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蛋糕上的蘋果如何切

發布時間: 2024-04-19 12:42:46

1. 蘋果怎麼切裝飾蛋糕

隨你喜歡 想怎麼切 就怎麼切

2. 蘋果蛋糕的做法,蘋果蛋糕怎麼做好吃,蘋果蛋糕

1.准備食材
2.黃油倒入白糖
3.攪拌至白糖融化和黃油全部融合
4.逐個加入雞蛋打勻後再加入雞蛋打至黃油和雞蛋全部融合
5.過篩麵粉和泡打粉
6.加入咖啡後拌勻,使得麵粉和黃油混合均勻
7.先把粉團壓入蛋糕模具底部和周圍(留3分之一面團裝飾)
8.蘋果去皮,去核後切成薄片
9.把蘋果片均勻的排列在蛋糕胚上,撒上肉桂粉
10.餘下3分之一的面團搓成長條後稍微壓扁
11.排列成網格狀
12.烤箱170度預熱後中層烤40分鍾
13.烤好待涼後脫模

3. 生日蛋糕送的那個蘋果扇子怎麼切

生日蛋糕送的那個蘋果扇子是非常容易切的呀,就是把蘋果雕刻一下就可以了,對刀工的要求是比較高的

4. 蘋果隱形蛋糕,零失敗的美味神奇蛋糕怎麼做

蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
口感是軟潤韌的,不會發胖的感覺。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕

1 模具水抹黃油和少量方子量之外的粉,抖掉多餘的浮粉,助於脫模。
2 雞蛋加砂糖快速打至起泡發白。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕

3 加入融化黃油拌勻, 再加入牛奶、鹽和 香草粉或適量香草精拌勻。4 篩入低粉和泡打粉,攪拌均勻至無結塊。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
5 蘋果洗凈去皮切成均勻的薄片,邊切邊放入麵糊,使每片都均勻裏上麵糊。
6 將裹了麵糊的蘋果均勻平鋪進烤盤或模具,並抹平表面。
蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
7 放進200度預熱好的烤箱中層,35-40分鍾烤至表面金黃。
吃起來像千層蘋果夾了卡仕達醬的口感,看起來也很美味對吧。蘋果隱形蛋糕 零失敗的美味神奇蛋糕
蘋果片切薄一點,盡量均勻。

5. 生日蛋糕上的蘋果怎麼切

榨成蘋果汁兒~~~

6. 聖誕蘋果蛋糕快速製作方法

聖誕蘋果蛋糕快速製作方法如下:

1.根據戚風蛋糕卷的製作方法製作蛋糕片。出爐後輕震排氣倒扣在烤網上放涼。

2.放涼後的蛋糕片,不規則不平整的用麵包刀薄薄地切掉。然後平整的再切割成數片,3—4片絡起來,中間抹上果醬,大小四寸蛋糕的大小。用一把剪子把四個角絞掉,修剪成蘋果的形狀。

3.放在轉台上。充分打發好的奶油用抹刀塗抹在修剪好的蛋糕坯上,用薄的軟的刮板握成小半圓形,一手輕輕刮奶油,一手輕轉轉台,直到奶油平整,整個看上去初像蘋果的樣子。

4.把有顏色的果膏放入表花袋裡,剪個口,在上面輕輕,均勻的淋上你喜歡的顏色。

5.另取一個表花袋,黑色巧克力放入裡面用熱水融化,剪個口,口不要太小。像蘋果把形狀一樣擠在平整的放盤中,放冰箱冷藏直到定型變硬。

6.定型好後插到淋好果膏的蛋糕上面中間。剛剛做好的聖誕平安果蛋糕最好先不動,給它定型的時間。「聖誕平安果蛋糕」就做好了。


7. 蘋果片鑲蛋糕怎麼做好吃

做法

准備2個大的蘋果。

蛋糕模裡面仔細薄塗一層奶油,並均勻撒上麵粉,多餘的麵粉要倒出來,不要留在裡面。

所有粉類倒在一起過篩備用。

雞蛋打散備用。

蘋果削皮去果核,切成四等份後,再切成小塊薄片,每片厚度我大約切5mm左右(原食譜切2~3mm)。

把切好的蘋果片先放到鹽水裡泡著,防止氧化變色。

奶油室溫放軟(手指輕壓會略凹的程度),用電動打蛋器慢速略打發後,分多次把糖加入,直到奶油與糖溶合均勻。

分多次把蛋液加入,每次都要仔細攪勻混合,我都用慢速攪打。

蛋液全部混合進去後,就可以開始改為高速攪打。

打了一陣子後,蛋液已經全部被吃進去了,但是這個狀態還不行。

因為天氣冷,不容易打發,所以我在打蛋盆底下加盆溫水,很快就打發到這樣的程度,顏色明顯變白,質地變蓬鬆,這樣就可以了。

把過篩好的粉類倒入,用刮刀以切拌方式拌勻至沒有粉粒狀態即可,不可過度攪拌以免影響口感。

完成的蛋糕糊看起來非常的濃稠。

倒入蛋糕糊,均勻抹平,

插入蘋果片做裝飾,從外圍先處理,不用放得太深,蘋果片的底下約的1/4處放好即可,烤的時候蛋糕會膨脹起來,就會把蘋果片整個夾住了。這時可先預熱烤箱,180度預熱10分鍾。

完成裝飾後,送入已預熱完畢的烤箱,原食譜建議烘烤時間為180度烤35~40分鍾,但是我的烤箱是烤了50分鍾才熟。

烤好後取出放涼後,就可以脫模了。

我隔天才吃,味道還不錯,很香。

如果要送人的話,撒點糖粉做裝飾就很漂亮。

蛋糕的口感扎實,偏甜,蘋果香香的,配點茶飲是不錯的吃法,這款算是好吃的蛋糕。

8. 一種新的蘋果蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

蘋果 9個

雞蛋 4個

黃油 50克

低筋麵粉 140克

泡打粉 10克

牛奶 180克

檸檬汁 5滴(可不加)

肉桂粉 1勺(可不加)

香草精 5滴(可不加)

一種新的蘋果蛋糕的做法

  • 雞蛋加白砂糖攪拌至略發白的樣子。

  • 小貼士

    粉類和液體混合的時候會有點干,可以先加一半牛奶再過篩加入粉類。

9. 焦糖蘋果蛋糕怎麼做才好吃


主料


蘋果

1個

輔料

白砂糖60g

熱水20g

黃油5g

低筋粉82g

雞蛋2個

幼砂糖70g

黃油24g

牛奶24g

焦糖蘋果蛋糕的做法

1

蘋果洗凈去皮,豎著切4瓣,再切成小片

2

把砂糖倒進鍋里小火炒

3

炒至焦糖色

4

倒入熱水

5

倒入蘋果,繼續加熱到蘋果變軟,滲出果汁

6

加入黃油融化

7

模具抹一層黃油,方便脫模

8

整理蘋果片,均勻的鋪在模具底部

9

蛋液加入砂糖,打散。水浴加熱到約38度用手指測量接近體溫或者稍熱一點點

10

用打蛋器傾斜伸入蛋液,高速打發蛋液

11

當蛋液明顯顏色變淺,體積膨脹,打蛋器拎起麵糊不立刻消失,流下能劃出字

12

分三次倒入過篩的低筋粉上下攪拌

13

黃油和牛奶需提前融化並保溫約40度,沿著刮刀淋,入麵糊表面,用刮刀快速拌勻

14

倒入模具,輕震2下,不要震多防止麵糊穿過蘋果

15

烤箱預熱180度,,中下層烤約30-35分鍾。出爐震模,倒扣,幾分鍾後蛋糕自動掉出