『壹』 用微波爐烤蛋糕需要多久時間。
把微波爐調至中高檔，然後烤5分鍾到7分鍾即可。下面具體介紹一下燒烤的方法。
1、准備四個雞蛋，然後將蛋黃和蛋清分開；低筋麵粉80g和5g泡打粉混合好（攪拌均勻，消除麵粉內的顆粒）；
2、將蛋黃、40g白糖、牛奶再加少許食用油混合在一起，攪拌均勻；
3、把麵粉和泡打粉混合好的面團倒入蛋黃混合液中，然後到攪拌均勻為止；
4、用打蛋器打蛋清，或者用筷子也可以。在打了一會後出現一些氣泡，然後加入白糖40g，然後繼續打到蛋清的泡沫發起來且比較細即可；
5、將蛋清分2~3次加入到蛋黃混合液中，在加一次攪拌均勻後再加，然後知道加完且攪拌均勻；
6、打開微波爐，把准備好的做蛋糕的容器裡面四周都抹上油，然後把完全混合好的麵粉團倒進容器中；
7、把微波爐火力調到中高檔，時間五分鍾左右，如果時間到了打開看還不是很熟，可以放進去再加熱一分鍾即可；
8、用微波爐手套把容器取出來，然後倒扣在盤子上就完成了。
『貳』 怎樣用電飯鍋做蛋糕
問題一：用普通的電飯鍋可以做蛋糕嗎？怎麼做？ 可以的啊，你可以試一下，應該不會對鍋有什麼影響的，按照以下方法：電飯鍋做蛋糕 先是全部工具出場，應該家裡都有，浮量用勺子來控制就可以了。
一升牛奶三個雞蛋一公斤麵粉。盆，碗，筷子，電飯鍋。非常家用，很容易備齊。1蛋清蛋黃分開放入兩個盆里。把蛋黃加糖和半袋奶拌勻，然後再加入剩餘的奶，一點點放入麵粉（不要高筋粉），邊放邊拌勻，不是攪勻是拌勻，以免產生太多氣泡。2然後把剩餘的蛋清打發，打發到什麼程度呢？看了就知道：筷子要立得住就可以了，筷子立得住說明蛋白已經打發了。就是用幾根筷子使勁朝一個方向打吧，累啊！3然後把蛋清分兩次加入蛋糕糊中，上下拌勻。注意，不可以攪拌，否則面會起勁，蛋糕就發不起來了。（這個過程沒有拍照片）然後在電飯鍋裡面刷上一層油（防止沾鍋），然後把空鍋加熱到跳闡，預熱一下。接著把我們拌勻的的蛋糕糊糊倒進去，晃平。蛋糕糊表層的氣泡用牙簽劃破。
問題二：有蛋糕功能的電飯鍋要怎麼做蛋糕 不用專門的功能也可以做出電飯煲蛋糕 主料低筋麵粉適量 雞蛋4個 調料色拉油適量 白砂糖適量 牛奶適量 電飯煲蛋糕的做法 蛋黃糊切拌的做法：1.將蛋黃捏碎，加入砂糖拌勻融化 2.加入色拉油拌勻 3.加入牛奶拌勻 .加入低粉拌勻，完全拌勻即可，准備與蛋白糊拌勻 蛋白打發的做法：1.7寸戚風:雞蛋4個、低粉100克、砂糖80克、牛奶45克、45克色拉油 2.裝蛋白的容器必須是無油無水無蛋黃，打蛋器的頭也擦乾燥。將蛋白用低速度打到魚眼泡狀加入20克糖，繼續打 3.打到肥皂泡樣子再加20克白糖，繼續打 4.打到有紋路出現的時候再第三次加糖，繼續打，轉高速打 5.這是起紋路狀態，繼續打下去就可以拉起會彎曲的直角了，那就是濕性發泡，再繼續打下去 6.打到這個狀態就是乾性發泡狀態了，拉起直角不彎曲，打好了 蛋白蛋黃混合與烘焙的做法：1.取蛋白糊1/3拌入蛋黃糊，左右前後地拌，不要轉圈拌 2.再取1/3蛋白糊拌入 3.將所有的拌好，將電飯煲按下煮飯鍵，5分鍾，然後取出內膽鍋，當心燙手 4.將麵糊倒入內膽鍋內，在檯面上輕磕幾下，排下氣。沒有防粘功能的鍋，倒入之前在壁上塗點油，黃油為上 5.放入電飯煲，蓋上蓋子，按煮飯鍵，過幾分鍾之後會自動跳到保溫狀態的，然後在出氣孔上蓋上濕毛巾。這樣過20分鍾，拿掉毛巾，再按下煮飯，再跳到保溫，再蓋上濕毛巾，再過20分鍾就可以打開看看有沒有熟了 6.用1根牙簽插入，拔起看到沒有粘物的就是烤好了。反之，蓋上再燜10分鍾 7.烤好的蛋糕無需倒扣，上面是淡色的，冷卻後自己會縮小。自動與膽壁脫離，這時候倒扣到盤子里，可以吃了，著壁部分都是金黃色的，比烤箱的要更香嫩 烹飪技巧第一次用電飯煲做蛋糕就能成功的秘訣：1、麵粉一定要過篩，不然會有大顆粒。 2、蛋白蛋黃分離後，蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水，不然打不發，雞蛋不能是剛冰箱里取出的。蛋白一般在20度的時候最容易打發。 3、蛋白打發是成功的關鍵。打蛋白分5步：A、魚眼泡狀 ： 用打蛋器把蛋白打到呈魚眼泡狀的時候，加入1/3的細砂糖。 B、呈較粗泡沫：繼續攪打到蛋白開始變濃稠，呈較粗泡沫時，再加入1/3糖。再繼續攪打。 C、表面出現紋路：到蛋白比較濃稠，表面出現紋路的時候，加入剩下的1/3糖。 D、濕性發泡：繼續打，蛋白能拉出彎曲的尖角，已到濕性發泡的程度。 E、乾性發泡：繼續打，蛋白能拉出一個短小直立的尖角，就表明打好了。 4、打蛋白的速度是從一開始的低速到後來的高速。這樣也可以更好的打發。在蛋白中加一點點塔塔粉或者幾滴檸檬汁也是可以幫助打發的。檢查自己的打蛋器上有沒有沾水，有水肯定打發不了。 5、兩種麵糊拌在一起的時候一定不可以轉圈圈哦，不然會消泡泡的。上下左右前後拌拌就可以了。 6、倒入蛋糕模具的時候，端起來輕扣幾下，可以排出麵糊里的氣體。 希望我的回答對你有幫助
問題三：用電飯鍋和蛋糕粉怎麼做蛋糕？ 如果是微波蛋糕粉那種類型的話，方法如下。
3個雞蛋加糖打散，加牛奶（250ml裝的倒3分之一進去），油3勺，繼續攪拌。
攪拌好的蛋液，分次倒入蛋糕粉里，攻邊攪拌一邊倒。
電飯鍋內壁塗油，把拌好的麵糊倒入鍋里。按蒸飯那麼蒸，中途不要開蓋。
如果是做蛋糕的麵粉，請買一點小蘇打加進去！
問題四：怎樣用電飯鍋做蛋糕視頻 1准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。
2把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
3用三根筷子打蛋清，（家裡有打蛋器的話，就更方便多了）
4蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
5還有一勺子糖。
6然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
7然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）
8然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9三勺子麵粉。
10六勺子的牛奶。
11然後輕輕攪拌幾下。
12把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）
13攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
14然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（為了預防蛋糕粘鍋）
15把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
16然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17看看做出來的蛋糕把。
18把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
注意事項 雞蛋 麵粉 牛奶 糖 根據自己選擇的量放哦。三根筷子比兩根筷子效果來得快。
問題五：用電飯鍋做蛋糕怎麼才能膨起來 蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復製品，簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復合型蛋糕三類。 一、蛋糕製作注意事項 1、在製作蛋糕時，麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉，因低筋粉無筋力，製成的蛋糕特別松軟，體積膨大，表面平整。如一時缺低筋粉，可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。 2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋，雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白，而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時，才能大量的包裹空氣，形成氣泡，使蛋糕的體積增大膨鬆，故在攪打蛋白時，宜高速而不宜使用低速。 3、製作蛋糕胚的糖漿，由1000g白糖加500g水，煮沸，冷透後即成。雞蛋和白糖攪打時，宜選用高速，此乃胚乳蛋白特性所需。 4、在烘烤蛋糕之前，烤箱必須進行預熱，否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈，尤其不能碰油脂類物品，否則蛋糕會打不松發，而影響質量及口感。 5、傳統製作蛋糕的方法，往往在有底的模具內壁塗油，這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深，現可用蛋糕圈製作蛋糕，只需在圈底墊上一張白紙替代塗油，做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡，可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。 蛋糕烤熟，冷透後，一直到使用時，才脫去蛋糕圈，揭去底部的紙，以保證蛋糕不被風干而影響質量。 6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少，混合物愈多，溫度則愈低；反之混合物愈少，溫度要相應提高。 7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少，哪一種攪打法等等。一般來說，時間愈長，溫度就愈低；反之時間愈短，溫度則愈高。大蛋糕溫度低，時間長；小蛋糕則溫度高，而時間短。 8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上，這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發，保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候，外形還沒有完全固定，翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。 9、製作海綿蛋糕選用低筋粉，製作油脂蛋糕則多選用中筋粉，這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散，選用中筋粉，使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。 二、蛋糕製作工藝 (以下給感興趣且有條件嘗試DIY蛋糕的同學介紹十款蛋糕的製作方法) 1、可可海綿蛋糕 原料：雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。 用具：攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。 製法： （1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。 （2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖，上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。 （3）將低筋粉和可可粉用篩子篩過，輕輕地倒入攪拌桶中，並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶，攪和均勻成蛋糕司。 （4）將蛋糕司裝入墊好墊紙，放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，進烤箱烘烤。 （5）約烤30分鍾，待蛋糕完全熟透取出，趁熱覆在蛋糕板上，冷卻後即可使用。 2、香草海綿蛋糕 原料：雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。 用具：攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。 製法： （1）預熱烤箱至180℃（或上火180℃、下火165℃）備用。 （2）將雞蛋打入攪拌桶內，加入白糖和香蘭素或香草粉，放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。 （3）輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉，稍加拌勻後，加入生菜油及脫脂淡奶，繼續拌至勻透成蛋糕司。 （4）將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內，並用手順勢抹平，入烤箱烘......>>
問題六：在家用電飯鍋做蛋糕怎麼才能使蛋糕發起來 ?電飯鍋 筷子 盤子
? 糖 牛奶 鹽 油 雞蛋 麵粉
方法/步驟
1
准備好3--4個雞蛋，少量麵粉，一包牛奶（盒裝牛奶也行）， 糖， 油 ，鹽。
2
把雞蛋敲碎，把蛋黃跟蛋清分離。
3
用三根筷子打蛋清，（家裡有打蛋器的話，就更方便多了）
4
蛋清打了差不多幾分鍾後，會出現泡沫，為了讓蛋糕更甜，加入半勺子鹽。
5
還有一勺子糖。
6
然後繼續打，差不多打了20分鍾左右，直到蛋清慢慢變得粘稠狀，再放一勺子糖。
7
然後再繼續打，差不多過了十來分鍾，直到蛋清已經完全成奶油狀，粘到筷子上不會掉下來為止。（所以有條件的話，最好買個打蛋器，就可以節省很多時間跟體力哦。）
8
然後在剛才的蛋黃中加入兩勺糖。
9
三勺子麵粉。
10
六勺子的牛奶。
11
然後輕輕攪拌幾下。
12
把剛才打好的蛋清倒入一半左右，輕輕攪拌。（是攪拌不是打圈。）
13
攪拌均勻後，再倒入另外一半蛋清攪勻。
14
然後電飯鍋通電，預熱下，等電飯鍋內水分吸干，有點熱後，拿出來，倒入少許油。（為了預防蛋糕粘鍋）
15
把攪勻好的蛋糕液倒入鍋內，輕輕震幾下，把氣泡震出來。（預防待會蛋糕表面上會有凹凸不平的坑。）
16
然後按下電飯鍋的煮飯鍵，幾分鍾後會自動跳到保溫檔，然後用毛巾捂住通風處，悶20分鍾左右，然後接著再按下煮飯鍵，煮到自動跳到保溫檔再悶一會即可。
17
看看做出來的蛋糕把。
18
把電飯鍋反扣把蛋糕倒出來，自行切塊。底部有些燒焦，但不影響口感哦。
問題七：教教我用老式電飯鍋做蛋糕的方法 使用電飯煲方法：
在電飯煲容器底部和周壁塗上牛油或植物油；
蛋糕混合穿做好後，倒進裡面，表面平整，可以用一個調羹，底部塗點植物油，然後用來抹平糕面；
打開開關20左右分鍾後關閉，千萬不要開蓋，要悶至50分鍾 然後取出來。 注意一般的蛋糕，液體都不應超過糕盤容積的2/3，預留蛋糕發起的空間。
蛋糕做法：
色拉油、砂糖、低筋粉。
把低筋粉過篩。
雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻。
放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鍾，打至蛋糊5倍大。
倒入過篩的低粉。
快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。
通上電源，按一下煮飯鍵（大約40分鍾）。
跳閘即可。燜5分鍾出鍋。
取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。
問題八：怎麼用電飯鍋做蛋糕做簡單的雞蛋蛋糕 電飯鍋是沒辦法代替烤箱的，我試過四五回沒一次成功的，蛋糕液放進去最後根本發不起來，只會變成一個大蛋餅
問題九：用電飯鍋怎麼做蛋糕？要松軟點的那種 想松軟點就可以把蛋糕醬弄稀釋一下
多放點蓬鬆粉
電飯鍋蛋糕的做法
1.分離蛋黃和蛋清，將其分別放到干凈無油無水的大碗中
電飯鍋蛋糕Oj.jpg
2.將5到8湯匙的白糖加到蛋黃中（視乎自己的口味，喜歡甜的就放多一些），用湯匙攪勻；然後加上半盒牛奶，再攪勻；再加入麵粉（有篩子過篩更好），一邊加一邊上下翻拌勻（切勿劃圈），直到拌成略稠的蛋糊（覺得過稠就加牛奶，覺得過稀就加麵粉）
電飯鍋蛋糕uS.jpg
3.打蛋白。
將2~3湯匙的白糖加到蛋清里，再加入一點鹽（或者幾滴醋或者幾滴檸檬汁，隨便選一樣），朝一個方向劃圈打（千萬不要換方向啊！），直到打發成硬性泡沫，也就是盆子倒扣蛋白都不會掉下來的狀態。這一步非常關鍵，蛋糕能不能發起來就看它了！！！
電飯鍋蛋糕No.jpg
4.將打發的蛋白分二次加到剛才的蛋黃糊里，上下翻拌，切勿劃圈，拌勻再加第二次，直到全部拌勻為止；（注意了，我這里少了一幅拌好後的圖）
之後用湯匙在拌好的蛋糕糊上劃十字，另一手同時轉動大碗，這樣可以給蛋糕液消泡；如果你夠耐心，也可以用牙簽一個一個地把泡泡刺破：P
電飯鍋蛋糕ZX.jpg
5.電飯鍋內壁抹上薄薄的一層花生油，蓋鍋蓋按煮飯開關，當開關跳閘的時候，將蛋糕糊緩緩倒入鍋中，用湯匙抹平，也可以捏住鍋膽晃動幾下以使其平整（很燙，要用布隔著捏哦）；然後再蓋上鍋蓋，再度按煮飯開關
電飯鍋蛋糕Za.jpg
6.煮飯開關再跳的時候，不要理它，等15~20分鍾左右，再按一次；第三次跳閘後，還是要不理它；約20分鍾後打開鍋蓋，往蛋糕中插一根牙簽檢測一下，如果牙簽可以很乾爽地 *** ，說明蛋糕OK了，可以出鍋了
電飯鍋蛋糕Wu.jpg
7.稍放涼後倒扣出來的蛋糕，朝上的一面在鍋里的時候是底部哈，有顏色特別好看：）
電飯鍋蛋糕OJ.jpg
8.放涼後切塊，很棒吧，象不象烤出來的呢
問題十：怎麼用普通的電飯鍋做蛋糕？簡單又好吃的方法啊啊啊 材料，麵粉5勺（拳頭大的勺），白糖5勺，5個雞蛋，打蛋器，盆，碗，電飯鍋，油
先把五個雞蛋清放進盆里，用打蛋器打到能立住筷子，然後加5勺白糖，和好後加入5個蛋黃，和均勻後，加麵粉，和好之後，在鍋底倒上一層油（不能太多）然後倒入鍋里~
用煮飯的方式煮20分鍾（看鍋）之後，再保溫5分鍾，就做好了~
『叄』 求助PS大神，把這個蛋糕P成啤酒黃，泡沫不要P
『肆』 婚禮跟拍技巧
婚禮跟拍技巧——概要
一、前期的充分准備
一般婚禮攝影中，建議攜帶17-55mm、50定焦或者85定焦鏡頭較實用。同時婚禮攝影室內多為混合光源，設定好M A P模式，光源變換時可快速切換，使用大光圈鏡頭，可保留現場氣氛。此外，中國的婚禮儀式一般都比較復雜，各式各樣，因此一定要和新郎新娘提前溝通，大概了解個過程。
對於大多數婚禮攝影師來說有一支超廣角是很有用的，他可以應付所有大場景的拍攝。一支中焦變焦鏡頭可以讓你更加隨機應變，遠近皆可照應，我中焦段放棄使用24-70這樣的鏡頭，因為對我來說在婚禮跟拍中發揮不出它的優勢。中焦段我使用定焦，比如50mm定焦。同時婚禮攝影在室內的時候常常會遇到不同色溫光源的交織，為了確保出片的准確色溫，一支閃光燈是必備的，必要的時候要使用閃光燈來配合現場的色溫營造氣氛。
二、合理利用測光模式
大家經常喜歡使用相機的點測光功能，但我卻極少用點測光——其實根本不會有時間讓你先測光再對焦再構圖，所以我基本都會使用評價測光，同時這需要依靠經驗來對現場的情況調整曝光補償。當然在光線情況復雜的場景中，我會根據情況選擇使用M檔進行拍攝——事先咨詢好現場追光燈的瓦數，隨著人物和光源位置的變化，根據經驗完全手動調整曝光。
三、瞬間的抓拍力量
成為一名優秀攝影師的第一要素——抓拍。和婚紗照等等很多攝影模式不同，婚禮跟拍面對的幾乎都是一些稍縱即逝的畫面。很多時候你不能甚至是根本無法去讓被攝者「再來一次」。為了做好這一點我們要有一定的預見性。
如上圖這張照片，新郎在迎娶新娘的時候受到伴娘團的考驗，他伏地在做俯卧撐。其實我只要做到提前三秒預見到新郎做俯卧撐的方向以及伴娘的站位就可以抓拍好這張照片了，我有1秒鍾的時間移動到我想要的站位，然後有一秒鍾的時間迅速思索構圖尋找對焦點，半秒鍾的時間——我的5相機完成合焦以及測光，最後半秒鍾的時間我按下了快門。
四、逆光中的美麗
眾所周知逆光拍人像會獲得意想不到的美麗。順光拍攝的時候我們能獲得清晰的面龐，但是我們可以嘗試下轉到另一邊去。至於曝光水平則可根據畫面而定，這張圖片其實面部欠曝的照片，在朦朧之下你會發現其實美麗不僅僅是為了要把人物面部細節表現出來，表達出意境以後欠曝的片子反而可以很有味道。
五、幸福細節的表現
表現的細節最重要的訣竅就是准確的曝光。和很多攝影一樣，我們在拍攝細節的時候也要盡量做到不要讓畫面發生過曝，但是有時候我們必須進行一定的取捨。例如上圖中如果右側的白紗不曝的話，可能畫面真正的主體——新娘的腕花，就不會獲得准確的曝光了。同時，我們通過較大的光圈把周圍的背景進行虛化，以實現對細節主體的突出，這樣我們就獲得了一張舒適的照片了。
六、烘托氣氛的小景緻
傳達婚禮氣氛的東西有很多，除了新郎新娘以外不要放過其他的小景緻：可以是一束捧花，也可以是一個喜字，也可以是一對茶盞等等。給對各位讀者的小貼士就是——別放過任何可以打動人的小東西。當然物品只是其中一類，我們還可以用其他鏡頭來表現所有傳遞幸福的人物——新娘家人的笑臉，朋友的歡樂，小孩的頑皮，旁觀者的好奇。你會發現這些畫面都很有趣。
七、靈感與創意的結合
婚禮跟拍除了把握好瞬間以外，在新人需要拍攝外景等擺拍片的時候，我們也要能拍一些創意的東西。常有人頭疼於如何獲得靈感，其實靈感和創意是來源於平時的積累——當你平時積累的一些原本與婚禮看似無關的東西，運用到婚禮上來的時候，創意就誕生了。我們大可用盡所有平時所能想到的技巧——慢門、創意閃光、連拍合成等等所有都可以加以運用。
婚禮跟拍技巧——具體講解
1.清晨，新娘化妝新婚這一天，新娘要早早地起床，一番梳妝打扮後，等待新郎的到來。
拍攝要點：從化妝鏡中拍攝的新娘，採用大光圈取景，能夠拍攝到最美的待嫁新娘。
2.新郎上門接親
新郎接親時，要經受新娘朋友的刁難，通常要派發紅包才能過伴娘這一關。
拍攝要點：全景拍攝，選用大場景拍攝，豁免中要有伴娘團做背景，渲染熱鬧的氣氛。
3.新郎找婚鞋
新娘的婚鞋北藏在婚房的某個角落裡，新郎在見到新娘的第一時間需要找到新娘的婚鞋。
拍攝要點：新郎在新房中努力尋找著婚鞋，找到婚鞋的那個瞬間是新郎離迎娶新娘又近了一步。
4.新郎給新娘穿鞋
拍攝要點：特寫拍攝。新郎第一次為新娘穿鞋時的動作笨拙且可愛，嬌羞的新娘和周圍刁難的伴娘團，都使這一環節充滿熱鬧氣氛。
5.新娘進婚車
新娘走出娘家門後，通常會由新郎抱進婚車。坐在婚車里，離結婚意識更近一步，心情更加激動。
拍攝要點：特寫拍攝。新娘坐在婚車里，難以掩飾內心的緊張情緒。
6.接親車隊
用鮮花和彩紗裝飾漂亮的婚車，承載著新人到婚禮會場。途經的路線成為記憶的一種標志。
拍攝要點：全景拍攝。最好拍攝婚車所經過的標志性建築。
結婚儀式
7.攜手入場
新郎新娘手牽手，一起走過紅毯，兩側是送出祝福的來賓們。
拍攝要點：全景拍攝。場景要宣誓台為背景，紅毯兩側的祝福的來賓也要在畫面中。
8.證婚儀式
西式婚禮的證婚儀式，儀式開始後，證婚人為新人證婚，新郎新娘在神聖的氣氛和來賓們的注視下，伴隨著音樂的節奏完成浪漫的儀式。
拍攝要點：全景拍攝。這個場景適合拍攝整個場面，來記錄當天的氣氛。
9.宣讀誓約書
新郎新娘在所有來賓的見證下，宣讀彼此的誓言。
拍攝要點：半身取景。拍攝新郎新娘宣讀誓言的瞬間。
10交換婚戒
交換戒指是彼此圈住了對方，一起相守的決定。
拍攝要點：特寫拍攝。拍攝兩個人注重的神情，為對方戴上戒指的瞬間。
11.深情相擁
在儀式過後的擁抱時，兩個人之間增添了一種親密感。
全景拍攝。深情擁抱時，會有一些渲染氣氛的節目，比如：放煙花或彩色泡泡，全景拍攝能夠充分表現當時的氣氛。
12.在祝福聲中退場
結婚儀式結束後，新人手牽手走出儀式堂，來賓們在兩側撒花瓣為新人祝福。
拍攝要點：全景拍攝。記錄新人幸福的表情，還有被幸福氣氛包圍著的來賓們。
婚宴部分
13.拋花球傳遞幸福
新娘在收獲了幸福之後，通過傳遞手捧花的形式，將好運帶給下一個幸福的女孩子。
拍攝要點：全景拍攝。取景范圍包括拿著手捧花的新娘，站在新娘的背後等待幸福降臨的女孩們，還有現場見證這一時刻的來賓們。
14.倒香檳塔
新郎左手托著瓶頸，右手托著瓶底，新娘右手托著新郎左手，左手輕托新郎右手，以不緊不慢的速度向杯中緩緩倒入。
拍攝要點：拍攝大半身特寫。取景范圍包括香檳塔和新人。新人的眼睛不能杯塔，但臉上記得要帶著微笑。
15.點蠟燭
點蠟燭時，新郎要考慮新娘手臂的長度決定站的位置。新郎可以將一隻手放於新娘的腰上，通過手指的暗示來調節離桌子的距離。
拍攝要點：半身特寫。取景范圍包括新人和燭光。閃爍的燭光映著新人的笑臉，勾勒出一副完美的畫面。
16.切蛋糕
婚禮上，都有切蛋糕的儀式，有著祈福和祝願的象徵。新郎新娘在來賓的矚目下，共同切下蛋糕，以表示幸福溫馨的愛情生活已經開始。
拍攝要點：拍攝大半身特寫，取景范圍包括蛋糕和新人，新郎新娘面帶微笑，切開一層層的甜蜜蛋糕。
17.許願情景
新人點燃燭光後，面對燭光許下願望，憧憬著以後的幸福生活。
拍攝要點：特寫拍攝。在所有來賓的見證下，兩個人虔誠的情景是最真實的表達。
18.換裝入場後
儀式之後的入場形式會比較特別，不同的婚禮主題有不同的入場式。
拍攝要點：全景拍攝。記錄新人入場形式，還有配合入場的一些節目。
會場布置
19.會場整體
會場的整體效果最能夠表現婚禮的主題，其中包括背景布置、會場的所有裝飾等。
拍攝要點：全景拍攝。在整個會場布置完畢後，來賓到場之前進行拍攝，這樣的畫面比較整潔、漂亮。
20.幸福之路兩側的路引
地毯兩側的路引裝飾，既美觀又可以分割區域，為新人專屬的通道留出足夠空間。
拍攝要點：中景拍攝。取景范圍包括地毯和兩側的路引，記錄下新人的聖潔之路。
21.裝飾用花
婚宴中的裝飾用花，能夠體現婚宴的精緻度。
拍攝要點：特寫拍攝。採用小景深拍攝迎賓牌特寫，能夠突出主題，畫面簡潔。
22.歡迎牌
作為婚禮節目之一，既可以指引來賓，又能體現出婚禮主題。
拍攝要點：特寫拍攝。採用小景深拍攝迎賓牌特寫，畫面簡潔，主題突出。
23.喜糖回禮
喜糖是給來賓的一種回禮，既表達對來賓的謝禮，也能體現婚禮主題。
拍攝要點：特寫拍攝。選擇簡單的背景，才有那個小景深拍攝，突出喜糖的特點。
24.婚禮戒枕
新人婚介的承載體，能夠體現出婚禮的細節美。
拍攝要點：特寫拍攝。選擇簡單的背景，採用小景深拍攝，突出戒指的質感和精細度。
新人寫照
25.新娘穿婚紗禮服的照片
新娘是婚禮的主角之一，拍攝新娘的個人照片，能夠完美記錄新娘當天的狀態。
拍攝要點：特寫拍攝。在不同的場景中拍攝穿婚紗、禮服的新娘照片，記錄下新娘不同時刻的造型。
26.新娘凝望的眼神
掀開頭紗後嬌羞的笑臉，最能代表待嫁新娘的心情。憧憬、期待的表情流露無憾。
拍攝要點：特寫拍攝。新娘凝望新郎的眼神，略帶嬌羞的微笑，洋溢著幸福的感覺。
27.兩個戴著戒指的手
新郎新娘手戴婚戒，向所有來賓展示著他們的愛情，也預示著開啟兩個人的幸福生活。
拍攝要點：特寫拍攝。兩個戴著戒指的手做前景，中景可以是兩位新人的笑臉，凝住那一瞬間的堅定。
28.牽著的兩只手
新郎新娘的手，堅定地握著，傳達著彼此將攜手共度的決心。
拍攝重點：特寫拍攝。微笑著的兩個人，緊握著的兩只手，能夠傳達新人別樣的深情。
29.感恩時含淚的臉
婚禮上除了新人們的歡笑，也會有感恩時的流淚。感恩時含著淚的臉上，也會洋溢著一種幸福。
拍攝重點：特寫拍攝。記錄下感恩時的表情，成就一個完整的故事。
30.兩個人自然的微笑
婚禮的整個過程中，新人都會處在緊張興奮的狀態下，而自然的微笑是兩個人內心最幸福的表達。
拍攝重點：特寫拍攝。最自然的微笑，是新人最幸福的表達，捕捉到兩個人的表情，傳達出幸福感。
21條婚禮攝影技巧：
1. 列出拍攝清單
在婚禮攝影中有一條非常重要的技巧是提前列出拍攝清單。讓新郎新娘提前告訴你他們希望你拍什麼，然後列出一個清單以便檢查。這對於婚禮時拍攝新人和家庭成員的照片時尤其有用，沒有什麼比婚禮結束整理照片時，發現忘記拍新人和他的家人的照片更讓人郁悶的了。
2. 找某位家庭成員協助拍攝
我發現在婚禮上拍攝全家福是個非常棘手的事情。新人的家人都沉浸在婚禮的喜悅氣氛中，四散敬酒聊天，而你很難認識所有的成員，更別說把他們從混亂的酒席間都聚攏到一起拍照了。所以你需要讓新人推薦一位(或雙方家庭各一位)熟悉家庭成員的人來協助你拍攝。他可以幫助你召集家庭成員拍照，而不需要新人親自去召集各自家人，畢竟新人在婚禮上還有許多別的事情要做。
3. 提前查看場地
在婚禮之前你就要提前去場地進行查看。雖然我知道很多專業婚禮攝影師並不這么做，但我依然認為熟悉場地對於婚禮拍攝非常有用。你可以在查看時，提前選好幾個適合拍照的位置，並研究清楚光線情況。有一兩次我甚至帶著新人一起去查看場地，並進行了試拍，保證了婚禮當天有最好的拍攝效果。
4. 婚禮攝影的關鍵是准備工作
婚禮當天什麼都有可能發生，因此你必須做好充分准備。准備好一份備用拍攝計劃(以備光線狀況臨時發生大變動)，把電池充好電，清空存儲卡，考慮好當天赴宴的路線以及需要花費在路上的時間。最好能了解清楚當天婚禮的流程這樣你就知道下一項要做什麼。如果有婚禮排練，最好參加一下，這樣你可以提前了解拍攝時新人的位置和光線情況，以及儀式的各個細節情況。
5. 和新人溝通拍攝想法
你要提前和新人進行溝通，讓他們了解你的拍攝風格和特點，了解他們對於照片最終效果的構想。你要清楚他們想讓你拍多少張，哪些關鍵時刻是一定得留影記錄的，以及最終他們想沖洗多少張。如果你是有償拍攝，最好在溝通時就把報酬以合同形式確定下來。
6. 把相機設置為靜音模式
如果在新人親吻和宣誓的時候，你的相機不停地發出咔嚓咔嚓的拍照聲，那可不合適。把拍照聲音關掉並始終保持靜音模式。
7. 拍些小細節
可以拍攝如結婚戒指，婚紗裙擺，精緻的舞鞋，鮮花，桌上的擺設或請帖目錄單這類小東西，這些照片可以為婚禮相冊增加額外的浪漫氣氛。翻翻時下的婚禮雜志可以幫你找到相關靈感。
8. 兩台相機同時開工
不管你是借，是租，是偷，還是要，你一定得在婚禮當天帶兩台相機。同時還要准備一系列不同的鏡頭(有時你根本來不及換鏡頭就要直接換相機)。我通常是准備一個廣角鏡頭(拍攝效果顯得更加真實客觀，非常適合抓怕)和一個長焦鏡頭(如果你剛好有200mm焦段的鏡頭，你會發現它非常實用，我用的是70-200mm的鏡頭)
9. 兩個攝影師分工合作
聘請一位攝影師作為第二攝影師一起拍攝時非常不錯的策略。這樣就不用一個攝影師滿場跑來跑去，而是可以一個攝影師負責拍攝關鍵時刻如講話和儀式，另一名攝影師則隨機抓拍會場內的有趣瞬間。這也可以緩解一名攝影師要負責拍下所有時刻的巨大壓力。
10. 拍攝要大膽但不要太過招搖
太過小心拘謹是拍不到好照片的，有時你必須大膽地捕捉那些精彩的瞬間。時機很重要，要在不打擾儀式進行的情況下提前找好拍攝位置。我曾經在拍攝時來回更換了4-5次拍攝位置，但每次走動都選擇恰好是音樂時段，或者某一大段講話之中。在中規中矩地拍攝間隙完全可以來點大膽的嘗試，明確你想要的效果並徵得新人的同意。畢竟，在拍攝這件事上你說了算，可是也不能影響到婚禮儀式的進行。
11. 學會柔化你的閃光燈
知道什麼時候直接用閃光燈什麼時候需要柔化閃光燈是非常重要的攝影能力。很多教堂的光線非常暗，如果他們允許你用閃光燈(有的教堂根本不允許使用閃光燈)，你得考慮直接使用閃光燈會有怎樣的效果(比如你要考慮如果利用牆壁反彈閃光，牆壁的顏色也會參雜在反彈回來的光線中，造成拍攝對象偏色)，或者你還要考慮是否需要給你的閃光燈加個柔光罩來柔化生硬的閃光。如果你不能用閃光燈，你就需要考慮要麼使用高速鏡頭配合大光圈拍攝，要麼就提高iso。帶防抖功能的鏡頭也許能派上用場。你可以多了解一些關於柔化閃光燈的小配件，以及反光板的使用方法。
12. 用RAW格式拍攝
我知道很多讀者覺得raw格式拍起來太費事，而且需要額外轉換格式。但是在拍攝婚禮時，raw格式是非常有用的，因為它讓你在後期處理時有更大修改空間。婚禮現場的光線可能很糟糕，這就需要你在後期對曝光、白平衡等進行精確地修正，而這些只有RAW格式能夠做到。
13. 在婚禮現場放映你的照片
數碼攝影的絕妙之處在於它的即時性。我最近發現的一個有趣現象是很多攝影師會在婚禮現場准備一台電腦，將婚禮之前的幾個小時拍的一些花絮照片上傳到電腦里，並製作成幻燈片放映形式現場放映。這著實為婚禮增添了不少樂趣。
14. 認真考慮照片的背景
婚禮攝影的一大挑戰是現場到處都是人，包括你的畫面背景里。對於一些很正式的關鍵照片，如果可以，最好提前趕在沒太多人的時候拍攝，以求背景能夠盡量干凈。最理想的情況是你能找到一處陽光不是直射的位置，且背景里沒有雜亂的人群和各種偶然出現的大叔大媽。
15. 不要隨意刪除那些「不好的照片」
使用數碼相機的人大多有隨拍隨看隨刪的習慣。最好不要這樣，因為你刪掉的照片有可能稍後看來是非常有趣的，且還可以用作別的用途。要記住，很多照片通過合理的後期處理和編排，可以變得非常有趣，並為婚禮相冊增添別樣樂趣。
16. 尋求獨特的拍攝角度
在拍攝時不妨嘗試一些創造性角度。婚禮相冊的大部分照片都是規規矩矩的標准人像照，這未免有些呆板乏味，加入一點生動有趣的畫面在其中，比如很低的角度拍到的，高角度的俯拍，或者用能產生視覺沖擊的廣角鏡頭拍攝都會為相冊增添一抹亮色。
17. 拍攝集體大合照
有一件事是我每次去拍婚禮時都必須拍的，那就是所有列席人員的集體大合照。我通常會選擇一塊場地，在儀式完畢後將所有人都請到場地中，而我則爬上一個制高點進行俯拍所有場地中的人們。這可能需要用到很高很高的梯子，或者陽台，甚至要爬上屋頂。而高角度拍攝的好處是你可以在一張照片里把所有人的臉都收進來。關鍵問題是你如何把所有人都召集到場地上且能夠盡快完成拍攝。這里我有個好辦法，那就是把新郎新娘先帶到場地來，同時還要找一些人幫忙引導剩下的賓客。
18. 用閃光燈進行補光
在戶外拍攝婚禮或者一些單獨人像時你可能偶爾會用到閃光燈補光。我通常會把閃光燈補償調低一到兩檔，以防曝光過度。不過如果是逆光拍攝或是正午時分拍攝，陽光會在拍攝對象臉上形成生硬的陰影，這時就一定要用閃光燈進行充分補光了。
19. 運用連拍模式
婚禮時進行連拍有時會有非常不錯的效果。嘗試用你相機的連拍模式進行拍攝吧。有時人們剛拍完很鄭重的儀式照片或剛剛刻意地擺了某個姿勢拍照後會放鬆下來，如果這時你剛好用的是連拍功能，一定會捕捉到更生動真實的表情。
20. 意外不一定就是壞事
在我自己的婚禮上，我的一個朋友告訴我：婚禮上有時會發生意想不到的事情，但這些意外事件卻往往成為婚禮最精彩的部分。我每次外出拍攝婚禮，都會多少希望婚禮上發生點意料之外的事情。比如男主角找不到戒指了，現場忽然下起傾盆大雨，新郎慌忙中衣服穿錯了，捧花的小姑娘坐在紅地毯上不走了，或者新娘忘記誓詞了等等。
在婚禮上發生這些事可能會讓人非常尷尬，但是正是因為有這些意外之事，才有了夫妻對婚禮的美好回憶。如果你捕捉到了這些小意外，你會發現照片變得格外有趣，而且讓這場婚禮也變得值得回味。
我至今還記得我第一次作為婚禮攝影師拍攝時，我和新郎新娘准備乘車去一個公園拍攝一些婚紗照片，在路上，我們的車不小心撞上了一輛電車。新娘在現場淚流滿面，新郎也是各種狼狽。但當我們冷靜下來後發現了這個小事故還是挺有意思的，於是我趕緊拍了一些照片，然後才和新人去了公園。而現在，這次小事故仍然被大家津津樂道。
21. 保持愉悅的心情
婚禮是充滿喜慶的時刻，所以婚禮照片也要洋溢著節日的歡樂氣氛。作為拍攝者的你心情越是愉悅，你拍出的照片也就越能充滿幸福喜氣的氣氛。讓拍攝對象放鬆下來展現燦爛笑容的最好方法是讓他們看到你的笑容。
『伍』 Photoshop繪制立體效果的杯狀蛋糕
在這篇文章中，我們解釋在photoshop中如何創建一個美味的蛋糕，我們從草圖開始，給它添加顏色還有紋理，投影，讓它看起來足夠美味，讓我們開始吧。
教程需要的素材：立體效果的寫實蛋糕圖標PS教程素材
先看看效果圖
Step 1
打開一個新文件，設置解析度為1024*1024像素，從動作面板激活下載的資源「Icon Grid 512″,這個動作會輸出512*512像素的區域，因為圖標有標準的尺寸，這樣你就可以在規定的尺寸中設計出圖標。
Step 2
將草圖從下載的資源中導入。
Step 3
使用鋼筆工具(p),開始畫出蛋糕的大體形狀，使用不同的顏色，不同的圖形，我改進了一些曲線，讓它看起來好一些。
Step 4
我們先從下面的杯子開始，添加圖層樣式在base層上面。
Step 5
添加一個新層，使用畫筆工具(B)，畫一些白色的點，在被子的中間，設置圖層的混合模式為疊加，設置剪切模版對於base層，在滑鼠放在mian_lgt圖層上面，同時按點擊Alt鍵的同時單擊圖層面板中的圖層之間的細線。
Step 6
使用鋼筆工具繪制一個暗紅色的形狀。然後復制它的12個然後編組變成一個圖形。(在Photoshop CS6可以合並在一個單一的形狀矢量圖層的形狀，按CMrl鍵+ E)。最後申請調整變成線弧，你可以做到這一點，按 Ctrl鍵+ T和經線在選項欄上的圖標點擊。與交融，H，V直到你得到一個形狀像下面
Step 7
形狀轉換為智能對象，應用高斯模糊濾鏡，半徑0.2px。使用圖層蒙版隱藏在頂部和底部的條紋。(我禁用的知mian_lgt層好地看到做的效果)。