喂養也可以加在奶粉里吃!
❼ 寶寶吃了剩下的雞蛋羹有什麼方法處理
給小狗吃 材料 雞蛋2個、涼開水約5湯匙(75ml)、鹽1/2茶匙(3克)、廚房紙巾1張、香油1/4茶匙(1ml) 做法 1)雞蛋液打散,直到蛋清和蛋黃均勻的混合在一起,不要有大塊的凝結。 2)加入涼開水(不要直接加生水),一邊加,一邊拌勻,然後加入鹽,充分攪勻。 3)用漏網過濾掉氣泡,或者廚房紙巾將蛋液表面的氣泡吸掉,保證液體表面光滑平整,這樣整出來的雞蛋羹,才不會有難看的蜂窩。 4)蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱,當蒸鍋中的水沸騰後,轉為小火,蒸約10分鍾即可。出鍋後,順著碗的邊緣淋上一點點香油。
❽ 雞蛋沒蒸熟寶寶吃了會怎麼樣
雞蛋沒有蒸熟,寶寶吃了之後可能會拉肚子或者是腹痛等不適。所以一定要把雞蛋做熟,下面來看看怎麼蒸雞蛋。
蒸雞蛋方法
第一步:雞蛋敲入碗中,加適量的食鹽和料酒。我們蒸雞蛋的時候只會放一點點鹽進行調味,其實這樣是完全不夠的。
因為雞蛋是非常腥的一種東西,蒸出來的雞蛋腥味會更加嚴重,如果只放入食鹽的話,是不能去腥的,所以我們最好在裡面放入少許的料酒。(料酒能夠祛除雞蛋的腥味,蒸出來的雞蛋就算放涼了,也不會有腥味。)
第二步:放入溫水攪拌。許多人蒸雞蛋的時候,為了方便,會在蛋液里倒入涼水,真是這樣的一個簡單操作,就會讓雞蛋裡面產生腥味和氣泡。如果放入溫水的話,會讓蛋液更加的滑嫩,而且也能夠最大程度的把小氣泡消除掉。
注意:我們放入溫水的時候,需要和雞蛋以2:1的比例放入,這樣雞蛋入口才會更加滑嫩。就是我們在蒸雞蛋的時候,放水的比例其實也很重要,雞蛋打入碗中,要用溫水順時針來攪拌,而且方向不能改變,不能太用力,否則會起很多泡泡,添加冷水會讓我們蒸出來的雞蛋發硬,而且也會變老,還會影響食用的口感。
第三步:用濾網過濾。許多人蒸雞蛋的時候把雞蛋攪拌好,就會直接上鍋蒸,其實這樣是非常不對的,我們攪拌完的雞蛋有很多小氣泡,這樣會讓雞蛋蒸出來之後一點都不好看,而且入口也沒有那麼嫩
雞蛋攪拌均勻之後我們在碗上蓋一層保鮮膜,然後扎幾個小孔,其實這一步非常關鍵,如果不蓋保鮮膜,蒸出來的雞蛋表面會出現很多蜂窩狀,那樣就不好吃了。
第四步:熱水上鍋。很多人蒸雞蛋的時候,鍋里都是放的涼水,但是這樣會讓雞蛋熟的慢,而且涼水一直蒸,也會讓雞蛋的腥味散發出來,所以大家在蒸雞蛋的時候,最好在鍋里放入熱水,這樣不僅能夠減短蒸雞蛋的時間,熱水直接上鍋也會讓雞蛋的腥味迅速地揮發掉,不會一直留在鍋里。
將鍋中的水熱開,然後把雞蛋放入鍋中蒸7~8分鍾,蒸好之後不要著急拿出來,讓它在鍋里悶2分鍾,這樣做出來的雞蛋比較滑嫩,老人和嬰幼兒都非常喜歡吃。