❶ 這是什麼軟體 可以弄生日快樂蛋糕圖在上面
美圖秀秀就可以,不僅可以給圖片增加裝飾,還可以給圖片美容,操作很簡單的
❷ 做生日快樂蛋糕怎麼做
用料
消化餅干 80g
黃油 40g
淡奶油 250g
吉利丁粉 10g
細砂糖 35g
芒果 200g(打碎做慕斯層)
芒果 400g(裝飾及其它)
將消化餅干用料理機打至粉碎,黃油用微波爐或者隔水加熱的方式加熱至融化。將消化餅乾和黃油充分混合拌勻。
將處理好的消化餅干鋪在蛋糕模的底部,壓實後送入冰箱冷藏備用。
取200g芒果,用料理機打成芒果泥,加入吉利丁粉10g。
用小火將芒果泥略加熱,並不停攪拌使吉利丁粉均勻的溶解。加熱到50度左右即可,不要煮沸。吉利丁粉溶解之後,將芒果溶液放置在一邊晾涼。
將淡奶油取出,加入細砂糖35g,用電動打蛋器中高速打發。
將淡奶油打發至5-6分發。此時的淡奶油出現明顯紋路,提起打蛋頭後,滴落的淡奶油可以堆疊在表面而不是馬上消失,但是整體淡奶油還是呈液體流動狀。
將淡奶油和芒果溶液混合,用刮刀翻拌均勻。即成芒果慕斯液。
好在慕斯液中加入切成小丁的芒果顆粒。
將芒果慕斯液倒入蛋糕模,輕輕震去大氣泡後,送入冰箱冷藏2小時。取出脫模
如果需要加上一層鏡面果膠的話,
吉利丁片 1片,溫水50g,果泥2勺
吉利丁片放在溫水裡融化,倒入芒果果泥中,攪拌均勻,然後冷卻後放在慕斯上,冷藏4小時以上,最好過夜。
吉利丁片一片是5g,可等量替換成5g吉利丁粉
❸ 侄兒給我送來的蛋糕 朋友圈我該怎麼發
侄兒給我送來的蛋謝謝你,漂亮男孩,漂亮女孩做的蛋糕,永遠愛你
❹ 家庭蛋糕如何製作
家庭蛋糕的製作方法
[在家做因為條件有限 做點比較簡單的吧
給你個家裡做蛋糕 很簡單的方法
用電飯鍋做蛋糕的方法
首先是材料的准備
材料和器具:
3個雞蛋(蛋黃、蛋清分開) 低筋麵粉80-90克(或者110-130ml) 黃油
砂糖80克(或者90-100ml)這個甜度依個人口味,喜歡甜的MM可以再來點
泡打粉3小小勺(最小的那種量勺) 一點點食用油 1/3勺鹽(好打發蛋白的訣竅)
一個你抱的動的大碗或不銹鋼盆(記得要擦乾凈,不要有水和油哦)(用來打發蛋白) 量勺 電飯鍋 打蛋器(電動的更好)
1、在蛋白中加少許鹽,在打的過程中砂糖分3次(或者更多次,如果你不嫌麻煩的話,嘿嘿)加入蛋白中,不論你用什麼姿勢,要一直打到蛋白從濕性到乾性發泡,也就是碗倒過來都不會滴下來或者打蛋器拿起也不在成線型流下,大約歷時30分鍾
2、在另個碗中將蛋黃打散加入到剛打好的蛋白中,攪拌;然後用篩網分次篩入麵粉(這樣做出的蛋糕很細膩,沒有麵粉球,攪拌均勻;再加入泡打粉和食用油,充分攪拌均勻
3、給電飯鍋抹上黃油(一是蛋糕邊緣很香,二是不沾鍋)
4、將先前做好的蛋糕糊倒入電飯鍋內,一定不要超過1/2高就行了,按下煮飯按鈕,等它跳起來,你打開鍋蓋,用筷子試下熟了沒,一般這時候都會沾筷子,表示沒熟,用手按煮飯按鈕按一會,再打開用筷子試下(不要開的太頻繁哈~大約再有2、3分鍾就好了,這個時間是根據你們家電飯鍋決定的,所以第一次試的MM一定要守的鍋旁邊,多觀察,總之總時間不會超過20分鍾,要不你就要聞到糊糊的蛋糕味道了)不沾筷子就代表好了,就要立刻斷電!入盤了
還可以做點裝飾,嘿嘿~抹點奶油,放點水果什麼的
注意事項:
1.蛋白一定要打發才可以,否則蛋糕不松軟
2.泡打粉要適量,多了不行,少了也不行,這個要自己琢磨下
3.電飯鍋溫度不要太高,煮飯檔就可以了(一次做的不要太多,否則上面還沒熟下面就糊了)
4.剛熟的蛋糕千萬別拿筷子夾出來,因為筷子會留下痕跡,那樣就不能恢復松軟了,也千萬別捏,用布墊著把它倒在盤子里放涼,涼了以後你在怎麼捏都不怕變形了
PS:配方千變萬化 最主要是掌握好手法 蛋白打到什麼程度 怎麼樣讓麵粉不起勁 等等
多做幾次就有經驗了
❺ 抖音刷生日快樂會有蛋糕出現嗎
不會。
在刷生日快樂這句話時不會出現蛋糕特效,與他人聊天發送生日快樂會出現煙花的特效。
抖音特效:1、打開抖音App,點擊加號按鈕,進入拍攝一段視頻,完成後點擊打鉤符號確認;2、點擊底部「特效」按鈕,選擇需要添加的特效,長按即可在視頻中添加並預覽;3、點擊「保存」即可預覽視頻總體效果,點擊「下一步」發布即可。
❻ 我女兒給我訂了一個蛋糕,我應該怎麼發朋友圈
你給我最珍貴的禮品,真誠的親情,在我的生活的迎合中,猶如一顆明亮的星星,謝謝你我的寶貝女兒
❼ 我的世界生日快樂怎麼擺
我的世界生日快樂蛋糕的步驟:
第一步:首先用雪塊搭建出一個空心狀的桃心框,方塊擺放數量均有標注,大家照著擺就行了。
❽ 如何在一張靜態的照片中表現出祝你生日快樂,除了用美圖秀秀打字上去,怎麼拍可以表現出
畫一個蛋糕圖片拿在手裡,上面寫著生日快樂,發過去,就OK了。
❾ 生日快樂盤子怎麼畫
1、首先准備一張白紙,用馬克筆照著蛋糕的圖樣繪制外層輪廓。
❿ 開心果千層蛋糕怎麼做
其它工藝 甜味<30分鍾 較低熱量
主料 4人份
牛奶250克、糖粉30克、低筋麵粉50克、玉米澱粉30克、雞蛋4個、黃油20克
輔料
淡奶油450克、幼砂糖55克、香草精5滴、芒果果肉350克
芒果千層蛋糕步驟1
牛奶倒入容器中;低粉、玉米澱粉及糖粉混合;將粉類篩入牛奶中
步驟2
用手動打蛋器攪勻;三個全蛋一個蛋黃放入碗中;手動打蛋器貼碗壁,將雞蛋打散
步驟3
將步驟4拌好的牛奶麵糊緩緩倒入雞蛋液中,邊倒邊攪拌均勻;直至全部倒入
步驟4
過篩,篩子底部的麵粉,用刮刀輕輕刮入麵糊中;得到均勻細膩的麵糊
步驟5
黃油切丁;隔熱水融化
步驟6
取少許過篩後的麵糊,倒入黃油中;攪拌均勻;隨後將攪拌後乳化的黃油麵糊倒入剩餘的牛奶麵糊中,拌勻;靜置半小時
步驟7
取一口不粘鍋;用小火加熱片刻,隨即取適量的麵糊舀入鍋中,用手舉著鍋子晃開麵糊,攤開;小火煎至麵糊成型,揭下即可;依次做好所有的餅皮,包裹後冷藏半小時
步驟8
芒果去皮去核後切成丁備用;將淡奶油倒入干凈的盆中,加糖後先低速後轉高速打發
步驟9
取出冷藏後的餅皮,一張張撕開;8寸圓模底部放一張餅皮,反面朝上;抹上少許打發好的奶油
步驟10
蓋上一張餅皮,壓平表面使奶油分布均勻;重復步驟25-26動作兩次;將奶油放入裱花袋,剪口後,以畫圓的方式擠入奶油
步驟11
均勻的放入芒果果肉;擠適量奶油,抹平;蓋上一張餅皮
步驟12
重復步驟24-27.一層一層,直至放完所有的餅皮,滿模;放入冰箱冷藏半小時定型;模具底部放托盤,將千層蛋糕倒扣,脫去模子
芒果千層蛋糕成品圖
烹飪技巧
麵糊調好後過篩,可以使做好的餅皮更細膩
過篩後的麵糊,若小氣泡較多,需靜置半小時後再煎,以免餅皮氣孔過多
煎餅皮的時候要用小火,麵糊成型即可揭下
煎好的餅皮,一張張堆好平鋪,全部做好後放入冰箱冷藏半小時
這次用的22cm的不粘鍋,一共做了18張餅皮,成品用了16張
藉助活底蛋糕模,堆砌成型更方便
脫模後可按自己喜好進行裝飾