❶ 米蛋糕怎麼做
1. 所有食材
2. 用料理機將蕎麥、大米一起打碎,後用麵粉篩過篩。把糖,泡打粉倒入攪拌均勻。將水和油混合後,緩慢倒入麵粉中,攪拌均勻。
3. 將模具底部和四周都抹上油,倒入面煳,烤箱預熱150度,烤20分鍾左右,涼後脫模。
4. 成品
❷ 米飯蛋糕是怎麼做的
前言
超級簡單,超級喜喜歡!
女兒要過生日了,這是我親手為她做的第一個生日蛋糕,很有紀念意義的!
女兒早上起床的時候,我正好放蛋絲,她看見非常驚訝,媽媽,這是什麼呀,好漂亮呀,先吃一口吧?蛋糕嗎?怎麼是米飯
做的呀?還有粉紅色?這是怎麼做出來的呀、、、呵呵,一連串的問號。
祝女兒生日快樂!
材料
主料:大米500g;
輔料:雞蛋1個、鹽適量、白糖適量、白醋適量、火腿適量、自製果醬適量
米飯蛋糕
1
大米蒸飯,米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻;
2
8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張,加入適量拌好的米飯,用保鮮膜壓實;
3
另取米飯加入適量自製果汁(我用的是布朗果汁),攪拌均勻;
4
依次放到模具里壓實,再放一層拌好的白米飯,壓實;
5
倒扣到平盤里;
6
雞蛋煎薄餅,切細絲;
7
胡蘿卜壓花,切薄片,焯水;
8
依次把胡蘿卜擺好;
9
放蛋絲;
10
中間放火腿丁,看著就很誘人,美美享用吧!
小貼士
模具底部放保鮮膜不沾,好倒扣。
❸ 嬰兒輔食蛋糕的做法
蛋糕是很多人無法拒絕的美食,在嬰兒可以添加輔食的時候,也有家長會給他們選擇。因此嬰兒體質與大人不同,因此也需要特殊做法,那麼嬰兒輔食蛋糕的做法是怎樣的?一起來了解下。
1. 首先准備兩個容器,必須是無油無水的容器,把雞蛋的蛋清和蛋黃分開放到兩個容器裡面
2. 將300克的白糖放入蛋黃中,用打蛋器將其打發,蛋黃變成白色並且體積膨脹就是打發了。如果沒有打蛋器可以用筷子順著一個方向不停攪拌也可以打發。
3. 在打發的蛋黃中加入牛奶和無色無味的食用油。如果寶寶對牛奶過敏,可以用配方奶粉代替。
4. 將低筋麵粉過篩之後放入蛋液中,然後攪拌均勻,一定要攪拌成比較濃稠的狀態。低筋麵粉如果不過篩的話,會有小顆粒出現,影響蛋糕的口感。
5. 然後把蛋清分三次打發,每次加入三分之一的白糖。蛋白打發的最佳狀態是提起打蛋器的時候會有清晰的尖勾。
6. 蛋清打發成功之後,也分三次與打發的蛋黃攪拌均勻。
❹ 朝鮮大米面松糕怎麼做。
松糕
材料
主料:大米800克,綠豆200克,白糖25克,香油20克,精鹽8克
做法
1、把綠豆泡約4個小時後剝皮,然後放入白糖揉成餡。 2、將大米用水泡開,撈出來控干後磨成粉,然後倒入熱鹽水和面。把它做成20克左右圓扁面團,然後放進綠豆餡,做成松糕。 3、在蒸爐里鋪一層燙過的蘇子葉,將做好的松糕整齊地排列後蒸約30分鍾。蒸完後燜十分鍾左右,然後用涼水裡洗一下。晾乾以後抹上香油放到盤子里。
❺ 怎樣在電飯鍋里做蛋糕
用電飯鍋怎麼做蛋糕
食材准備:雞蛋三個,純牛奶適量,葡萄乾適量,花生油適量,鹽適量。
方法步驟
1、首先我們要將三個雞蛋打開,然後分離裡面的蛋黃和蛋清分開裝著。
2、在蛋黃里加入一些花生油,然後再往裡面倒牛奶和麵粉,將這幾種東西一起拌勻。
3、這時候我們再往蛋清里加少許的鹽,然後將蛋清打得更散,分三次加適量的白糖,這樣可以讓白糖更加均勻。
4、我們用打蛋器打蛋清,直到挑起了尖不會下掉為止。
5、我們在打蛋黃的時候,一定要分三次和已經打開的蛋清拌勻,而且我們辦的時候不要只朝一個方向。
6、那時候我們在我們准備好的電飯鍋里放少許油,然後倒入我們准備的大湖,先震動幾下,可以讓裡面的氣泡更加的充分的出來,然後撒一些葡萄乾,通電加熱就可以了。
7、等煮好了電飯煲會自動跳閘,這時候我們用毛巾蓋住電飯鍋,鍋蓋上的出氣口,悶半個小時就可以出鍋了。
電飯鍋的功能
1、小電飯鍋功能:煮米飯、面條
我們都知道電飯鍋主要的功能就是用來煮米飯,但其實除了煮米飯之外我們還能夠煮麵條,面條在北方人的心目中是非常重要的一類主食,我們只要在水開了之後將我們的面條放進去就可以了,煮方便麵也是如此,只不過我們可以加入一些調料,調整味道。
2、小電飯鍋功能:煮粥
用電飯鍋煮粥,我們可以煮平常比較常見的白米粥,但是如果我們想要煮出又好看又好喝的粥的話,那還是需要多費一番心思,不過只要我們擁有一個電飯鍋,那麼我們煮粥的事情就不會有這么麻煩,我們只要在鍋中放入一些水,然後放入一些洗干凈的米,就能夠煮出非常營養的,周來了,我們可以在裡面加入一些其他的材料,可以做成五穀雜糧粥,皮蛋瘦肉粥等等。
❻ 可以做蛋糕呀!餃子,米飯。二米飯和面條雞蛋煎。牛奶。還有麵包都可以呀!雞腿,還有西紅柿炒雞蛋。嘻!
我喜歡做飯,之前還報名系統的學習了,手藝有很高的提升!
❼ 米飯和面條一起,能做出什麼樣的好料理
面條煮米飯的做法;1.准備材料,洗凈鼠尾草並打碎碗中的雞蛋。2.在鍋中煮沸水,加入面條,煮熟。3.用抹刀將面條粘貼一小段,倒入鵪鶉蛋4.將艾草燒開,倒入剩菜煮沸,加鹽和胡椒粉。5.將米飯放入碗中,倒入香油。
北方的面條,南方的水稻」 這句話概括了中國的當地主食的特徵。由於古代中國的衛生條件較差,因此與其他食物相比,煮麵條是最干凈的。它大大降低了胃腸道疾病的發生率,因此面條成為中國最常見的食物之一。由於生產,調味料和厚度的差異,各地出現了數千種面條。
❽ 怎樣做大米面發糕
材料:乾酵母粉(yeast) 1/4 oz = 7g,米粉(rice flour)[註:不是糯米粉]16 oz = 450g,麵粉1/4 cup,糖
製作過程:
1。將乾酵母粉,加入1/4杯40C度的溫水調和好,然後加1茶匙糖調勻,靜置10分鍾,如果混合物體積變大,發酵粉就發酵了。
2。將1/4杯麵粉和1/2杯的40C度溫水調和均勻,然後和(1)中的混合物一起調勻。用保鮮膜蓋好,然後放在30C度的地方10小時。
3。將米粉和2杯30度的溫水調和均勻成比較稀的糊,然後將(2)中的發酵湖加入攪拌均勻。(這時麵糊的濃度應該比平時吃得芝麻糊稍微稀一點)
4。將(3)用保鮮膜蓋好,放在30C度的地方2個小時。
5。蛋糕烤盤中(或碗,但不要太厚太深)抹少許油,將(4)倒入,不要太滿。然後上蒸鍋大火蒸20-30分鍾就好了。
6。取出等其稍微冷卻就可以切塊吃了。
❾ 米飯蛋糕怎麼做好吃
米飯蛋糕的做法
1.大米蒸飯,米飯微熱時加鹽、白糖、白醋攪拌均勻。
2.8寸蛋糕模具底部附保鮮膜一張,加入適量拌好的米飯,用保鮮膜壓實。
3.另取米飯加入適量自製果汁(我用的是布朗果汁),攪拌均勻。
4.依次放到模具里壓實,再放一層拌好的白米飯,壓實。
5.倒扣到平盤里。
6.雞蛋煎薄餅,切細絲。
7.胡蘿卜壓花,切薄片,焯水。
8.依次把胡蘿卜擺好。
9.放蛋絲。
10.中間放火腿丁,看著就很誘人,美美享用吧!
小貼士
模具底部放保鮮膜不沾,容易倒扣。
❿ 糯米面怎麼做蛋糕電飯堡
電飯煲做蛋糕
材料:麵粉110克,砂糖110克(麵粉和砂糖比例是1:1)雞蛋5個,黃油若干,牛奶50克
做法:
1、麵粉篩三、四次;
2、雞蛋的蛋黃、蛋清分開;
3、蛋清里放少許鹽(有助於打發);
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒過來,蛋清都流不下來就對了;
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的過程中分三次放入;
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中,與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺;
7、把黃油和牛奶加入蛋黃糊中,也要充分攪拌;
8、把篩過的麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分幾次放),充分攪拌;
9、把打好的蛋清倒入面湖,一定要攪拌均勻;
10、把電飯鍋稍稍預熱一下,抹上黃油,把麵糊倒進去;
11、蓋上蓋子,按下煮飯;
12、20多分鍾,它就會跳到保溫保上個半小時,然後再按下煮飯,跳到保溫檔後再保個半小時。