㈠ 盒子蛋糕的做法大全
主料3人份
雞蛋3個
低筋麵粉60克
純牛奶45克
輔料
玉米油30克
白醋幾滴
淡奶油300克
白砂糖（蛋白）30克
白砂糖（蛋黃）15克
白砂糖30克
步驟1水果盒子蛋糕的做法大全
食材准備
步驟2水果盒子蛋糕的做法圖解
麵粉過篩兩次待用
步驟3水果盒子蛋糕的家常做法
蛋白和蛋黃分開放在兩個無水無油的盆中
步驟4水果盒子蛋糕的簡單做法
蛋黃中加入牛奶、玉米油、15g白糖拌勻
步驟5水果盒子蛋糕怎麼吃
篩入低筋麵粉
步驟6水果盒子蛋糕怎麼做
用手動打蛋器攪拌，最好每一下都探到盆，翻拌至無顆粒
步驟7水果盒子蛋糕怎麼炒
蛋黃糊完成的樣子。完成後，用保鮮膜蓋起來，以免水份蒸發
步驟8水果盒子蛋糕怎麼煮
蛋白分三次加糖30g
步驟9水果盒子蛋糕怎麼燉
加糖後打至濕性發泡，提起打蛋器有大彎勾就可以了
步驟10水果盒子蛋糕怎麼煸
把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中，上下拌勻，烤箱上下火180度預熱
步驟11水果盒子蛋糕怎樣煸
剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中，攪拌均勻。（千萬不要劃圈，容易消泡）
步驟12水果盒子蛋糕怎樣做
烤盤鋪上油紙，把蛋糕糊倒進烤盤中，抹平表面，提起烤盤震一震，震出大氣泡。放進預熱好的烤箱，上下火180度，中層20-25分鍾
步驟13水果盒子蛋糕怎樣炒
出爐後取出震一震，然後倒扣在烤網上，趁熱撕去隔油紙，晾涼
步驟14水果盒子蛋糕怎樣煮
准備自己喜歡吃的水果，切丁備用。淡奶油300克加入30克砂糖打發至七八分
步驟15水果盒子蛋糕怎樣燉
把奶油裝進裱花袋，用圓孔裱花嘴
步驟16水果盒子蛋糕的製作
將蛋糕片切成盒子大小寬度。切好後，將一塊蛋糕放到盒子里鋪底
步驟17水果盒子蛋糕的製作方法
蛋糕上擠一層奶油，放上一層自己喜歡的水果
步驟18水果盒子蛋糕的製作大全
再擠少量奶油，鋪上一片麵包，重復擠奶油、放水果的步驟即可
㈡ 千層水果盒子蛋糕一次搞定，怎麼做如何做
千層用料：
低筋麵粉80克；細砂糖20克；牛奶250克；雞蛋3個；黃油一小塊；
夾心用料：
藍風車淡奶油250克；糖25克；芒果適量。
做法：
把雞蛋打入盆子里，加入細砂糖；
㈢ 蛋糕實驗室怎麼做
蛋糕的做法 用料 主料低筋麵粉80克細砂糖80克雞蛋6個 輔料食鹽1克檸檬汁幾滴黃油60克牛奶80毫升 蛋糕的做法 1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的 2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火 3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻 4.加入一個全蛋，拌勻
㈣ 蛋糕盒子怎麼做
㈤ 魔法盒子蛋糕的做法
用料
無鹽黃油 60g
雞蛋 2個
細砂糖 30+45g
水 1小勺
牛奶 250ml
香草精 1小勺
可可粉 10g
鹽 1撮
低筋粉 60g
香草巧克力魔法蛋糕的做法
平底鍋中用文火將無鹽黃油加熱至融化
蛋黃蛋白分離，蛋白放在干凈無水油的盆子里備用
蛋黃加30g糖攪拌，依次加入黃油攪拌均勻，篩入低筋粉攪拌均勻，加入水和牛奶攪拌均勻（每次都要攪拌均勻才能加入下一個材料！）
蛋黃麵糊分成兩份，一份加入香草精，一份加入可可粉，攪拌均勻香草巧克力魔法蛋糕的做法 步驟4
一小撮鹽加入蛋白中，45g糖分三次加入，打發蛋白，打至硬性發泡，堅挺！香草巧克力魔法蛋糕的做法 步驟5
蛋白霜分兩份，分別加入兩種蛋黃糊中，翻拌均勻（麵糊很稀不容易拌，但依然不可以劃圈，壓著拌或劃Z字形，總之不劃圈給它拌均勻）香草巧克力魔法蛋糕的做法 步驟6
兩種顏色的麵糊做好後，同時倒入模具里香草巧克力魔法蛋糕的做法 步驟7
用刮刀稍微翻幾下（三五次最多），麵糊如圖香草巧克力魔法蛋糕的做法 步驟8
烤箱預熱150度，烤35-40分鍾
㈥ 盒子蛋糕怎麼做怎麼營銷千層盒子蛋
主料
低筋麵粉150g 雞蛋4個全蛋
牛奶90g 細紗糖30g
涼白開水280g 水果切塊芒果草莓或是其他
淡奶油250g
千層蛋糕盒子~~的做法步驟
1. 把低筋麵粉、雞蛋、牛奶、砂糖、水全部倒入不銹鋼盆里攪拌，然後過篩讓蛋液更加細膩，過篩三次
2. 輕輕攪拌至無氣泡後就可以煎蛋皮了
3. 准備一點點黃油抹在平底鍋防治粘鍋
4. 中小火熱鍋，然後關小火就可以煎啦
5. 平均兩分鍾一張。
6. 全部煎完後用油紙包上放進冰箱，沒有油紙保鮮膜也可以哦
7. 這個時間就用來切水果了，切成自己喜歡的大大小小。
8. 然後打發淡奶油
9. 蛋皮凍好之後切成自己盒子大小的形狀，就可以開始鋪啦
10. 第一層放蛋皮，第二層鋪奶油，就一層一層的鋪，鋪到第三層就放水果，三層蛋皮一層水果
11. 鋪到三次水果就滿啦，蓋上蓋就OK啦
12. 芒果的也鋪好啦～～
13. 側面看上去真是好爽，無法抗拒呀！
14. 我做的有點多哈哈，一天吃一盒變成大胖子哈哈哈，看著也覺得爽歪歪
15. 要多凍一下，我是凍半天的樣子，叉子叉下去才會很成形，如果剛做好就吃，會不成形塌掉，所以最好凍一下哦～～
小貼士
煎蛋皮一定要小火或中小火。