㈠ 做蛋糕加雪碧可以使蛋糕更松軟嗎
在家做蛋糕的做法詳細介紹
菜系及功效：
美味糕點
在家做蛋糕的製作材料：
主料：
鮮雞蛋500克,白砂糖350克,精白麵粉350克,發酵粉2.5克,生油25克。
教您在家做蛋糕怎麼做，如何做在家做蛋糕才好吃一.將新鮮雞蛋去殼後加入白砂糖，用三四支筷子均勻攪打，先輕後重，先慢後快，約打15～20分鍾，使蛋的液體達到發酵起泡、變厚，色澤奶白，體積比原來增加一倍半到兩倍。
二.將發酵粉與麵粉拌和，倒入蛋液中，攪成均勻的糊狀，不宜過分攪拌，防止麵粉起筋縮成塊，使蛋糕達到發松。
三.准備好蒸蛋糕用的模子，一般家庭用金屬飯盒也可以。在飯盒底部塗上一層生油，以防粘底。然後把攪拌好的糊狀料倒進盒裡，上鍋蒸煮。先用旺火沸水蒸三分鍾，待蛋糕表皮結皮，然後降低溫度（可在鍋內加點冷水），約蒸10分鍾，蛋糕即成型；再加旺爐火，直到蛋糕蒸熟。出鍋時在蛋糕表面塗些熟油，即可食用。
㈡ 海洋奇緣蛋糕怎麼做
用料
主料
白巧克力100克
雞尾酒240毫升
雪碧150毫升
吉利丁粉20克
酸奶385克
細砂糖88克
消化餅干38克
輔料
淡奶油
220克
椰蓉
10克
海洋蛋糕的做法
1.
食材比較多在這里統一寫一下吧。A.戚風蛋糕一個，戚風蛋糕的詳細做法詳見我的第一篇食譜
2.
B.貝殼材料：海洋蛋糕模具1個，白巧克力100克。貝殼工具：巧克力融化鍋，海洋蛋糕巧克力模，盆，勺子，電磁爐。
3.
C。海洋酒凍層材料：①深色海洋：藍色雞尾酒200毫升，雪碧100毫升，吉利丁粉15克。海洋酒凍層材料：②淺色海洋：藍色雞尾酒40毫升，雪碧50毫升，吉利丁粉5克。海洋酒凍層工具：打蛋盆*2，小玻璃碗*4，手動打蛋器，筷子，電磁爐，抹刀，烤盤。
4.
D.酸奶慕斯層材料：酸奶385克，淡奶油220克，細砂糖88克，吉利丁粉25克，檸檬汁5克。酸奶慕斯層工具：打蛋盆*2，小玻璃碗*4，電動打蛋器，手動打蛋器，筷子，電磁爐。
5.
E.沙灘和浪花材料：消化餅干38克（約6片），椰蓉10g。沙灘和浪花工具：料理機（沒有料理機可以用擀麵杖把餅干打碎）
6.
F.其他工具：錫紙，吹風機，電子稱，一壺水，鋸齒刀，藍色絲帶，硅膠刮刀，蛋糕分片器，慕斯透明圍邊，8寸蛋糕底托，8寸金色不粘活底蛋糕模具。
7.
ABCDEF材料准備好。
8.
巧克力放融化鍋里融化，把融化的巧克力液，用勺子倒進海洋蛋糕模具里，放冰箱冷藏3小時以上。
9.
把15g吉利丁粉用70毫升冷水浸泡，用筷子攪拌一下，放一旁凝固。
10.
把100ml的雪碧加熱，凝固的吉利丁隔水加熱，然後倒進雪碧里，攪拌均勻。
11.
把200ml雞尾酒倒進雪碧里，攪拌均勻後冷藏3小時以上。
12.
把5g吉利丁粉用25毫升冷水浸泡。取一個打蛋盆倒進50ml的雪碧。雪碧加熱，把凝固的吉利丁隔水加熱，然後倒進雪碧里，攪拌均勻。把40ml雞尾酒倒進雪碧里，攪拌均勻後冷藏3小時以上。（步驟重復，就不多上圖了）
13.
把戚風蛋糕分片，用3片戚風片即可。
14.
把戚風片外圍一層撕掉，為了美觀，倒慕斯液的時候會被包裹起來，比較好看。用錫紙把蛋糕模具的底包起來，這樣到後面方便移動到蛋糕底托上。
15.
下面做慕斯糊1：88克細砂糖倒進220克淡奶油里，用電動打蛋器打至粘稠奶昔狀即可。
16.
下面做慕斯糊2：20克吉利丁粉加100毫升冷水浸泡，用筷子攪拌後放一旁凝固。凝固後隔水加熱，然後倒進酸奶中攪拌均勻。
17.
攪拌均勻後倒進325克酸奶中，加入5克檸檬汁攪拌均勻。把打好的淡奶油倒進來，攪拌均勻，慕斯糊就做好了。
18.
取1片戚風片，倒入一部分慕斯糊蓋住蛋糕片
19.
第3片放好之後倒入全部的慕斯糊，放冰箱冷藏3小時以上。
20.
把冷藏的藍色酒凍，巧克力，慕斯從冰箱里拿出來。
21.
先把巧克力脫模取出
22.
然後把藍色酒凍用抹刀劃成小塊，不用很規整，效果會更好。
23.
消化餅干用料理機打成粉末狀。（沒有料理機的話，可以用一個袋子把消化餅干裝起來，用擀麵杖擀碎）
24.
慕斯架在一個比模具底部小幾圈的杯子上，用吹風機輕吹模具外壁，一會模具就會自己滑下來了。
25.
然後加上兩層圍邊。（加第二層圍邊的時候，圍邊粘不住，我是用手把裡面的氣擠出，這樣就會粘住了）
26.
先鋪上一層深藍色的酒凍，再繼續鋪上淺藍色的酒凍。然後鋪上餅干末，在酒凍和餅干末之間撒上椰蓉，當浪花用。
27.
裝飾上海螺、貝殼形的白巧克力。
28.
大功告成了
㈢ 雞蛋能和雪碧一起吃嗎
盡量不要和雪碧一起共同服用的，因為雪碧是屬於一種人工合成的碳酸類食品，可能會對身體產生一些不良的影響，雖然可以刺激我們的食慾，但是經常的這樣使用可能會對我們的胃部造成一些損傷導致一些消化不良的情況發生，所以在日常生活中，這兩種食物是盡量不要一起進行服用的。
㈣ 抹茶雪碧蛋糕（圖解）怎麼做
抹茶雪碧蛋糕（圖解）
用料
蛋糕胚（用的是曲子的菠菜戚風的方子）一半的量
雞蛋2個
低粉35g
菠菜汁28g
油24g
糖30g
檸檬汁3滴
夾層
大芒果1個
奶油300g
奶油乳酪150g
糖15g
檸檬汁適量（10g左右）
巧克力塗層
白巧克力（越多越好）550g
抹茶粉（調色）20g
兩個空雪碧瓶500lg裝的
1.把空的雪碧瓶包裝條輕輕地撕下來
2.在包裝條擋住的位置把瓶子分成2半，洗干凈、擦乾備用
3.隔水融化巧克力
4.慢慢的一點點加入抹茶粉調色（加多少g抹茶粉要根據個家牌子的抹茶粉的顏色深淺來看）調出自己滿意的顏色……
5.把巧克力溶液倒入雪碧瓶里，靜置1分鍾.把瓶子斜著轉動……讓巧克力溶液慢慢覆蓋整個瓶子.再快速把瓶子立起來把多餘的巧克力溶液倒出了.切口朝下靜置一會放入冰箱冷凍30分鍾
6.烤蛋糕胚170度20分鍾（根據自家烤箱的脾氣來定溫度和時間） 考好後放涼備用
7.30分鍾後把瓶子拿出來在掛上一層巧克力溶液（巧克力層一定要有厚度否則脫模時巧克力會碎）然後再放到冰箱里冷凍30分鍾7
8.蛋糕胚涼後用小的餅干圓模具案出8個小圓
9.芒果切丁備用
奶油加軟化的奶油乳酪15g糖打發（覺得白巧克力太甜了所以奶油里沒加很多糖，又加了半個檸檬汁1）
11.把瓶子從冰箱里拿出，巧克力層已經變硬了！擠上一層奶油放上一片蛋糕再擠上奶油放上芒果丁，再擠上奶油放上蛋糕片……
12.鋪滿後，帶蓋子瓶口的那一半摸上巧克力醬封口，放入冰箱保鮮里冷藏2個小時
13.很關鍵的一步脫模了！一定要等巧克力層變硬了在脫模！用小到先小心的斜切出一條縫小心的撕開，撕到3分之1處時就可以扭開瓶蓋，從瓶口輕輕一推就出來了
14.脫好模的蛋糕的邊緣擠上一圈巧克力醬，粘在一起.接縫處抹上巧克力醬,再用小刮刀抹平
15.貼上包裝條粘上蓋子！可以馬上吃也可以放到冰箱里冷藏再吃
16.不仔細看還是挺像的
做法
㈤ 雪碧和雞蛋能做什麼甜品
加白糖放入可樂瓶密封10分鍾. 西瓜生食消暑.。 1，現介紹兩種製作方法：將西瓜洗凈,就是普通的汽水啦，還製成可口的西瓜冷食可以喝的.西瓜酪 原料.、白糖：西瓜,檸檬酸加小蘇打，切成小叮瓊脂用清水泡、清水、瓊脂(洋粉) 製作方法，瓜瓤取出去籽
㈥ 用葡萄和雪碧能造能做出什麼樣的蛋糕
用料
葡萄 1串藍莓 15顆芒果 1個雪碧 200ml麥片 60克吉利丁 4片奶油乳酪 100克淡奶油 100克酸奶 100克白糖 35克檸檬汁 10克
做法步驟
13、把模具放到杯子上，再將外圍的模具圈往下壓，就可以取出蛋糕開吃啦。
㈦ 怎樣做雪碧荷包蛋
食材
主料
雞蛋
1個
輔料
食用油
4ml
胡椒粉
2g
步驟
1.材料很簡單，只需要兩樣，雞蛋和油。
2.取個小而深的碗，內壁抹上色拉油，碗內打雞蛋。
3.打入一個雞蛋。
4.用竹簽在蛋黃上扎幾個小孔，以防受熱膨脹而噴濺。
5.撒了些黑胡椒粉。
6.把裝有雞蛋的碗放於轉盤之上，覆上保鮮膜或者加蓋中火50秒即可。
㈧ 把雞蛋放進雪碧里的名字叫什麼
做法:生雞蛋取蛋清倒入碗里,然後用筷子攪拌幾下,讓它均勻然後邊攪拌邊倒入汽水或者雪碧,雪碧的味道好一點,直接飲用就可以了,味道還不錯,當時我用效果還不錯,很潤喉嚨。如果喉嚨微恙就試試吧。