A. 那些蛋糕店的過期的麵包怎麼解決
他們回答的都不對,麵包房把剩的麵包,壞的蛋糕 ,全部烤乾,用機器打碎,再加配料.味料,做了雞仔餅,老婆餅的餡。我朋友在大型麵包房帶班。告訴我滴.
B. 對於蛋糕房裡即將過期的蛋糕和甜品都是怎麼處理的
烘焙類的管理簡單粗暴,都是當天烘烤、當天售賣,絕對不會過夜。晚上沒賣出去的,員工會統一收集起來核算對數,然後處理。
C. 賣過期食品怎麼處理
1、消費者在購買食品的時候,一定要仔細查看食品的生產日期和保質期,如發現過期食品可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴。
如果發現銷售者明知是過期食品還進行銷售的,消費者可根據《食品安全法》第九十六條規定,除要求賠償損失外,還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
2、《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定:違反本法規定,由有關主管部門按照各自職責分工,沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;
D. 奈雪的茶一門店銷售過期蛋糕被罰,食品安全該如何得到保障
應該加強對這些企業的監管。
政府加強監管
政府加強監管,對轄區內所有農貿市場進行檢查,對市場內所有攤位的生產經營者進行健康檢查。市場監督管理部門加強監管,要求所有經營戶辦理營業執照,部分產品辦理食品經營許可證。要求企業采購符合標準的原料,同時要求企業設立無菌生產車間,嚴格執行消毒標准,有效控制產品質量。
大力宣傳食品安全
很多消費者不知道違反食品安全法的後果,很多商家也不太了解。因此,我們需要定期宣傳食品安全,讓企業知道違反食品安全法的後果。同時,我們需要讓消費者知道如何投訴和在哪裡投訴無良商家,並解決此類問題。
E. 蛋糕店有過期食品怎麼處罰
法律分析:過期食品屬於食品安全問題,需要按照消費者所購商品價款十倍或者損失三倍的賠償金賠償,賠償金額不足1000的,按1000元計算。消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的,可以向經營者要求賠償損失,也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者,應當實行首負責任制,先行賠付,不得推諉;屬於生產者責任的,經營者賠償後有權向生產者追償;屬於經營者責任的,生產者賠償後有權向經營者追償。
法律依據:《中華人民共和國食品安全法》 第一百二十四條 違反本法規定,有下列情形之一,尚不構成犯罪的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑,並可以沒收用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,並處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,並處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款;情節嚴重的,吊銷許可證:
(一)生產經營致病性微生物,農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑;
(二)用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產食品、食品添加劑,或者經營上述食品、食品添加劑;
(三)生產經營超范圍、超限量使用食品添加劑的食品;
(四)生產經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑;
(五)生產經營標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑;
(六)生產經營未按規定注冊的保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉,或者未按注冊的產品配方、生產工藝等技術要求組織生產;
(七)以分裝方式生產嬰幼兒配方乳粉,或者同一企業以同一配方生產不同品牌的嬰幼兒配方乳粉;
(八)利用新的食品原料生產食品,或者生產食品添加劑新品種,未通過安全性評估;
(九)食品生產經營者在食品安全監督管理部門責令其召回或者停止經營後,仍拒不召回或者停止經營。
除前款和本法第一百二十三條、第一百二十五條規定的情形外,生產經營不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑的,依照前款規定給予處罰。
生產食品相關產品新品種,未通過安全性評估,或者生產不符合食品安全標準的食品相關產品的,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門依照第一款規定給予處罰。
F. 買到過期的蛋糕怎麼辦
拿著你的蛋糕購物小票和蛋糕店買的過期的食品,及時到蛋糕店退貨退款或者退貨換貨,如果小票找不到,你還可以把微信支付記錄或者支付寶支付記錄調出來給蛋糕店看看,然後雙方協商解決,店家不理的話,就到食品安全監督管理局投訴。
G. 蛋糕店每天賣不完的蛋糕是怎麼處理的
當我們看到蛋糕店裡琳琅滿目的各種蛋糕,覺得非常不錯也特別的新鮮,其實有的時候這種他們都是當場現做的,因為就算是賣不出去,他們也會放到第二天進行保鮮的,最初人家有著一種特別的方法進行保險,再就是有的蛋糕店對這種質量要求比較嚴格,也就是說一旦賣不出去就會讓員工自己帶回家或者說低價處理掉。
所以說有的時候蛋糕店每天賣不完的蛋糕,他們也會急著去處理了,不會說真正的把一些個變質的蛋糕賣顧客,因為那樣會砸自己的招牌,也會讓自己的形象受到一些個損害。
H. 奈雪的茶銷售過期蛋糕被罰5萬元,食品安全問題該如何保障
奈雪的茶因為銷售過期蛋糕被罰款5萬塊錢,我認為這一次的處罰力度實在太輕了。畢竟對於奈雪的茶來說,每年的營業額都足足有數億元,這一次的罰款額度只有5萬塊錢,對於他們來說,的確是不痛不癢的。但是食品安全問題確實值得我們關注的,在我看來,想要保障食品安全,最重要的一點就在於提高整個服務行業的素質,今天就跟大家來探討一下這個話題。
第三,這樣的問題應該如何解決?首先想要解決這樣的問題,最大的根源就是提高從業人員的素質,也只有在這樣的情況下,才能夠從根本上解決問題,因為就算門店要求員工售賣過期的蛋糕,但是只要員工能夠得到行業和法律的保障,那麼他們就會進行舉報,這樣一來的話,就可以提高安全意識,從而降低食品安全問題。
I. 奈雪的茶上海一門店銷售過期蛋糕,被罰款5萬元,這樣的處罰是否過輕了
奈雪的茶上海門店銷售過期蛋糕被上海市場監管部門進行處罰,宣布他們將被罰款5萬塊錢,這個通告發布到網上之後,立刻就引起了網友的熱議,畢竟過期的蛋糕雖然在某種意義上對於大多數人來說,其實是能吃的,但是按照《食品安全法》以及現在的監管條例來看的話,奈雪的茶門店的確做法是不正確的,今天我們就跟大家來探討一下,這一次的處罰結果。
第三,如何看待這一次的處罰?很多網友都說這一次的處罰比較嚴厲,畢竟蛋糕只是剛剛過期,其實在食品安全問題上並不是非常的嚴重,最起碼不影響普通人吃下去,但是在這里還是要告誡大家,之所以要定這么嚴格的規定,主要就是考慮到食品安全問題,是屬於微觀產物。不容易被我們普通人所察覺,所以才需要制定一個嚴格標准,這樣最大程度上保證食品安全。
J. 我在蛋糕店買到過期食品怎麼辦
你可以拿著買蛋糕的小票和蛋糕到蛋糕店去溝通怎樣賠償,你最好不要獅子大開口的索賠,要是溝通不了的話就打12315去反應問題,這個電話是消費者x會的電話。