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家庭最簡單的雞蛋糕做法視頻

發布時間: 2022-08-13 14:51:00

A. 正宗老式雞蛋糕製作視頻,老式雞蛋糕怎麼做視頻教程

主料雞蛋100g砂糖40g低筋麵粉60g 輔料植物油6g
步驟
老式雞蛋糕的做法步驟11.准備好原產
老式雞蛋糕的做法步驟22.雞蛋加砂糖
老式雞蛋糕的做法步驟33.放在溫水盆里
老式雞蛋糕的做法步驟44.用電動器打發,提起打蛋器畫8字不消失
老式雞蛋糕的做法步驟55.分兩次篩入麵粉
老式雞蛋糕的做法步驟66.攪拌均勻
老式雞蛋糕的做法步驟77.倒入植物油,攪拌均勻
老式雞蛋糕的做法步驟88.倒入6孔蛋糕模(好豆兌換的禮品)
老式雞蛋糕的做法步驟99.放預熱180度的烤箱,上下火,中層15分鍾
老式雞蛋糕的做法步驟1010.出爐,倒出來即可食用。

B. 雞蛋糕的做法

材料:雞蛋、黃油、糖、低筋麵粉、無鋁泡打粉、牛奶適量

製作方法:

1、容器中放入融化的黃油、雞蛋、白砂糖。

C. 雞蛋糕的家常做法大全圖解

雞蛋(3個)、即發麵粉(即裡面已經有添加發酵粉的)(125克)

調料糖(50克)、花生油(30克)、水(60ml)

做法

1、把雞蛋打入碗中,加入白糖、使用打蛋器或者筷子攪拌到顏色發白,有泡泡為止(大概20分鍾)

2、加入麵粉、吉士粉、發酵粉和溫水(微熱的水),冷水效果沒那麼好,太熱又會把蛋黃破壞掉,用筷子或者打蛋器攪拌成泡狀(大概5分鍾)

3、將花生油均勻地塗滿蒸蛋糕的大不銹鋼碗

4、把不銹鋼碗放入煮水的鍋中,隔水加熱兩分鍾,關掉電磁爐,倒進泡狀的蛋糊,大火蒸30分鍾。

5、如果蛋糕比較高的話可能沒有那麼快熟,你是新手的話可以用牙簽戳下去,如果沒有看到黏黏的麵粉,那就熟了,簡單又好吃的雞蛋糕就出來啦。

以上的雞蛋糕做法是在沒有電飯鍋、烤箱、微波爐的情況下做的,如果有電飯鍋,那就有另外一種做法了。

用料:2~3個雞蛋,干凈的盤子,放上少許蔥花,少許熱水,鹽,豆油,胡椒粉(可有可無)

  • 先取一個干凈的盤子;

  • 攪勻雞蛋,放入盤子中;

  • 放入少許鹽,放豆油,胡椒粉;

  • 加入熱水;

  • 放在蒸鍋里蒸上5~10分鍾,(火力最好是大火);

  • 取出盤子,放上少許蔥花;

  • 1.准備好材料。

  • 2.取一個比較大的盆,盆里放入溫水,准備一個盆,把雞蛋打入盆里,細砂糖一次倒入裡面。

  • 3.並用打蛋器將雞蛋打發。

  • 4.隨著不斷的攪打,雞蛋變得越來越濃稠,直至將雞蛋打發到提起打蛋器,低落下來的蛋糊不會馬上消失。

  • 5.分三次倒入低筋粉,用刮刀從底往上翻拌,使蛋糊和麵粉混合均勻。

  • 6.在拌好的蛋糊里再倒入色拉油,繼續翻拌均勻為止。

  • 7.把蛋糊均勻的倒入紙杯中,端起來在輕輕用力震幾下,把內部的大氣泡震出來。

  • 8.送入預熱好175°的烤箱,烤25分鍾,用牙簽插入蛋糕內部,拔出來後牙簽上沒有粘上蛋糕,就表示熟了。

  • 9.烤好了。

D. 如何做雞蛋糕

主料:低筋麵粉90g、雞蛋3個

輔料:油9g、砂糖60g

1、原料備用。

E. 最簡單的雞蛋糕的家常做法怎麼做好吃

雞蛋2個(100克);低筋麵粉60克;

糖粉70克;

  • 1

    雞蛋兩個打入盆中;用電動打蛋器低速打起粗泡;加入70克糖粉;將打蛋盆坐於60度左右溫水中,高速打發至糊化;提起打蛋器,蛋糊呈柱狀流下,紋路不會馬上消失的狀態就是打發好了;

F. 最簡單的雞蛋糕做法

准備材料:雞蛋3個,白砂糖50克,低筋麵粉75克,玉米油25克

1、將雞蛋加入打蛋盆中備用。

G. 雞蛋糕怎麼做好吃又簡單

雞蛋糕的做法:雞蛋250g、麵粉150g、白糖180g。

1、蛋黃、蛋清分開,放入兩個容器中。