❶ 玫瑰小方蛋糕怎麼做
玫瑰小方蛋糕的做法
蛋白和蛋黃分離，蛋白分三次加糖打發，呈現小尖狀態。
向蛋白糊中加入蛋黃，攪打均勻。
在蛋黃糊中篩入麵粉，用刮板攪拌均勻。
將黃油化成液體，與牛奶混合，倒入上一步麵糊中。
在麵糊中加入干玫瑰花，攪拌均勻。
倒入模具，輕震幾下，把氣泡趕出。
烤箱內135度20min，120度20min
出爐脫膜，切成小方塊享用。
❷ 藍莓蛋糕塊是怎麼做的
前言
冰箱里還有一點藍莓醬，就想著做藍莓蛋糕塊吃。
材料
主料：低筋麵粉80g、粟粉20g、雞蛋4個；
輔料：細砂糖60g、色拉油40g、牛奶100g、朗姆酒5g、檸檬汁10g
藍莓蛋糕塊
1
牛奶，20克細砂糖，色拉油，朗姆酒混合在一起攪拌均勻，加入過篩的低筋麵粉和粟粉，拌勻。
2
將雞蛋的蛋黃和蛋清分離清楚。這是蛋黃。
3
這是蛋清。
4
攪拌好的麵糊。
5
加入蛋黃拌勻。
6
蛋清加入40克細砂糖和檸檬汁，用電動打蛋器打發至硬性發泡。
7
取三份之一蛋白加入蛋黃糊里拌勻。
8
將攪拌好的蛋黃糊全部倒入剩下的蛋白中繼續拌勻。
9
倒入鋪有油紙的烤盤，輕震兩下，攤平。
10
放入預熱好的烤箱，上下火中層150度，烤35-40分鍾。
11
烤好的蛋糕取出倒扣，撕掉油紙，待涼。
12
最後規則的將蛋糕切成大小相同的小方塊，抹上藍莓醬，再蓋上一片小方塊。
13
美味的藍莓蛋糕塊可以開吃啦。
14
再來個成品圖。
小貼士
無
❸ 方塊蛋糕怎麼做
方塊小蛋糕的做法步驟
1. 材料分別准備好。蛋清；蛋黃，水，油，鹽，糖20g放在一起；低粉；蛋清用的糖50g。
2. 蛋清打發幾下出粗泡，滴兩三滴9℃米醋，分三次加糖打發至濕性打發狀態。提起有彎勾，千萬別打過。
3. 這次的蛋黃糊，大膽的用打蛋器打勻，先將蛋黃那些液體打勻，然後篩入麵粉，也用打蛋器打的。第一次這樣做，擔心會出麵筋，實際上比手拌的麵糊細膩好多，沒有顆粒狀的麵糊，超細膩。
4. 先將三分之一蛋清倒入蛋黃糊中，拌勻，再加三分之一蛋清，最後將所有麵糊倒入剩餘的三分之一蛋清中。翻拌均勻。
5. 烤箱160℃，提前預熱10分鍾。拌好的麵糊倒入鋪好油紙的方盤中，用刮刀抹勻。放入烤箱，160℃，上下火，中層，15分鍾。
6. 出爐後，震一下。
7. 倒扣在烤網上。
8. 撕去油紙，晾涼。如果要是做卷卷，油紙撕下後，再蓋到上面，溫熱就可以卷了。
9. 涼透後，從中間一分為二。
10. 壓痕朝上，塗上草莓醬，草莓醬也是自製的，味道超好！
11. 將另一半蓋在上面。
12. 切成小方塊。
13. 因為用打蛋器打的麵糊，蛋糕超細膩。
14. 擠上草莓果醬，用水果簡單裝飾下，超美的小方塊蛋糕就誕生了！
❹ 方形蛋糕怎麼切
先把蛋糕按正方形面切成四份一樣的（2種：沿對角線切兩刀或沿對邊中線切兩刀） 1、 接著側面橫著切一刀2、把四份疊起來，一刀對切請勿竊取我的成果
❺ 奶油小方蛋糕怎麼做
用料
低粉 200克
奶油 120克
樹莓果醬 適量
雞蛋 6個
糖 100克
蜂蜜:50克
色拉油 45克
奶油小方蛋糕的做法
6個蛋，加上白糖、蜂蜜
打發至滴落，花紋不會立即消失
分5次篩入低粉，每次用翻拌的手法均勻後，再篩入下一次
加入麵粉，翻拌均勻後，麵糊的體積應與加入麵粉前差不多
用刮刀挑一些麵糊放入色拉油中
拌均勻
再倒回麵糊中，翻拌均勻
烤盤下面墊油紙，倒入麵糊，再用力震兩下
175度，中層，15分鍾。這是10分種左右的蛋糕，表面上色較深了，上火調成了150度
出爐，冷卻後，對半切開
奶油打發
先往一片蛋糕上抹一層奶油
把另一片奶油蓋上來，切成等份小方塊
往蛋糕表層，擠上奶油花，點上一點樹莓果醬
❻ 急求：一塊長方體蛋糕，平均分成四塊長方體，有哪八種方法
第一種：以長方體蛋糕的長方形為標准，以對角線切兩刀。第二種：以長方形的中分線切兩刀。3以長方體蛋糕的正方形為標准，連接中心點或對角線，切四刀，搞定。4，分別以不同的長方形為標准，分別切一刀，四塊，搞定。5，以長方形或正方形為標准，平均切四刀，ok。6把蛋糕切成兩半，再把兩半分別切斷。7以側面的長方形為標准，畫出長方形的長的中點，從左至右斜切下去，在從左至右斜切上來，這時蛋糕就會切成三個三角形，但是中間的是大的，然後把大三角行平均切一刀，四塊，搞定。8最後：可以把蛋糕先切一刀切成兩個平均的正方體或長方體在切一刀切成三角體，ok！夠多啦。
❼ 正方形蛋糕，切兩刀把蛋糕分成形狀相同四塊，設計三種方法
1，切十字-切成4個小正方形
2，切X--切成4個三角形
3，攔腰把蛋糕切成兩層，然後橫，豎或者對角一刀都可以
❽ 如何切正方體的蛋糕
為方便計，設這個邊長為9英尺的蛋糕厚度為1英尺。按題意，每人應平均分得等體積的蛋糕，還要平均分得等表面積塗了糖漿的那部分。cutter絞盡腦汁，先將周邊4x9=36'分成6份，每份長度均為6『。從正方形的角點開始，先對稱地分為兩個大三角塊，然後再將大三角塊分成兩個小三角形快（綠塊），和一個錐形的四邊形（紅塊）。所有
數據如圖所示：
❾ 奶油小方塊蛋糕怎麼做
奶油小方塊蛋糕
用料
奶油
戚風蛋糕胚
法芙娜可可粉
宇治抹茶粉
裝飾糖珠
奶油小方塊蛋糕的做法
戚風蛋糕胚。可以是28×28平盤做的蛋糕卷胚也可以是圓模做的戚風蛋糕胚
切成小方塊♢
一層蛋糕胚方塊♢一層奶油再一層蛋糕胚。最後再擠一層奶油用抹刀抹平
過篩可可粉或抹茶粉撒到表面，再撒糖珠。糖珠隨意。自己喜歡的就好。