❶ 想做蛋糕，家裡沒電子稱，誰有簡單的不用稱量的蛋糕配方告訴一下。
方法如下：
1、首先准備兩個白白胖胖的雞蛋。
小貼士：
1、蛋白打發是最重要的步驟。
2、所有需要攪拌的手法都要用切拌法，從下往上。
3、我個人不喜歡太甜的東西，所以我的比例不會很甜和很油。
❷ 沒有稱量器怎麼做蛋糕
做蛋糕時，電子秤是必不可少的工具，尤其是在精確稱量各種材料時。不過，如果你沒有電子秤，也不必擔心，因為有多種方法可以實現精準稱量。
其中一種方法是利用杠桿原理，藉助衣架和一些已知重量的物品來完成。具體步驟如下：首先，找一個普通的晾衣衣架，它的一端可以懸掛物品。然後，選擇一個標注有克數的物品，比如一包鹽，將它掛在衣架的一側。接著，用干凈的袋子掛在另一側，通過添加麵粉直到兩邊平衡，此時兩邊的重量基本相等。需要注意的是，這個方法的准確性取決於你所選擇的砝碼重量，如果一次無法達到精確重量，可以多次調整，直到達到所需的重量。
此外，這種方法適用於廚房中大多數需要精確稱量麵粉的情況，對於其他材料如糖、油等，也可以採用類似的方法進行測量。只要找到一個合適的參照物，利用杠桿原理，就能輕松實現精確稱量。
總之，即使沒有電子秤，也能通過巧妙的方法實現材料的精確稱量，讓你的烘焙過程更加順利。